Αναγκάζοντας τα κρεμμύδια, το σέλινο και τα παστινάκια

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Μικρά μυστικά μιας μεγάλης συγκομιδής από τη Luiza Nilovna Klimtseva

Αναγκάζοντας τα κρεμμύδια σε ένα φτερό

Θέλετε να πάρετε χόρτα βιταμινών το χειμώνα; Υπάρχουν πολλές συστάσεις σε διάφορες δημοσιεύσεις για το πώς να το κάνετε αυτό, αλλά δεν λαμβάνουν πάντα υπόψη τις ιδιαιτερότητες του τόξου. Για παράδειγμα, ας υποθέσουμε ότι αγοράσατε κρεμμύδια παντοπωλείων σε ένα μανάβικο. Είναι όμορφο, καθαρό, δεν φυτρώνει. Ωστόσο, αποθηκεύτηκε σε αποθήκες σε χαμηλή θερμοκρασία -1 … -3 ° C. Τον έφερες στο διαμέρισμα, και θα αρχίσει να ξυπνά ζεστά χωρίς να κοιτάζει πίσω το φεγγάρι.

Αυτό είναι το είδος του κρεμμυδιού που θα πρέπει να χρησιμοποιείται για να πιέζει το φτερό.

Δεύτερη επιλογή. Φύτεψες σετ κρεμμυδιών πριν από το χειμώνα και πήρε μια συγκομιδή μεγάλων βολβών τον Ιούλιο. Πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα τέτοιο κρεμμύδι δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα διαμέρισμα - μέχρι το νέο έτος θα αρχίσει να βλασταίνει. Και τότε τα εναπομείναντα κρεμμύδια που δεν χρησιμοποιήσατε για μαγειρικούς σκοπούς μπορούν να φυτευτούν για να πάρουν πράσινα κρεμμύδια το χειμώνα.

Εγχειρίδιο Κηπουρού

Φυτώρια φυτειών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες Στούντιο σχεδιασμού τοπίου

Εάν η οικοδέσποινα δεν θέλει να παίξει με τη γη τον Δεκέμβριο-Ιανουάριο, μπορεί να επιτευχθεί φτερό με φύτευση του λαμπτήρα στο νερό. Είναι αλήθεια, σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι πιο μέτρια από το έδαφος. Το κάνω αυτό: Επιλέγω μικρά γυάλινα βάζα για φύτευση, ρίχνω νερό σε αυτές στις άκρες, βάζω ένα κρεμμύδι στο λαιμό - το κάτω μέρος του αγγίζει ελαφρώς το νερό. Και αυτό είναι αρκετό για να ξυπνήσει τις ρίζες του λαμπτήρα. Οι ρίζες θα αρχίσουν να μεγαλώνουν, θα εμφανιστεί ένα πράσινο φτερό και ο λαμπτήρας δεν θα σαπίσει.

Παράσιτα φυτών εσωτερικού χώρου

Μην φέρετε πιπεριές, γεράνια και άλλα φυτά από το εξοχικό σπίτι σας με γήινο θρόμβο. Μαζί με αυτά, μπορείτε να φέρετε αφίδες, λευκές μύγες, τσιμπούρια στο δωμάτιο. Και τότε την άνοιξη, όλα αυτά τα παράσιτα μπορούν να εμφανιστούν στα φυτά.

Εκτός από τα ονομαζόμενα παράσιτα, τα φυτά εσωτερικού χώρου ενοχλούνται πολύ από έντομα κλίμακας, τσιμπούρια, θρίπες. Επομένως, τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο, ενώ δεν έχετε ακόμη ασχοληθεί με φυτά, επιθεωρήστε φυτά εσωτερικού χώρου: υπάρχουν επιβλαβείς οργανισμοί σε αυτά;

Μπορώ να σας πω μια αποδεδειγμένη συνταγή για την αντιμετώπιση του σκουπιδιού: διαλύστε λίγο σαπούνι πλυντηρίου σε ένα λίτρο νερό, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας αλκοόλ. Αντιμετωπίστε φυτά εσωτερικού χώρου που έχουν προσβληθεί από το παράσιτο με αυτή τη λύση τέσσερις φορές σε εβδομαδιαία διαστήματα. Δυστυχώς, αυτή η σύνθεση δεν λειτουργεί σε ακάρεα αράχνης.

