Σιβηρίας Hawthorn ή κόκκινο αίμα

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Καλλιέργεια και χρήση κραταίγου στην ιατρική και το μαγείρεμα

Υπάρχουν πολλά hawthorns, περίπου 1250 είδη, εκ των οποίων περίπου 30 αναπτύσσονται στη χώρα μας, ακόμη και 58 εισάγονται από το εξωτερικό. Το όνομά τους προέρχεται από τη λέξη boyar (σε ορισμένες περιοχές της χώρας αυτό το φυτό ονομάζεται hawthorn, young lady-tree ή boyarka), που προέκυψε από τον πλούσιο ανθισμένο λευκό αφρό και τα έντονα κόκκινα φρούτα, ως αναλογία με το φωτεινό "boyar" " ρούχα.

Υπάρχουν πολλά από τα hawthorns και είναι πολύ χρήσιμα, πολλά υποσχόμενα και ακόμη και εισάγονται στον πολιτισμό, όπως το πράσινο κρέας, το monopod και άλλα. Ωστόσο, μεταξύ αυτού του τεράστιου αριθμού υπάρχει ένα είδος που ξεχωρίζει για τις ιδιότητές του. Και, ίσως, ένα από τα πιο όμορφα και το πιο σημαντικό - το πιο διαδεδομένο και ανθεκτικό στο χειμώνα. Πρόκειται για κρανίο της Σιβηρίας ή ερυθρό αίμα (Crataegus sanguinea Pall.). Η περιοχή διανομής της είναι πολύ μεγάλη: ανατολικά του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας (ανατολικά του Βόλγα), Σιβηρία, Κεντρική Ασία. Πρόκειται για ένα δέντρο ύψους έως 4 μέτρων ή έναν θάμνο.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Στη φύση, μεγαλώνει μεμονωμένα ή σε ομάδες, κατά μήκος των άκρων, αραιά φυλλοβόλα και μικτά δάση, όχθες ποταμών, χαράδρες, ανάμεσα σε θάμνους. Το ξύλο είναι πολύ όμορφο, ροζ χρώμα, δυνατό. η αντοχή δεν είναι κατώτερη από το πυξάρι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μικρές χειροτεχνίες και λαβές εργαλείων. Τα επιστόμια είναι ιδιαίτερα πολύτιμα, με όμορφο χρώμα και αυθεντική υφή ξύλου. Τα κλαδιά καλύπτονται πυκνά με κοκκινωπό, λαμπερό, απότομο και σκληρό, σχεδόν ίσια αγκάθια μήκους έως και 4 εκατοστών. το μακρύτερο που έχουν οι κραταίγου.

Τα φύλλα του φυτού είναι εναλλάξ, ωοειδή, με 3-7 ρηχά λοβούς και δόντια, μήκους έως 10 cm, σκούρο πράσινο, κοκκινωπό-πορτοκαλί το φθινόπωρο. Τα άνθη είναι μεγάλα, λευκά ή ελαφρώς ροζ, με μωβ ανθήρες των στήμονες. πολύ όμορφο, αλλά με μια δυσάρεστη μυρωδιά. Είναι φυτά μελιού. Τα άνθη συλλέγονται σε πυκνές εφηβικές ταξιανθίες από κορμομόζη. Φρούτα διαμέτρου έως 1 cm, κοκκινωπό-πορτοκαλί ή κόκκινο-αίμα (εξ ου και ένα από τα ονόματα του φυτού), γυαλιστερά, με 3-5 σπόρους (1000 κομμάτια αυτών των σπόρων ζυγίζουν 17-26 g), με μέλι, ελαφρώς στυπτικό, φρέσκο γλυκό πολτό. ωριμάστε στα τέλη Αυγούστου και κρεμάστε μέχρι τον παγετό. Αυτά τα φρούτα τρώγονται από πουλιά, και έτσι οι σπόροι κραταίγου απλώνονται.

Χρησιμοποιείται για εξωραϊσμό δρόμους, κήπους, πάρκα. μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ταινία (μεμονωμένα), σε βιοομάδες, αλλά είναι ιδιαίτερα καλό για τη δημιουργία εντελώς αδιαπέρατων φράχτων, στους οποίους τα τραγουδίστρια εγκαθίστανται και κρύβονται πρόθυμα, απρόσιτα σε γάτες, αρπακτικά πουλιά και άλλους εχθρούς.

