Γρίπη των πτηνών - πρέπει να το φοβάστε

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Τα κοτόπουλα το φθινόπωρο λαμβάνονται υπόψη: για τη γρίπη των πτηνών χωρίς πανικό και υστερία

Τα σαββατοκύριακα, πηγαίνω στο Kingisepp για φαγητό για τα ζώα μου. Για σκύλους, συνήθως αγοράζω πόδια και κεφάλια κοτόπουλου. Πρόσφατα, όταν με είδε να φορτώνω τις τσάντες, μια γυναίκα με άρπαξε και άρχισε να με αποτρέπει από την αγορά, με τρομάζει με τη γρίπη των πτηνών. Έπρεπε να εξηγήσω λεπτομερώς γιατί δεν τον φοβάμαι.

Οι άνθρωποι συγκεντρώθηκαν, ο καθένας εξέφρασε την άποψή του. Η κοινή γνώμη σαφώς δεν ήταν στο πλευρό μου. Τα μέσα ενημέρωσης έκαναν τη βρώμικη δουλειά τους. Έπρεπε να φάω ένα κομμάτι ωμό κρέας κοτόπουλου, που σερβίρεται ευγενικά από την πωλήτρια, και υπόσχομαι να έρχομαι κάθε εβδομάδα όχι μόνο ζωντανό, αλλά και υγιές!

Πριν από ένα χρόνο, εμείς στην κοινότητα των κοτόπουλων μας αποφασίσαμε ότι δεν συμμετείχαμε στην υστερία για τη γρίπη των πτηνών και ότι δεν θα μιλήσουμε για αυτό το θέμα με έντυπα, αλλά απλά δεν μπορώ να το κάνω. Κάθε μέρα, στο τηλέφωνο και προσωπικά, διαφορετικά άτομα με βασανίζουν με ερωτήσεις: είναι δυνατόν να τρώω κοτόπουλο, να αγοράζω κοτόπουλα την άνοιξη, να εκκολάπτουμε κοτόπουλα, ίσως είναι καλύτερο να σφαγείτε το πουλί εκ των προτέρων; Επιπλέον, οι άνθρωποι δεν φοβούνται τη γρίπη, είναι δύσκολο να τρομάξουν τους ανθρώπους μας με κάποιο είδος μόλυνσης, και δεν το έχουν βιώσει, φοβούνται περισσότερο τους θείους με προστατευτικές φόρμες. Εάν εμφανιστεί επιδημία, δεν θα τους πειράξει ότι τα κοτόπουλα σας είναι κατοικίδια ζώα, όχι ζώα εκτροφής, θα τεθούν ζωντανά σε μια σακούλα και θα καούν σε ένα βαρέλι ντίζελ.

Η γρίπη των πτηνών δεν είναι η χειρότερη ασθένεια, απλώς η πιο δημοσιευμένη, το πουλί είχε αρρωστήσει με αυτό πριν, ακόμη και όταν όχι μόνο εσείς και εγώ, αλλά και τα θηλαστικά δεν ήμασταν εκεί ακόμα, γι 'αυτό τα χρόνια της εξέλιξης έχει προσαρμοστεί για να το πολεμήσουμε. Υπόσχομαι ότι η μόλυνση θα υποχωρήσει. Απλά, μέχρι το 2008, στη Ρωσία έπρεπε να φτάσουμε σε ένα τέτοιο επίπεδο παραγωγής κρέατος πουλερικών, το οποίο θα κάλυπτε το 100% των αναγκών μας, κάτι που θα καθιστούσε δυνατή την άρνηση αγοράς του οπουδήποτε. Λοιπόν, ποιος θα μας επιτρέψει, εάν επιδοτούσαμε τις οικονομίες άλλων ανθρώπων για τόσο καιρό;

Τι είμαστε τώρα - για να καταστρέψουμε την οικιακή εκτροφή πουλερικών με τα χέρια μας; Εδώ οι αντίπαλοι θα χαίρονται! Έχω ήδη ακούσει την κραυγή πολλών υπαλλήλων των περιφερειακών εργοστασίων πουλερικών ότι ο όγκος των πωλήσεων μειώθηκε απότομα. Οι άνθρωποι φοβούνται να αγοράσουν κοτόπουλα, λένε. Και η πώληση στις αγορές απαγορεύτηκε. Λοιπόν, για τις φοβίες στη σειρά.

Πρέπει να φοβάμαι; Όχι, πρέπει να προσέχουμε και να ακολουθούμε τους υγειονομικούς κανόνες. Πρέπει να αναπαράγουμε κοτόπουλα; Απαιτείται. Θα εξακολουθούν να κάθονται στο κλειστό δωμάτιό σας μέχρι να ζεσταθούν, και εκεί θα σταματήσει η πτήση των άγριων πτηνών, και η απειλή της μόλυνσης είναι πίπα. Είναι εύκολο για τους νεοσσούς να χτίσουν ένα εσωτερικό κλουβί που είναι εντελώς απομονωμένο από τον έξω κόσμο.

Πρέπει να αγοράσετε ένα ενήλικο πουλί; Φυσικά είναι. Το χειρότερο πράγμα που την απειλεί είναι να καθίσει στον αχυρώνα μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Οπότε το ίδιο, επειδή ο Ιούνιος είναι βροχερός εδώ, κρυώνει. Μπορεί επίσης να απελευθερωθεί στο κλουβί εάν είναι περιφραγμένο με λεπτό πλέγμα και έχει στέγη, ακόμη και αν είναι κατασκευασμένο από πολυαιθυλένιο.

