Πίνακας περιεχομένων:

Καλλιέργεια φυτικών ποικιλιών αγιόκλημα, φράουλα, θαλάσσιο ιπποφαές. Συγκομιδή ποικιλιών αγιόκλημα, άγριας φράουλας και θαλάσσιου Buckthorn, ποικιλία Carmen φράουλας
Καλλιέργεια φυτικών ποικιλιών αγιόκλημα, φράουλα, θαλάσσιο ιπποφαές. Συγκομιδή ποικιλιών αγιόκλημα, άγριας φράουλας και θαλάσσιου Buckthorn, ποικιλία Carmen φράουλας

Βίντεο: Καλλιέργεια φυτικών ποικιλιών αγιόκλημα, φράουλα, θαλάσσιο ιπποφαές. Συγκομιδή ποικιλιών αγιόκλημα, άγριας φράουλας και θαλάσσιου Buckthorn, ποικιλία Carmen φράουλας

Βίντεο: Καλλιέργεια φυτικών ποικιλιών αγιόκλημα, φράουλα, θαλάσσιο ιπποφαές. Συγκομιδή ποικιλιών αγιόκλημα, άγριας φράουλας και θαλάσσιου Buckthorn, ποικιλία Carmen φράουλας
Βίντεο: Ιπποφαες.!.πως να το καταναλωνετε.!190 φυτοθρεπτικα συστατικα.! 2024, Μάρτιος
Anonim
V. Petrov, ερασιτέχνης κηπουρός, συλλέκτης σπάνιων ποικιλιών
V. Petrov, ερασιτέχνης κηπουρός, συλλέκτης σπάνιων ποικιλιών

Πώς δημιουργήθηκε η συλλογή των αγαπημένων φυτών

Η ιδέα της επιλογής φυτών φρούτων και μούρων για τη συλλογή, η οποία θα ήταν ενδιαφέρουσα τόσο για τους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που έρχονται στην ιστοσελίδα τους μόνο τα σαββατοκύριακα, πήραν σταδιακά πραγματικές φόρμες, στη διαδικασία εύρεσης της θέσης τους στο τρίτη (συνταξιοδότηση) γήινη ζωή …

Τα δύο προηγούμενα πέταξαν πολύ γρήγορα και με την αίσθηση της συνεχούς έλλειψης ελεύθερου χρόνου και χρήματος.

Τα πρώτα 16 χρόνια - ένας πειραματικός μηχανικός σε ένα πολύ «μυστικό» κουτί, όπου δημιουργήθηκαν τα μεγαλύτερα και πιο ακριβά «παιχνίδια» για τους φυσικούς - φορτιστές σωματιδίων. Με τα χρόνια, είχαν συσσωρευτεί ορισμένα προβλήματα που απαιτούσαν επείγουσα λύση. Αυτό είναι το ζήτημα της στέγασης - η ανάγκη ένταξης σε έναν συνεταιρισμό για τον οποίο δεν υπήρχαν χρήματα. Και ο αναπτυσσόμενος γιος (αποφασισμένος από τον τιμημένο δάσκαλο να είναι σταθερός βαθμός Γ, σύμφωνα με την κρατική τάξη, πρέπει να αναπληρώσει το στρατό της εργατικής τάξης), στην ανατροφή του οποίου ήταν απαραίτητο να αυξήσω το μερίδιο συμμετοχής μου. Και τέλος, η επιθυμία να δούμε κάτι νέο, δηλαδή ικανοποιήστε τη δίψα για ταξίδια.

αιγόκλημα
αιγόκλημα

Η μετάβαση στην εργασία στον αμυντικό κλάδο κατέστησε δυνατή την επίλυση αυτών των προβλημάτων. Ως εκπρόσωπος του κλάδου του ναυτικού, ταξίδεψα σχεδόν σε όλες τις θάλασσες της χώρας μας, και δέκα χρόνια δουλειάς στην Καμτσάτκα έλυσαν το οικονομικό πρόβλημα, μου επέτρεψαν να διαμορφώσω τον γιο μου τόσο σωματικά όσο και ως προς τη διαμόρφωση της προσωπικότητας. Παρεμπιπτόντως, μπήκε στο LISS χωρίς προβλήματα.