Το Siberian hawthorn χρησιμοποιείται επίσης ως φυτό προστασίας του εδάφους.

Το Siberian hawthorn είναι φωτοφίλο, αλλά αντέχει σε κάποια σκίαση, ανθεκτική στην ξηρασία. Παρά το μικρό του μέγεθος, ζει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, έως 200-300 χρόνια ή περισσότερο. Προτιμά φρέσκα, εύφορα, αλλουβιακά εδάφη με μέτρια υγρασία.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Ο κραταίγου πολλαπλασιάζεται με σπόρους, βλαστοί, περιστασιακά από ρουφάκια, μορφές κήπου - με εμβολιασμό. Μπορεί να εμβολιαστεί σε τέφρα στο βουνό, κυδώνι, κοτοναστερ, henomeles (χαμηλό ιαπωνικό κυδώνι). Το ίδιο μπορεί να χρησιμεύσει ως απόθεμα για νάνοι μηλιές, αχλάδια, χαονομέλες και άλλα είδη ροδιού. Οι σπόροι κατά τη σπορά της άνοιξης απαιτούν μακροχρόνια στρωματοποίηση και καθαρισμό (βλάβη στο κέλυφος), αλλιώς βλαστάνουν πολύ άσχημα, κυρίως το δεύτερο έτος. Για να αυξηθεί η βλάστηση, η σπορά γίνεται καλύτερα στο τέλος του καλοκαιριού με άγουρους σπόρους. Στη συνέχεια, θα λάβετε φιλικούς βλαστούς την άνοιξη.

Προσοχή στην τοποθέτηση του κραταίγου κοντά σε οπωροφόρα δέντρα, ειδικά μήλο και αχλάδια, καθώς επηρεάζονται από τα ίδια παράσιτα και ασθένειες. Και έχει πολλούς εχθρούς - αυτά είναι αφίδες πράσινου μήλου, ακάρεα νεφρών hawthorn, ακάρεα κόκκινων φρούτων, μύγες hawthorn, malybugs σφενδάμνου, σκώρος ανθρακωρύχου, σκώρος χειμώνα, δαχτυλίδι μεταξοσκώληκας, hawthorn, σκώρος με πιπέρι, hawthorn, κεράσι με χρυσή ουρά και άλλες πριονίδια, σκαθάρι με άνθη μήλου, σκαθάρι με φύλλα φρούτων hawthorn, ακακία και ψευδείς μυρωδιές σε σχήμα κόμμα, ζαρωμένο σομφόξυλο · και μερικές φορές καταστρέφεται από αυτούς αρκετά έντονα. Ο Hawthorn έχει επίσης πολλές ασθένειες: ωίδιο, σκουριά, φυλοσύνθεση, σηπορία, κουνέλι, κεντρική σήψη του κορμού και άλλα. Τα μέτρα για την καταπολέμησή τους με όλα είναι στάνταρ,αποδεκτή κατά την καλλιέργεια φρούτων.

Η χρήση του κραταίγου στην ιατρική και στην κτηνιατρική

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τους καρπούς του κραταίγου της Σιβηρίας για τρόφιμα και για ιατρικούς σκοπούς. Η κουλτούρα είναι πολύ καρποφόρα: 5-10 και μερικές φορές 75 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο. Ωστόσο, οι άφθονες συγκομιδές δεν συμβαίνουν κάθε χρόνο.

Η συγκομιδή φρούτων hawthorn δεν είναι εύκολη λόγω των αγκαθιών της. Ως καλλιέργεια φρούτων, το Siberian hawthorn είναι ένα μέτριο φυτό. Αλλά ως διακοσμητικό και φαρμακευτικό - είναι καλό και στον πολιτισμό για μεγάλο χρονικό διάστημα, από το 1822. Υπάρχουν πολλές μορφές κήπου, συμπεριλαμβανομένου ένα με κίτρινα φρούτα.

