Καλλιέργεια πολυεπίπεδων κρεμμυδιών σε ετήσιες και πολυετείς καλλιέργειες

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Viviparous κρεμμύδι

Το πολυστρωματικό κρεμμύδι (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Liliaceae. Ήρθε στη Ρωσία με το όνομα Αιγυπτιακό Κερασφόρο τόξο.

Στον Παλιό Κόσμο, ονομαζόταν επίσης Catavissa, Canadian, Viviparous, Luft, Buebenzwiebel, Tree, Edyption Onion, και στο New - Top κρεμμύδι, Tree κρεμμύδι, Onion viviporent garden.

Πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι το πολυστρωματικό κρεμμύδι είναι ένα φυσικό διακριτικό υβρίδιο που έχει χάσει την ικανότητα αναπαραγωγής από σπόρους. Τον 14ο αιώνα στην Κίνα, ένας βοτανολόγος αναφέρει ότι τα κρεμμύδια αναπτύσσονται σε στρώματα (Lau-tsi-tsun), δεν παράγουν σπόρους, μορφολογικά κοντά στα κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Προφανώς, αυτό το έντυπο εξήχθη στις αρχές του 19ου αιώνα στην Αγγλία, όπου εξαπλώθηκε με το όνομα του αρβοριανού ή βολβοειδούς κρεμμυδιού. Ο λόγος για τη μαζική χρήση αυτού του τύπου προϊόντος στην Ευρώπη ήταν η πικάντικη γεύση και το έντονο άρωμα των ευάερων βολβών, οι οποίοι ήρθαν ειδικά στο χώρο και για να γευτούν κατά το μαγείρεμα τουρσιών.

Από τις αρχές του 20ού αιώνα, αυτό το είδος κρεμμυδιού έχει διαδοθεί στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας, στα Ουράλια, στο Αλτάι, στη Σιβηρία, στην περιοχή Αμούρ και στο Καζακστάν. Είναι γνωστός στις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Κίνα και την Ευρώπη.

Οι ετήσιες και πολυετείς καλλιέργειες αυτού του είδους είναι δυνατές.

Ετήσια κουλτούρα με κλιμακωτή πλώρη

Μετά τη συγκομιδή πρώιμων λαχανικών (ομάδα σαλάτας-σπανάκι, ραπανάκια, πρώιμες πατάτες), κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων φυτεύονται σε βολβούς, κατά προτίμηση σε προετοιμασμένες και εποχιακές κορυφογραμμές πλάτους 1,0-1,2 m, ύψους 18-20 cm, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε υγρά κλιματολογικά συνθήκες North -West RF. Οι καλύτερες είναι περιοχές με ελαφρά εδάφη (pH 6,0-6,5), νωρίς απαλλαγμένες από χιόνι.

6-8 kg / m² οργανικού λιπάσματος (σάπια κοπριά, λίπασμα, έτοιμο τύρφη κ.λπ.), 30-40 g / m² υπερφωσφορικού, 20-30 g / m² άλατος καλίου, 15-20 g / m² αμμωνίας εφαρμόζονται για σκάψιμο.

Το μοτίβο φύτευσης στις κορυφογραμμές είναι δύο ή τρεις γραμμές: 20 + 50 cm x 10 cm ή 40 + 40 + 60 cm x 10 cm. Σε μια επίπεδη επιφάνεια, οι βολβοί φυτεύονται σε σειρές με απόσταση 50-70 cm μεταξύ τους και μεταξύ των λαμπτήρων στη σειρά - 10 cm …

Με την πολυετή καλλιέργεια, πραγματοποιείται μια σημαντική ανακάλυψη την άνοιξη, αφήνοντας τα φυτά στη σειρά σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Τα αφαιρεθέντα φυτά χρησιμοποιούνται για τροφή.

Βάθος φύτευσης 2-3 cm από την κορυφή του βολβού έως την επιφάνεια του εδάφους. Το βέλτιστο μέγεθος των βολβών φύτευσης είναι 1,5-2,0 cm σε διάμετρο (βαθμίδες 1 και 2), ενώ ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι από τις αρχές Αυγούστου, όταν οι ώριμοι βολβοί συλλέγονται, στεγνώνουν και ταξινομούνται. Μπορούν να φυτευτούν αργότερα, μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Παρόλο που, μετά την ξήρανση σε αεριζόμενο μη θερμαινόμενο δωμάτιο, οι βολβοί μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασίες έως -15 ° C … -20 ° C το χειμώνα (σε μονωμένο σπίτι κήπου, υπόστεγο, ψυγείο οικιακής χρήσης, σε μονωμένη σοφίτα) και φυτεύτηκαν σε προστατευμένο έδαφος σε συνθήκες δωματίου σε κουτιά από Οκτώβριο έως Ιανουάριο και από Φεβρουάριο έως Μάρτιο, επειδή δεν έχουν περίοδο ανάπαυσης. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι από 0 ° έως 1 ° C.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Σε αντίθεση με το sevka και τη δειγματοληψία των κρεμμυδιών, τα κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων φυτεύονται με γέφυρα (στερεή φύτευση), καταναλώνοντας 3-8 kg / m². Η απόδοση είναι έως 17 kg / m². Είναι επίσης δυνατή η χρήση μικρών κλασμάτων, καθώς και η σπορά της άνοιξης. Ωστόσο, η ανοιξιάτικη φύτευση κατά το πρώτο έτος δεν δίνει καλά αποτελέσματα.

Συνιστάται να ποτίζετε τους βολβούς που φυτεύονται το φθινόπωρο σε ξηρό καιρό και να χαλαρώνετε τους διαδρόμους σε βάθος 5-6 cm πριν το χώμα παγώσει. Μέχρι τότε, τα φυτά ριζώνουν και σχηματίζουν φύλλα.

Το κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων είναι ανθεκτικό το χειμώνα και ανέχεται παγετούς έως -45 ° C. Ακόμα και με έντονη κατάψυξη του εδάφους και μικρό χιόνι, αδρανοποιείται στην Αρκτική χωρίς πρακτικά καμία επίθεση. Τα κρεμμύδια που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο σχηματίζουν πιο έντονα φυτά, παράγουν παραγωγή νωρίτερα, μεγαλώνουν αμέσως μετά την τήξη του χιονιού.

Με μια ετήσια συγκομιδή, τα φυτά συλλέγονται στο σύνολό τους, μαζί με τον βολβό, μόλις τα φύλλα φτάσουν σε ύψος 20-25 εκ. Η απόδοση είναι 2,0-2,5 kg / m². Κάτω από καταφύγια, μπορείτε να μαζέψετε δύο εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο. Από τους βολβούς του φθινοπώρου ή της άνοιξης, χωρίς να κόβετε τα φύλλα, μέχρι το φθινόπωρο μπορείτε να πάρετε ένα μεσαίου μεγέθους γογγύλι που είναι καλά αποθηκευμένο. Το κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων εκδιώκεται σε εσωτερικούς χώρους, στο σπίτι. Ταυτόχρονα, μεγαλώνει 1-2 εβδομάδες νωρίτερα από ένα μπαστούνι ή κρεμμύδι σε θερμοκρασία 10-15 ° C, και ένα μπαστούνι - στους 18-20 ° C, τα κρεμμύδια - στους 20 ° C. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε κυρίως λαμπτήρες ρίζας για εξαναγκασμό.

Πολυεπίπεδη κρεμμύδια σε πολυετή καλλιέργεια

Ένα κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια. Στον πρώην πειραματικό σταθμό Gribovskaya (τώρα VNIISSOK), οι φυτεύσεις αυτού του είδους ήταν σε καλή κατάσταση ακόμη και σε ηλικία 18 ετών.

Τα κρεμμύδια φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως με μια ετήσια καλλιέργεια. Στις φωλιές από τη φύτευση μεγάλων βολβών μέχρι το φθινόπωρο του πρώτου έτους, εμφανίζονται 3-4 κόρες (και από μικρές - 1-2). Κατά το δεύτερο έτος στη φωλιά κατά μέσο όρο 10-12, στην τρίτη - έως και 20 κόρες. Για 3-4 χρόνια, οι φυτεύσεις πυκνώνουν έντονα. Εάν η φύτευση έχει προγραμματιστεί να αφεθεί, είναι απαραίτητο να αραιωθεί, αφήνοντας 1-2 βασικούς βολβούς στη φωλιά. Τα αφαιρεθέντα φυτά χρησιμοποιούνται για τροφή. Τέτοιες φυτεύσεις τοποθετούνται έξω από την περιστροφή της καλλιέργειας, σε ξεχωριστό (για παράδειγμα, κρεμμύδι) κρεβάτι.

Για να αποκτήσετε πράσινα κρεμμύδια, τα φύλλα κόβονται (όχι περισσότερο από δύο φορές) όταν φτάσουν τα 25-30 εκ. Το ύψος κοπής είναι 5-7 cm πάνω από το λαιμό του βολβού, το διάστημα μεταξύ των κοψίματος είναι 3-4 εβδομάδες. Μετά από κάθε περικοπή, η λίπανση πραγματοποιείται ταυτόχρονα με νιτρικό αμμώνιο και άλας καλίου ή με σύνθετα λιπάσματα με μικροστοιχεία (5-7 g / m²). Εάν είναι απαραίτητο, φύτευση νερού 2-3 φορές. Η απόδοση κατά την πρώτη κοπή είναι 1,5-1,8 kg / m², στη δεύτερη - 0,7-1,0 kg / m².

Ξεκινώντας από την ηλικία των δύο, τον Μάιο, τα φυτά πυροβολούνται.

Για να αποκτήσετε λαμπτήρες αέρα, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ξεχωριστό κρεβάτι. Συλλέγονται από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Δεν γίνεται συγκομιδή πράσινων φύλλων.

Τα φύλλα σε σχήμα γροθιάς ενός πολυεπίπεδου κρεμμυδιού φτάνουν σε μήκος 80 cm και 3-4 cm σε διάμετρο στο ευρύτερο τμήμα του και τα βέλη που αυξάνονται τον Μάιο φτάνουν τα 30-150 cm. Σε αυτά σε ένα έως τέσσερα επίπεδα αντί για λουλούδια, Οι λαμπτήρες αέρα τοποθετούνται σε ομάδες των 2-12 PCS. σε κάθε επίπεδο. Το μέγεθος των βολβών αέρα είναι από 0,3 έως 4 cm και η μάζα είναι από 0,5 έως 15 g. Λαμβάνοντας υπόψη τη μαζικότητα των φυτών και την αστάθεια των βελών κάτω από το βάρος της καλλιέργειας, προκειμένου να αποφευχθεί η κατάθεση, έβαλαν στοιχίζει στο κρεβάτι του κήπου και τραβήξτε το σπάγγο μεταξύ τους σε ένα επίπεδο πάνω από το μέσο των βελών. Στις συνθήκες της περιοχής του Λένινγκραντ, οι λαμπτήρες αφαιρούνται στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, όταν διαχωρίζονται εύκολα από τα βέλη.

Όταν το βέλος πεθάνει, ένας βασικός λαμπτήρας σχηματίζεται στη βάση του βέλους. Είναι μικρό και χρησιμεύει ως όργανο φυτικής αναπαραγωγής. Τον Αύγουστο, αρχίζει να μεγαλώνει, σχηματίζει πολλά φύλλα, από τα οποία, όταν παγώνουν, μερικά πεθαίνουν, ενώ άλλα χειμώνα με ασφάλεια. Την άνοιξη, υπάρχει μια ταχεία αναγέννηση, διαίρεση, πυροβολισμός - σχηματίζεται ένα πολύ ανεπτυγμένο φυτό θάμνων. Εάν υπάρχουν αρκετοί λαμπτήρες, οι βασικοί λαμπτήρες χρησιμοποιούνται καλύτερα για φαγητό ή για εξαναγκασμό σε θερμοκήπια.

Λαμβάνοντας υπόψη τις εξαιρετικές προοπτικές των πολυεπίπεδων κρεμμυδιών για την πρακτική της καλλιέργειας όλο το χρόνο, τις διατροφικές ιδιότητες των εμπορεύσιμων προϊόντων της, την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (έως 80-90 mg%, δηλαδή 1,5-2,0 φορές περισσότερο από εκείνη της κρεμμύδια) και περισσότερο από άλλα είδη, φυτοκτόνα, αιθέρια έλαια, καθώς και η αξία των βολβών για την εκπληκτική γεύση των κενών, διεξάγονται εργασίες αναπαραγωγής με αυτό το είδος. Έχουν δημιουργηθεί ποικιλίες στις οποίες τα φύλλα γίνονται τραχύτερα αργότερα από το κρεμμύδι και το σχοινόπρασο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τρόφιμα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Προς το παρόν, το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας περιλαμβάνει τις ποικιλίες Likova (1987), Memory (2005) της επιλογής VNIISSOK.

Το Λίκοβα είναι μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία, πρώιμης ωρίμανσης, ανθεκτική σε καταφύγια φύλλων. Η εποχή ανάπτυξης από τη μαζική αναγέννηση των φύλλων έως τη συγκομιδή είναι 22 ημέρες. Τα φύλλα είναι πράσινα με αδύναμη κηρώδη άνθιση. Το μέσο μήκος τους είναι 45 cm, το πλάτος είναι 1,8 cm, η γεύση είναι πικάντικη. Ο βασικός λαμπτήρας δεν εκφράζεται καλά. Βολβοί αέρα σε επίπεδο 2-8, το χρώμα των κλιμάκων κάλυψης είναι πράσινο-μοβ. Παραγωγικότητα 3,6-3,8 kg / m². Τα φύλλα δεν έχουν αδρανή περίοδο, μεγαλώνουν γρήγορα ακόμη και σε χαμηλό φωτισμό.

Η μνήμη είναι μια νέα, σκληρή, χειμερινή ποικιλία ωρίμανσης (από τη μαζική αναγέννηση έως την αρχή της τεχνικής ωριμότητας για 24 ημέρες). Τα φύλλα είναι φολιδωτά, πράσινα με κηρώδη άνθιση μεσαίας έντασης, μήκος 44, πλάτος 1,2 εκ. Ο βασικός βολβός δεν έχει καλή έκφραση. Οι βολβοί εναέριας κυκλοφορίας είναι στρογγυλεμένοι, κόκκινοι-μοβ, σχηματισμένοι σε τρεις βαθμίδες (μεγάλες στην πρώτη και δεύτερη, μεσαίου μεγέθους και μικρές στην τρίτη). Η απόδοση των πράσινων φύλλων ανά περικοπή είναι 1,58 kg / m², ανά σεζόν (αρκετές περικοπές) - έως 3,0 kg / m². Η απόδοση των βολβών αέρα είναι 0,7 kg / m². Συνιστάται για φρέσκα πράσινα φύλλα και για τη συντήρηση των εναέριων βολβών.