Προστασία τρωκτικών

Συνήθως, οι ειδικοί συνιστούν τη συγκράτηση χιονιού στον οπωρώνα τον Δεκέμβριο-Ιανουάριο. Πιστεύω ότι δεν θα είναι περιττό να το κάνουμε και το Φεβρουάριο. Το χιόνι πρέπει να ποδοπατείται γύρω από τους κορμούς - τα ποντίκια είναι απρόθυμα να πάνε σε πυκνό χιόνι, δεν θα υπάρξει ζημιά στο φλοιό, ειδικά των νέων δέντρων.

Μερικές φορές συνιστάται να ποδοπατήσετε το χιόνι τον Μάρτιο-Απρίλιο. Κάνοντας αυτό, φέρεται να καθυστερείτε την ανθοφορία των φρούτων και δεν θα πέσετε κάτω από τον παγετό. Αυτό δεν είναι αλήθεια, καθώς όταν έρχεται η ζεστασιά, τα κλαδιά των δέντρων, που έχουν αποθέματα τροφίμων από πέρυσι, θα αρχίσουν να μεγαλώνουν, τα μπουμπούκια τους φουσκώνουν και «παγώνεις» τις ρίζες, με αποτέλεσμα το δέντρο να εξασθενεί. Χειρότερα άνθηση, αδύναμα φύλλα ξεδιπλώνονται. Τέτοια δέντρα ξεπερνιούνται από παράσιτα, τα οποία στη συνέχεια πρέπει να αντιμετωπιστούν.

Όσο πιο ψηλά στον κορμό του δέντρου ρίχνεις χιόνι το χειμώνα, τόσο λιγότερο θα έχεις το ηλιακό έγκαυμα. Και δεν θα φτυαρίσω ποτέ χιόνι από τον κύκλο του κορμού, αυτό θα εκθέσει τις ρίζες, μπορούν να παγώσουν ελαφρώς.

Ταυτόχρονα, εξετάστε προσεκτικά όλα τα οπωροφόρα φυτά. Οι φωλιές χειμώνα παράσιτα και μουμιοποιημένα φρούτα είναι καθαρά ορατά σε γυμνά κλαδιά το χειμώνα. Όλα αυτά πρέπει να αποπλυθούν, να κοπούν και να καούν.

Ποια είναι η ώρα για σπορά

Κάθε κηπουρός μπορεί να υπολογίσει μόνος του τον χρόνο σποράς. Ακόμα και στην ίδια κηπουρική, το έδαφος μπορεί να είναι έτοιμο σε διαφορετικούς χρόνους. Για παράδειγμα, το οικόπεδο και τα οικόπεδα των πλησιέστερων γειτόνων μας βρίσκονται στο χαμηλότερο μέρος, επομένως, αφού λιώσει το χιόνι, το νερό μας αφήνει μέχρι την 1η Μαΐου, και τα ανώτερα οικόπεδα είναι ήδη έτοιμα για φύτευση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όπως λένε, φορούν ήδη παντόφλες εκεί.

Ας δούμε πώς να υπολογίσουμε το χρόνο σποράς χρησιμοποιώντας πράσα ως παράδειγμα. Τώρα η καλλιεργητική περίοδος γράφεται στους σάκους σπόρων και αυτό είναι πολύ βολικό για εμάς, καθώς η ίδια καλλιέργεια έχει πολλές ποικιλίες και έχουν διαφορετικούς χρόνους καλλιέργειας.

