Πίνακας περιεχομένων:

Καλλιέργεια Altai κρεμμύδια, κλιμακωτά κρεμμύδια και σχοινόπρασο
Καλλιέργεια Altai κρεμμύδια, κλιμακωτά κρεμμύδια και σχοινόπρασο

Βίντεο: Καλλιέργεια Altai κρεμμύδια, κλιμακωτά κρεμμύδια και σχοινόπρασο

Βίντεο: Καλλιέργεια Altai κρεμμύδια, κλιμακωτά κρεμμύδια και σχοινόπρασο
Βίντεο: Κρεμμύδια: σπορά φύτεμα καλλιέργεια.. 2024, Μάρτιος
Anonim

Κλιμακωτή πλώρη

Κλιμακωτή πλώρη
Κλιμακωτή πλώρη

Ένα τόξο πολλαπλών επιπέδων έχει κοίλο, γροθιά, σαν μπαστούνι, φύλλα που δεν χοντρούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση και η τρυφερότητα των φύλλων διατηρούνται μέχρι να εμφανιστεί η πρώτη βαθμίδα των βολβών. Ο υπόγειος βολβός του εκφράζεται καλύτερα και αντί για ταξιανθία στο βέλος σχηματίζονται διάφορες βαθμίδες (κοντά στην Αγία Πετρούπολη - έως δύο) βολβών αέρα (βολβών) βάρους έως 8 g.

Μερικές φορές σχηματίζονται μπουμπούκια ανάμεσα στους βολβούς, αλλά δεν υπάρχουν σπόροι σε ένα κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων. Εάν είναι δεμένα, το ποσοστό βλάστησής τους είναι σχεδόν μηδέν. Αναπαράγεται μόνο φυτικά: διαιρώντας τον θάμνο και φυτεύοντας λαμπτήρες αέρα.

Τα κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων είναι πολύ ανθεκτικά στον παγετό, δεν καταψύχονται ακόμη και με ένα μικρό κάλυμμα χιονιού και θερμοκρασία -30 ° C … -35 ° C, τα νεαρά φύλλα ανέχονται εύκολα τους παγετούς στους -5 ° C.

Πολυεπίπεδη ποικιλία κρεμμυδιών Likov - εκτρέφεται στο VNIISSOK. Οι τοπικές μορφές καλλιεργούνται επίσης.

Όπως το μπατόν, τα κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων μπορούν να καλλιεργηθούν επιτυχώς σε ετήσιες και πολυετείς καλλιέργειες. Σε ένα μέρος, μπορεί να αναπτυχθεί για 5-7 χρόνια. Η ετήσια αύξηση του αριθμού των βολβών στη φωλιά οδηγεί σε μείωση της περιοχής τροφοδοσίας κάθε φυτού και της φωλιάς στο σύνολό της. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή και την προετοιμασία ενός ιστότοπου.

Ένα κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων αρχίζει να αναπτύσσεται πολύ νωρίς την άνοιξη - 7-10 ημέρες νωρίτερα από το μπαστούνι, η αναγέννησή του ξεκινά ακόμη και κάτω από το χιόνι, επομένως, για να αποκτήσετε πρώιμο πράσινο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε καλά θερμαινόμενες περιοχές που απαλλάσσονται από χιόνι νωρίς. Το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά υγρό, αλλά είναι αδύνατο το νερό να σταματήσει εκεί.

Οι περιοχές που έχουν μολυνθεί από πολυετή ζιζάνια είναι ακατάλληλες για την καλλιέργειά του. Το κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων είναι καλά προσαρμοσμένο σε όλους τους τύπους εδαφών, με εξαίρεση τα όξινα, βαριά και πλωτά πηλό και αναπτύσσεται με επιτυχία σε αυτά. Αυτό το κρεμμύδι ανταποκρίνεται στη βιολογική λίπανση.

Οι προκάτοχοί του μπορεί να είναι οποιεσδήποτε φυτικές καλλιέργειες για τις οποίες εφαρμόστηκαν οργανικά λιπάσματα: λάχανο, αγγούρια, κολοκύθια, πατάτες, τεύτλα, rutabagas κ.λπ. 10-15 κιλά κοπριάς ή 5-6 κιλά χούμους, καθώς και 40-50 g υπερφωσφορικό, εφαρμόζονται κάτω από αυτό και 20-30 g χλωριούχου καλίου ανά 1 m3.

