Πώς και τι να γονιμοποιήσουν τα αγγούρια

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Η χρήση λιπασμάτων κατά την καλλιέργεια αγγουριών

Τα αγγούρια περιέχουν σχετικά λίγα θρεπτικά συστατικά, τα φρούτα περιέχουν έως και 95-97% νερό, επομένως δεν ταξινομούνται ως τρόφιμα, αλλά αρωματικά προϊόντα. Ωστόσο, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, δεν είναι πολύ κατώτερα από το λευκό λάχανο.

Τα πράσινα αγγούρια περιέχουν βιταμίνη C και τονωτικά ένζυμα. Λόγω της σημαντικής περιεκτικότητας σε άλατα ιωδίου, έχουν μεγάλη προφυλακτική σημασία για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Η περιεκτικότητα της βιταμίνης C στους καρπούς των αγγουριών εξαρτάται από τον βαθμό ωρίμανσής τους: οι μικρές έχουν περισσότερη βιταμίνη C από τις ανεπτυγμένες μεγάλες, και στα υπερβολικά αγγούρια είναι σχεδόν εντελώς απούσα.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Τα αγγούρια είναι πολύ απαιτητικά για το διατροφικό καθεστώς, καθώς το ριζικό τους σύστημα, που βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, χρησιμοποιεί ελάχιστα τα θρεπτικά συστατικά των κάτω στιβάδων. Διαφέρουν επίσης από άλλα φυτικά φυτά στο ότι έχουν υψηλό ποσοστό απορρόφησης θρεπτικών ουσιών και είναι πολύ ευαίσθητα σε αυξημένη συγκέντρωση διαλύματος εδάφους. Επομένως, η επιδέξια χρήση οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων για αυτήν την καλλιέργεια παρέχει αύξηση των αποδόσεων και βελτίωση της ποιότητας των φρούτων. Η γονιμοποίηση είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική σε εδάφη ποδοζολικού εδάφους.

Όταν εφαρμόζεται σε αγγούρια N9P9K9 g / m², η απόδοση των φρούτων αυξάνεται κατά 30-40%, η περιεκτικότητα σε ολικό σάκχαρο αυξάνεται από 3,82 σε 4,40% και η βιταμίνη C - από 8,4 έως 15 mg%. Το περιεχόμενο της ξηράς ουσίας στα φρούτα άλλαξε λίγο. Τα αγγούρια ήταν καλής ποιότητας τόσο φρέσκα όσο και αλατισμένα. Τα αγγουράκια τουρσί είχαν υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η γεύση και η μυρωδιά τους ήταν καλύτερα από αυτά που συλλέχθηκαν από καλλιέργειες χωρίς λιπάσματα. Η επίδραση ορισμένων τύπων ορυκτών λιπασμάτων στην απόδοση και την ποιότητα των καρπών αυτής της καλλιέργειας εκδηλώνεται με διαφορετικούς τρόπους.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Τα λιπάσματα αζώτου διεγείρουν την ανάπτυξη των κορυφών, καθυστερούν την καλλιεργητική περίοδο. Αυτό, σε ένα σύντομο καλοκαίρι, οδηγεί σε έλλειψη καλλιεργειών, ειδικά όταν εμφανίζονται πρώιμοι παγετοί. Με λίπανση αζώτου-καλίου, τα αγγούρια αναπτύχθηκαν καλά, είχαν μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Με τα λιπάσματα αζώτου, η απόδοση τους ήταν χαμηλότερη σε σύγκριση με τα λιπάσματα φωσφορικού-καλίου. Ως εκ τούτου, κατά την καλλιέργεια αγγουριών σε καλά καλλιεργούμενα εδάφη ποδοζολικού εδάφους, πρέπει να προτιμάται τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Ταυτόχρονα, η υπερβολική διατροφή αζώτου, επιταχύνοντας την ανάπτυξη, συμβάλλει στο σχηματισμό κενών εντός του καρπού, τόσο σε φρέσκο όσο και κατά τη διάρκεια της αλάτισης.

Μόνο η χρήση λιπασμάτων αζώτου αύξησε την απόδοση των αγγουριών από 25,3 σε 28,4 kg. Η συνολική περιεκτικότητα σε σάκχαρα αυξήθηκε από 2,41 σε 2,65%, ενώ η ποσότητα της ξηράς ουσίας και της βιταμίνης C δεν άλλαξε.

