Καλλιέργεια καρπουζιών στο ανοιχτό χωράφι σε ζεστά κρεβάτια

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

180 κιλά εξαιρετικών καρπουζιών το καλοκαίρι

Όταν η Galina Prokopyevna Romanova ήρθε στο συντακτικό γραφείο για πρώτη φορά, με εξέπληξε το ίδιο το γεγονός της επίσκεψης: ήρθε από το Κολπίνο σε εμάς μόνο για να μάθει αν το εκδοτικό γραφείο θα ενδιαφερόταν για την εμπειρία της οικογένειάς τους στην καλλιέργεια καρπουζιών και πεπόνια κοντά στην Αγία Πετρούπολη, και να δείξουν φωτογραφίες.

Αποδεικνύεται ότι αυτή και ο σύζυγός της τραυματίστηκαν στο περιοδικό μας από τη δημοσίευση της Svetlana Shlyakhtina από το Yekaterinburg "Και τα καρπούζια του Ουράλ είναι ακόμα πιο γλυκά!" … Η Galina Prokopyevna είπε με ενθουσιασμό ότι η τεχνολογία ήταν πολύ περίπλοκη εκεί, θα μπορούσε να είναι πολύ πιο απλή, χωρίς θερμοκήπιο, καθώς ο σύζυγός της, Μπόρις Πέτροβιτς, σκέφτηκε και έδειξε φωτογραφίες στις οποίες βάρη καρπούζια βυθίστηκαν στον ήλιο.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Για να είμαι ειλικρινής, με εντυπωσίασε αυτό που είδα: αυτή δεν είναι η περιοχή του Αστραχάν, πώς μπορείτε να μεγαλώσετε καρπούζια στο ανοιχτό έδαφος στο γεωγραφικό πλάτος μας, και όχι ένα ή δύο, αλλά μια ολόκληρη φυτεία; Φυσικά, τους ζήτησα αμέσως να πουν όσο το δυνατόν περισσότερο για αυτήν την εμπειρία και να τραβήξουν περισσότερες φωτογραφίες.

Έπειτα έγινε τηλεφώνημα, η Γκάλανα Προκοπέιφνα είπε ότι είχε ετοιμάσει το υλικό και πήγαινε ξανά στο συντακτικό γραφείο. Λίγες μέρες αργότερα, τη γνώρισα στο σημείο ελέγχου. Στο ένα χέρι κρατούσε ένα πακέτο στο οποίο δύο σκούρα πράσινα καρπούζια εξέδιδαν τις στρογγυλές τους πλευρές και στο άλλο ήταν ένα καλάθι, όπως αποδείχθηκε αργότερα, με λαχανικά από τον κήπο τους. «Ένα δώρο από τον άντρα της», είπε, «δοκιμάστε ό, τι μεγαλώνει στη γη μας». Προσπάθησαν να αποτρέψουν, γιατί, λένε, μετέφερε ένα μεγάλο φορτίο από ένα τέτοιο δεδομένο, αλλά είπε πεισματικά: δεν θα το δοκιμάσετε μόνοι σας, δεν θα πιστεύετε ότι τα καρπούζια είναι πραγματικά.

Ειλικρινά, είναι αληθινά. Όταν κόψαμε ένα καρπούζι, έσπασε ακόμη και ο υπερβολικός πολτός κατέρρευσε σε ζαχαρούχα κομμάτια. Το δεύτερο ήταν το ίδιο. Ομολογώ ότι το πρώτο καρπούζι της Αστραχάν που δοκιμάστηκα τον Αύγουστο ήταν υδατώδες και πολύ λιγότερο γλυκό. Όλοι οι συνάδελφοι που ήρθαν να δουν το βόρειο θαύμα και τους φρόντιζαν επίσης έκπληκτοι με αυτό που είδαν.

Πώς πέτυχε αυτό το θαύμα μακριά από το καυτό κλίμα και αυτό το ιδιότροπο καλοκαίρι; Αφήστε τους καλλιεργητές πεπονιών να το πουν για αυτό.

Πώς μεγαλώσαμε τα καρπούζια

Ο ιστότοπός μας είναι ήδη 19 ετών. Βρίσκεται στην περιοχή Kolpinsky, κοντά στο χωριό Pontonny. Το έδαφος ήταν βάλτο, αναμιγνύεται με δάση σημύδας, στραγγίζει το χώμα, ξεριζωμένα κολοβώματα.

Και τότε, όπως και άλλοι κηπουροί, ασχολήθηκαν με την καλλιέργεια αγγουριών, ντοματών, πιπεριών, πατατών, λάχανου και άλλων καλλιεργειών. Έχουμε επίσης θάμνους μούρων, οπωροφόρα δέντρα, πολλά λουλούδια, γενικά, ένα πλήρες σύνολο καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών ή λαχανικών. Θέλαμε να φυτέψουμε καρπούζια πριν από τρία χρόνια, αγοράσαμε ακόμη και μια σακούλα σπόρων, αλλά δεν λειτούργησε.

Το χειμώνα του 2005, η ιδέα ξαφνικά ωρίμασε για να προσπαθήσει να καλλιεργήσει αυτή τη γλυκιά κουλτούρα, αλλά αποφάσισαν να φυτέψουν όχι μόνο καρπούζια, αλλά και πεπόνια. Για να είμαι ειλικρινής, δεν υπήρχε γνώση αυτού του πολιτισμού. Ήξεραν μόνο ότι το καρπούζι είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας κολοκύθας. Στη χώρα μας, το καρπούζι καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή Κάτω Βόλγα, στον Βόρειο Καύκασο. Γνώριζαν ότι στην Περιφέρεια του Λένινγκραντ και σε άλλες περιοχές του Βορειοδυτικού καλλιεργείται μέσω φυτωρίων, τα οποία φυτεύονται σε ένα θερμοκήπιο ταινιών σε ηλικία 20-30 ημερών.

Έτσι αγοράσαμε τρεις σακούλες σπόρων, επιλεγμένες πρώιμες ποικιλίες. Πήραμε τις ποικιλίες Ogonyok, Suga Baby και Marmeladny. Και άρχισαν να πειραματίζονται. Οι φακελλίσκοι σηματοδότησαν τις ημερομηνίες φύτευσης φυτωρίων από τις 20 Απριλίου έως τις 5 Μαΐου. Φύτεψαμε σπόρους για σπορόφυτα στις 14 Απριλίου, όπως αναφέρεται στο ημερολόγιο σποράς σεληνιακού.

Φύτεψαμε δύο φλιτζάνια κάθε τύπου, καθένα από αυτά είχε δύο σπόρους καρπουζιού. Δεν υπήρχε προεπεξεργασία σπόρων. Οι σπόροι χρειάστηκαν πολύ χρόνο για να βλαστήσουν. Τα πρώτα ανέβηκαν μετά από 6 ημέρες, και τα υπόλοιπα - μετά από 10 ημέρες. Κράτησαν τα ποτήρια από την μπαταρία σε ένα κουτί, καλύφθηκαν με πλαστικό περιτύλιγμα. Τώρα πιστεύουμε ότι δεν είχαν αρκετή ζεστασιά για να βλαστήσουν γρηγορότερα.

Πήραν συνηθισμένο χώμα για σπορόφυτα, για λουλούδια (μόνο που πρέπει να επιλέξετε την καλύτερη ποιότητα), πρόσθεσαν το υπόστρωμα καρύδας σε αυτό και γέμισαν συνηθισμένα φλιτζάνια ξινή κρέμα 0,5 λίτρων. Σε αυτά τα κύπελλα όπου μεγάλωσαν δύο φυτά, τα χωρίσαμε προσεκτικά σε δύο φλιτζάνια. Στις 29 Απριλίου είχαμε 12 φλιτζάνια φυτά.

Τρέφτηκε δύο φορές: μία φορά - με Ideal, δύο φορές - με λιπάσματα Kemir. Τα σπορόφυτα μας έκανε ευτυχισμένους: μεγάλωσαν δυνατοί και υγιείς Μόνο ο καιρός έξω από το παράθυρο δεν ευχαριστήθηκε. Η άνοιξη ήταν πολύ μεγάλη και σκληρή. Ήρθε η ώρα να φυτέψετε φυτά, αλλά η ζεστασιά δεν ήρθε. Οι ημερομηνίες φύτευσης δενδρυλλίων σημειώθηκαν επίσης στις συσκευασίες σπόρων 25 Μαΐου - 5 Ιουνίου.

Δεδομένου ότι δεν είχαμε κοπριά φέτος, φτιάξαμε ζεστά κρεβάτια γεμίζοντας ένα είδος στρώματος σανού μέσα στα κρεβάτια. Δύο πεπόνια φτιάχτηκαν για καρπούζια. Το ένα αποδείχτηκε σε μέγεθος 190x280 cm, κατασκευάστηκε ένα κουτί σανίδων, ένα στρώμα πριονιδιού τοποθετήθηκε στη χλόη, στη συνέχεια ένα στρώμα τραχιάς γης, μετά ένα παχύ στρώμα σανού και ένα στρώμα γης, σπασμένα μαζί με πριονίδι, το ύψος του κρεβατιού ήταν περίπου 40 cm.

Το δεύτερο είχε μέγεθος 180x290 cm. Το χώμα επιλέχθηκε σε πηλό: τοποθετήθηκε ένα στρώμα τσιπ, στη συνέχεια υπήρχε τραχιά γη, πριονίδι, γη, σανός, και πάλι γη με στρώμα περίπου 40 cm.

Και τώρα τα κρεβάτια ήταν έτοιμα, και ο ήλιος δεν ήθελε να ζεστάνει τη γη. Αλλά ξαφνικά στις 28 Μαΐου έγινε ζεστό, και σε αυτήν την πιο απαγορευμένη ημέρα σύμφωνα με το ημερολόγιο, φυτέψαμε καρπούζια στα κρεβάτια. Ένα από αυτά είχε επτά φυτά, τα άλλα πέντε.

Αυτή η άνοιξη δεν μας χαλάσει με ζεστασιά και οι αρχές του Ιουνίου ήταν κρύες, έπρεπε να χτίσουμε ένα πλαίσιο πάνω από τα κρεβάτια και να τα καλύψουμε με αλουμινόχαρτο. Πρέπει να ειπωθεί ότι φέτος η γη ακόμη και σε θερμοκήπια δεν έχει ζεσταθεί την άνοιξη. Τα φυτεμένα φυτά με πιπεριές και ντομάτες ήταν άρρωστα στα θερμοκήπια, το φύλλωμα έγινε κίτρινο. Τα καρπούζια και τα πεπόνια υπέκυψαν επίσης σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες και άρχισαν να αρρωσταίνουν. Υγιή και ισχυρά φυτά μετά από φύτευση στο έδαφος μετά από λίγο άρχισε να αποσυντίθεται και εξαφανίζεται. Τα καρπούζια χύθηκαν με λίπασμα Kemir Lux, μόλις πασπαλίστηκαν με ζιργκόν.

Τότε ο καιρός άρχισε να βελτιώνεται, οι ντομάτες, οι πιπεριές, τα αγγούρια γίνονται πιο χαρούμενα και τα καρπούζια άρχισαν να βελτιώνονται. Καθώς ο καιρός βελτιώθηκε, οι κορυφές άρχισαν να αυξάνονται. Το απόγευμα, στα καρέ, ξεκινήσαμε να ανοίγουμε τα άκρα. Και από τις 17 Ιουνίου έως τις 25 Ιουνίου, άνοιξαν εντελώς τα κρεβάτια, ανεβάζοντας την ταινία. Αυτή τη στιγμή, οι κορυφές μεγάλωναν έντονα στα καρπούζια Οι κορυφογραμμές είναι ψηλές, έπρεπε να ποτίζονται συχνά.

Από τις 25 Ιουνίου, ήρθε η ζέστη, η ταινία αφαιρέθηκε εντελώς από τις κορυφογραμμές, άρχισε η έκταση για τα καρπούζια, οι κορυφές αυξήθηκαν με άλματα, το πότισμα ήταν σε μια μέρα. Το ντύσιμο εναλλάσσεται - "Ιδανικό" και μετά στάχτη. Οι φυτεύσεις ποτίζονταν μόνο με ζεστό νερό. Ώρα ποτίσματος - το πρωί από τις 10 έως τις 12:00, έτσι ώστε μέχρι το βράδυ οι κορυφές και η γη να είναι στεγνές.

Διπλό υπερφωσφορικό χρησιμοποιήθηκε τρεις φορές αντί για τέφρα. Στα μέσα Αυγούστου, στήθηκαν και πάλι κορνίζες πάνω από τα κρεβάτια, και από τις 20 Αυγούστου, τις βροχερές μέρες, άρχισαν να κλείνουν το πεπόνι με καρπούζια από βροχές και τη νύχτα, προστατεύοντάς το από τις αλλαγές θερμοκρασίας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, και τα δύο πεπόνια άνοιξαν πλήρως τον Αύγουστο.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Το πρώτο πεπόνι με καρπούζια μπήκε με επιτυχία στον σεληνιακό κύκλο, και με τη μέγιστη ανάπτυξη των κορυφών των καρπουζιών άρχισε να ανθίζει έντονα. Για να προσελκύσουμε μέλισσες, μέλισσες και άλλα έντομα που επικονιάζουν φυτά, αρχίσαμε να βάζουμε μπουκέτα λουλουδιών στο πεπόνι.

Δεν γνωρίζουμε αν τα λουλούδια βοήθησαν, αλλά στα τέλη Ιουνίου τα καρπούζια άρχισαν να δένονται στο υψηλότερο πρώτο πεπόνι, και υπήρχαν αρκετά από αυτά, και εκείνη τη στιγμή υπήρχαν μόνο τρία καρπούζια στο δεύτερο πεπόνι. Αλλά σύντομα οι κορυφές του δεύτερου πεπονιού άρχισαν να καλύψουν το πρώτο από την άποψη της έντασης ανάπτυξης, μόνο η τεράστια ωοθήκη των καρπουζιών στο δεύτερο πεπόνι άρχισε αρκετά αργά, μετά τις 20 Ιουλίου (σαν να μετατοπίστηκε στον σεληνιακό κύκλο).

Κανένα φυτό καρπουζιού δεν επικονιάστηκε χειροκίνητα, οι κορυφές δεν κόπηκαν ούτε σχηματίστηκαν, μεγάλωσαν ελεύθερα όπως ήθελαν, οι κορυφές απλώνονταν ακόμη και στα μονοπάτια. Σανίδες τοποθετήθηκαν κάτω από κάθε καρπούζι για να το προστατεύσουν από σήψη. Για το δεύτερο πεπόνι, ανησυχούσαν ότι τα καρπούζια δεν θα ωριμάσουν, και μόνο ο ζεστός Σεπτέμβριος επέτρεψε στο πείραμα να πετύχει.

Στο πρώτο πεπόνι, το νωρίτερο καρπούζι αφαιρέθηκε στις 11 Αυγούστου, ήταν ώριμο, γλυκό, ζύγιζε 5,2 κιλά. Κάναμε ένα συμπέρασμα - ήρθε η ώρα να σταματήσετε το πότισμα. Από τα μέσα Αυγούστου, δεν έχουν ποτιστεί ούτε μία φορά. Από τις 17 έως τις 28 Αυγούστου, έξι ακόμη καρπούζια απομακρύνθηκαν, γλύνονταν. Στις 30 Αυγούστου, αφαιρέθηκε ένα μεγάλο καρπούζι της ποικιλίας Suga Baby βάρους 7 κιλών. Το ζεστό φθινόπωρο επιτρέπεται να διατηρήσει το πεπόνι μέχρι τις 19 Σεπτεμβρίου. Το δεύτερο πεπόνι συγκομίστηκε στις 21 Σεπτεμβρίου.

Συνοψίζοντας την εμπειρία μας, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η βάση για την καλλιέργεια καρπουζιών σε ένα κρεβάτι στον κήπο είναι οι υψηλές κορυφογραμμές, το πότισμα με ζεστό νερό. Το πριονίδι πρέπει να προστεθεί στο ανώτερο στρώμα του εδάφους έτσι ώστε να μην σχηματιστεί κρούστα εδάφους.

Κατά την καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας, έχει μεγάλη σημασία να δημιουργηθεί ένας υγιεινός τρόπος ζωής για τα φυτά σύμφωνα με την αρχή: "Τα πόδια ζεστά, το κρύο στο κεφάλι", η καθημερινή φροντίδα και ο αερισμός είναι επίσης απαραίτητα. Γενική σημείωση για την καλλιέργεια καρπουζιών: αυτή είναι μια κουλτούρα που αγαπά την ελευθερία, δεν μπορούν να εξημερωθούν, να υπαχθούν στη βούληση ενός ατόμου, όπως και άλλοι πολιτισμοί, μπορούν είτε να βοηθηθούν είτε να βλάψουν. Και για να έχουμε μεγάλες αποδόσεις, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη. Το πεπόνι είναι μια πιο πλαστική καλλιέργεια, όταν καλλιεργείται χρησιμοποιώντας τις μεθόδους που αναπτύχθηκαν για κολοκύθες και αγγούρια, και πήρε αρκετά καλά αποτελέσματα τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον κήπο στον ανοιχτό αγρό.

Τώρα μπορούμε ήδη να πούμε ότι κάναμε λάθη: το κρεβάτι για καρπούζια πρέπει να είναι αρκετά ψηλό και ζεστό τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά. Τα προηγούμενα χρόνια, όταν καλλιεργούσαμε κολοκύθες και αγγούρια στο ανοιχτό χωράφι, χρησιμοποιήσαμε θέρμανση των κρεβατιών, γι 'αυτό τοποθετήσαμε σανό και κοπριά, ποτίσαμε με βραστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο, ρίχναμε γρήγορα γόνιμο έδαφος σε αυτό το στρώμα και το καλύψαμε με φύλλο αλουμινίου.

Και τότε ο ήλιος έκανε τη δουλειά του να ζεσταίνει το έδαφος. Στα τέλη Μαΐου, το έδαφος ήταν ζεστό πριν από τη φύτευση και τα φυτά ριζώθηκαν σε τέτοιο έδαφος πολύ γρήγορα. Και φέτος δεν μπορούσαμε να παρέχουμε τέτοια θέρμανση της γης και το πείραμα με καρπούζια ήταν σε κίνδυνο. Αλλά τότε συγκεντρώσαμε και αποφασίσαμε να μην κάνουμε περισσότερα σοβαρά λάθη, προσπαθήσαμε να φροντίσουμε καλά τις φυτεύσεις και, επομένως, κάτι λειτούργησε.

Σε δύο μικρά πεπόνια με συνολική έκταση μόλις πάνω από δέκα τετραγωνικά μέτρα, έχουμε μεγαλώσει και γυρίσαμε 56 υπέροχα ώριμα καρπούζια με συνολικό βάρος 180 κιλά! Εδώ είναι η αριθμητική μας για τη συγκομιδή: μόνο 30 καρπούζια αφαιρέθηκαν από το πρώτο πεπόνι - 12 από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο και 18 την ημέρα της μαζικής συγκομιδής. Το βάρος τους ήταν 8? 7; 4.8; 4.5; 4.5; 4.2; 3.2; 3.0; 2.8; 2,5 κιλά, δύο ήταν 2,2 κιλά, και τρία άλλα 2 κιλά. Το μικρότερο ζύγιζε 1,7 και 1,5 κιλά.

Από το δεύτερο πεπόνι στις 21 Σεπτεμβρίου, αφαιρέσαμε 26 καρπούζια με συνολικό βάρος 88,5 κιλά. Το βάρος τους ήταν: 6 κιλά - 2 καρπούζια, τρία άλλα ήταν 5 κιλά, έπειτα 4,7 κιλά, 4,5 κιλά, πέντε καρπούζια των 4 κιλών και άλλα 14 ζύγιζαν από 3,5 έως 1,5 κιλά.

Θα λάβουμε υπόψη όλα τα λάθη μας, θα μελετήσουμε όλη τη βιβλιογραφία που έχουμε στη διάθεσή μας για αυτό το ζήτημα και την επόμενη σεζόν, εάν έχουμε αρκετή δύναμη, θα προσπαθήσουμε ξανά να κάνουμε αυτήν την ενδιαφέρουσα και ικανοποιητική κουλτούρα. Η ανάπτυξη μιας αξιοπρεπούς συγκομιδής οποιασδήποτε κουλτούρας απαιτεί πολύ ψυχικό άγχος και μέχρι το τέλος της σεζόν αισθάνεστε σαν ένα συμπιεσμένο λεμόνι, αλλά σε αντάλλαγμα παίρνετε την απαραίτητη χαρά που σας ωθεί να προχωρήσετε όλο και περισσότερο.