Ίσως, η αρχή της τρίτης ζωής μπορεί να θεωρηθεί ως το 90ο έτος, όταν ένας από τους φίλους μου, αφήνοντας την Αγία Πετρούπολη για μεγάλο χρονικό διάστημα, άφησε στη φροντίδα μου 9 στρέμματα παρθένου εδάφους στην κηπουρική στον Καρελιανό Ισθμό. Ένα βαγόνι, μια σκηνή, ένα κρεβάτι με φράουλες με άγνωστες ποικιλίες τότε και η επιθυμία να ζήσω σε αρμονία με τη φύση έγινε το «αρχικό κεφάλαιο» μου (αφού τα πραγματικά χρήματα που κέρδισαν στην Καμτσάτκα «τρώγονταν» από τα περεστρόικα).

Μερικά χρόνια αργότερα, είχα λαχανικά από τον κήπο μου στο τραπέζι μου και σχεδιάστηκε ένας κήπος. Η πρώτη συλλογή περιελάμβανε 36 ποικιλίες τομάτας διαφόρων χρωμάτων, μεγεθών και σχημάτων φρούτων. Τότε υπήρχαν πιπεριές, φασόλια, μπρόκολο και, απροσδόκητα για μένα, τουλίπες, γιατί μπροστά στα μάτια μου, μια συλλογή από τουλίπες από τους Βοτανικούς Κήπους «δημοπρατήθηκε» στο Skreblovo AOZT.

Προς το παρόν, έχω αφήσει από το μοναδικό φυσικό είδος της τουλίπας και μερικά από τα πιο όμορφα ελίτ "Ολλανδικά". Και ως ανάμνηση αυτής της αρχικής ώρας και του περασμένου καλοκαιριού, στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, κάθε χρόνο επιδιώκω ντομάτες και καυτές πιπεριές, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν απευθείας από τον θάμνο ως σνακ.

Όμως, ο κήπος δεν πρέπει μόνο να παρέχει λαχανικά και φρούτα, αλλά και να αποτελεί τον πιο άνετο χώρο διαβίωσης. Τα λουλούδια, οι μυρωδιές, τα σχήματα, οι ήχοι πρέπει να μας ενθουσιάζουν από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου και, εάν είναι δυνατόν, το χειμώνα. Επομένως, η ιδέα της επιλογής πήρε τελικά τις κύριες κατευθύνσεις. Ομορφιά. Υγεία. Μακροζωία.

Και, αναμφίβολα, η πρώτη θέση στη συλλογή μου πήρε σωστά μια από τις πιο σκληρές καλλιέργειες μούρων το χειμώνα - το βρώσιμο αγιόκλημα. Ή ίσως 10 χρόνια από τη ζωή μου στην Καμτσάτκα δεν πέρασαν χωρίς να αφήσουμε ίχνος, όπου στους πρόποδες των ηφαιστείων στα πλουσιότερα εδάφη συλλέξαμε ετησίως αυτό το μούρο, το οποίο υπολογίστηκε σε κουβάδες, και η χειμερινή συγκομιδή των κομπόστες έγινε αποκλειστικά με χυμό αγιόκλημα με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας μούρων πριγκίπισσας για το άρωμα. Αυτό, παρεμπιπτόντως, είναι ένα άλλο υπέροχο μούρο που μόλις αρχίζω να καλλιεργώ.

ντομάτες
ντομάτες

Όσον αφορά το βέλτιστο σύνολο βιοδραστικών ουσιών και βιταμινών, καθώς και τη γεύση του, το αγιόκλημα είναι ένα φαρμακευτικό και διαιτητικό προϊόν, ιδιαίτερα πολύτιμο επειδή ωριμάζει 7-10 ημέρες νωρίτερα από τις φράουλες, όταν ο οργανισμός βιώνει τη μεγαλύτερη πείνα βιταμινών. Παρά το γεγονός ότι εκτρέφουμε πολύ παραγωγικές ποικιλίες από τη δεκαετία του 50 του περασμένου αιώνα, το αγιόκλημα εξακολουθεί να είναι μια σχετικά νέα καλλιέργεια στους κήπους μας και είναι σχεδόν αδύνατο να αγοράσουμε μούρα.

Μόνο στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Φυτικής Βιομηχανίας με το όνομά του Ν. Ι. Vavilov, έχουν εκτραφεί περισσότερες από 20 ποικιλίες σε ζώνες. Οι υψηλότεροι βαθμοί στις δοκιμές των τελευταίων ετών έχουν απονεμηθεί στις ποικιλίες Nymph, Violet, Volkhova. Οι ποικιλίες Leningradsky Giant, Volkhova, Nymph διακρίνονται από τα πιο γλυκά μούρα, και το Bozhovskaya και το Goluboe Spindle είναι γλυκόξινα με πικρή πικρία.