Για παράδειγμα, η αγαπημένη μου ποικιλία πράσων, το Elephant, έχει μια περίοδο καλλιέργειας 120-140 ημερών από τη φύτευση δενδρυλλίων και το φυτεύω στον κήπο μετά τις 10 Ιουνίου. Αυτό σημαίνει ότι θα είναι έτοιμος για καθαρισμό, δηλαδή θα ωριμάσει έως τις 10 Οκτωβρίου ή ακόμη και στο τέλος αυτού του μήνα. Τα σπορόφυτα προετοιμάζονται σε 45-50 ημέρες. Αποδεικνύεται ότι ο χρόνος σποράς για αυτήν την ποικιλία είναι περίπου στις 10 Απριλίου. Και οι περισσότεροι κηπουροί σπέρνουν σπόρους το Φεβρουάριο ή στις αρχές Μαρτίου.

Ποικιλίες πράσων Karantansky. Έχει μια περίοδο καλλιέργειας 180-200 ημερών από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Παρεμπιπτόντως, η ποικιλία Ελέφαντας έχει την ίδια περίοδο από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή (δενδρύλλια 50-60 ημέρες + 120-140 ημέρες από την αποβίβαση).

Κιλίμα πράσο. Έχει 126-146 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Αυτή είναι μια μεσαία πρόωρη ποικιλία. Εάν σπαρθεί για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου, τότε μέχρι τα τέλη Ιουλίου θα είναι έτοιμο. Αυτό δεν μου ταιριάζει, γιατί τον Αύγουστο δεν είναι ακόμη απαραίτητο, δεν αποθηκεύεται, αλλά δεν μπορείτε να φάτε τα πάντα αμέσως … Εάν το υπερθέσετε στον κήπο τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, τότε λίγα θα απομείνουν: πράσινο Τα φύλλα θα στεγνώσουν, θα μαραθούν, λευκασμένα μερικά θα στεγνώσουν επίσης και αν προσπαθήσετε να ποτίσετε άφθονα, θα μετατραπεί σε χρώμα. Ως εκ τούτου, θα σπείρω αυτήν την ποικιλία τον Απρίλιο σε ένα σωρό κομποστοποίησης.

Πράσο Γκιούλιβερ. Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή 110-150 ημέρες. Έχω ακόμα την επιγραφή στην τσάντα σπόρου: "Σπορά σε ένα πλαστικό κύπελλο στις 24 Μαρτίου 2013". Στο διαμέρισμα σπέρνω πράσα για να μπορέσω να τα φυτέψω αμέσως στο έδαφος χωρίς να το μαζέψω. Παίρνω ένα ποτήρι ψηλότερα, αμέσως στο παράθυρο, θερμοκρασία + 12 … + 13 ° С, ήλιο. Εάν το χώμα είναι «Ζωντανή Γη», τότε χωρίς επίδεσμο. Το φέρνω στον ιστότοπο στις 18-20 Απριλίου, ένα ποτήρι με φυτά βρίσκεται στη βεράντα, δεν το φέρω στη ζέστη. Σε μια σακούλα με σπόρους είναι γραμμένο: "Ύψος φυτού 40-50 cm", αλλά το 2013 αυτό το πράσο είχε ύψος έως 150 cm, παχύ σαν δάσος, η γάτα αγαπούσε να κοιμάται σε αυτό το κρεβάτι στον κήπο κατά τη διάρκεια της ημέρας, επειδή εκεί ήταν μια σκιά στο έδαφος εκεί.

Το 2014, σπέρνει ένα πράσο της ποικιλίας Elephant MS - αποδείχθηκε ότι ήταν ένα είδος ξεχαρδίας. Πριν από είκοσι χρόνια υπήρχε η ποικιλία Elephant (ελέφαντας). Ήταν λοιπόν ένας πραγματικός "ελέφαντας" - ένα τεράστιο τόξο. Είτε οι σπόροι είναι τώρα διαφορετικοί, είτε το 2013 - το έτος του φεγγαριού - τα λαχανικά ήταν όλα γιγαντιαία και το 2014 - το έτος του Κρόνου - ορισμένα λαχανικά δεν λειτούργησαν. Δυστυχώς, δεν γνωρίζουμε τα πάντα ακόμα.

