Καλλιέργεια πιπεριών στα βορειοδυτικά στο θερμοκήπιο και στα φτερά

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Οι κύριες δυσκολίες στην καλλιέργεια πιπεριών στην κλιματική μας ζώνη πιθανότατα σχετίζονται με την τεχνολογία, την ποιότητα του σπόρου, την επιλογή ποικιλιών.

Στο αγρόκτημά μας στην περιοχή του Pskov, φυτεύουμε σπόρους ολλανδικής επιλογής, οι οποίοι υποβάλλονται σε επεξεργασία χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Integrated Coating and Seed Technology, η οποία περιλαμβάνει την αποξήρανση, την ειδική επεξεργασία με προστατευτικές ουσίες (μεταχειρισμένα μυκητοκτόνα: τυράμ, βενζομύλιο, iprodion, metalaxyl, εντομοκτόνα: dichlofenthion, mercaptodimetur). Αυτοί οι σπόροι καλύπτονται με προστατευτικό φιλμ και ελέγχονται για σοβαρές ασθένειες.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Ο κηπουρός πρέπει να γνωρίζει ότι τόσο επιβλαβείς ασθένειες όπως βακτηριακή κηλίδα φύλλων, βακτηρίωση φρούτων, γκρίζα σήψη, λευκή σήψη και μαύρη κηλίδα μεταφέρονται πολύ συχνά στην περιοχή με υλικό σπόρου. Και στο σπίτι, δεν είναι πάντα δυνατόν να αποστειρωθούν σωστά οι σπόροι.

Σπέρνουμε κυρίως αρκετά πρώιμα ωριμάζοντα υβρίδια, με περίοδο ωρίμανσης 45 έως 70 ημερών (μετά τη μεταμόσχευση), επιλέγουμε υβρίδια που είναι ανθεκτικά σε ασθένειες, αξιόπιστη και κλασική επιλογή. Συνήθως οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν υβρίδια για μια συγκεκριμένη τεχνολογία καλλιέργειας, σύμφωνα με τη ζήτηση της αγοράς. Σε ένα ερασιτεχνικό περιβάλλον, είναι αρκετά δύσκολο να ακολουθήσετε το προτεινόμενο καθεστώς ανάπτυξης για επαγγελματίες.

Για να πλησιάσετε κάπως τις επαγγελματικές συστάσεις, πρέπει να καταλάβετε: πόσο μια συγκεκριμένη παράμετρος του περιβάλλοντος στο θερμοκήπιο μας είναι χρήσιμη ή επιβλαβής για το φυτό.

Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω τις κύριες παραμέτρους για το πιπέρι, πολλοί είναι εξοικειωμένοι με αυτά από διάφορα εγχειρίδια και άρθρα, αλλά για κάποιο λόγο ξεχνούν ότι το πιπέρι είναι «νότια εθνικότητα». Είναι συνηθισμένο στη χώρα μας να μιλάμε για ζώνες μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, αλλά δεν θα εμπιστευόμουν πραγματικά αυτό το "εμπορικό σήμα" όταν η ζώνη αφορά πολιτισμούς του Νότου. Επιπλέον, «ζωνώνουν» σε επαγγελματικές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, όπου οι περιβαλλοντικές συνθήκες είναι εντελώς διαφορετικές από τις ερασιτεχνικές θερμοκήπια μας.

