Καλλιέργεια φυτών γλυκών πιπεριών

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Γλυκό πιπέρι με προφορά Ural. Μέρος 1

Όπως γνωρίζετε, οι γλυκές πιπεριές (όπως όλες οι άλλες πιπεριές, παρεμπιπτόντως) προτιμούν τα ζεστά γεωγραφικά πλάτη και φτάνουν στους μετρητές των Ουραλίων σε μεγάλες ποσότητες στα τέλη Αυγούστου, συνήθως από την Κεντρική Ασία. Επιπλέον, συχνά απέχει πολύ από το να είναι στην καλύτερη μορφή και δεν αποθηκεύεται καθόλου. Επομένως, η περίοδος κατανάλωσης αυτού του υγιεινού λαχανικού για τα περισσότερα από τα Ουράλια περιορίζεται σε δύο έως τρεις εβδομάδες.

Φυσικά, μπορείτε να δείτε εισαγόμενες πιπεριές σε σούπερ μάρκετ οποιαδήποτε στιγμή του έτους, αλλά σε υπερβολικές τιμές που δεν εμπνέουν μαζικές αγορές.

Ταυτόχρονα, τα φρούτα πιπεριού θεωρούνται μια πραγματική τράπεζα πολυβιταμινών, επειδή περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C μόνο από οποιαδήποτε άλλα λαχανικά, λεμόνια και μαύρες σταφίδες (έως 300-500 mg%). Υπάρχουν πολλά καροτένιο (προβιταμίνη Α), βιταμίνες Β ₁, Β ₂, P, καθώς και ανόργανα άλατα, ειδικά φώσφορο, ασβέστιο και σίδηρο, στα φρούτα αυτού του φυτικού. Επομένως, είναι επιθυμητό να παραταθεί η περίοδος κατανάλωσης αυτής της καλλιέργειας.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Υπάρχει μόνο ένας τρόπος να το κάνετε αυτό - καλλιεργήστε πιπέρι στον κήπο σας. Και αυτό, με την επιφύλαξη της σωστής επιλογής σπόρων και κατάλληλης γεωργικής τεχνολογίας στα Ουράλια (Μέση και ακόμη περισσότερο στον Νότο, καθώς και σε ορισμένες βόρειες περιοχές) είναι απολύτως πραγματική. Είναι αλήθεια, χωρίς να παρατηρούμε έναν αριθμό συνθηκών που είναι εντελώς άσχετοι στην περίπτωση της καλλιέργειας πιπεριού στις νότιες περιοχές, δεν μπορεί κανείς να το κάνει.

Βασικές πτυχές της καλλιέργειας πιπεριού σε σκληρές συνθήκες

Στις νότιες περιοχές, οι γλυκές πιπεριές καλλιεργούνται παντού και, όπως δείχνει η πρακτική, χωρίς πολύ ταλαιπωρία. Δυστυχώς, σε πιο σοβαρές συνθήκες, τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Πρώτον, αξίζει να φυτέψετε μόνο μοντέρνα υβρίδια νωρίς και μεσαία σεζόν, τα οποία, σε αντίθεση με τις παραδοσιακές ποικιλίες πιπεριού, είναι ανθεκτικά στο κρύο, βάζουν καλύτερα τα φρούτα και φέρνουν μια πιο σημαντική συγκομιδή.

Δεύτερον, είναι σκόπιμο να φυτέψετε φυτά σε θερμοκήπιο, καθώς κατά τη διάρκεια της παρατεταμένης βροχής (η οποία, για παράδειγμα, στα Ουράλια, είναι ένα συνηθισμένο πράγμα), είναι πολύ δύσκολο να εξασφαλιστούν κανονικές συνθήκες αερισμού σε θερμοκήπια. Ταυτόχρονα, εάν δεν είναι δυνατό να οργανωθεί εξαερισμός υψηλής ποιότητας, τότε, λόγω της συνεχούς συμπύκνωσης, θα εμφανιστεί σήψη στα φυτά - τόσο στα φρούτα όσο και στους βλαστούς και δεν θα βοηθήσει εδώ ο ψεκασμός.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Τρίτον, οι πιπεριές έχουν αισθητά προβλήματα επικονίασης στο κλίμα μας. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτήν την κατάσταση - αυτές είναι απότομες αλλαγές στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας (έχουμε ένα κοινό πράγμα), κρύος καιρός (για παράδειγμα, στους 18 … 20 ° C, τα φρούτα δεν είναι πλέον δεμένα), και έλλειψη φωτός. Επιπλέον, η γύρη αποστειρώνεται λόγω υπερβολικά υψηλής θερμοκρασίας στο θερμοκήπιο στον ήλιο τις ζεστές μέρες. Επιπλέον, η έλλειψη καλίου ή βορίου (μια πολύ συχνή εμφάνιση στα Ουράλια), καθώς και η παρουσία συμπύκνωσης (οδηγεί σε αύξηση της υγρασίας της γύρης), οδηγεί σε κακή σειρά φρούτων. Επομένως, δεν θα είναι δυνατή η απόκτηση εγγυημένης απόδοσης χωρίς τακτικό ψεκασμό φυτών με διεγερτικά που σχηματίζουν φρούτα (όπως "Ωοθήκη", "Οφθαλμός" κ.λπ.).