Η κοπριά αυξάνει σημαντικά την απόδοση των αγγουριών, ειδικά στις βόρειες περιοχές σε εδάφη ποδοσφαιρικού εδάφους. Όταν εισαχθεί, η ζωτική δραστηριότητα των μικροοργανισμών στο έδαφος αυξάνεται και η διατροφή των φυτών με διοξείδιο του άνθρακα βελτιώνεται.

Συνήθως, στα εδάφη ποδοσφαίρου, η αύξηση της απόδοσης του αγγουριού από την κοπριά είναι υψηλότερη από ό, τι από τα ανόργανα λιπάσματα. Ωστόσο, η ποιότητα των αγγουριών κατά τη χρήση οργανικών λιπασμάτων είναι κάπως μειωμένη σε σύγκριση με τα ανόργανα λιπάσματα. Με την εισαγωγή 4 kg κοπριάς, η απόδοση των αγγουριών ήταν 21,5 kg, με την εισαγωγή 6 kg - 31,5 kg και 8 kg - 38,2 kg ανά 1 m². Η περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη στα φρούτα μειώθηκε από 4,4 σε 4,0%, ενώ η ποσότητα ζάχαρης δεν άλλαξε.

Τα φρούτα που καλλιεργούνται σε οικόπεδα γονιμοποιημένα με κοπριά περιείχαν λιγότερη βιταμίνη C, είχαν μαλακό πολτό και μερικές φορές είχαν δυσάρεστη οσμή. Όταν χρησιμοποιείτε πλήρες ορυκτό λίπασμα σε δόσεις ισοδύναμες με την περιεκτικότητά τους σε κοπριά, η απόδοση των αγγουριών αυξήθηκε κατά 9 κιλά και η ποσότητα της ξηράς ουσίας και της ολικής ζάχαρης στα φρούτα ουσιαστικά δεν άλλαξε.

Υψηλές αποδόσεις αγγουριών με καλή ποιότητα προϊόντος μπορούν να επιτευχθούν με τη συνδυασμένη χρήση κοπριάς με ανόργανα λιπάσματα. Κατά την εφαρμογή 6 κιλών κοπριάς και N6P9K9, η απόδοση των αγγουριών ήταν 33,1 κιλά, και όταν χρησιμοποιήθηκε μία κοπριά - 30,2 κιλά, μερικά ορυκτά λιπάσματα - 31,9 κιλά. Η περιεκτικότητα σε ξηρή ύλη και ολικό σάκχαρο σε φρούτα σε όλες τις περιπτώσεις ήταν περίπου η ίδια και το ασκορβικό οξύ ήταν 3,0 mg% περισσότερο με πολύπλοκη γονιμοποίηση.

Τα μικρο-λιπάσματα έχουν θετική επίδραση στην απόδοση και την ποιότητα των αγγουριών. Τα μικρο-λιπάσματα αναμίχθηκαν με μακρο-λιπάσματα και εισήχθησαν στο έδαφος για εκσκαφή από τον ακόλουθο υπολογισμό: βορικό οξύ, θειικό ψευδάργυρο, 0,55 g ανά 1 m², μολυβδαινικό αμμώνιο - 0,1 g. Η υψηλότερη αύξηση της απόδοσης επιτεύχθηκε από τη χρήση λιπασμάτων μολυβδαινίου και βορίου. Όλα τα δοκιμασμένα μικρο-λιπάσματα αύξησαν σημαντικά την περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη σε φρούτα και ελαφρώς αυξημένη περιεκτικότητα σε σάκχαρα δεν μείωσε την ποσότητα του ασκορβικού οξέος.

Όταν εφαρμόζετε κοπριά 6 kg / m², ουρία 20-25 g / m², υπερφωσφορικό 25-30, χλωριούχο κάλιο 20-25 g / m², βορικό οξύ και θειικό χαλκό 0,5 το καθένα, μολυβδαινικό αμμώνιο 0,1 g / m² κοστίζει η αγορά λιπασμάτων να είναι 5-7 ρούβλια / m². Το ήμισυ της σοδειάς που κοστίζει 100-150 ρούβλια / m², που δημιουργήθηκε με τη χρήση λιπασμάτων, πληρώνει πλήρως όλα τα έξοδα. Σε αυτήν την περίπτωση, το κέρδος μπορεί να είναι πάνω από 100 ρούβλια. από κάθε τετραγωνικό μέτρο σποράς.