Συμβουλές για την ανάπτυξη του κουνουπιδιού

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Δημοφιλές στους ειδικούς μαγειρικής και μέχρι στιγμής υποτιμάται από τον πολιτισμό των κηπουρών

Κουνουπίδι - είναι ήδη ευρέως γνωστό στους Ρώσους, πρώτα απ 'όλα, με τη βοήθεια λαχανικών σούπερ μάρκετ, αλλά αυτό το λάχανο δεν καλλιεργείται ακόμη ενεργά σε έξι στρέμματα. Τα κεφάλια φρούτων του δεν είναι μόνο το συνηθισμένο λευκό-χιονισμένο χρώμα, αλλά και το πράσινο, κίτρινο, μοβ. Το κεφάλι του αποτελείται από διακριτές ταξιανθίες, οι οποίες σε μία κεφαλή μπορούν να φτάσουν έως … δύο χιλιάδες!

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, τις διατροφικές ιδιότητες, τη γεύση, ξεπερνά όλους τους άλλους τύπους λάχανου - λευκό λάχανο, μπρόκολο, κόκκινο λάχανο, γογγύλι. Περιέχει λιγότερες ίνες, απορροφάται καλύτερα από το σώμα και λιγότερο ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο. Οι γιατροί επιτρέπουν τη χρήση του κουνουπιδιού ακόμη και για τη νόσο του πεπτικού έλκους.

Το κουνουπίδι είναι μια σχετικά πρώιμη ωρίμανση. Όπως όλοι οι άλλοι τύποι λάχανου, καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Οι σπόροι για σπορόφυτα που φυτεύτηκαν στο έδαφος τον Μάιο πρέπει να φυτευτούν στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά πολλές φορές - από τις τελευταίες μέρες του Μαΐου και ολόκληρο τον Ιούνιο με τέτοιο τρόπο ώστε να κόψετε τα ώριμα κεφάλια χωρίς διακοπή και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά θα πρέπει να καλλιεργούνται αρκετές φορές. Τα σπορόφυτα του κουνουπιδιού προετοιμάζονται για τις αρχές της άνοιξης (φύτευση την 1-10 Μαΐου), την άνοιξη-καλοκαίρι (φύτευση στα τέλη Μαΐου) και το καλοκαίρι-φθινόπωρο φύτευση (τέλη Ιουνίου). Με ένα ευνοϊκό καλοκαίρι, το κουνουπίδι παράγει δύο καλλιέργειες από την ίδια περιοχή.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Είναι σημαντικό μόνο να θυμάστε ότι δεν της αρέσει θερμοκρασίες πάνω από 25 ° C, δεν μπορεί να αντέξει σε χαμηλά σημεία όπου ο κρύος αέρας μπορεί να σταματήσει.

Τώρα υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια κουνουπιδιού προς πώληση - για κάθε επιλογή και γούστο. Στις συνθήκες της βορειοδυτικής περιοχής, φυσικά, πρώτα απ 'όλα αξίζει να δοθεί προσοχή στις πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες. Εδώ είναι μερικές από τις ποικιλίες και τα υβρίδια που έχω καλλιεργήσει ή έχω ακούσει καλές κριτικές από άλλους κηπουρούς: Snow Globe, Bianca, Guarantee, Express, Alpha F1, Amethyst F1, White perfect NK F1, Yarik F1.

Το εύφορο στρώμα για φύτευση αυτού του τύπου λάχανου πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm. Κατά την προετοιμασία κρεβατιού για κουνουπίδι, 4-6 kg χούμου, 15-20 g νιτρικού αμμωνίου, 20-40 g υπερφωσφορικού, 20-30 g Προστίθενται θειικό κάλιο ανά 1 m2. Τα δύο τρίτα του λιπάσματος προορίζονται για σκάψιμο και το ένα τρίτο εφαρμόζεται στις οπές πριν από τη φύτευση. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 40 εκατοστών μεταξύ τους στη σειρά.

