Φαρμακευτικές ιδιότητες της φαρμακευτικής πικραλίδας

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Η πικραλίδα στο δρόμο

ήταν σαν τον ήλιο χρυσό, αλλά ξεθωριάστηκε και έγινε σαν

αφράτος λευκός καπνός …"

Βλαντιμίρ Στέπανοφ

Πιθανώς δεν υπάρχει ούτε ένα άτομο που δεν έχει δει και δεν ξέρει τι είναι μια

συνηθισμένη πικραλίδα, που ονομάζεται επίσης

φαρμακευτική πικραλίδα (Taraxacum officinale). Αυτό το πολυετές φυτό ύψους έως 30-40 cm ανήκει στην οικογένεια Astrovye.

Μπορείτε να γνωρίσετε μια πικραλίδα στη χώρα μας σχεδόν παντού, εκτός από τις περιοχές του Άπω Βορρά και της ερήμου. Αναπτύσσεται σε λιβάδια, λιβάδια, άκρες του δρόμου, σε άκρες δασών, σε χαράδρες, κοντά σε σπίτια ανθρώπων και σε φυτικούς κήπους.

Κηπουροί και κηπουροί, και όλοι οι γεωργοί θεωρούν την πικραλίδα φυτό ζιζανίων που φυτρώνει καλλιέργειες καλλιεργημένων φυτών, ειδικά πολλά συμβαίνει σε βοσκότοπους - στις αρχές του καλοκαιριού φαίνεται ότι φυτεύτηκε ειδικά εκεί - στα μάτια είναι εκθαμβωτικό από μια πληθώρα φωτεινών κίτρινων λουλουδιών. Οι προσπάθειες αφαίρεσης της πικραλίδας από τον ιστότοπο με τα χέρια σας δεν οδηγούν σε επιτυχία - η ροζέτα των φύλλων με λουλούδια παραμένει στα χέρια σας, αλλά η ρίζα ξεσπά με μια κρίσιμη στιγμή. Αυτό σημαίνει ότι μετά από λίγο θα εμφανιστεί ξανά ένα λουλούδι στον ήλιο. Όλα εξηγούνται από το γεγονός ότι η ρίζα της πικραλίδας είναι κεντρική και αρκετά μεγάλη - μισό μέτρο ή περισσότερο.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Την άνοιξη, μια ροζέτα από ζουμερά επιμήκη-λογχοειδή φύλλα εμφανίζεται για πρώτη φορά στην επιφάνεια της γης και στη συνέχεια το φυτό ανεβάζει το μίσχο του, κοίλο εσωτερικό, στο τέλος του οποίου σχηματίζεται ένα καλάθι με διάμετρο έως 5 εκατοστά με φωτεινό κίτρινα λουλούδια που ανοίγουν στον ήλιο.

Οι πικραλίδες ανθίζουν τον Μάιο-Ιούνιο, αυτή τη στιγμή οι μέλισσες και οι μέλισσες αιωρούνται πάνω από τα λουλούδια σε αφθονία. Μετά την επικονίαση και το τέλος της ανθοφορίας, η πικραλίδα μετατρέπεται από ένα κίτρινο λουλούδι σε μια χνουδωτή μπάλα, η οποία σχηματίζεται από πολλά αχένια με μια δέσμη λεπτών τριχών.

Δεν είναι πολύ σταθερά προσκολλημένοι στο δοχείο, και ως εκ τούτου, μετά την ωρίμανση, εύκολα σκίζονται από μια ριπή ανέμου και μεταφέρονται. Υπάρχουν πολλοί σπόροι σε κάθε τέτοια μπάλα, και ως εκ τούτου η πικραλίδα απλώνεται αρκετά εύκολα και γρήγορα. Οι κηπουροί στον ιστότοπό τους έκοψαν πικραλίδες, δεν τους επέτρεψαν να σχηματίσουν σπόρους και ο άνεμος τους έφερε από έναν γειτονικό κήπο. Επομένως, δεν υπάρχει ποτέ έλλειψη αυτού του όμορφου, ελαφρού φυτού.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Οι πικραλίδες έχουν μια ιδιαιτερότητα. Όλα τα μέρη του είναι κορεσμένα με πικρό γαλακτώδες χυμό. Όποιος προσπαθεί να μασήσει ένα φύλλο, ένα πράσινο μίσχο ή μια ρίζα μπορεί να πειστεί για αυτό. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί δεν αποθαρρύνονται από αυτήν την πικρία, γνωρίζουν ότι τα νεαρά φύλλα πικραλίδας και οι ταξιανθίες της είναι χρήσιμα την άνοιξη, είναι κορεσμένα με βιταμίνες C, A, B2, E, PP και άλλες ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα, και ως εκ τούτου συλλέξτε νεαρά φύλλα, τα εμποτίστε για μισή ώρα σε 3 τοις εκατό διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού σε θερμοκρασία δωματίου και χρησιμοποιείται σε σαλάτες βιταμινών.

Η πλούσια χημική σύνθεση αυτού του φυτού εξηγεί επίσης την άλλη χρήση του - φαρμακευτική, και δεν είναι τυχαίο ότι έχει ένα τέτοιο όνομα - φαρμακευτική πικραλίδα.

Οι ρίζες πικραλίδας περιέχουν ενώσεις τριτερπενίου, στερόλες, χολίνη, νικοτινικό οξύ, νικοτιναμίδιο, καουτσούκ, ρητίνες, κερί, ινουλίνη, οργανικά οξέα (oleanolic, linoleic, palmitic) και άλλες ουσίες.

Τα φύλλα και οι ταξιανθίες πικραλίδας, εκτός από τις προαναφερθείσες βιταμίνες, περιέχουν χολίνη, σαπωνίνες, άλατα μαγγανίου, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες πικραλίδας

Το Dandelion είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που περιέχει πικρία. Τα παρασκευάσματα του χρησιμοποιούνται για την τόνωση της όρεξης και τη βελτίωση της πέψης.

Οι βιολογικά δραστικές ουσίες της φαρμακευτικής πικραλίδας έχουν επίσης χολερικές, διουρητικές, αντισπασμωδικές, καθαρτικές ιδιότητες.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα παρασκευάσματα πικραλίδας ή οι φρέσκες ρίζες του χρησιμοποιούνται στην επιστημονική ιατρική για την τόνωση της όρεξης, τη βελτίωση της εκκριτικής και κινητικής δραστηριότητας του στομάχου και των εντέρων, αύξηση της έκκρισης της χολής και της έκκρισης των πεπτικών αδένων.

Στα φαρμακεία, πωλούνται ξηρές ρίζες φαρμακευτικής πικραλίδας συσκευασμένες σε 50 g. Με τη βοήθειά τους, οι γιατροί συνιστούν την προετοιμασία και τη λήψη φαρμακευτικών αφέψημα.

Αφέψημα πικραλίδων

Για να το αποκτήσετε, πρέπει να πάρετε 10 g (1 κουταλιά της σούπας) ξηρών πρώτων υλών, να το τοποθετήσετε σε μπολ σμάλτου και ρίξτε 200 ml (1 ποτήρι) ζεστό βραστό νερό. Στη συνέχεια, κλείστε το πιάτο με καπάκι και θερμάνετε σε λουτρό βραστό νερό με συχνή ανάδευση για 15 λεπτά. Ψύξτε το ζωμό σε θερμοκρασία δωματίου για 45 λεπτά. Στη συνέχεια το υγρό διηθείται, οι υπόλοιπες πρώτες ύλες συμπιέζονται. Ο όγκος του προκύπτοντος ζωμού φέρεται στο αρχικό (200 ml) με βραστό νερό. Αυτός ο ζωμός μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από δύο ημέρες.

Συνιστάται να παίρνετε το ζωμό μέσα σε ζεστή μορφή - 50-70 ml (1/3 φλιτζάνι) 3-4 φορές την ημέρα 15 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Αυτό το φυτικό φάρμακο έχει χολερετική και sokogonny δράση (πικρία), αυξάνει την όρεξη.

Στη λαϊκή ιατρική, το εύρος εφαρμογής των φαρμακευτικών σκευασμάτων πικραλίδας είναι πολύ ευρύτερο. Σε αυτό, ολόκληρο το φυτό πικραλίδων συλλέγεται και χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Τα φύλλα και τα λουλούδια αποθηκεύονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και οι ρίζες σκάβονται το φθινόπωρο και τις αρχές της άνοιξης.

Το εναέριο μέρος της πικραλίδας στεγνώνει σε ένα λεπτό στρώμα στη σκιά κάτω από τέντες, σε αεριζόμενες σοφίτες, από καιρό σε καιρό η πρώτη ύλη αναποδογυρίζεται έτσι ώστε να μην μούχλα.

Μετά το σκάψιμο, οι ρίζες μαραίνονται λίγο, απομακρύνουν την προσκολλημένη γη και μετά στείλτε τις σε στεγνωτήρες με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 50 ° C. Οι αποξηραμένες ρίζες μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό και ξηρό μέρος για έως και πέντε χρόνια.

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνιστούν τη χρήση πικραλίδας για τη θεραπεία της ηπατίτιδας, της χολοκυστίτιδας, της νόσου της χολόλιθου, του ίκτερου, της γαστρίτιδας, της κολίτιδας, της κυστίτιδας, για δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός και επίσης ως αντιελμινθικός παράγοντας.

Τα φρέσκα φύλλα και ο χυμός από τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, των δερματικών παθήσεων, της ανεπάρκειας βιταμινών, της αναιμίας.

Χυμός πικραλίδας

Παρασκευάζεται στις αρχές της άνοιξης όταν τα φύλλα αυτού του φυτού είναι ιδιαίτερα ζουμερά και πράσινα. Συλλέγονται μακριά από δρόμους και βιομηχανικές επιχειρήσεις, πλένονται καλά σε νερό, απομακρύνονται από την υγρασία και στη συνέχεια ψιλοκομίζονται με ένα μαχαίρι. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα φύλλα σε ένα σουρωτήρι και ζεματίστε με βραστό νερό. Μετά από αυτό, τα μαλακά φύλλα φορτώνονται σε μύλο κρέατος και περνούν μέσα από αυτό. Από την προκύπτουσα μάζα, πιέστε προσεκτικά το χυμό μέσω τυροκομείου.

Στη συνέχεια ο συμπιεσμένος χυμός αραιώνεται με την ίδια ποσότητα κρύου βρασμένου νερού και τίθεται στη φωτιά. Μετά το βράσιμο, διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά. Πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας κρύο χυμό τρεις φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Ο χυμός που προκύπτει μπορεί να φυλαχθεί σε κρύο μέρος για όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες.

Χρησιμοποιείται ως χοληρετικός παράγοντας για ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Έχει επίσης ιδιότητες που ενισχύουν το σώμα. Αυτός ο χυμός είναι επίσης χρήσιμος για φλεγμονή στο στομάχι με χαμηλή οξύτητα. Χρησιμοποιείται επίσης ως ήπιο καθαρτικό για χρόνια δυσκοιλιότητα.

Έγχυση ή τσάι φαρμακευτικής πικραλίδας

Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες ξηρές ρίζες πικραλίδας και να τα ρίξετε με ένα ποτήρι βραστό νερό (200 ml). Επιμείνετε μέχρι να κρυώσει το υγρό και στη συνέχεια στραγγίστε το. Πάρτε αυτήν την έγχυση τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα για ένα τέταρτο του ποτηριού. Διεγείρει την ούρηση, βοηθά το σώμα να καθαρίσει από τοξίνες στο ήπαρ, τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη. Η έγχυση βοηθά στην απουσία όρεξης και μειώνει επίσης τη χοληστερόλη στο αίμα. Το τσάι πικραλίδας χρησιμοποιείται επίσης ως φυσικό καθαρτικό.

Αφέψημα ρίζας πικραλίδας

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο αφέψημα, πρέπει να πάρετε πέντε κουταλιές της σούπας ρίζες πικραλίδας και να τις ρίξετε σε μια κατσαρόλα με ένα λίτρο βραστό νερό. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά, βράστε το υγρό και σιγοβράστε κάτω από καπάκι σε χαμηλή φωτιά για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια, ψύξτε το ζωμό και το στέλεχος. Πάρτε το ζεστό τρεις φορές την ημέρα μία ώρα πριν από τα γεύματα, μισό ποτήρι. Είναι ένας αποτελεσματικός χολερετικός παράγοντας. Χρησιμοποιείται επίσης για γαστρίτιδα, ίκτερο και επίσης για αϋπνία.

Η μαρμελάδα πικραλίδας έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Ονομάζεται ευρέως μέλι, επειδή στην τελική του μορφή μοιάζει πραγματικά με το χρώμα και τη συνοχή του υγρού, για παράδειγμα, το μέλι λουλουδιών την άνοιξη.

Μέλι πικραλίδας

Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε: συλλέξτε 300 g καλάθια λουλουδιών πικραλίδων, πάρτε δύο ποτήρια νερό, ένα λεμόνι, ένα κιλό ζάχαρη.

Διαχωρίστε τα λουλούδια πικραλίδας από τους μίσχους και τις πράσινες ροζέτες, ξεπλύνετε καλά τα λουλούδια και στεγνώστε σε μια πετσέτα. Μετά από αυτό 300 από αυτά τα λουλούδια, τοποθετήστε μια κατσαρόλα και ρίξτε μισό νερό (1 ποτήρι), βάλτε φωτιά. Βράζουμε και σιγοβράζουμε για τρία λεπτά.

Προσθέστε λεμόνι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια, στο ζωμό που προκύπτει. Εγχύστε το ζωμό για το ένα τρίτο της ημέρας (νύχτα).

Στη συνέχεια βράστε το σιρόπι από το υπόλοιπο νερό και τη ζάχαρη. Σουρώστε καλά την έγχυση πικραλίδας και λουλουδιών λεμονιού, πιέστε τα λουλούδια και το λεμόνι και ρίξτε το υγρό στο σιρόπι ζάχαρης. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, βράζουμε και σιγοβράζουμε για μισή ώρα. Ρίχνουμε έτοιμο μέλι - κεχριμπαρένιο υγρό σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγουμε.

Το μέλι πικραλίδας είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο για ενήλικες και παιδιά, επειδή περιέχει πολλές βιολογικά δραστικές ουσίες. Το μέλι συνιστάται να λαμβάνεται για την πρόληψη κρυολογήματος, βρογχίτιδας, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι απαραίτητο να το πάρετε για αυτό το σκοπό, δύο κουταλιές της σούπας, πλυμένα με νερό. Θα βοηθήσει στην ενίσχυση του σώματος όταν ξεκινά μια επιδημία γρίπης.

Το μέλι πικραλίδας θεωρείται επίσης φάρμακο για το συκώτι. Καθαρίζει το αίμα, αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα, το απαλλάσσει από συσσωρευμένα απόβλητα και τοξίνες. Για να καθαρίσετε το συκώτι, συνιστάται να παίρνετε αυτό το μέλι με άδειο στομάχι μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά, διαλύοντας σε ένα ποτήρι πράσινο τσάι ή τσάι γαϊδουράγκαθου.

Αντενδείξεις

Η λήψη φαρμακευτικών σκευασμάτων πικραλίδας αντενδείκνυται σε υπεραστική γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος και έλκος δωδεκαδακτύλου με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, καθώς και με την προδιάθεση ενός ατόμου για διάρροια.

Ανατόλι Πέτροφ

Φωτογραφία από τον E. Valentinov