Το αγιόκλημα είναι ένα σταυρωτό επικονιασμένο φυτό, οπότε χρειάζεστε 3-4 διαφορετικές ποικιλίες για να έχετε καλές αποδόσεις στον κήπο σας. Παρεμπιπτόντως, αυτό το μούρο είναι πολύ καλό στην κατάψυξη για χειμερινή κατανάλωση.

Και, φυσικά, με παρασύρθηκαν οι φράουλες του κήπου, οι οποίες σήμερα κατέχουν την πρώτη θέση τόσο ως προς την έκταση που τους έχει διατεθεί όσο και ως προς την ακαθάριστη συγκομιδή. Οι φρέσκες φράουλες περιέχουν έως και 90% νερό, και όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σίδηρο, είναι 40 φορές πιο πλούσια από τα σταφύλια. Για άτομα που νοιάζονται για την υγεία τους και έχουν κάνει την επιλογή τους υπέρ της φυσιοθεραπείας, η ευκαιρία να καταναλώνουν φράουλες για μεγάλο χρονικό διάστημα, δηλαδή ο καθαρισμός του σώματος και η ενίσχυση της καρδιάς, είναι ιδιαίτερα πολύτιμος. Με βάση αυτό, προτείνω σε όλους τους ιστότοπους να έχουν πολλές μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης: από την πρώτη, ευχάριστη με τη συγκομιδή τον Ιούνιο, έως τις υπόλοιπες, με καρπούς τον Αύγουστο και ακόμη και τον Σεπτέμβριο. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές ποικιλίες μούρων μικρών καρπών που ωριμάζουν όλο το καλοκαίρι.

Υπάρχουν πλέον περισσότερες από 50 ποικιλίες φραουλών σε ερασιτέχνες κήπους και σε οικόπεδα της περιοχής μας, και ο αριθμός τους αυξάνεται κάθε χρόνο. Βετεράνες ποικιλίες, όπως Zenga-Zengana, Festivalnaya, Divnaya, Krasavitsa, αντικαθίστανται από νέες ποικιλίες από διάφορες περιοχές της χώρας μας και του εξωτερικού, όπως το Rusichi και το Malyshka.

Η συμμετοχή σε ένα κοινό πρόγραμμα διασυνοριακής συνεργασίας με τη Φινλανδία εμπλούτισε τη συλλογή μου με την Bounty, την Kolka και την αμερικανική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης Honey, η οποία είναι η πιο δημοφιλής σε όλες τις βόρειες χώρες.

Και η μεγαλύτερη χαρά ήταν η εμφάνιση της βασίλισσας του κήπου, της ασύγκριτης Κάρμεν. Μια μεσοπρόθεσμη ποικιλία φραουλών τσεχικής φυλής, η οποία υπόκειται σε δοκιμές πίεσης στο AOZT "Skreblovo" από το 2001, είναι σε θέση να ικανοποιήσει τις υψηλότερες απαιτήσεις. Έχει ήδη αποδειχθεί ότι είναι υψηλής απόδοσης, ανθεκτικό στο χειμώνα και ανθεκτικό στις ασθένειες. Μούρα της πρώτης συλλογής βάρους 25 γραμμαρίων και μάζα - 20 γραμμάρια. Ο θάμνος είναι ισχυρός, έντονος, όρθιος, πυκνά φυλλώδης με μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα. Είναι ένας αγώνας για τον περήφανο τσιγγάνο που του έδωσε το όνομά της.

Αυτή η ποικιλία είναι πολύ διακοσμητική σε μονές φυτεύσεις σε αγγλικό γκαζόν, ειδικά όταν είναι γεμάτη με μεγάλα κόκκινα μούρα καρμίνου με έντονο άρωμα και γεύση από άγριες φράουλες. Σύμφωνα με τους Φινλανδούς αγρότες, στις εκμεταλλεύσεις τους παίρνουν έως 800 γραμμάρια μούρων από τον θάμνο από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες. Την περασμένη σεζόν, κατάφερα να μαζέψω 860 γραμμάρια μούρων από έναν τριάχρονο θάμνο Carmen, και το μεγαλύτερο από αυτά ζύγιζε 52 γραμμάρια. Παρά το γεγονός ότι η δοκιμή ποικιλιών τελειώνει επίσημα μόνο μετά από δύο χρόνια, οι φίλοι και οι γνωστοί μου έχουν ήδη κάνει την επιλογή τους υπέρ της Carmen - αυτό το θαύμα της επιλογής.