Τέταρτον, πόσο λυπηρό είναι να το συνειδητοποιήσουμε αυτό, αλλά το πιπέρι δεν του αρέσει το κλίμα των Ουραλίων (ακόμη και σε ένα θερμοκήπιο) - έχουμε πολύ κρύο και πολύ λίγο ήλιο. Το πρώτο πρόβλημα επιλύεται σε κάποιο βαθμό με φύτευση σε θερμοκήπια (προτιμότερο εάν το θερμοκήπιο είναι κατασκευασμένο από κυτταρικό πολυανθρακικό) χρησιμοποιώντας βιοκαύσιμο. Όσον αφορά τον ήλιο, τότε υπάρχει μόνο μία διέξοδος - να κάνει το πιπέρι να δώσει λιγότερη προσοχή σε αυτό το μειονέκτημα, και αυτό επιτυγχάνεται με τακτικό ψεκασμό με διεγερτικά ανάπτυξης και ανάπτυξης όπως το "Epin". Ένας τέτοιος ψεκασμός είναι επωφελής από πολλές απόψεις, ιδίως, βοηθούν τα φυτά να ανεχθούν ευκολότερα τα κρύα χτυπήματα, τις αλλαγές θερμοκρασίας κ.λπ.

Καλλιεργούμε φυτά

Το πιπέρι ανήκει σε φυτά με πολύ μεγάλη περίοδο καλλιέργειας - από τη βλάστηση έως την αρχή της τεχνικής ωρίμανσης των φρούτων, ακόμη και οι πρώτες ποικιλίες και τα υβρίδια διαρκούν τουλάχιστον 105-110 ημέρες. Επομένως, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς φυτά. Στις συνθήκες μας, οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στα μέσα Φεβρουαρίου. Δεδομένου ότι μιλάμε για αγορασμένους υβριδικούς σπόρους, δεν απαιτείται ειδική επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά. Εξαίρεση είναι η εμβάπτιση των σπόρων σε τόσο σύγχρονα ρυθμιστικά ανάπτυξης όπως τα Mival Agro, Ekogel, Emistim κ.λπ. Το γεγονός είναι ότι τέτοια παρασκευάσματα, μεταξύ άλλων, αυξάνουν σημαντικά την ενέργεια βλάστησης και τη βλάστηση των σπόρων, και επίσης συμβάλλουν στον γρήγορο σχηματισμό ενός ισχυρού ριζικού συστήματος και ενός πυκνού κόμβου άσκησης.

Όπως γνωρίζετε, το πιπέρι είναι εξαιρετικά αρνητικό για τη μεταμόσχευση. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί σπέρνουν σπόρους απευθείας στο χώμα σε ξεχωριστά δοχεία - αυτό αποδεικνύεται γρηγορότερα, αλλά τότε ήδη στο αρχικό στάδιο της καλλιέργειας, θα είναι απαραίτητο να φωτιστεί μια μεγάλη περιοχή ταυτόχρονα.

Μια άλλη προσέγγιση είναι επίσης δυνατή - η σπορά όλων των σπόρων σε ένα μικρό δοχείο σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο, αλλά όχι στο έδαφος, αλλά σε συνθέσεις που είναι πιο χαλαρές στη δομή, για παράδειγμα, πριονίδι (μεταφύτευση από τέτοια χαλαρά εδάφη αποδεικνύεται) να είναι λιγότερο επώδυνη από τη μεταφύτευση από το έδαφος). Όταν χρησιμοποιείτε χαλαρά εδάφη, το αποτέλεσμα της επεξεργασίας στον ίδιο ρυθμιστή ανάπτυξης Mival Agro συμπληρώνεται από τα πλεονεκτήματα του χαλαρού εδάφους, το οποίο σας επιτρέπει να επιτύχετε απλά εντυπωσιακό θάμνο και μέγεθος του ριζικού συστήματος.

