Είναι αλήθεια ότι οι ποικιλίες είναι πιο νόστιμες από τα υβρίδια

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Διαβάστε το προηγούμενο μέρος. ← Τι είναι η ετερότωση και η χρήση της στην αναπαραγωγή φυτών

Ταιριάξτε τους σπόρους και τα υβρίδια για την περιοχή σας

Όταν επιλέγουν γονικά ζευγάρια για την απόκτηση ετεροτικών υβριδίων, οι συγγραφείς τους λαμβάνουν υπόψη την επίδραση των συνθηκών ανάπτυξης υβριδικών φυτών στον βαθμό εκδήλωσης ετερότωσης και παρέχουν κατάλληλες τεχνολογίες. Η συγκεκριμένη ικανότητα συνδυασμού αλλάζει σημαντικά περισσότερο υπό την επίδραση του περιβάλλοντος από το γενικό.

Με άλλα λόγια, ένας συνδυασμός γονιδίων λειτουργεί υπό ορισμένες εξωτερικές συνθήκες, θυμηθείτε, έδωσα ένα παράδειγμα με το αγγούρι Murom. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι με λανθασμένα επιλεγμένους συνδυασμούς ποικιλιών, είναι δυνατή η μείωση της απόδοσης σε σύγκριση με τις γονικές μορφές. Έχει αποδειχθεί ότι οι εξαιρετικοί συνδυασμοί είναι πολύ σπάνιοι: μία φορά σε εκατό ή και χίλιους σταυρούς. Επομένως, ένας καλός συνδυασμός γραμμών, στον οποίο βρέθηκε ετερόωση για ένα συγκεκριμένο χαρακτηριστικό, δίνει ένα μοναδικό ετεροτικό υβρίδιο.

Και όμως, πώς μπορεί κανείς να καταλάβει το πλήθος προτάσεων διαφόρων αγροτικών επιχειρήσεων, οι οποίες συνήθως παρέχουν στις ποικιλίες και τα υβρίδια τους επιθέματα μόνο σε εξαιρετική μορφή. Οι συμβουλές εδώ είναι αρκετά απλές και ακολουθούν όλα τα παραπάνω. Επιτρέψτε μου να εξηγήσω: μόνο εταιρείες που είναι καλά εξοπλισμένες και διαθέτουν ισχυρή επιστημονική, πειραματική και παραγωγική βάση, οι οποίες διαθέτουν ποικιλίες σε περιοχές με τις καλύτερες εδαφικές και κλιματολογικές συνθήκες για την αναπαραγωγή σπόρων μιας συγκεκριμένης καλλιέργειας, μπορούν να δημιουργήσουν σπόρους υψηλής ποιότητας υλικό.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Οι σπόροι κάθε καλλιέργειας παράγονται σε περιοχές που είναι πιο κατάλληλες κλιματολογικά όχι μόνο για καλλιέργεια, αλλά και για τη διαδικασία ωρίμανσης των σπόρων. Η Δανία, για παράδειγμα, είναι γεωγραφικά ιδανική για την παραγωγή σπόρων σπανακιού. Για να αποκτήσετε σπόρους καλής ποιότητας, είναι σημαντικό οι σπόροι να συλλέγονται τη σωστή στιγμή και υπό στενή παρακολούθηση. Πάνω, ανέφερα τα λόγια του καθηγητή Γρηγόρη Μοναχού: "Σύμφωνα με φυσικές και κλιματικές συνθήκες, δύο περιοχές είναι πιο ευνοϊκές για την καλλιέργεια σπόρων για υβρίδια λάχανου - την περιοχή Adler του Σότσι και την περιοχή Derbent του Νταγκεστάν" … και ούτω καθεξής για πολλές καλλιέργειες.