Μυστικά σέλινου

Συνιστάται συχνά να μουλιάζετε ή να ξεπλένετε μικρούς σπόρους λαχανικών (καρότα, σέλινο, παστινάκη, μαϊντανό κ.λπ.) σε νερό. Δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό, επιπλέον δουλειά. Οι μικροί σπόροι, για παράδειγμα, το σέλινο, πρέπει να σπέρνονται σε πολύ υγρό έδαφος, χωρίς να τους πασπαλίζουμε με γη, να καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και να τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος. Το έβαλα στο περβάζι κοντά στο ίδιο το ποτήρι, όπου η θερμοκρασία τη νύχτα είναι + 12oС, κατά τη διάρκεια της ημέρας + 20 ° С.

Ο χρόνος σποράς πρέπει επίσης να επιλεγεί έτσι ώστε τα φυτά να είναι έτοιμα τη στιγμή που φυτεύονται στο έδαφος. Το σέλινο ρίζας μπορεί να σπαρθεί στις αρχές Μαρτίου, το σέλινο φύλλων στα τέλη Μαρτίου. Υπάρχουν ποικιλίες σέλινου φύλλων που είναι έτοιμες να κοπούν σε 60 ημέρες, και υπάρχουν ποικιλίες που είναι έτοιμες να κοπούν σε 100 ημέρες.

Το σέλινο ρίζας είναι έτοιμο σε 180 ημέρες και υπάρχουν παλαιότερες ποικιλίες σε 150 ημέρες.

Μερικές φορές σπέρνω σέλινο φύλλων στα μέσα Απριλίου σε ένα σωρό κομποστοποίησης Τα φύλλα του φυτού από αυτήν τη σπορά μεγαλώνουν καλά μέχρι τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο γίνονται ιδιαίτερα όμορφα και δυνατά. Φεύγω από τον ιστότοπο στα μέσα Οκτωβρίου και έπειτα οι γείτονες έρχονται και κόβουν το σέλινο μου σε αγκαλιά. Όλο το υπόλοιπο τέτοιων φυτών πηγαίνει το χειμώνα και τα χόρτα εξακολουθούν να αναπτύσσονται την άνοιξη. Αλλά από τα φυτά της πρώιμης σποράς, τα χόρτα γίνονται αδύναμα την άνοιξη.

Αυξήστε τις παστινάκες

Δυστυχώς, πολύ λίγα καλλιεργούνται μέχρι τώρα. Στην πραγματικότητα, δεν απαιτεί πολλή προσοχή κατά την αναχώρηση. Όσοι θα ήθελαν να το χρησιμοποιήσουν σε πολλά πιάτα μπορεί να σπείρουν τις παστινάκες στο ανοιχτό έδαφος με σπόρους (όχι απαραίτητα ξεπλυμένα) Αυτό πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν νωρίτερα σε υγρή γη. Τα αναδυόμενα φυτά πρέπει να αραιωθούν. Όταν αραιώνεται, τα αφαιρεθέντα φυτά δεν πρέπει να απορρίπτονται · μπορούν να μεταμοσχευτούν σε άλλο μέρος - ριζώνουν εύκολα.

Όταν συγκομίζω την καλλιεργημένη παστινάκη, αφήνω σίγουρα 1-2 φυτά στον κήπο. Την άνοιξη σχηματίζουν μια καλή ροζέτα από φύλλα, και μετά βγάζουν τους μίσχους. Αποδεικνύεται ένα τεράστιο φυτό με μεγάλα καλύμματα λουλουδιών ομπρέλας. Το καλοκαίρι, χιλιάδες μικρά έντομα (χρήσιμα) που χρειάζονται στον ιστότοπο περιβάλλουν αυτές τις ομπρέλες. Οι σπόροι ωριμάζουν έως τον Σεπτέμβριο. Παίρνω ομπρέλες και τις κουνάω σε διάφορα μέρη του κήπου. Την επόμενη άνοιξη, ξεχύνονται οι χυμένοι σπόροι. Αποδεικνύεται έτοιμα φυτά. Το τοποθετώ εκεί που το χρειάζομαι ή το δίνω σε γείτονες. Και έτσι αποδεικνύεται από χρόνο σε χρόνο.