Θα είναι ακόμη καλύτερο εάν προστίθεται υδρογέλη εδάφους στη σύνθεση στην οποία σπέρνονται οι σπόροι. Χάρη σε αυτό, θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να διασφαλίσετε το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας του εδάφους (η υπερπλήρωση και η υπερχείλιση, τόσο καταστροφική για τα φυτά, θα αποκλειστεί πρακτικά). Επιπλέον, μετά τη φύτευση δενδρυλλίων από το έδαφος με υδρογέλη σε ξεχωριστές γλάστρες, τα φυτά αρχίζουν αμέσως να μεγαλώνουν, δηλαδή δεν θα χρειαστούν χρόνο για να προσαρμοστούν σε νέες συνθήκες, επειδή το ριζικό σύστημα των φυτών δεν τραυματίζεται κατά τη μεταμόσχευση σε αυτή την περίπτωση.

Κατά τη διάρκεια της βλάστησης των σπόρων, είναι επιθυμητό να διατηρηθεί μια θερμοκρασία περίπου 24 … 26 ° C - σε αυτήν την περίπτωση, οι σπόροι υψηλής ποιότητας συνήθως βλασταίνουν σε 10-12 ημέρες (ίσως ακόμη νωρίτερα, εάν αντιμετωπιστεί το Mival Agro). Εάν η θερμοκρασία είναι ελαφρώς χαμηλότερη, για παράδειγμα, 20 … 24 ° C, τότε οι βλαστοί πιπεριού είναι ορατές όχι νωρίτερα από δύο εβδομάδες. Δεδομένου ότι η θερμοκρασία των 24 … 26 ° C σε ένα διαμέρισμα είναι δύσκολο να αντέξει, είναι πιο βολικό να κατασκευαστεί ένα μίνι-θερμοκήπιο για την αρχική ανάπτυξη θερμοφιλικών καλλιεργειών, όπου η απαιτούμενη θερμοκρασία θα παρέχεται με θέρμανση λαμπτήρων φθορισμού. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η θερμοκρασία της ημέρας μειώνεται σε 23 … 24 ° C και η θερμοκρασία τη νύχτα - περίπου 16 … 18 ° C. Η διάρκεια των ωρών της ημέρας πρέπει να είναι 12-14 ώρες, οπότε το χειμώνα δεν μπορεί να γίνει χωρίς επιπλέον φωτισμό με λαμπτήρες φθορισμού.

Όταν εμφανίζονται 1-2-3 αληθινά φύλλα στα φυτά, κάθονται σε ξεχωριστά δοχεία. Παρακαλώ σημειώστε ότι τα φυτά πιπεριού μεταμοσχεύονται μόνο στο πριονίδι μόνο με ήδη 1-2 αληθινά φύλλα, καθώς το πριονίδι αρχίζει να απορροφά ενεργά άζωτο.

Όταν φυτεύονται σε χωριστά δοχεία, τα φυτά τοποθετούνται σε συνηθισμένο γόνιμο έδαφος, κατά προτίμηση επίσης αρωματίζεται με βρεγμένη υδρογέλη. Ο κατασκευαστής συνιστά τη λήψη 5 μερών του εδάφους για 1 μέρος της γέλης, ωστόσο, μπερδεύομαι από την υπερβολική υγρασία που λαμβάνεται με μια τέτοια αναλογία τμημάτων εδάφους και ως εκ τούτου συνήθως μειώνω κατά το ήμισυ το ποσοστό της υδρογέλης. Επιπλέον, θα ήταν καλύτερο εάν το χρησιμοποιούμενο πήκτωμα να διαβρέχεται όχι σε συνηθισμένο νερό, αλλά σε διάλυμα πολύπλοκων λιπασμάτων.

Ποτίστε τα φυτά μόνο με ζεστό νερό, όπως απαιτείται σε επαρκείς ποσότητες, αλλά όχι υπερχείλιση. Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σε ξεχωριστά δοχεία, αρχίζουν να πραγματοποιούν εβδομαδιαία λίπανση με σύνθετα λιπάσματα με ένα πλήρες σύνολο μακρο- και μικροστοιχείων, για παράδειγμα, το φάρμακο "Kemira Lux".

Από τα μέσα Μαρτίου έως τη μεταφορά των δενδρυλλίων στη ντάχα, σε κάθε ευκαιρία, τα φυτά μεταφέρονται κατά τη διάρκεια της ημέρας σε ένα μονωμένο χαγιάτι, το οποίο θα επιτρέψει στα φυτά να συνηθίσουν σταδιακά στον πραγματικό ήλιο και να αναπτυχθούν ισχυρότερα και πιο όμορφα. Αυτή η στιγμή είναι πολύ σημαντική, γιατί σε μια ηλιόλουστη χαγιάτι (με την κατάλληλη προετοιμασία) οι συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών είναι πολύ πιο ελκυστικές από ότι σε ένα διαμέρισμα με λαμπτήρες φθορισμού.