Για παράδειγμα, οι σπόροι άνηθου που έχουν ωριμάσει αργότερα στην ΕΣΣΔ παρήχθησαν στο Ουζμπεκιστάν. Επομένως, όλες οι μεγάλες εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των εγχώριων, ανοίγουν χώρους παραγωγής σε όλο τον κόσμο. Και το δεύτερο συμπέρασμα είναι ότι η ιδιότητα μιας ποικιλίας ή υβριδίου καθορίζεται από τη γενετική δομή της, οπότε επιλέξτε ανάλογα με τις ανάγκες σας: απόδοση, γεύση, μέγεθος, αντίσταση στις ασθένειες και άλλες επιθυμίες, απόρριψη διαφημιστικών υπερθετικών σε επίθετα των χαρακτηριστικών της. Όπως λένε, η εμπειρία θα δείξει, και το πιο σημαντικό - μην ξεχνάτε τη γεωργική τεχνολογία.

Για παράδειγμα, για το σχηματισμό ισχυρών, καλά ανεπτυγμένων, ισορροπημένων θάμνων πιπεριού (ειδικά κυβικών υβριδίων), είναι σημαντικό να τσιμπήσετε τα δύο πρώτα λουλούδια (το πρώτο, το βασιλικό, είναι υποχρεωτικό) Το πρώτο λουλούδι που αφήνεται στον θάμνο θα καταναλώσει σημαντική ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι τόσο απαραίτητα για το φυτό να χτίσει μίσχους και φύλλα. Αυτό το φρούτο είναι πολύ συχνά κακής ποιότητας και δεν είναι εμπορεύσιμο. Αφαιρώντας το στο στάδιο της ανθοφορίας, βοηθάμε το φυτό να κατευθύνει όλες τις δυνάμεις του προς το σχηματισμό του βλαστικού τμήματος.

Και για τα υβρίδια και τις ποικιλίες πιπεριού, είναι σημαντικό να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε λιπάσματα φωσφόρου στο τμήμα δενδρυλλίων για να ενεργοποιήσετε την ανάπτυξη των ριζών. Η δεύτερη περίοδος όταν ένα φυτό χρειάζεται υψηλότερες δόσεις φωσφόρου είναι η φάση ανθοφορίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι αυξημένοι ρυθμοί εφαρμογής φωσφόρου συμβάλλουν στην καλύτερη άνθηση και τον επακόλουθο σχηματισμό μεγαλύτερου αριθμού φρούτων. Λοιπόν, εάν θέλετε να πάρετε ένα πιπέρι με παχύτερο τοίχωμα, τότε στο στάδιο της εντατικής ανάπτυξης φρούτων είναι απαραίτητο να προσθέσετε ασβέστιο σε ποσότητα 3-5 g / m² την εβδομάδα. Αυτό συμβάλλει στο σχηματισμό υψηλής ποιότητας φρούτων με πυκνά τοιχώματα και στην προστασία τους από την σήψη, που συχνά επηρεάζει τις πιπεριές.

Έτσι, θα παρέχουμε σπόρους υψηλής ποιότητας και φροντίδα υψηλής ποιότητας και, στη συνέχεια, ένα υβρίδιο ή μια ποικιλία δεν είναι πιθανώς τόσο σημαντικό, αν και, φυσικά, το υβρίδιο έχει περισσότερες δυνατότητες.

Πίνακας ανακοινώσεων

Πώληση γατάκια Πώληση κουταβιών Πώληση αλόγων

Είναι γνωστό ότι τα υβρίδια πρώτης γενιάς χαρακτηρίζονται ως

F1(από τα ιταλικά παιδιά -) και ο αριθμός 1 σημαίνει την πρώτη γενιά. Θα έλεγα επίσης ότι αυτός είναι ο βαθμός ταλέντου του «παιδιού». Οι σπόροι F1 είναι ταλαντούχα παιδιά. Φαίνεται ότι από τη μητρική πλευρά, οι δείκτες δεν είναι πολύ καλοί και από την πατρική πλευρά, όχι πολύ, και το παιδί είναι απλώς ταλέντο. Αυτό συμβαίνει, αλλά πολύ σπάνια στη ζωή, και όχι μόνο στα φυτά - αυτό είναι ετερότωση. Είναι σαφές ότι το ταλέντο που είναι εγγενές στο «παιδί» χρειάζεται συνθήκες, ίσως περισσότερη προσοχή, καλή διατροφή, αλλά θα σας ευχαριστήσει με τη συγκομιδή του, την αντίστασή του στο στρες, τις ασθένειες, την αντίσταση στο χαμηλό φως, την καλή ρύθμιση των φρούτων σε αντίξοες συνθήκες, σταθερότητα στη ρωγμή των φρούτων με αλλαγές στη θερμοκρασία και τα επίπεδα υγρασίας.

Σήμερα, μεταξύ των έμπειρων κηπουρών μεταξύ των αγγουριών, τα υβρίδια παρθενόκαρπου δέσμης αγγουριού είναι το προβάδισμα, ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του περονόσπορου, που κατέστρεψε πολλές παλαιές ποικιλίες. Μεταξύ αυτών των υβριδίων υπάρχουν εκείνα που είναι ικανά να ρυθμίζουν την ένταση της ανάπτυξης των zelents. Τα πάντα είναι εδώ για τους καλοκαιρινούς κατοίκους μας: Έφτασα το Σάββατο, και στο θερμοκήπιο υπάρχουν αγγούρια, αλλά όχι ένα στο στήθος, αλλά πολλά κομμάτια, και δεν ξεπερνούν. Φυσικά, χρειάζονται εντατική διατροφή για να αναπτυχθούν. Εδώ, η χρήση στάγδην άρδευσης και η εισαγωγή υδατοδιαλυτών λιπασμάτων με νερό άρδευσης (γονιμοποίηση), έλεγχος μικροκλίματος, δηλ. χρήση θερμοκηπίων με σύγχρονη τεχνολογία.

Αλλά για να επιμηκυνθεί η καλλιεργητική περίοδος και να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση, απαιτείται ο σωστός σχηματισμός των φυτών. Μία από τις πιθανές επιλογές: στους πρώτους 3-5 κόμβους, τα βήματα και οι ωοθήκες αφαιρούνται εντελώς, στους επόμενους 2-3 κόμβους τα βήματα σφίγγονται πάνω από τον πρώτο κόμπο, και στη συνέχεια τα βήματα σφίγγονται πάνω από τον 2-4ο κόμβο, ανάλογα σχετικά με την κατάσταση των φυτών. Μόλις φτάσουν στην πέργκολα, τα φυτά ρίχνονται πάνω από το πάνω σύρμα, οδηγούνται κατά μήκος της σειράς και στη συνέχεια προς τα κάτω. Εάν ο ρυθμός ανάπτυξης των zelents είναι γενετικά σταθερός, τότε πρέπει να θυμάστε ότι η συστηματική, έγκαιρη συγκομιδή τους αυξάνει την απόδοση της καλλιέργειας. Και είναι ακόμα καλύτερο να θυμόμαστε φυτά όχι μόνο τα σαββατοκύριακα, αλλά και για τα παιδιά.

Μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι οι καρποί των ποικιλιών είναι ανώτεροι από εκείνους των υβριδίων. Αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Το θέμα είναι ότι στα υβρίδια, η εξειδίκευση προϊόντων σχηματίζεται σε μεγαλύτερο βαθμό κατά τη διάρκεια του υβριδισμού. Αυτό μπορεί να είναι μεγαλύτερος χρόνος αποθήκευσης για φρούτα, καλή ικανότητα μεταφοράς τους, όμορφη παρουσίαση, αντίσταση σε ορισμένες ασθένειες. Και μερικές φορές αυτές οι ιδιότητες δεν συνδυάζονται με τη γεύση. Ωστόσο, τώρα έχουν μάθει να παράγουν υβρίδια, λαμβάνοντας υπόψη τη γεύση του καρπού.

Ακολουθεί ένα παράδειγμα από την παγκόσμια επιλογή: η ολλανδική εταιρεία Rijk Zwaan είναι πεπεισμένη ότι οι ποικιλίες και τα υβρίδια με εξαιρετική γεύση αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Μετά από εκτενή έρευνα, οι ειδικοί του έχουν αναπτύξει μια σειρά ποικιλιών και υβριδίων που εγγυώνται μια ιδιαίτερη γεύση φρούτων. Τους ξεχώρισαν ακόμη και σε μια ξεχωριστή ομάδα: "Υπέροχη γεύση."

Η παλαιότερη γαλλική εταιρεία "Vilmorin", που ιδρύθηκε το 1743, μαζί με τη διάσημη ιαπωνική εταιρεία "Mikado Kyowa", παρουσιάζει στην αγορά τα προϊόντα της σειράς "Collection of Taste".

Στη Στουτγκάρδη μπορείτε να δείτε ένα ασυνήθιστο λευκό λάχανο σε σχήμα κώνου - Spitzkraut.. Έχει καλλιεργηθεί στην περιοχή της Στουτγκάρδης για αρκετούς αιώνες και, χάρη στην εξαιρετική του γεύση, έχει μεγάλη ζήτηση. Προσπάθησαν να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία λάχανου σε άλλες χώρες και εδάφη της Γερμανίας, αλλά δεν ήταν δυνατό να επιτευχθεί τόσο εξαιρετική ποιότητα οπουδήποτε.

Στην Ολλανδία, η παραγωγή λάχανο τουρσί στην οικογενειακή επιχείρηση Kramer ξεκίνησε το 1890. Η εταιρεία παρέμεινε οικογενειακή επιχείρηση για πέντε γενιές, με το λάχανο τουρσί να είναι η κύρια δραστηριότητά της. Οι συνθήκες για την καλλιέργεια λάχανου δίνουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στο προϊόν της επιχείρησης Kramer: θαλάσσιος αέρας, υγρό εύφορο έδαφος και μακρά εποχή καλλιέργειας.

Δεν ξέρω αν μια εταιρεία παραγωγής αγγουριού έχει επιβιώσει στην περιοχή Βλαντιμίρ στην πόλη Murom από τα μέσα του 19ου αιώνα, αλλά αυτά τα αγγούρια κάποτε ήταν διάσημα. Πρέπει να συνειδητοποιήσετε ότι μια παλιά ποικιλία μπορεί να φέρει μερικά πολύτιμα γονίδια, ακριβώς αυτά που θα χρειαστούν στη μελλοντική αναπαραγωγή. Δυστυχώς, πολλές από τις παλαιές ποικιλίες μας, μαζί με τα γονίδια τους, έχουν χαθεί ανεπανόρθωτα. Είναι σαφές ότι η οικολογία και το κλίμα αλλάζουν, εμφανίζονται νέες ασθένειες, η ισορροπία στον κόσμο των εντόμων αναστατώνεται, πρέπει να χρησιμοποιηθούν χημικές θεραπείες και ούτω καθεξής και επομένως απαιτούνται ποικιλίες και υβρίδια που μπορούν να αντέξουν τους καρπούς του ανθρώπινου πολιτισμού.

Και δεν μπορούμε παρά να συμφωνήσουμε με τα λόγια της Countess Alix de Saint-Venant, αρχιτέκτονα τοπίου και ιδιοκτήτη του κάστρου και των κήπων του Valmer: «Η λέξη« κληρονομιά »ισχύει, πιστεύω, όχι μόνο για αρχιτεκτονικά μνημεία, κάστρα, εκκλησίες, αλλά και σε φυτά που τρώμε. Και αυτή η κληρονομιά είναι υψίστης σημασίας για την ανθρώπινη επιβίωση. Χωρίς γενετική ποικιλομορφία, δεν υπάρχει τρόπος να βρεθούν ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες ή κλιματικές αλλαγές."

Θα ήθελα επίσης να προσθέσω ότι αυτή η κληρονομιά των γονιδίων πρέπει να ενσωματωθεί στις νέες καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια, και αυτό απαιτεί πολλή δουλειά. Δεν θέλω να δώσω μια σαφή απάντηση στην ερώτηση: ποια είναι καλύτερη - μια ποικιλία ή ένα υβριδικό; Θα το πω αυτό: οι ποικιλίες και τα υβρίδια είναι διαφορετικά, αναζητήστε το αγαπημένο σας, στην πραγματικότητα, όπως όλα στη ζωή μας.

Vladimir Stepanov, Ιατρός Βιολογικών Επιστημών