Οι βολβοί αέρα φυτεύονται στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, λίγο μετά τη συγκομιδή τους, δεδομένου ότι οι "βολβοί" διατηρούνται ελάχιστα μέχρι την άνοιξη. Σε αυτές τις ημερομηνίες φύτευσης, οι βολβοί ριζώνουν πολύ πριν από το χειμώνα και δίνουν 5-7 φύλλα. Τέτοια φυτά δεν παγώνουν ακόμη και σε πολύ σκληρούς χειμώνες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υπόγειους λαμπτήρες για φύτευση, οι οποίοι φυτεύονται ταυτόχρονα με τους λαμπτήρες αέρα.

Ένα κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων φυτεύεται σε ένα κρεβάτι κήπου σε τέσσερις σειρές, με απόσταση μεταξύ τους 20-30 cm. Στη σειρά, η απόσταση μεταξύ των βολβών αέρα κατά τη διάρκεια της ετήσιας καλλιέργειας είναι 10-15 cm, με πολυετή καλλιέργεια αυξάνεται στα 20 cm. Κατά τη φύτευση τμημάτων παλαιού φυτού, η απόσταση μεταξύ τους σε σειρές 25-30 cm. Είναι καλύτερα να φυτέψετε κρεμμύδια αμέσως μετά τη βροχή ή το πότισμα, ώστε να ριζώσει γρηγορότερα. Στη συνέχεια, τα φυτά πηγαίνουν το χειμώνα με ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και χειμώνα καλύτερα.

Κλιμακωτή πλώρη
Κλιμακωτή πλώρη

Η φύτευση κρεμμυδιών πολλαπλών επιπέδων πρέπει να διατηρείται απαλλαγμένη από ζιζάνια, το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό. Μετά την κοπή των φύλλων, τα φυτά πρέπει να τρέφονται με τα ίδια λιπάσματα που χρησιμοποιούνται για τα κρεμμύδια της μπαγκούνας και επίσης ποτίζονται. Το φθινόπωρο, ένα μήνα πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, ή αμέσως μετά την έναρξη των πρώτων σοβαρών παγετών, είναι καλύτερα να κόψετε τα φύλλα και να τα πάρετε σε ένα σωρό κομποστοποίησης ή σε χώρο υγειονομικής ταφής. Εάν τα φύλλα δεν έχουν αφαιρεθεί από το φθινόπωρο, αυτό πρέπει να γίνει στις αρχές της άνοιξης. Πρέπει να μαζέψουν και να καούν.

Συγκομιδή κρεμμυδιού πολλαπλών επιπέδων για προϊόντα δέσμης, τραβώντας ολόκληρα τα φυτά με βολβό ή κόβοντας τα φύλλα. Η κοπή συνιστάται να γίνεται όχι περισσότερο από 2-3 φορές, καθώς οι καθυστερημένες περικοπές εξασθενίζουν αισθητά τα φυτά, μειώνοντας τη χειμερινή αντοχή τους.

Τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο, το κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων μεγαλώνει έντονα και τα φυτά αρχίζουν να πιέζονται το ένα στο άλλο. Λόγω έλλειψης θρεπτικών συστατικών, τα φύλλα γίνονται μικρότερα, οι βολβοί μειώνονται επίσης σε μέγεθος και η απόδοση μειώνεται. Κατά τη συγκομιδή, συνιστάται να αραιώσετε τους θάμνους, χωρίζοντάς τους περίπου στο μισό. Κάθε χρόνο, ο αριθμός των βελών αυξάνεται στις πολυετείς φυτεύσεις κρεμμυδιών πολλαπλών επιπέδων, ως αποτέλεσμα των οποίων μειώνεται η συνολική απόδοση των φύλλων.

Με υψηλή γεωργική τεχνολογία, η απόδοση των φύλλων κρεμμυδιών πολλαπλών επιπέδων φτάνει τα 5 kg / m2.

Altai φιόγκο

Ο τοπικός πληθυσμός μπορεί να καλύψει πλήρως τις ανάγκες τους για κρεμμύδια σε βάρος των Altai. Τα κρεμμύδια που συγκομίζονται το φθινόπωρο συνήθως αποθηκεύονται κατεψυγμένα σε μη θερμαινόμενα δωμάτια και αποψύχονται πριν από τη χρήση. Αυτό δεν μειώνει τη γεύση και ακόμη και τις ιδιότητες σποράς των βολβών. Όταν αποθηκεύεται σε ένα ζεστό δωμάτιο, οι βολβοί του στεγνώνουν γρήγορα.