Ο Νικολάι Ιβάνοβιτς Βαβίλοφ, υποστήριξε ότι "… η μελέτη της μεταβλητότητας τροποποίησης της μη κληρονομιάς είναι το δεύτερο μισό της επιλογής, καθώς είναι πολύ σημαντικό για τις τεχνολογίες καλλιέργειας γεωργικών φυτών." (Vavilov N. I., 1934). Από την άποψη των σύγχρονων εννοιών, μπορούμε να πούμε ότι στις ερασιτεχνικές μας συνθήκες αυτά τα υβρίδια θα είναι προτιμότερα, όπου ένα σύνολο αντίστοιχων κληρονομικών χαρακτηριστικών (γονίδια) αντέχει καλύτερα σε παράγοντες άγχους, δηλ. Με τις απότομες αλλαγές τους, η γενετική συσκευή συνεχίζει να διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητες της ποικιλίας. Αυτά είναι υβρίδια με αξιόπιστη επιλογή για τις "ερασιτεχνικές" συνθήκες μας.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Βέλτιστες παράμετροι του περιβάλλοντος για τη βλάστηση των σπόρων πιπεριού: θερμοκρασία 24-25 ° C, υγρασία εδάφους 70-75%. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά εμφανίζονται την 6-9η ημέρα και σε θερμοκρασία 13-15 ° C - μόνο την 18-20η ημέρα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η θερμοκρασία του αέρα είναι 24-28 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας, 20-22 ° C τη νύχτα, και η θερμοκρασία του εδάφους είναι 20 ° C. Σε θερμοκρασίες εδάφους κάτω από 15 ° C, η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται και στους 13 ° C σταματά, οι ρίζες πεθαίνουν. Υψηλή θερμοκρασία αέρα (35 ° C) - τα λουλούδια πέφτουν.

Σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα (6 … 8 ° С τη νύχτα και 11 … 15 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας), τα φρούτα δεν έχουν ρυθμιστεί. Το έδαφος για καλλιέργεια απαιτεί ελαφριά, εύφορη, πλούσια σε οργανική ύλη, καλά καρυκευμένο με ανόργανα λιπάσματα. Πριν από την έναρξη του σχηματισμού φρούτων, το πιπέρι καταναλώνει περισσότερα λιπάσματα φωσφόρου και από την περίοδο εκκόλαψης - λιπάσματα αζώτου. Το έδαφος πρέπει να περιέχει συνεχώς επαρκείς ποσότητες ασβεστίου και μαγνησίου.

Δύο φάσεις ανάπτυξης φυτών

Οι σύγχρονες γεωργικές τεχνικές που χρησιμοποιούμε στο αγρόκτημα βασίζονται στην ιδιότητα των φυτών να βρίσκονται σε δύο φάσεις ανάπτυξης - γενετικά και φυτικά. Ο καλλιεργητής λαχανικών, ενεργώντας στο φυτό με ορισμένες μεθόδους, ρυθμίζει την επικράτηση μιας ή μιας άλλης φάσης. «Οι πιπεριές περνούν από το στάδιο της εκλογής, πρώτα στους σπόρους και μετά στη φάση του δενδρυλλίου σε θερμοκρασία 20-25 ° C για 60 ημέρες.

Το στάδιο της εδαφοποίησης καταλήγει σε φυτά ηλικίας 15-20 ημερών (P. Ye. Fedin). Χρησιμοποιώντας τη σύγχρονη ορολογία, μπορούμε να πούμε ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου της ζωής, η φυτική φάση ανάπτυξης πρέπει να επικρατήσει στο φυτό, το καλύτερο σε αυτή τη φάση είναι μεταβαλλόμενες θερμοκρασίες: 25-27 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 15-18 ° C τη νύχτα. Αυτό το καθεστώς θερμοκρασίας θα πρέπει να διατηρηθεί μέχρι 60-65 ημέρες καλλιέργειας δενδρυλλίων.

Αυτό είναι σημαντικό επειδή, μετά από τη φάση των 60 ημερών, όταν μεταφύτευση φυτών στο έδαφος, ακόμη και σε σημαντικά χαμηλότερη θερμοκρασία, οι μπουμπούκια των πιπεριών δεν πέφτουν και όταν πλησιάζουν οι υψηλότερες θερμοκρασίες, το άνοιγμα τους συνεχίζεται. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Έτσι, τα φυτά των πιπεριών στις συνθήκες μας προετοιμάζονται για 60-65 ημέρες. Βέλτιστη: Μάρτιος και Απρίλιος, αποβίβαση τον Μάιο. Μπορείτε να ξεκινήσετε τον Φεβρουάριο, αλλά στη συνέχεια πάντα με οπίσθιο φωτισμό.