Οι κεφαλές λάχανου αρχίζουν να δημιουργούνται αφού σχηματιστούν 15-20 καλά αναπτυγμένα φύλλα. Για φυσιολογική βλάστηση, χρειάζονται μέτρια θερμοκρασία (16 … + 18oС) και διάχυτο φως. Επομένως, τα φυτά πρέπει να σκιάζονται και να ποτίζονται τακτικά. Τακτικά, αλλά όχι συχνά - καλύτερα λιγότερο συχνά, αλλά πιο άφθονα (ένας κάδος για 6-7 φυτά). Σε τελική ανάλυση, από την έλλειψη υγρασίας, τα φύλλα συρρικνώνονται και αυτό επηρεάζει άμεσα τη συγκομιδή: όσο περισσότερα φύλλα, τόσο περισσότερο κεφάλι λάχανου. Σε άμεσο ηλιακό φως, τα κεφάλια υπερθερμαίνονται, γίνονται κίτρινα, χαλαρά και αποσυντίθενται.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Για να αποτρέψετε το κάψιμο των κεφαλιών λάχανου, πρέπει να τα καλύψετε - δέστε ή λυγίστε δύο ή τρία κορυφαία φύλλα πάνω από το κεφάλι. Για πρώτη φορά, το κουνουπίδι τροφοδοτείται 5-7 ημέρες μετά τη φύτευση των σποροφύτων με διαλύματα ουρίας (2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού ανά 10 φυτά) και νιτρικό κάλιο (1 κουταλιά της σούπας) με την προσθήκη 2 g βορικού οξέος, 3 g βόρακας, 2 g αμμωνίου ξινό μολυβδαίνιο και 1 g θειικού μαγγανίου. Η δεύτερη φορά - μετά από δύο εβδομάδες: 3 κουταλιές της σούπας. l nitroammophoska για 10 l νερό. Ή μπορείτε να το ταΐσετε με οργανική ύλη: περιττώματα πουλιών (1:20), mullein (1:10) ή πολτό (1: 4).

Το κουνουπίδι έχει πολλά παράσιτα. Οι σταυροφόροι ψύλλοι το επιτίθενται αμέσως μετά τη φύτευση δενδρυλλίων. Αυτά είναι μικρά μαύρα σφάλματα σε μέγεθος 2-3 mm. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σφάλματα, είναι απαραίτητο, αφού έχουν υγρανθεί καλά τα φύλλα των φυτών, να τα επικονιάσουν με σκόνη καπνού. Οι σταυροί ψύλλοι δεν αντέχουν τη μυρωδιά των ντοματών και του σκόρδου. Επομένως, μπορούμε να προτείνουμε τη σπορά αυτών των καλλιεργειών σε κρεβάτι κήπου με λάχανο ως συμπιεστή.

Οι κάμπιες του λάχανου και η σέσουλα λάχανου λατρεύουν αυτό το λάχανο. Στον αγώνα εναντίον τους, μπορείτε πρώτα να προσπαθήσετε να κάνετε χωρίς χημεία: αφού εξετάσετε τα φυτά, συνθλίψτε τους συμπλέκτες των αυγών και, στη συνέχεια, συλλέξτε και καταστρέψτε τις μικρές κάμπιες που έχουν εμφανιστεί. Στα καταστήματα κηπουρικής υπάρχουν βακτηριακά παρασκευάσματα που είναι πολύ πιο ασφαλή από τα χημικά και η χρήση τους επιτρέπεται σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης των φυτών, αλλά όχι αργότερα από μία εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή. Για την καταπολέμηση των κάμπιων των πεταλούδων, καθώς και των αφίδων, το μικροβιολογικό παρασκεύασμα εντοβακτηρίνης-3 σε συγκέντρωση 0,5% είναι πολύ αποτελεσματικό. Η απαιτούμενη κατανάλωση εναιωρήματος εντοβακτηρίνης-3: 10-30 g για 10 λίτρα νερού.

Οι κεφαλές του κουνουπιδιού συλλέγονται καθώς ωριμάζουν. Είναι σημαντικό να μην τα υπερβάλλετε στον κήπο. Διαφορετικά, τα κεφάλια θα χαλαρώσουν, ο πολτός θα σκονίσει και θα σκουραίνει.

Καλή συγκομιδή στη νέα σεζόν

Tamara Barkhatova

φωτογραφία από τον O. Filippova