Καλλιέργεια κολοκύθας σε έναν ζεστό κήπο

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Αγαπημένοι από όλους μας και η πολύ χρήσιμη κολοκύθα καταφέρνει καλά στο κλίμα μας σε γονιμοποιημένο έδαφος. Αυτή η κουλτούρα βρήκε πάντα μια θέση στον κήπο μου. Και αυτό δεν είναι τυχαίο.

Είναι γνωστό ότι η θρεπτική αξία της κολοκύθας είναι υψηλότερη από εκείνη των αγγουριών και των καρπουζιών λόγω της περιεκτικότητάς της σε μια μεγάλη ποσότητα σακχάρων, βιταμινών A, C, B ₁, B ₂, PP και μεταλλικών αλάτων φωσφόρου, ασβεστίου, σίδερο. Εάν το συγκρίνουμε με τα αγγούρια, τότε η κολοκύθα είναι λιγότερο απαιτητική σε θερμότητα, αλλά πρέπει να διαθέτει μια ηλιόλουστη περιοχή και προστασία από τους ανέμους.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Μέχρι την περασμένη σεζόν, μάλλον μεγάλωσα με επιτυχία τις κολοκύθες με δενδρύλλιο σε σωρό λιπασματοποίησης ή σε κρεβάτι καλά γονιμοποιημένο με χούμο. Και το περασμένο καλοκαίρι αποφάσισα να προσπαθήσω να καλλιεργήσω κολοκύθες σε μια ζεστή κορυφογραμμή χρησιμοποιώντας μαύρο πλαστικό περιτύλιγμα. Για αυτό το πείραμα, άφησα ένα τμήμα μήκους 7 μέτρων και πλάτους 1,5 μέτρων. Σε όλη αυτή την κορυφογραμμή, έσκαψα δύο αυλάκια με βάθος 40 cm, τα οποία στη συνέχεια γέμισα με διάφορες οργανικές ύλες. Στο κάτω μέρος έβαλα ένα στρώμα 10 εκατοστών άχυρου, το οποίο παρέμεινε μαζί μου μετά τη συγκομιδή της σίκαλης που καλλιεργήθηκε τον προηγούμενο χρόνο.

Εάν δεν έχετε άχυρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σανό για το σκοπό αυτό. Στη συνέχεια, έβαλα την κοπριά πάνω από το άχυρο, το οποίο έφερε το περασμένο φθινόπωρο. Μια εναλλακτική λύση σε αυτό μπορεί να είναι φρέσκο χούμο. Το επόμενο στρώμα, πάχους 7-10 cm, έβαλα φρέσκο γρασίδι στα αυλάκια για να διασφαλίσω την υγρασία. Πολύ βολικό εδώ ήταν μια χυμώδης τάφρος, η οποία είναι πολύ γύρω από τον ιστότοπο.

Χύνω ολόκληρο αυτό το κέικ στρώματος με νερό, το κάλυψα με γη από τις άκρες του κήπου και μετά κάλυψα την κορυφογραμμή με μαύρο πλαστικό περιτύλιγμα. Το πίεσε κατά μήκος των άκρων, έτσι ώστε ο άνεμος κατά την αρχική περίοδο ανάπτυξης των φυτών, όταν ήταν ακόμη μικροί, να μην διαλύσουν την ταινία. Θα ήθελα να σημειώσω ότι το πλάτος της κορυφογραμμής και ο σχηματισμός δύο αυλακιών καθορίστηκαν αποκλειστικά από το πλάτος αυτής της ταινίας.

Πριν φυτέψω φυτά κολοκύθας, έκανα σταυροειδείς τομές στο φύλλο πάνω από τα αυλάκια γεμάτα με οργανική ύλη. Κάτω από αυτά, έσκαψα τρύπες στο χώμα, στο οποίο φυτεύτηκαν τα φυτά. Άφησα μια απόσταση 70 εκατοστών μεταξύ των φυτών. Πρέπει να πω ότι η φύτευση πραγματοποιήθηκε κατά την κρύα περίοδο στα τέλη Μαΐου, οπότε αφού έβαλα τα φυτά στην κορυφογραμμή, κάλυψα επίσης την κορυφογραμμή με ένα λεπτό spunbond, το οποίο παρέμεινε εκεί δυο εβδομάδες.

Στην αρχή της ανθοφορίας της κολοκύθας, αφαίρεσα το υλικό κάλυψης. Αυτή τη στιγμή, υπήρξε ένας γρήγορος σχηματισμός βλεφαρίδων με ωοθήκες και η ενεργή επικονίασή τους από μέλισσες και μέλισσες. Ταυτόχρονα, η ανάπτυξη θάμνων κολοκύθας και βλεφαρίδων ήταν εξαιρετικά ενεργή, τα φυτά έμοιαζαν με δυνατούς γίγαντες με τεράστια φύλλα και μακριές βλεφαρίδες. Σε καθένα από αυτά, τέθηκαν 3-4 φρούτα, τα οποία αναπτύχθηκαν περαιτέρω χωρίς καμία συμμετοχή μου. Δεν ποτίζω πλέον τις κολοκύθες και δεν ταΐζω αυτές τις φυτεύσεις.

Οι κολοκύθες, και υπήρχαν 6 θάμνοι, μεγάλωσαν από μόνα τους, ενισχύθηκαν επιπλέον στο χώμα σε διάφορα σημεία κατά μήκος του βλεφαρίσματος. Πήγα μόνο στον κήπο από καιρό σε καιρό για να εκτιμήσω την κατάστασή τους. Και ήμουν πάντα έκπληκτος με την ταχεία αύξηση του μεγέθους των φρούτων κολοκύθας. Τρεις ποικιλίες φυτών αναπτύχθηκαν σε αυτήν την κορυφογραμμή. Υπήρχαν αγορασμένες πορτοκαλιές κολοκύθες της ποικιλίας Rossiyanka και δύο ποικιλίες κολοκυθών με μεγάλο καρπό από το απόθεμα σπόρων μου, δυστυχώς, δεν ξέρω τα ονόματά τους.

Μέχρι την 1η Αυγούστου, οι κολοκύθες είχαν ήδη διάμετρο έως 40 εκατοστά, και σε ένα μαστίγιο, όπου υπήρχαν 2-3 κολοκύθες, όλα τα φρούτα δεν ήταν κατώτερα μεταξύ τους σε όγκο, επειδή όλοι είχαν αρκετό φαγητό. Ωστόσο, αυτή τη στιγμή, έπρεπε ακόμη να παρέμβω στην ανάπτυξη φυτών: τσίμπησα τις βλεφαρίδες, σταματώντας την περαιτέρω κίνησή τους προς τα πλάγια. Αυτό οφειλόταν στο γεγονός ότι οι κολοκύθες καταλάμβαναν ένα τεράστιο χώρο όχι μόνο στην κορυφογραμμή, αλλά και γύρω από αυτό, παρεμβαίνοντας στις καλλιέργειες στις γειτονικές κορυφογραμμές.

Η προηγούμενη σεζόν στην περιοχή μας (Περιοχή Tikhvin) ήταν επιτυχής από την άποψη του καιρού. Τον Αύγουστο, ευτυχώς, σε αντίθεση με κάποιες άλλες εποχές, δεν υπήρχε παγετός. Αντίθετα, μερικές φορές ήταν πολύ ζεστό. Όμως, η θλιβερή εμπειρία των τελευταίων ετών αναγκάστηκε να λάβει κάποια προληπτικά μέτρα έναντι πιθανών καιρικών εκπλήξεων. Φεύγοντας μετά τις 25 Αυγούστου για την Αγία Πετρούπολη, τυλίχτηκα κάθε όμορφη κολοκύθα σε spunbond.