Φύτευση - τον Μάιο, κάτω από την ταινία υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας, η οποία στις συνθήκες μας προκαλεί γενετικό τύπο ανάπτυξης πιπεριού και έχει θετική επίδραση στην ενίσχυση των λουλουδιών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εάν το φυτό έχει σκούρο χρώμα στο τέλος της ημέρας, αυτό δείχνει το σωστό καθεστώς θερμοκρασίας. Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να θάβονται κατά τη φύτευση.

Τα σύγχρονα υβρίδια ολλανδικής πιπεριάς δεν αντιδρούν απότομα στο μήκος των ωρών της ημέρας, πολλά από αυτά βάζουν καλά τα φρούτα ακόμη και σε χαμηλό φωτισμό. Μέχρι τη φάση του σχηματισμού φρούτων, το φυτό πιπεριού πρέπει να έχει ισορροπημένη βλαστική και γενετική ανάπτυξη, τότε ο σχηματισμός φρούτων θα είναι κανονικός. Εάν το φυτό αρχίσει να κυριαρχεί στη φυτική ανάπτυξη, αυξήστε τη διαφορά μεταξύ θερμοκρασιών ημέρας και νύχτας και το αντίστροφο. Πρέπει να σημειωθεί ότι απαιτείται η προετοιμασία φυτών για καρπούς.

Προκειμένου τα φρούτα να μην είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο, είναι σημαντικό τον Ιούνιο, όταν έχουμε λευκές νύχτες, η απόλυτη θερμοκρασία τη νύχτα να μην είναι πολύ χαμηλή, αυτό θα επιτρέψει την ανάπτυξη μακρύτερων ενδοσίδων. Μετά τις λευκές νύχτες μας, η καλλιέργεια πιπεριού γίνεται «πιο βλαστική». Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να σηκώσετε τους πλευρικούς βλαστούς μετά το πρώτο φύλλο τον Ιούλιο και να δημιουργήσετε γενετικές συνθήκες (διαφορά θερμοκρασίας). Η ανθοφορία μειώνεται ελαφρώς λόγω της ανάπτυξης φρούτων στο θάμνο. αλλά η συγκομιδή των καρπών φέρνει ένα νέο κύμα αυξημένης ανθοφορίας.

Αν αγγίξουμε την καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριού με ή χωρίς επιλογή, μπορεί να σημειωθεί εδώ ότι τα καταδυτικά φυτά αναπτύσσονται σε ισχυρότερα φυτά με ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, αλλά υστερεί κάπως πίσω από τα μη επιλεγμένα στην αρχή της εκκόλαψης. Εάν κάνετε μια κατάδυση, και οι Ιάπωνες καλλιεργητές λαχανικών, για παράδειγμα, συμβουλεύουν την καλλιέργεια με μια κατάδυση, ακολουθήστε την προϋπόθεση: η μεταμόσχευση σε γλάστρα πρέπει να γίνει εντός 2-3 ημερών από την εμφάνιση ενός πραγματικού φύλλου.

Προετοιμασία του εδάφους για σπορόφυτα πιπεριού

Πριν από την καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριού, πρέπει να βρείτε μια καλή γη για αυτό το επάγγελμα - χαλαρή, απαλλαγμένη από παθογόνα και με επαρκή θρεπτική ουσία. χωρίς χλώριο και με οξύτητα pH 6,5. Στις συνθήκες επιλογής μας - αυτό είναι το "Garden Earth", το οποίο δεν είναι κακό στον ατμό, + μπρικέτα καρύδας 1: 1 + ένα κουταλάκι του γλυκού για 2 λίτρα μείγματος καλών σύνθετων λιπασμάτων + μια κουταλιά της σούπας κιμωλία, ή μπορείτε να αγοράσετε Φινλανδικό μείγμα έτοιμου κήπου.