Φράουλες Carmen
Φράουλες Carmen

Υπάρχουν φυτά στον κόσμο που είναι αξεπέραστα στις θεραπευτικές τους επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα. Τέτοια φυτά περιλαμβάνουν το buckthorn της θάλασσας - έναν από τους καλύτερους φορείς πολυβιταμινών. Στην ιατρική του Θιβέτ, της Ινδίας, της Μογγολίας, το θαλάσσιο ιπποφαές καταλαμβάνει ένα πολύ αξιοπρεπές μέρος και χρησιμοποιείται πλήρως - από φρούτα έως ρίζες.

Το πιο διάσημο φάρμακο είναι το λάδι ιπποφαές, το οποίο έχει βακτηριοκτόνο, επούλωση πληγών και αναλγητικές ιδιότητες. Επίσης καθυστερεί την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα. Το Sea buckthorn είναι ένα διοισικό αιολικό και φωτοφίλο φυτό, επομένως 3-4 θηλυκά και ένα αρσενικό (επικονιαστής) θα παράσχουν στην οικογένειά σας προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες για το χειμώνα. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για τη δημιουργία αντιστάθμισης, διότι η ετήσια αύξηση της ρίζας του θαλάσσιου ιπποφαύρου πυκνώνει το κάτω μέρος των φυτεύσεων και 2-3 σειρές φυτών είναι πρακτικά αδιάβατες για ζώα και ανθρώπους.

θάλασσα buckthorn
θάλασσα buckthorn

Και αν εναλλάσσετε τη φύτευση θαλάσσιου ιπποφαγείου μέσω 3-4 θάμνων με αγκάθια, τότε ένας τέτοιος φράκτης θα ευχαριστήσει το μάτι με την παρουσία κίτρινων, πορτοκαλί και σκούρων μπλε, σχεδόν μαύρων λουλουδιών.

Από τις πολλές ποικιλίες θαλάσσιου ιπποφαές, θα είναι προτιμότερα οι αδύναμες ακανθώδεις ποικιλίες με ξηρά αποξηραμένα μούρα σε έναν μακρύ μίσχο και θα προτιμηθεί μια χαλαρή διάταξη στο καρποφόρο κλαδί, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά τη συγκομιδή.

Όλες αυτές οι απαιτήσεις πληρούνται από ποικιλίες του Βοτανικού Κήπου του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μόσχας, οι οποίες ζουν με επιτυχία και αποδίδουν καρπούς εδώ και πολλά χρόνια στις συνθήκες της Περιφέρειας του Λένινγκραντ, όπως Botanicheskaya Amateur, Transparent, Botanicheskaya Aromatic, Vorobievskaya, Dar MGU. (Βοτανικός ερασιτέχνης - ο μεγαλύτερος καρπός με ανοιχτό κίτρινο μούρο βάρους έως 1,5 g) Ποικιλίες θαλάσσιου buckthorn Διαφανές, ίσως το πιο όμορφο - έχει ελαφριά, πορτοκαλί-κίτρινα λαμπερά μούρα βάρους 0,7 g.

Φράουλες Carmen
Φράουλες Carmen

Η ποικιλία μούρων Vorobyevskaya είναι πορτοκαλί-κόκκινο με κόκκινο σημείο, αλλά παγώνει ελαφρώς.

Λοιπόν, όλα αυτά είναι για αρχή για την αγαπημένη μου συλλογή και, στη συνέχεια, θα παρουσιάσω στους αναγνώστες τις καλύτερες ποικιλίες μου, φραγκοστάφυλο, φραγκοστάφυλο. Άρχισε να δουλεύει για την επιλογή των ποικιλιών μεγάλου καρπού δαμάσκηνου, κερασιού, βατόμουρου, βατόμουρου.

Το Cedar και το Manchurian καρυδιά αναπτύσσονται ήδη στη συλλογή. Θα ήθελα να καλλιεργήσω sakura, άγριο δεντρολίβανο και από λουλούδια - μια ορχιδέα, η οποία είναι πολύ σπάνια στη χώρα μας στο Karelian Isthmus.

Συνιστάται: