Αγρια φράουλα

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Δεν υπάρχει πιθανώς κανένα άτομο στη Ρωσία που να μην έχει δοκιμάσει τα αρωματικά μούρα άγριων φραουλών τουλάχιστον μία φορά.

Προφανώς, λοιπόν, οι άνθρωποι δεν ριζώνουν με το σωστό όνομα των φραουλών στον κήπο, μια κουλτούρα που, ίσως, σε κάθε κήπο, σε κάθε εξοχικό σπίτι. Ο καθένας το αποκαλεί πεισματικά φράουλα, πιθανώς θεωρώντας ότι δεν είναι καθόλου σαν μια πραγματική άγρια φράουλα.

Αυτό είναι ένα πολύ διαδεδομένο στη χώρα μας πολυετές βότανο από την οικογένεια Rosaceae, ύψους 5-20 εκατοστών. Αναπτύσσεται σε δάση, σε θάμνους, σε δασικές άκρες, ξέφωτα, ξέφωτα και στις πλευρές των δασικών δρόμων. Η άγρια φράουλα ανθίζει τον Μάιο - Ιούνιο, τα φρούτα ωριμάζουν τον Ιούνιο - τον Ιούλιο. Τα μικρά γλυκά και ξινά μούρα έχουν ένα εκπληκτικό άρωμα που όλοι όσοι τα έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μια φορά το θυμούνται για μια ζωή.

× Εγχειρίδιο του Κηπουρού Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Φυσικά, οι καρποί των φραουλών είναι μικρού μεγέθους, αλλά αν εμφανιστεί ένα ηλιόλουστο λιβάδι κατάφυτο με φράουλες, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε άφθονα αρωματικά μούρα με έντονο άρωμα σε αυτό και ακόμη και να τα συλλέξετε σε ένα καλάθι ή, όπως τα παιδιά θέλουν Κάντε, δέστε φωτεινά ζουμερά μούρα πάνω σε μακριές λεπτές λεπίδες από γρασίδι, οι οποίες τότε μοιάζουν πολύ με κομψές χάντρες.

Όλοι ξέρουν πώς οι άγριες φράουλες βοηθούν τους κουρασμένους τουρίστες, τους συλλέκτες βατόμουρου ή τους μανιταριστές, όταν, μόλις κουνώντας τα πόδια τους, περιπλανιούνται στο σπίτι και ξαφνικά στην πλευρά του δρόμου συναντούν μια σκέδαση νόστιμων αρωματικών μούρων. Σβήνουν τη δίψα και αναζωογονούν, και μάλιστα, προσθέτει δύναμη. Και τι θαυμάσιο δασικό δώρο για τα παιδιά είναι μια χούφτα αρωματικές φράουλες που προέρχονται από ένα μακρύ ταξίδι από τους γονείς τους!

Όποιος έχει δοκιμάσει τη μαρμελάδα από τα μούρα του θα θυμάται επίσης τη γεύση και το άρωμά του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δυστυχώς, δεν θα συναντήσετε τόσο τυχερούς τώρα και συχνά - χρειάζονται πολλά μούρα ακόμη και για ένα λίτρο μαρμελάδας και πόσα άτομα που θέλουν να διαλέξουν τα αρωματικά φρούτα του πηγαίνουν στο δάσος κάθε καλοκαίρι! Είναι αλήθεια ότι οι υπόλοιπες ποικιλίες φραουλών έχουν ήδη εμφανιστεί προς πώληση, οι οποίες έχουν γεύση και άρωμα πολύ παρόμοια με τις δασικές φράουλες. Αλλά είναι ακόμα καλύτερο!

Και, φυσικά, όπως και πολλά άλλα δάση και φυτά, έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στη λαϊκή ιατρική. Τα παρασκευάσματα άγριας φράουλας χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της πέψης σε περίπτωση γαστρίτιδας, εντερίτιδας και κολίτιδας. Έχει χολερετικό και διουρητικό αποτέλεσμα, επομένως χρησιμοποιείται για χολολιθίαση και πέτρες στα νεφρά, για ουρική αρθρίτιδα.

Πηγαίνοντας στο δάσος, συλλέξτε μια χούφτα μούρα, δοκιμάστε το άρωμα άγριων φραουλών που είναι γνωστό από την παιδική ηλικία. Αλλά να είστε προσεκτικοί με το φυτό, μην το πατήσετε, αλλιώς μπορεί να έρθει η μέρα που οι απόγονοί μας δεν θα μπορούν να βρουν ένα τόσο γνωστό φυτό στο λιβάδι.