Συνταγές με δοκιμή χρόνου

Υπάρχει ένας αποδεδειγμένος τρόπος καταπολέμησης των μυκητιακών παθήσεων των φυτωρίων για δεκαετίες. Ρίξτε 1 ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα σε ένα βάζο λίτρων, συμπληρώστε το βάζο με ζεστό νερό στην κορυφή και προσθέστε 2-3 σταγόνες ιωδίου εκεί. Ανακατέψτε τα καλά και πασπαλίζουμε τα φυτά με αυτή τη λύση. Αντιμετωπίστε τα φύλλα πάνω και κάτω και το χώμα γύρω από τα φυτά.

Υπάρχει επίσης ένας τρόπος που έχει αποδειχθεί με την πάροδο των ετών για να βοηθήσει τα φυτά να αντιμετωπίσουν το άγχος - τη θεραπεία φυτών με ομοιοπαθητικά παρασκευάσματα. Για ένα λίτρο νερό, πάρτε δύο μπιζέλια του παρασκευάσματος "Υγιής κήπος" και 2 μπιζέλια "Ecoberin". Είναι απαραίτητο να μην ανακατεύετε αυτό το διάλυμα, αλλά να ανακινείτε το βάζο μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι και να το κάνετε αυτό με καλή διάθεση, καθώς το νερό θα μεταφέρει αυτή τη διάθεση στα φυτά.

Την πρώτη φορά που ψεκάζω τα σπορόφυτα την παραμονή της αναχώρησης για τη χώρα και τη δεύτερη - πριν φύτεψω στο έδαφος. Μπορείτε να το κάνετε πιο συχνά, όλα εξαρτώνται από τις περιστάσεις. Μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, μετά από λίγο υπάρχουν αιχμηρά κρύα κουμπιά, μέχρι τον παγετό. Αυτή τη στιγμή προσπαθούμε να τυλίξουμε τα φυτά, να τα καλύψουμε με κάτι. Τότε, συμβαίνει, η ζέστη ξαφνικά μπαίνει. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε φυτά με αυτά τα φάρμακα, βοηθούν στη μεταφορά του στρες. Αυτό έχει αποδειχθεί από τους επιστήμονες και το έχουμε δει στην πράξη.

Τόσο τα οπωροφόρα δέντρα όσο και οι θάμνοι μούρων μπορούν επίσης να ψεκαστούν με τις ίδιες ομοιοπαθητικές θεραπείες. Για ένα λίτρο νερού, δύο μπιζέλια κάθε φαρμάκου. Ανακινήστε επίσης το βάζο μέχρι να διαλυθούν πλήρως αυτά τα μπιζέλια.

Επεξεργασία για πρώτη φορά όταν τα φύλλα αρχίζουν να ξεδιπλώνονται, τη δεύτερη φορά αμέσως μετά την ανθοφορία. Μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία για τρίτη φορά. Αλλά πρέπει να υπάρχει ένα σύστημα, δηλαδή κάνετε τέτοιο ψεκασμό από χρόνο σε χρόνο. Εδώ και είκοσι χρόνια αντιμετωπίζω τον κήπο μου με αυτόν τον τρόπο, και δεν υπήρχαν μεγάλα προβλήματα με ασθένειες και παράσιτα. Όμως τα τελευταία δύο χρόνια δεν μπόρεσα να καλλιεργήσω τον κήπο, και αυτό είναι το αποτέλεσμα: μια μικρή κηλίδα εμφανίστηκε στα φύλλα της μηλιάς, του ωιδίου, των αφίδων κ.λπ. στα χωράφια μούρων. Οι επιστήμονες έχουν δοκιμάσει την επίδραση αυτών των φαρμάκων σε διαφορετικούς τύπους φυτών και παρατηρώ για δύο δεκαετίες και μπορώ να πω ότι το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό.

Luiza Klimtseva, έμπειρος κηπουρός