Πώς να καλλιεργήσετε ανανά σε περβάζι

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Το περιοδικό μας έχει μιλήσει περισσότερες από μία φορές για την ενδιαφέρουσα εμπειρία της καλλιέργειας οπωροφόρων φυτών του νότου σε περβάζια στην Αγία Πετρούπολη και άλλες βόρειες πόλεις. Οι αναγνώστες έμαθαν για την εμπειρία καλλιέργειας λεμονιών, μανταρινιών και άλλων εσπεριδοειδών, ροδιού νάνου σε δωμάτια και γραφεία … Γνωρίζουμε ότι τα φυτά καφέ καλλιεργούνται επίσης σε θερμοκήπια στο σπίτι. Και εδώ είναι μια άλλη ενδιαφέρουσα εμπειρία - ένας ανανάς ωριμάζει στο περβάζι σε ένα διαμέρισμα της Αγίας Πετρούπολης.

Φυσικά, είναι απίθανο να μπορέσουμε να καλύψουμε τις ανάγκες της οικογένειας για ανανά με αυτόν τον τρόπο, αλλά το ίδιο το γεγονός της ανάπτυξης τροπικού φυτού και της απόκτησης εξωτικών φρούτων στο γεωγραφικό πλάτος μας είναι πολύ ενδιαφέρον. Επιπλέον, στη Ρωσία από τον 18ο αιώνα, οι ανανάς καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και βοτανικούς κήπους. Επομένως, το δάπεδο δίνεται στον συγγραφέα του πειράματος.

Κατά λάθος μεγάλωσα έναν ανανά. Πριν από μερικά χρόνια αγοράσαμε αυτό το φρούτο με μια όμορφη τούφα Ο ανανάς αποδείχθηκε πολύ νόστιμος και το στέμμα του ήταν πράσινο και λυπάμαι που το πέταξα. Και προσπάθησα να το ριζώσω.

Έχοντας κόψει το λοφίο από τον ανανά, αφαίρεσα τα κάτω φύλλα από αυτό, αφήνοντας ένα κούτσουρο (μήκους περίπου 3 cm) έως ότου εμφανιστούν τα μπουμπούκια ρίζας (αυτά είναι σημεία στην επιφάνεια της περιφέρειας του στελέχους). Στέγνωσα το κάτω μέρος της ανανάς για αρκετές ώρες στον αέρα και το έβαλα σε ένα βάζο με νερό, ώστε το νερό να φτάσει στα κάτω φύλλα. Άλλαξα το νερό στην τράπεζα μετά από τρεις ημέρες. Αφού εμφανίστηκαν οι ρίζες (μήκους περίπου 3 cm), φύτεψα την τούφα ανανά σε μια μικρή κατσαρόλα (η διάμετρος της ήταν 10 cm). Ένα στρώμα διογκωμένου αργίλου χύθηκε στον πυθμένα έτσι ώστε να απομακρυνθεί η περίσσεια νερού, καθώς ο ανανάς είναι ένα τροπικό φυτό και δεν ανέχεται στάσιμο νερό. Χρησιμοποίησα το πιο κοινό χώμα - για λουλούδια εσωτερικού χώρου από το κατάστημα. Αργότερα έμαθα ότι ο ανανάς αγαπά πολύ περισσότερο το χαλαρό, θρεπτικό και ελαφρώς όξινο έδαφος. Έβαλα το φυτό σε ένα φωτεινό, ζεστό μέρος στο περβάζι (τα παράθυρα βλέπουν δυτικά εκεί),έτσι ώστε να μην υπάρχει άμεσο ηλιακό φως και ρεύματα.

Μετά από περίπου δύο μήνες, ο ανανάς ριζώθηκε. Το έμαθα για αυτό κουνώντας το. Το φυτό καθόταν σφιχτά σε μια κατσαρόλα. Και μετά το έβαλα στο πιο φωτεινό μέρος στο περβάζι. Φρόντισε το δοχείο ανανά από την υποθερμία κατά τη χειμερινή περίοδο, επειδή η βέλτιστη θερμοκρασία για τη διατήρησή του είναι 20 ° C … 25 ° C. Επομένως, αυτή τη στιγμή, τυλίγει το δοχείο με μάλλινο κασκόλ.