Τα φρούτα Hawthorn περιέχουν άμυλο, σάκχαρα, οργανικά οξέα, πηκτίνες, καροτίνη, βιταμίνη C. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αλλά είναι καλύτερα να παρασκευάσετε ζελέ, ζελέ, φρούτα από αυτά. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αλεσθούν σε αλεύρι, να βράσουν με βραστό νερό και, προσθέτοντας ζάχαρη ή μέλι, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση μαρμελάδας ή πίτας. ή προσθέστε στο αλεύρι σίτου για να δώσετε στα ψημένα προϊόντα ένα ιδιαίτερο άρωμα και γλυκιά φρουτώδη γεύση. Τα φύλλα και τα φρούτα Hawthorn χρησιμοποιούνται μερικές φορές ως υποκατάστατο του τσαγιού, και το τελευταίο, ψητό και αλεσμένο, επίσης ως υποκατάστατο του καφέ. Η διάρκεια ζωής των ξηρών καρπών είναι 8 χρόνια. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η κατανάλωση πολλών φρούτων μπορεί να προκαλέσει ήπια δηλητηρίαση.

Ως φαρμακευτικό φυτό, ο Hawthorn αναγνωρίστηκε από την επιστημονική ιατρική στα τέλη του 19ου αιώνα. Οι πρώτες ύλες είναι λουλούδια και καρποί του κραταίγου, λιγότερο συχνά φύλλα. Τα πρώτα συλλέγονται και ξηραίνονται στην αρχή της ανθοφορίας και το δεύτερο - όταν είναι πλήρως ώριμα (χωρίς μίσχους). Όλα αυτά περιέχουν οργανικά οξέα (ουρσολικό, ελαιολικό, χλωρογόνο, καφέ), φλαβονοειδή, σαπωνίνες, υπεροσίδες, σορβιτόλη, χολίνη, τανίνες και λιπαρά έλαια.

Τα παρασκευάσματα Hawthorn έχουν ηρεμιστικό, καρδιοτονικό, υποτασικό αποτέλεσμα. Μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα. Διεγείρουν τον καρδιακό μυ, βελτιώνουν τη στεφανιαία και εγκεφαλική κυκλοφορία. Μειώνει την αρρυθμία και την ταχυκαρδία. Χρησιμοποιούνται για υπέρταση, στηθάγχη, μυοκαρδίτιδα, καρδιαγγειακή ανεπάρκεια, διέγερση του κεντρικού νευρικού συστήματος, κατά την κλιμακτηρική περίοδο, μειώνοντας τη διαπερατότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων (τα παρασκευάσματα από λουλούδια σε αυτήν την περίπτωση είναι ισχυρότερα), για βελτίωση η γενική κατάσταση, έχουν ασθενές διουρητικό αποτέλεσμα. Αντενδείξεις - αρτηριακή υπόταση. Το Hawthorn χρησιμοποιείται επίσης στην κτηνιατρική.

Στα φαρμακεία, πωλείται ένα υγρό βάμμα hawthorn. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε μόνοι σας από φρέσκα λουλούδια (1:10) σε αλκοόλ 70 βαθμών. Το εκχύλισμα Hawthorn χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Περιλαμβάνεται επίσης στο καρδιοβαλένιο, καθώς και σε άλλα καρδιακά φάρμακα.

Το hawthorn είναι επίσης πολλά υποσχόμενο για αναπαραγωγική εργασία. Ακόμα και το I. V. Ο Michurin αναπαράγει κάποτε ένα διακριτικό υβρίδιο του Σιβηρικού κράταιγου και της τέφρας στο βουνό - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark - γνωστή ως ποικιλία - Ρόδι ορεινή τέφρα. Παρεμπιπτόντως, αυτή η ποικιλία αξίζει ευρεία κατανομή στο βορρά, όπου σχεδόν δεν υπάρχουν είδη φρούτων και μούρων. Τα γλυκά και ξινά φρούτα του (χωρίς πικρία) μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεταποιημένα και φρέσκα. Ερασιτέχνες κηπουροί που θέλουν να δοκιμάσουν την υβριδοποίηση, χρησιμοποιώντας την εμπειρία του I. V. Ο Michurin, θα μπορούσε να προσπαθήσει να φέρει κάτι δικό του με βάση το Siberian hawthorn.