Το πιπέρι δεν αναπτύσσεται σε όξινο έδαφος, οι σπόροι δεν βλαστάνουν. Σε μερικά λιπαρά έτοιμα μείγματα εγχώριας παραγωγής, οι σπόροι πιπεριού βλασταίνουν ελάχιστα. (Τα καλά χωμάτινα μείγματα, σε μικρές ποσότητες, παρασκευάζονται από τον Βοτανικό Κήπο). Είναι σημαντικό να οργανωθεί η σωστή διατροφή των φυτών πιπεριού, τα φυτά λαμβάνουν αρκετές φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος ανά μονάδα ξηράς ύλης από ένα φυτό ενηλίκων. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το φυτό πρέπει να καλύπτεται με επιθέματα ορυκτών κατά μήκος των κοτυληδόνων.

Αντίθετα, η συγκέντρωση του διαλύματος εδάφους δενδρυλλίων πρέπει να μειωθεί. Είναι πιο βολικό να διορθώσετε τη διατροφή προσθέτοντας μικρές δόσεις ορυκτών λιπασμάτων με νερό άρδευσης, αλλά όχι κάνοντας ένα «βάλτο» στο δοχείο. Η συγκέντρωση οποιουδήποτε άλατος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0,5%, δηλ. σε 1 λίτρο - 5 g μεταλλικού αλατιού. Τα λιπάσματα για πιπεριές δεν πρέπει να περιέχουν χλώριο. Συνιστάται ακόμη και το νερό για άρδευση να διατηρείται για δύο ημέρες και να θερμαίνεται στους 23-26 ° C.

Οι κηπουροί έχουν μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια σε "συνθήκες περβάζι παραθύρου", όλοι γνωρίζουν ότι εάν τα φύλλα είναι ωχρά - δεν υπάρχει αρκετό άζωτο, εάν το στέλεχος τεντωθεί - φωσφόρος, εάν ο νεφελώδης καιρός καθυστερήσει, τότε - κάλιο. Για διορθωτικούς επιδέσμους, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε νιτρικό κάλιο και μονοφωσφορικό κάλιο, αλλά η συγκέντρωση του διαλύματος, επαναλαμβάνω, δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0,5%. Πώς να γεμίσετε το χώμα του θερμοκηπίου με λιπάσματα, πολλά έχουν ήδη γραφτεί για αυτό σε άρθρα σχετικά με πιπεριές, για παράδειγμα, μπορείτε να ακολουθήσετε τις συστάσεις μιας από τις ιαπωνικές γεωργικές εταιρείες.

Κατ 'αρχήν, δεν υπάρχει τίποτα υπερφυσικό σε αυτήν την τεχνολογία. Οι Ιάπωνες αγρότες συνιστούν τη χρήση αρκετά μεγάλων δόσεων καλής χούμου και κλασματικής εφαρμογής ορυκτών λιπασμάτων κάτω από το πιπέρι, και σε διαφορετικά βάθη και σε διαφορετικές περιόδους της εποχής καλλιέργειας του φυτού.

Αυτό δεν έρχεται σε αντίθεση με τις συστάσεις των οικιακών γεωπόνων: η χρήση χούμου μπορεί να βελτιώσει τον εξαερισμό του εδάφους και να επιταχύνει την ανάπτυξη των ριζών, η κλασματική γονιμοποίηση μπορεί να διεγείρει τη βλαστική ή γενετική ανάπτυξη, η εφαρμογή διαφόρων αλάτων σε διαφορετικά βάθη στο έδαφος έχει θετική επίδραση στη ρίζα Σύστημα. Στην Ιαπωνία, οι πιπεριές καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο στο χωράφι · το κλίμα τους είναι κάπως διαφορετικό από το δάσος-τούνδρα μας. Καλλιεργούμε αυτήν την καλλιέργεια σε θερμοκήπια, αλλά ως επί το πλείστον προσπαθούν να την εισαγάγουν από το εξωτερικό.

Διαθέτουμε επίσης χωριστές εκμεταλλεύσεις όπου οι πιπεριές καλλιεργούνται σύμφωνα με την ολλανδική τεχνολογία για το ορυκτό μαλλί αντί για το έδαφος και χρησιμοποιούμε θρεπτικά διαλύματα που συνιστώνται από το "Bemestings Advies Basis" Naldwijga I. K. S. (Ολλανδία).