Ποικιλίες βατόμουρου για κάθε γούστο - 1

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Αγαπημένο μούρο κηπουρών για τη βορειοδυτική περιοχή

Το βατόμουρο είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες μούρων, η πιο δημοφιλής και αγαπημένη τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Στη Ρωσία, αναπτύσσεται σχεδόν παντού όπου ένα άτομο ασχολείται με τη γεωργία. Έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στα εξοχικά σπίτια και στα οικόπεδα, όπου τώρα καταλαμβάνει έκταση άνω των 20 χιλιάδων εκταρίων.

Η δημοτικότητα αυτής της κουλτούρας εξηγείται από την ικανότητά της να αναπτύσσεται σε διάφορες φυσικές και κλιματολογικές συνθήκες, και συχνά σε εκείνες όπου πολλά άλλα φυτά μούρων παγώνουν, στεγνώνουν, έχουν υποστεί βλάβη από παγετούς στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του φθινοπώρου και υποφέρουν από έλλειψη υγρασία τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά των φυτών σάς επιτρέπει να φυτέψετε σμέουρα ήδη στην πρώτη περίοδο της ανάπτυξης του οικοπέδου.

Η ευρεία εξάπλωση αυτής της καλλιέργειας εξηγείται επίσης από τις πολύτιμες θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες των μούρων της, την πρώιμη ωριμότητα, την ετήσια καρποφορία, την καθυστερημένη ανθοφορία, ως αποτέλεσμα των οποίων τα φυτά και τα λουλούδια σπάνια καταστρέφονται από επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης. Επιπλέον, εκτιμάται για μια μακρά περίοδο καρποφορίας, η οποία καθορίζεται από ένα σύνολο ποικιλιών με μεγάλο εύρος ημερομηνιών ωρίμανσης - από σούπερ νωρίς έως αργά και επαναληπτικά.

Σε ιστορικά αναπτυγμένες περιοχές εμπορικής καλλιέργειας σμέουρων σε προσωπικά οικόπεδα, η απόδοση του φυτού μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά μούρα ανά θάμνο. Συνήθως, οι ερασιτέχνες κηπουροί παίρνουν 1-1,5 κιλά ανά θάμνο. Η χρήση σύγχρονων καλύτερων ποικιλιών καθιστά δυνατή τη μείωση της μέσης απόδοσης σμέουρων που καλλιεργούνται σε ερασιτεχνικά οικόπεδα σε 2,5-3 kg ανά θάμνο.

Στην επικράτεια της Ρωσίας, με τα διάφορα εδάφη και τις κλιματολογικές συνθήκες, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς ένα μεγάλο σύνολο ποικιλιών βατόμουρου, ωστόσο, σε κάθε συγκεκριμένη περιοχή, σχηματίζεται η δική του ζώνη, συμπεριλαμβανομένων 6-8 καλύτερων "κοσμοπολίτικων" ποικιλιών με ευρύ προσαρμοστικό δυναμικό και υψηλό επίπεδο οικονομικά πολύτιμων χαρακτηριστικών.

Προς το παρόν, 40 ποικιλίες σμέουρων είναι εγγεγραμμένες στο Κρατικό Μητρώο Επιτεύξεων Αναπαραγωγής Επιτρεπόμενα για Χρήση (2002), περίπου τον ίδιο αριθμό υποβάλλονται σε δοκιμές κατάστασης.

Για τη βορειοδυτική περιοχή, το Κρατικό Μητρώο συνιστάται για χρήση (ζώνη) 10 ποικιλιών σμέουρων: Meteor, Novost Kuzmina, Barnaulskaya, Balsam, Kaliningradskaya, Kirzhach, Skromnitsa, Sputnitsa, Korallovaya, Nagrada.

Τα τελευταία χρόνια, οι κτηνοτρόφοι της Ρωσίας έχουν γεννήσει πολλές νέες πολλά υποσχόμενες ποικιλίες που παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον και ζήτηση στους ερασιτέχνες κηπουρούς. Ιδιαίτερα μεγάλα επιτεύγματα στην αναπαραγωγή νέων ποικιλιών σμέουρων επιτεύχθηκαν στο Bryansk στο σημείο υποστήριξης Kokinsky του VSTISiP (All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery) Kazakov - Αντίστοιχο μέλος της Ρωσικής Ακαδημίας Γεωπονικών Επιστημών, Καθηγητής, Έντιμος Επιστήμονας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, ο οποίος δημιούργησε περισσότερες από 20 δημοφιλείς ποικιλίες που καλλιεργούνται από βόρειες έως νότιες περιοχές.

Οι πιο διάσημες και συνηθισμένες από αυτές είναι οι ποικιλίες Meteor, Beglyanka, Bryanskaya, Zhuravlik, Kaskad Bryanskiy, Solnyshko, Balsam, Volnitsa, Gusar, Dachnaya, Kokinskaya, Modestnitsa, Sputnitsa, Brigantina, Peresvet και μια σειρά από καλοκαιρινές ποικιλίες Augustina, Baba Indian Summer-2, Hercules, Beglyanka, Peresvet, Bryansk Divo, Golden Domes, Hat Monomakh, Diamond κ.λπ. (μιλήσαμε για τις υπόλοιπες ποικιλίες στο τελευταίο τεύχος του περιοδικού).

Στο VSTISiP (Μόσχα) Διδάκτωρ Επιστημών, Καθηγητής, Τιμημένος Επιστήμονας της Ρωσικής Ομοσπονδίας V. V. Η Kichina δημιούργησε επίσης μια ομάδα πολύ παραγωγικών και μεγάλων καρπών ποικιλιών, οι οποίες, παρά την ανεπαρκή χειμερινή ανθεκτικότητα, έχουν μεγάλο ενδιαφέρον για τους ερασιτέχνες κηπουρούς, επειδή με καλή φροντίδα και υποχρεωτικό καταφύγιο των στελεχών για το χειμώνα, είναι σε θέση να παράγουν έως 4 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Τα πιο πολύτιμα από αυτά είναι οι Αβορίγινες, η Μαροζύκα, η Στόλιχναγια, η Ταγκάνκα, ο Μιράτζ, η Πατρίσια και η Ταρούσα.

Εδώ, ο υποψήφιος των γεωργικών επιστημών E. I. Ο Yaroslavtsev έλαβε ποικιλίες Rosyanitsa (Yaroslavna), Spolokh κ.λπ.

Ορισμένες νέες ενδιαφέρουσες ποικιλίες σμέουρων αποκτήθηκαν στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Κηπουρικής στη Σιβηρία, στον Πειραματικό Σταθμό Φρούτων και Λαχανικών του Λένινγκραντ και σε άλλα ερευνητικά ινστιτούτα.

Η ιδιαιτερότητα της επιλογής ποικιλιών βατόμουρου για εξοχικές κατοικίες και καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, οι οποίες είναι οι κύριοι παραγωγοί των μούρων αυτής της καλλιέργειας, είναι πολύ περίεργη.

Όταν επιλέγετε ποικιλίες μεταξύ των ποικιλιών που είναι γεμισμένες και πολλά υποσχόμενες, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε εκ των προτέρων τι να κάνετε με τη συγκομιδή, πόσα μούρα ο κηπουρός θα είναι σε θέση να συγκομίζει και να πουλήσει (χρησιμοποιήστε φρέσκα, επεξεργαστείτε, πωλήστε) Όλοι, πιθανώς, θέλουν να γιορτάσουν με φρέσκα μούρα όλο το καλοκαίρι, οπότε επιλέγονται ποικιλίες διαφορετικών ωρών ωρίμανσης για φύτευση: νωρίς, μεσαία, αργά και απομακρυσμένα.

Το σύνολο των ποικιλιών στον ιστότοπο μπορεί να είναι διαφορετικό. Προτιμάται εκείνες οι ποικιλίες στις οποίες, όταν είναι υπερβολικά, τα μούρα δεν θρυμματίζονται ή σκουραίνουν ή μεγάλες ποικιλίες με υψηλή γεύση και εμπορευσιμότητα των μούρων. Ωστόσο, λόγω της ανεπαρκούς χειμερινής ανθεκτικότητας τέτοιων ποικιλιών, είναι απαραίτητο να λυγίσετε για το χειμώνα και να καλύψετε τα φυτά με χιόνι - σε αυτήν την περίπτωση, οι βλαστοί πρέπει να είναι εύκαμπτοι, εφηβικοί ή καλυμμένοι με κηρώδη επίστρωση και αγκάθια (βολικό για κάμψη).

Ή, αντίθετα, να είστε δυνατοί, σταθεροί ακόμη και κάτω από βαρύ φορτίο, βλαστοί χαμηλού έως 1,5 m, με κοντούς εσωτερικούς κόμβους, ισχυρά φύλλα και βαθύ ριζικό σύστημα. Τέτοια φυτά δεν απαιτούν κάμψη για το χειμώνα και δέσιμο τους στην πέργκολα.

Για μεταφορά και πώληση φρέσκιας συγκομιδής και για κατάψυξη, προτιμάται ποικιλίες με έντονα μούρα, πολύ ανθεκτικές στην σήψη των φρούτων. Για να φτιάξετε χυμούς, δεν είναι απαραίτητο να έχετε ποικιλίες με έντονα μούρα, είναι πιο σημαντικό να είναι έντονα χρωματισμένα. Αλλά για τις κομπόστες, απαιτούνται τόσο υψηλή αντοχή των μούρων όσο και το έντονο χρώμα τους.

Οι κίτρινες καρποφόρες ποικιλίες σμέουρων, οι οποίες διακρίνονται από γλυκά φρούτα και αγαπούν τα παιδιά, παρουσιάζουν σημαντικό ενδιαφέρον για προσωπικές καλλιέργειες. Με λίγα λόγια, η επιλογή ποικιλιών για τον ιστότοπό σας δεν είναι εύκολη υπόθεση και όλοι αποφασίζουν αυτό το ζήτημα για τον εαυτό του.

Τις περισσότερες φορές, φυσικά, δοκιμάζονται και καλά αποδεδειγμένες ποικιλίες σε κάθε περιοχή φυτεύονται, ωστόσο, δίνοντας προτεραιότητα στις καινοτομίες, οι κηπουροί έχουν μεγάλο όφελος, καθώς επιταχύνουν την επαλήθευση και την αναπαραγωγή ελπιδοφόρων ποικιλιών.

Παρακάτω είναι μια σύντομη περιγραφή των κύριων ζωνών και πολλά υποσχόμενων ποικιλιών βατόμουρου για την περιοχή Βορειοδυτικά.

Περιφερειακές ποικιλίες

Μετεωρίτης -

μια ποικιλία εξαιρετικά πρώιμης ωρίμανσης. Μούρα μεσαίου μεγέθους (2,7-3 g), ρουμπινί χρώμα, στρογγυλό κωνικό, καλή γεύση με καθολικό άρωμα. Διακρίνονται από τη φιλική ωρίμανση, ανοίγοντας τη σεζόν για την κατανάλωση σμέουρων. Η απόδοση είναι υψηλή (1,9-2,5 kg ανά θάμνο). Ο θάμνος έχει ύψος 1,8-2 m, ελαφρώς απλωμένος, σχηματίζει έναν μέσο αριθμό βλαστών, ελαφρώς ακανθώδες. Οι ετήσιοι βλαστοί είναι ίσιοι, πράσινοι, διετές - ανοιχτό καφέ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική το χειμώνα. Είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στα ακάρεα των αραχνών.

Τα νέα του Κουζμίν -

μια παλιά παλιά ρωσική ποικιλία, διαδεδομένη σχεδόν παντού. Μούρα μεσαίου μεγέθους (βάρος 1,9-2,7 g), κολοβωτό, κωνικό, σκούρο κόκκινο, με σταθερά κολλημένες μεσαίες διαστάσεις, ευχάριστη γεύση με έντονο άρωμα. Η καρποφορία είναι ετήσια, σταθερή με σχετικά φιλική ωρίμανση. Μέση απόδοση - έως 1,2 κιλά ανά θάμνο. Υψηλή χειμερινή αντοχή, μέσος σχηματισμός βλαστών. Φωτογραφίζει ύψος 1,8-2 m με έντονη γέρνοντας άκρη, επιρρεπής σε διακλάδωση, μεσαίο ακανθώδες, ανοιχτό πράσινο με αδύναμη κηρώδη άνθιση. Έχει υποστεί βλάβη από μυκητιασικές ασθένειες, από χοληδόχους και χοιρομέρι.

Μπαρναούλ -

μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Μούρα μεσαίου μεγέθους (βάρος 2-2,7 g), στρογγυλό-κωνικό, κόκκινο, λαμπερό, καλή γεύση με μεσαίο άρωμα. Καταρρέουν βαριά, δεν μεταφέρονται. Μέση απόδοση - έως 1,2 κιλά ανά θάμνο. Ο θάμνος έχει ύψος 1,5-2 μ., Σχηματίζει πολλούς βλαστούς, είναι δυνατός, έντονος κόκκινος το φθινόπωρο, πολύ ψηλός, πολλοί πέφτουν στη βάση, η κορυφή πέφτει έντονα. Μέσος αριθμός αγκαθιών, ισχυρή επίστρωση κεριού. Η ανθεκτικότητα του χειμώνα είναι καλή, αλλά όταν καταστραφεί από ακάρεα αράχνης, μοβ κηλίδα, βλάστηση και με παρατεταμένη ανάπτυξη, τα φυτά παγώνουν έντονα.

Βάλσαμο -

μια ποικιλία μέσης ωρίμανσης. Τα μούρα είναι μεγάλα (βάρος 2,7-3,5 g), κωνικό, σκούρο βατόμουρο, καλή γλυκιά και ξινή γεύση με ασθενές άρωμα. Η απόδοση είναι υψηλή - έως 2,5 κιλά ανά θάμνο. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους - 1,6-1,8 μ., Ελαφρώς απλωμένος, σχηματίζει έναν μέσο αριθμό βλαστών, είναι πράσινοι, μέχρι το φθινόπωρο γίνονται μωβ, οι δύο ετών είναι ανοιχτό καφέ, τραχύ. Η ποικιλία ξεχωρίζει για την υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα, επηρεάζεται σχετικά ασθενώς από μυκητιασικές ασθένειες και ακάρεα αράχνης. Είναι μια από τις πιο ελπιδοφόρες νέες ποικιλίες.