Τρέφτησα τον ανανά μαζί με λουλούδια εσωτερικού χώρου - μία φορά το μήνα από την άνοιξη έως το φθινόπωρο με υγρά λιπάσματα "Effekton" και "Ideal" - ένα καπάκι ανά λίτρο νερού, εναλλάσσοντάς τα. Πότισσα το φυτό με ζεστό, καταβυθισμένο νερό μέσα στην πρίζα. Σε τελική ανάλυση, ο ανανάς είναι ένα τροπικό πολυετές βότανο της οικογένειας Bromeliv, και στην πατρίδα του, και μεγαλώνει στο τροπικό τμήμα της Λατινικής Αμερικής, νερό από βροχές συσσωρεύεται μέσα στην έξοδο. Το καλοκαίρι το ποτίζω πιο συχνά, το χειμώνα - λιγότερο συχνά.

Στην γλάστρα, ο ανανάς μοιάζει με έναν πράσινο αστερία, που απαιτεί προσεκτικό χειρισμό καθώς έχει αιχμηρές άκρες. Παρεμπιπτόντως, διάβασα ότι τα φύλλα του περιέχουν πολλές ισχυρές ίνες, και ως εκ τούτου οι Λατινοαμερικανοί χρησιμοποιούν τον ανανά ως περιστρεφόμενη καλλιέργεια.

Κάθε άνοιξη, μεταμοσχεύω το φυτό σε ένα άλλο δοχείο με διάμετρο 3 cm μεγαλύτερη με τη μέθοδο μεταφόρτωσης, χωρίς να καταστρέφω το σβόλο της γης. Το ριζικό σύστημα του ανανά είναι πολύ μικρό, έτσι ένα ενήλικο φυτό μεγάλωσε αρκετά ανεκτά σε ένα δοχείο τριών λίτρων.

Τέσσερα χρόνια αργότερα, όταν τα φύλλα του φυτού έφτασαν σε μήκος 70 εκατοστά, την άνοιξη, όταν ποτίζω έναν ανανά, κοιτάζοντας μέσα στην έξοδο, βρήκα ξαφνικά ένα μικρό φρούτο σε ένα πόδι με μια μικροσκοπική τούφα. Και με εξέπληξε πολύ αυτό. Διάβασα ότι για να αποκτήσει ένα φυτό καρπό, πρέπει να το επεξεργαστείτε ειδικά με ακετυλένιο (ένα άχρωμο αέριο που παράγεται με ανάμιξη νερού και καρβιδίου ασβεστίου), όπως γίνεται σε χώρες όπου οι ανανά καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα. Δεν επεξεργάστηκα το φυτό μου με τίποτα, αλλά άρχισε να σχηματίζει φρούτα! Ο ανανάς μου μεγάλωσε δίπλα σε ένα μεγάλο φυτό αλόης. Ίσως αυτή η γειτονιά είχε θετική επίδραση στο σχηματισμό του εμβρύου. Δεν ξέρω…

Το καλοκαίρι, πήραμε την περιέργειά μας στη ντάκα, και φύτεψα τον ανανά σε ένα θερμοκήπιο με ντομάτες, απελευθερώνοντάς το από την κατσαρόλα. Μέχρι το φθινόπωρο, ο καρπός ανανά μεγάλωσε και κιτρινίζει. Το μέγεθος, ωστόσο, αποδείχθηκε πολύ μέτριο, αλλά η γεύση ήταν καταπληκτική - ο πολτός είναι τρυφερός, γλυκός με ελαφριά ξινή, αρωματική και εντελώς μη ινώδης, όπως οι ανανάδες που αγοράστηκαν. Μετά την καρποφορία, η ροζέτα της μητέρας πέθανε και δίπλα της εμφανίστηκαν νέες μικρές ροζέτες, τις οποίες θα προσπαθήσω επίσης να μεγαλώσω.

Η εμπειρία αποδείχθηκε πολύ θετική και αποφασίσαμε να προσπαθήσουμε να ξεριζώσουμε όλους τους ανανάς που θα φτάσουν στο γιορτινό μας τραπέζι.

Εάν κάποιος από τους αναγνώστες μεγάλωσε ένα μεγάλο φρούτο ανανά - ας μοιραστούμε την εμπειρία μας, γιατί πριν σχεδόν διακόσια χρόνια οι πρόγονοί μας μεγάλωσαν εξωτικά φρούτα και λαχανικά για το βασιλικό τραπέζι, αλλά μπορούμε για το δικό μας!