Ellan - ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης και ανθεκτική στο κρύο κρεμμύδι σαλάτας

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Στις παλιές μέρες υπήρχε ένα τέτοιο έθιμο - ένας άντρας περπάτησε μπροστά από την πομπή του γάμου, μεταφέροντας ένα τεράστιο στεφάνι από κρεμμύδια - σύμβολο της ευημερίας της νεοσύστατης οικογένειας. Ένα στεφάνι φοριέται γύρω από το λαιμό, και μεγάλοι χρυσοκίτρινοι βολβοί, δεμένοι σε μια κοτσίδα, λάμπουν στον ήλιο σαν ένα πολύτιμο κολιέ και σκουριάζουν με την ειδική τους ριπή.

Γιατί τα κρεμμύδια; Πιστεύεται ότι η οικογενειακή ευτυχία βασίζεται σε τρεις πυλώνες: αγάπη, υγεία και δύναμη. Το τόξο δεν έχει καμία σχέση με την αγάπη, οι νέοι το έχουν ακόμη και χωρίς αυτό. Αλλά είναι το τόξο που δίνει υγεία και δύναμη. Θυμηθείτε τη δημοφιλή σοφία - "Κρεμμύδι - από επτά ασθένειες". Είναι μόνο από επτά; Ένα τόσο γνωστό τόξο σε όλους είναι ικανό να θεραπεύσει πολλές ασθένειες. Και το πιο κοινό από αυτά είναι το κοινό κρυολόγημα!

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Και πού η δύναμη, ρωτάτε; Ας στραφούμε στην εποχή των Ελλήνων. Ήταν οι πρώτοι που παρατήρησαν την ικανότητα του τόξου να δώσει δύναμη. Τα άλογα και οι μονομάχοι τρέφονταν με τόξα. Το τόξο τους έδωσε μυϊκή δύναμη, έτσι προσπάθησαν να τους ταΐσουν με κρεμμύδια πριν από τον διαγωνισμό. Και στην εποχή μας των τηλεοράσεων, των υπολογιστών, το τόξο δεν έχει χάσει τη σημασία του. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν την ξηρότητα στα μάτια, σαν να είχε χυθεί άμμος σε αυτά. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη λίπανσης. Και για να αντιμετωπίσετε αυτήν την ταλαιπωρία θα βοηθήσει … ναι, το ίδιο τόξο. «Όποιος τον γδύνεται ρίχνει δάκρυα» - έτσι θα βοηθήσει το τόξο να αντιμετωπίσει τα ξηρά μάτια.

Και αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος των πλεονεκτημάτων που μπορεί να μας προσφέρει το τόξο. 70 γραμμάρια πράσινων κρεμμυδιών ικανοποιούν πλήρως την καθημερινή ανάγκη του ασκορβικού οξέος. Υπάρχει πολύ σίδερο σε αυτό. Και σήμερα το περιεχόμενο της κουαρτεκίνης στα κρεμμύδια, ένα ισχυρό αντικαρκινικό στοιχείο, είναι στην πρώτη θέση σε αξία. Εδώ είναι ένα φαινομενικά γνωστό τόξο.

Οι άνθρωποι καλλιεργούν κρεμμύδια για πάνω από τέσσερις χιλιετίες. Οι εικόνες του βρέθηκαν επίσης στους τοίχους των αιγυπτιακών πυραμίδων. Και σήμερα, σε οποιονδήποτε, ακόμη και στον μικρότερο χώρο, υπάρχει πάντα ένα μέρος για αυτό το υπέροχο λαχανικό. Υπάρχουν 228 διαφορετικοί τύποι κρεμμυδιών στη φύση. Ωστόσο, μόνο 12 καλλιεργούνται στον πολιτισμό. Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί καλλιεργούν κρεμμύδια στα οικόπεδά τους. Πήρε το όνομά του από το σχήμα του λαμπτήρα, παρόμοιο με ένα γογγύλι. Τα κρεμμύδια είναι πικάντικα, ημιδιατά και γλυκά Χωρίζονται επίσης σε αρχές, μέσα και σεζόν. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι πικάντικες ποικιλίες.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Τα κρεμμύδια έχουν μεγάλο αριθμό πυκνών αναλυτικών ζυγών και αυτό συμβάλλει στη μακροχρόνια αποθήκευσή του: οι ποικιλίες Asgen, Brunsvik, Dmitrievsky, Ernak, Kasatik, Karatavsky, Odintsovets, Penguin αποθηκεύονται για 8-10 μήνες. Οι χερσόνησοι, όχι πολύ μεγάλες αποθηκευμένες ποικιλίες περιλαμβάνουν - Danilovsky, Myagkovsky, Silver Prince. συνήθως αρχίζουν να βλαστάνουν μέχρι το νέο έτος.