Πείτε, είναι καλό να δίνετε συμβουλές. Υπερηφανεύομαι: Εγώ έχω ήδη εκτραφεί 42 νεοσσοί, είναι τον δεύτερο μήνα, οι γονείς τους είναι ασφαλείς και υγιείς, πρόκειται να γεννήσω αυγά που λαμβάνονται από άλλο αγρόκτημα στον επωαστήρα. Το χιόνι θα αρχίσει να λιώνει, θα κλείσω την αυλή έτσι ώστε το σπουργίτι να μην πετάξει και θα απελευθερώσω πουλιά σε αυτό. Θα φυτέψω περισσότερα κρεμμύδια σε ένα πράσινο φτερό, θα το ταΐσω σε κοτόπουλα, καθώς οι πρόγονοί μας αγωνίστηκαν επίσης κατά των ιογενών ασθενειών των πουλιών. Μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία.

Την άνοιξη, στο κρύο και υγρό κλίμα μας, το πουλί αρρωσταίνει συχνά, μερικές φορές πεθαίνει, δεν πανικοβάλλεται μάταια. Ένα κοτόπουλο μπορεί να φτερνιστεί όχι λόγω της γρίπης, αλλά από το κρύο. Φυσικά, εάν δεν είστε αρκετά έμπειροι για να το προσδιορίσετε αυτό, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με τον κτηνίατρό σας. Σε περίπτωση μαζικής νόσου, αυτό πρέπει να γίνει χωρίς αμφιβολία.

Τώρα για τους «κακούς θείους» από το Υπουργείο Έκτακτης Ανάγκης. Εάν το πουλί σας είναι υγιές και απομονωμένο κατά τη διάρκεια της επιδημίας, δεν σας φοβούνται. Έχετε κάθε δικαίωμα να μην τους αφήσετε. Επιπλέον, μην αφήνετε κανέναν έξω από το κοτέτσι σας, ακόμα κι αν είναι εκπρόσωποι της υγειονομικής υπηρεσίας με καλές προθέσεις. Μόνο - εάν είναι κατάλληλα εξοπλισμένα και έρχονται να εμβολιάσουν το πουλί, για το οποίο θα πρέπει να προειδοποιήσετε εκ των προτέρων. Ο εμβολιασμός είναι μια επίσημη διαδικασία, εάν αγοράσατε ένα εμβόλιο κάπου και τρυπήσατε το πουλί σας μόνοι σας, αυτό δεν θα αναγνωριστεί από τις υγειονομικές αρχές. Μην φοβάστε τους εμβολιασμούς και μπορείτε να φάτε κρέας και αυγά μετά από αυτό. Ξέρετε πόσες φορές τα βιομηχανικά πουλερικά εμβολιάζονται στα εργοστάσια!

Παρεμπιπτόντως, εάν φοβάσαι τόσο πολύ το κρέας κοτόπουλου από μια φάρμα πουλερικών, πλύνετέ το με ζεστό νερό και βυθίστε το για μια ώρα σε ένα ασθενές διάλυμα οξικού οξέος. Ο ιός της γρίπης φοβάται ένα όξινο περιβάλλον και πεθαίνει στους + 50 ° C. Έτσι το καλοψημένο ή μαγειρεμένο κρέας είναι απολύτως ασφαλές. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο εάν το κρέας κοτόπουλου διατηρείται σε σάλτσα σόγιας, η οποία περιέχει επίσης ξύδι. Τα κελύφη αυγών μπορούν απλά να πλυθούν κάτω από τη βρύση με υγρό πλύσης πιάτων. Αλλά δεν θα συνιστούσα να αγοράζετε αμφισβητήσιμα γλυκά στο δρόμο. Και γενικά, καθώς ένας φίλος μου σχολίασε πρόσφατα αυτό το θέμα, ο οποίος γεννήθηκε για να πεθάνει από γρίπη των πτηνών από τη βότκα δεν θα πεθάνει!

Ξεκινήστε ένα πουλί, μην φοβάστε, αξιολογήστε αντικειμενικά μόνο τις δυνατότητές σας. Φέτος, τα πουλιά θα πρέπει να δώσουν λίγο περισσότερο χρόνο και προσοχή. Φροντίστε το υλικό του κρεβατιού, αλλάζετε συχνά άχυρο ή πριονίδι. Αγοράστε απολυμαντικά εκ των προτέρων. Τοποθετήστε ένα χαλί από την πόρτα του κοτέτσι με λίγο διάλυμα με βάση το χλώριο και στεγνώστε τα πόδια σας. Αγοράστε ζωοτροφές σε σάκους και προέρχονται καλύτερα από τοπικούς μύλους ζωοτροφών. Μην αγοράζετε σύνθετες ζωοτροφές όπου πωλείται χύμα, όπου πετούν περιστέρια, τρέχουν αρουραίοι. Εάν αμφιβάλλετε - τότε αγοράστε το σιτάρι και τον ατμό, μπορείτε να παρασκευάσετε τους κόκκους με βραστό νερό.

Μην αφήσετε το πουλί να είναι γεμάτο, αφαιρέστε την περίσσεια εκ των προτέρων, ειδικά το παλιό, αδύναμο, που ανακτήθηκε από κάτι. Προσθέστε κιτρικό ή ηλεκτρικό οξύ στα ποτά σας σε μικρές ποσότητες.

Αυτά τα απλά μέτρα θα προστατεύσουν αξιόπιστα τα κατοικίδια ζώα σας από τον κίνδυνο μόλυνσης. Ας πιστέψουμε ότι είναι καλύτερο να μας παρακάμψει αυτή η επίθεση!