Είναι ένα πολυετές βότανο, λίγο σαν κρεμμύδια ή κρεμμύδια. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, οι ρίζες είναι πολύ ανεπτυγμένες, πυκνά διακλάδωση. Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν από το μπαστούνι είναι η παρουσία μεγαλύτερων, απομονωμένων λαμπτήρων στο κρεμμύδι Altai. Είναι πιο συχνά μοναχικά, επιμήκη-ωοειδή, μεγέθους 1,5-3,5 έως 5 εκ. Οι εξωτερικές ζυγαριές είναι ξηρές, λεπτές, δερμάτινες, κοκκινωπές-καφέ. εσωτερικό ζουμερό, πυκνό, κιτρινωπό-πράσινο. Ο βολβός βρίσκεται από την επιφάνεια του εδάφους σε βάθος 10-15 εκ. Αυτό επιτρέπει στο κρεμμύδι Altai να αντέχει στις σκληρές καιρικές συνθήκες των υψηλών βουνών.

Τα φύλλα είναι εύθρυπτα, 3-5 ανά βολβό, κυλινδρικά, στενεύουν προς την κορυφή, με έντονα άκρα, που βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο. Τα φύλλα είναι κοντύτερα από αυτά του μπαστούνι, αλλά κάπως πλατύτερα, 2-2,5 φορές μικρότερα από το βέλος σπόρου.

Η ταξιανθία είναι μια σφαιρική ομπρέλα με πολλά άνθη. περιέχει 100-250 άνθη. Η διάμετρος της ταξιανθίας είναι 2,5-4 εκ. Η λήψη γίνεται 10 ημέρες αργότερα από ό, τι στο μπαστούνι. Η ωρίμανση των σπόρων συμβαίνει ταυτόχρονα με αυτό.

Όταν καλλιεργείται σε περιοχές πλούσιες σε χούμο, σχηματίζει έως και 8-19 βολβούς στη φωλιά. Κατά συνέπεια, ο αριθμός των φύλλων αυξάνεται σε 16-40.

Η αγροτεχνολογία του κρεμμυδιού Altai (χρόνος σποράς, φροντίδα, σίτιση) είναι η ίδια με αυτή του batun. Οι καλλιέργειες ευρείας σειράς παρέχουν στα φυτά καλύτερες συνθήκες διατροφής και φωτισμού, γεγονός που συμβάλλει στη μεγαλύτερη συσσώρευση βιταμινών.

Βολβοί φαγώσιμοι

Βολβοί φαγώσιμοι
Βολβοί φαγώσιμοι

Σχ. 2 Βολβοί φαγώσιμοι

Το σχοινόπρασο είναι ένα πολυετές φυτό (βλ. Εικ. 2). Εάν τα ζιζάνια δεν το φράξουν, μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για έως και 10 χρόνια. Τα φύλλα του είναι σωληνοειδή, πολύ λεπτά, συχνά σκούρο πράσινο, με λεπτή γεύση. Δεν σχηματίζει διαμορφωμένο λαμπτήρα. Ο βολβός του είναι επιμήκης ωοειδής, καλυμμένος με στεγνό μπουφάν, κλαδιά έντονα και το 3-4ο έτος σχηματίζει έναν ισχυρό πυκνό θάμνο, στον οποίο μπορεί να υπάρχουν έως και 100 κλαδιά.

Ήδη στο δεύτερο έτος, μερικά από τα κλαδιά σχηματίζουν βέλη ύψους έως 35-45 cm με μικρές σφαιρικές ταξιανθίες ροζ ή λιλά χρώματος. Την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, τα φρέσκα κρεμμύδια αρχίζουν να μεγαλώνουν και σε 20-25 ημέρες είναι έτοιμα για συγκομιδή. Χρησιμοποιείται για φαγητό στις αρχές της άνοιξης, καθώς στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, τα κομμένα φύλλα γίνονται πολύ χονδροειδή.

Οι σπόροι του κρεμμυδιού είναι πολύ μικρότεροι από αυτούς του μπαστούνι. Τα σπορόφυτα είναι μικρά και λεπτά, φραγμένα εύκολα με ζιζάνια. Το βοτάνισμα είναι πιο δύσκολο από ό, τι με άλλους τύπους κρεμμυδιών. Είναι καλύτερο να πολλαπλασιάσετε τα σχοινόπρασο στην ερασιτεχνική καλλιέργεια λαχανικών διαιρώντας τον θάμνο.