Οι γλυκές ποικιλίες κρεμμυδιών (που ονομάζονται επίσης σαλάτες) είναι πιο θερμοφιλικές, αλλά είναι πιο γρήγορες. Μέχρι στιγμής, στη χώρα μας, ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στην πρώιμη ωριμότητα των βολβών που καλλιεργούνται τόσο από σπόρους όσο και από φυτά είναι η χειμερινή γλυκιά ποικιλία Ellan. Είναι ένα γλυκό κρεμμύδι σαλάτας με λευκές παχιές και μαλακές κλίμακες. Μου αρέσει πολύ αυτό το κρεμμύδι και το μεγαλώνω πάντα καθώς έχει τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία επειδή περιέχει περισσότερη καροτίνη.

Μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρο σε ένα έτος, ή μέσω ενός σετ δύο ετών καλλιέργειας. Το Sevok φυτεύεται με χειμερινό σκόρδο στις αρχές Οκτωβρίου, χειμώνει καλά και μεγαλώνει γρήγορα στις αρχές της άνοιξης. Προετοιμάζω τη γη για φύτευση κρεμμυδιών εκ των προτέρων, προσθέτω λίπασμα, ανόργανα λιπάσματα.

Η κοπριά κρεμμυδιού δεν είναι «φίλος», αλλά το χρησιμοποιεί πολύ καλά μετά την εισαγωγή του στον προκάτοχο της καλλιέργειας. Το κρεμμύδι έχει ένα μικρό ριζικό σύστημα, επομένως το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο και χαλαρό. Το σκάβω πάντα βαθιά και διεξοδικά. Η ποικιλία Ellan είναι ανθεκτική στο κρύο, οι σπόροι της βλαστάνουν σε θερμοκρασία 1 … 2 ° C. Τα σπορόφυτα αυτού του κρεμμυδιού ανέχονται τους βραχυπρόθεσμους παγετούς έως - 2 ° С. Συνιστάται να καλύψετε τους βολβούς που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο με ξηρά τύρφη, φύλλα ή ξέσματα, τα οποία στη συνέχεια πρέπει να ξυριστούν την άνοιξη. Η ποικιλία Ellan, που φυτεύτηκε το φθινόπωρο με sevka, παράγει μεγάλους κίτρινους βολβούς βάρους έως 400 γραμμάρια, αλλά ένα γογγύλι που φυτεύτηκε την άνοιξη θα αποδειχθεί μισό μικρότερο.

Πολλοί από τους γείτονές μου παραπονούνται ότι τα κρεμμύδια τους έχουν υποστεί σοβαρή ζημιά από τη μύγα κρεμμυδιών. Το ασχολούμαι με τη βοήθεια επιτραπέζιου αλατιού. Αλλά πραγματοποιώ τρεις θεραπείες, δεδομένου ότι η μία δεν δίνει αποτέλεσμα, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα αλατιού ανά κάδο νερού. Την πρώτη φορά που ποτίζω το κρεμμύδι 20 ημέρες μετά την εμφάνιση του φτερού. Ετοιμάζω το διάλυμα με ρυθμό 3 κουταλιές της σούπας αλάτι ανά κουβά νερό, μετά από 20 ημέρες ετοιμάζω ένα πιο συμπυκνωμένο διάλυμα - παίρνω ήδη 6 κουταλιές της σούπας αλάτι για έναν κουβά με νερό, μετά από άλλες 20 ημέρες προετοιμάζω το διάλυμα από 10 κουταλιές της σούπας.

Αφαιρώ το κρεμμύδι όταν στεγνώνει το μεγαλύτερο μέρος του φτερού. Κρατάω το αφαιρεθέν τόξο σε πλεξούδες, κρεμώντας το στην κουζίνα. Όσοι επιθυμούν να καλλιεργήσουν την πολύ πρώιμη ωριμάζοντας ποικιλία κρεμμυδιών Ellan, μπορώ να στείλω σπόρους, σετ άγριας βρώμης και δείγματα. Έχω επίσης μεγάλες ποικιλίες χειμώνα σκόρδο, κρεμμύδια, ανοιξιάτικο σκόρδο και πολλούς ενδιαφέροντες σπόρους κήπου. Στέλνω τον κατάλογο για παραγγελίες. Περιμένω το φάκελο από το o / a. Γράψε: Brizhan Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6, st. Chelbasskaya, περιοχή Kanevskaya, Έδαφος Κρασνοντάρ, 353715.