Πρέπει να πω ότι μια τέτοια προστασία λειτουργεί τόσο στη ζέστη όσο και στην κατάψυξη, και μετά τη βροχή, η οποία είναι σημαντική, στεγνώνει γρήγορα. Επιπλέον, έβαλα τετράγωνα πλακάκια PVC κάτω από κάθε κολοκύθα (και έχω μεγαλώσει 22 από αυτά). Προστατεύουν τα φρούτα από την υγρή γη και στεγνώνουν επίσης γρήγορα μετά τη βροχή. Οι κολοκύθες που βρίσκονται στο πολυαιθυλένιο ήταν χειρότερες: με το βαρύ τους βάρος, πίεσαν τη μαύρη μεμβράνη, σχηματίζοντας βαθουλώματα στο έδαφος, στο οποίο συσσωρεύτηκε νερό μετά τη βροχή. Τότε έπρεπε να το αφαιρέσω κάτω από τις κολοκύθες.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Όποιος έχει δει μπορεί να επιβεβαιώσει: αυτή η κορυφογραμμή φαινόταν εντυπωσιακή στο τέλος της σεζόν - τεράστιες πορτοκαλιές κολοκύθες στολισμένες με φόντο σκούρο πράσινο φύλλωμα - τόσο μεμονωμένα όσο και σε ζευγάρια.

Όταν μια μέρα, βάζοντας προστατευτικές πλάκες κάτω από ένα μεγάλο φρούτο, έσκισα κατά λάθος το μίσχο της, τότε έπρεπε να καταβάλω μεγάλες προσπάθειες για να σκίσει αυτή την κολοκύθα από το έδαφος. Μόλις την έσυρε σπίτι. Δυστυχώς, δεν μπορούσα να ζυγίσω την κολοκύθα. Αλλά έκανα συμπεράσματα. Αργότερα, συγκομίζοντας καθώς ωριμάζει, πήρα καθεμία από τις κολοκύθες στο σπίτι με ένα καροτσάκι.

Τώρα μπορώ να πω με σιγουριά ότι αυτή η μέθοδος καλλιέργειας κολοκυθών με μεγάλη καρποφορία είναι πολύ αποτελεσματική. Συγκέντρωσε μια τεράστια συγκομιδή ζουμερών φρούτων. Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποίησα την ίδια τεχνολογία για να καλλιεργήσω πεπόνια και αγγούρια στο ανοιχτό χωράφι την περασμένη σεζόν. Και με έκαναν επίσης χαρούμενο με το αποτέλεσμα. Τώρα υπάρχει ένα άλλο πρόβλημα: πώς να χρησιμοποιήσετε όλο αυτόν τον πλούτο - να το φάτε ή να το επεξεργαστείτε.

Αλλά δεν είμαι αναστατωμένος. Υπάρχουν πολλοί τρόποι χρήσης κολοκύθας:

• Πρώτα απ 'όλα, καθημερινός χυμός μόνο από κολοκύθα ή σε συνδυασμό με καρότα και μήλα. Αυτός ο χυμός είναι νόστιμος και υγιεινός.
• Για προετοιμασία για το χειμώνα, μπορείτε να φτιάξετε πουρέ κολοκύθας με μήλα ή ιαπωνικό κυδώνι. Σίγουρα κάνω τέτοιες προετοιμασίες. Παρεμπιπτόντως, είναι επίσης κατάλληλα για πίτες.
• Η μαρμελάδα κολοκύθας με πορτοκάλια είναι ήδη λιχουδιά.
• Βρασμένο κολοκύθα με αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες ή με ένα αποξηραμένο βερίκοκο. Αυτό είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο.
• Κλασικό κουάκερ κολοκύθας με διαφορετικά δημητριακά. Επίσης νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό
• Κολοκύθα φούρνου με διάφορα γεμίσματα.
• Πρόσθετο στο στιφάδο λαχανικών, βελτιώνοντας σημαντικά τη γεύση του τελευταίου.
• Καλές και απλά τηγανισμένες φέτες κολοκύθας αντί να λείπουν κολοκύθια.

Και υπάρχουν πολλοί ακόμη άλλοι τρόποι για την προετοιμασία πιάτων κολοκύθας.

Νομίζω ότι με τις πληροφορίες μου πιθανώς δεν έκανα ανακάλυψη για πολλούς κηπουρούς, είναι μόνο η εμπειρία μου, την οποία θεωρώ χρήσιμη και ενδιαφέρουσα. Θα ήμουν ευτυχής αν είναι χρήσιμο για αρχάριους ιδιοκτήτες έξι στρεμμάτων.