Το Schnitt-κρεμμύδι χωρίζεται σε δύο υποείδη: Ρωσικά (αλπικά) - έντονα κλαδιά, τα φύλλα είναι μικρά, υπόθετα. και Σιβηρίας - ασθενώς κλαδιά, τα φύλλα είναι διπλάσια (βλέπε Εικ. 3). Οι ποικιλίες αυτού του κρεμμυδιού είναι: Μέλι φυτό, Khibiny, Chemal, Πράγα, Βοημία. Οι τοπικοί πληθυσμοί αυξάνονται επίσης.

Βολβοί φαγώσιμοι
Βολβοί φαγώσιμοι

Φιγούρα: 3. Φυτά ρωσικών κρεμμυδιών (αριστερά) και Σιβηρίας υποείδη

Τα φρέσκα κρεμμύδια καλλιεργούνται μόνο σε πολυετείς καλλιέργειες. Πρέπει να τοποθετείται σε καλά υγρές περιοχές ή να ποτίζεται συχνά. Η υγρασία του εδάφους είναι πολύ σημαντική. Μια σύντομη ξηρασία 1-3 ημερών οδηγεί σε μη αναστρέψιμη σκλήρυνση των φύλλων, συσσωρεύονται ίνες σε αυτά και μειώνεται η περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Τα φύλλα χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες.

Το σχέδιο φύτευσης φρέσκων κρεμμυδιών είναι κάπως διαφορετικό από το σχέδιο φύτευσης κρεμμυδιών batun: δενδρύλλια ή φυτά φυτεύονται σε κρεβάτια σε 3-4 σειρές, με απόσταση 30-40 cm μεταξύ τους, καθώς οι θάμνοι διακλαδίζονται και αναπτύσσονται έντονα τα χρόνια. Την άνοιξη του επόμενου έτους, γίνεται αραίωση των φυτών, αφαιρώντας μέρος του θάμνου με τη ρίζα στα πράσινα μέχρι να εμφανιστούν τα βέλη.

Όλα τα μέτρα για τη φροντίδα του κρεμμυδιού, ειδικά όταν καλλιεργούνται από σπόρους το πρώτο έτος, πρέπει να λαμβάνονται εγκαίρως, καθώς τα μικρά φυτά κρεμμυδιών καταπιέζονται έντονα από ζιζάνια και κρούστα εδάφους. Τα επόμενα χρόνια, οι θάμνοι σχοινόπρασο αναπτύσσονται έντονα και καταστέλλουν τα ζιζάνια. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, 2-3 φορές μετά από κάθε κοπή, τα φυτά τρέφονται κυρίως με λιπάσματα αζώτου και το φθινόπωρο, ένα μήνα πριν από τη σταθερή ψύξη, με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.

Βολβοί φαγώσιμοι
Βολβοί φαγώσιμοι

Οι βολβοί του, που μεγαλώνουν, σταδιακά γίνονται γυμνοί, οπότε πρέπει να πασπαλιστούν με γη, καθαρά από ζιζάνια, για να αποφευχθεί το βοτάνισμα. Σε φυτά που προορίζονται για πράσινο, τα στελέχη των λουλουδιών πρέπει να αφαιρούνται καθώς η εμφάνισή τους μειώνει την ποιότητα του πρασίνου και αποδυναμώνει τα φυτά. Τα φύλλα Chorn κόβονται 2-3 φορές το καλοκαίρι με μήκος τουλάχιστον 20-25 cm. Με συχνή κοπή, η ανθοφορία καθυστερεί και τα φύλλα γίνονται πιο μαλακά. Από 1 μ; Λαμβάνονται 1-1,5 kg πράσινων φύλλων με μία κοπή.

Το Schnitt μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια το χειμώνα, καθώς και στο μπατόν, για να πάρει πράσινο. Αναπτύσσεται γρήγορα και παράγει καλλιέργειες σε εσωτερικούς χώρους. Γι 'αυτό, φυτεύονται παλιοί θάμνοι, χωρίς να χωρίζονται σε ξεχωριστούς βλαστούς, βάθους τους κατά 4-5 cm.

Λόγω του ευχάριστου χρωματισμού των ταξιανθιών, τα σχοινόπρασο καλλιεργούνται συχνά σε προσωπικά οικόπεδα ως διακοσμητικό φυτό σε παρτέρια και σύνορα. Αποξηραμένες ταξιανθίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για χειμερινές ανθοδέσμες.

Συνιστάται: