Αγιόκλημα: φύτευση, κλάδεμα, ασθένειες και παράσιτα

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Αγιόκλημα - μια καλλιέργεια που δίνει την πρώτη συγκομιδή πολύτιμων μούρων

Τώρα το αγιόκλημα βρίσκεται σχεδόν σε κάθε οικιακό οικόπεδο στη Ρωσία, το οποίο σχετίζεται με την τεράστια αξία του πολιτισμού τόσο για την παραγωγή τροφίμων όσο και για την διακοσμητική κηπουρική.

Το γένος αγιόκλημα (Lonicera L.) πήρε το όνομά του από τον Γερμανό βοτανολόγο Adam Lonitzer και ανήκει στην οικογένεια Caprifoliaceae juss. Στη φύση, είναι γνωστά περισσότερα από 200 είδη αγιοκλημάτων, τα οποία ανήκουν τόσο σε διακοσμητικά όσο και σε βρώσιμα είδη. Στα διακοσμητικά είδη (L. caprifolium, L. brownii, L. karelinii, L. periclymenum, κ.λπ.), τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Αυτά τα φυτά χαρακτηρίζονται από σγουρό σχήμα θάμνου, άφθονη ανθοφορία, για την οποία χρησιμοποιούνται σε κήπους και πάρκα εξωραϊσμού.

Μόνο βρώσιμα αγιόκλημα (L. edulis Turkz.ex Freyn), αγιόκλημα του Turchaninov (L. turczani nowii Pojark), αγιόκλημα Altai (L. altaica Pall), αγιόκλημα Pallas (L. pallasii Ledeb), αγιόκλημα του Regel (L. regeliana Boczkar). Αυτά τα είδη έχουν βρει μεγάλη εφαρμογή στο επιστημονικό έργο και ήταν οι πρόγονοι των τοπικών ποικιλιών. Η αξία των φρούτων αγιοκλημάτων παρατηρήθηκε για πρώτη φορά στα τέλη του 16ου αιώνα. Ήδη το 1786 S. P. Ο Krasheninnikov σημείωσε ότι οι καρποί του αγιόκλημα είναι πολύ δημοφιλείς στον τοπικό πληθυσμό Kamchatka.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Η πρώτη εμπειρία στη δημιουργία ποικιλιών αγιοκλημάτων σημειώθηκε το 1884 στο Nerchinsk, όταν ο T. D. Το Mauritz, ως αποτέλεσμα της επιλογής μεταξύ άγριων ειδών, απομόνωσε θάμνους με μεγάλο μέγεθος φρούτων με γεύση επιδόρπιο. Επιτυχημένες προσπάθειες να εισαχθεί το αγιόκλημα στον πολιτισμό πραγματοποιήθηκαν από τον I. V. Michurin το 1909. Η επίσημη αναγνώριση του αγιοκλήματος πραγματοποιήθηκε το 1956, από τότε που άρχισε το σοβαρό έργο αναπαραγωγής, το αποτέλεσμα του οποίου ήταν η συμπερίληψη των πρώτων ποικιλιών ρωσικής αναπαραγωγής στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής το 1987.

Οι εργασίες για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών αγιόκλημα με βρώσιμα φρούτα διεξάγονται στο N. I. Μ. Α. Lisavenko, UNIIPOK, VNIIS τους. Ι. Β. Michurin, VNIIR τους. Ν. Ι. Βαβίλοφ. Στα τέλη της δεκαετίας του '90, νέες ποικιλίες επιλογής από τους L. P. Kuminov. Σήμερα, υπάρχουν πολλές φυτεύσεις αγιοκλημάτων στη Δυτική Σιβηρία, το Αλτάι, το Ουράλ, τη Μέση Βόλγα και τη Βορειοδυτική Ρωσία.

Τα φυτά αγιοκλημάτων εκτιμώνται για την απλότητα στη φροντίδα τους, την υψηλή προσαρμοστικότητα, την πρώιμη ωρίμανση των φρούτων, την πλουσιότερη βιοχημική σύνθεση.

Χαρακτηριστικά του αγιόκλημα

Τα φρούτα αγιοκλημάτων περιέχουν 12-16% ξηρή ουσία, μεταξύ των οποίων 5-10% σάκχαρα. Η οξύτητα βρίσκεται εντός ευρέων ορίων: από 1,5 έως 4,5%. Ανάμεσά τους υπάρχουν μήλο, κεχριμπάρι και οξαλικό. Η κατηγορία βιταμινών περιλαμβάνει ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), η έλλειψη του οποίου προκαλεί γρήγορη κόπωση, κόπωση και υπνηλία. Τα φρούτα αγιοκλημάτων περιέχουν βιταμίνες Β - θειαμίνη (Β1), ριβοφλαβίνη (Β2), φολικό οξύ (Β9), καθώς και σίδηρο, η περιεκτικότητα των οποίων στα φρούτα αγιοκλημάτων είναι 1,5 φορές υψηλότερη από ό, τι στα μήλα. Επομένως, η χρήση φρούτων αγιοκλημάτων είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση της αναιμίας. Το καροτένιο που περιέχεται στα φρούτα (προβιταμίνη Α) βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βιταμίνη Ρ - για την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.

Στη σύγχρονη ιατρική, το αγιόκλημα χρησιμοποιείται κυρίως για την πρόληψη καρδιαγγειακών και γαστρεντερικών παθήσεων. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της ελονοσίας.

Στη φύση, το αγιόκλημα είναι ένας όρθιος πυκνά διακλαδισμένος θάμνος. Τα φυτά μπορούν να έχουν ύψος από 1,2 έως 2,5 μ. Σκελετικοί κλάδοι με ισχυρό ξύλο. Σε έναν θάμνο, μπορεί να είναι από 10 έως 15. Ο φλοιός των σκελετικών κλαδιών είναι καφέ. Το βιολογικό χαρακτηριστικό αυτής της καλλιέργειας είναι το ξεφλούδισμα του φλοιού, που συμβαίνει ξεκινώντας από το τρίτο έτος της ζωής του φυτού. Οι βλαστοί των φυτών μπορούν να έχουν μέγεθος από 5 έως 40 cm, είναι ελαφρώς εφηβικά. Τα νεφρά είναι μεγάλα, σε αντίθεση. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, διαμορφωμένα σε άνθη με δύο άνθη. Τα φρούτα αγιοκλημάτων είναι μονό με αδύναμη προσκόλληση στον μίσχο, βάρους 0,5 έως 3,0 g. Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι κεντρικό, πυκνά διακλαδισμένο με βάθος 50 cm.

Τα αγιόκλημα φυτά χαρακτηρίζονται από υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια των ετών καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας, δεν παρατηρήθηκε σοβαρή χειμερινή ζημιά, ακόμη και τον κρύο χειμώνα του 2005-2006, όταν ένα σημαντικό μέρος των φυτειών αχλαδιών, κερασιών και βερίκοκων πάγωσε, Το αγιόκλημα δεν υπέστη απώλειες και συνέχισε να παράγει καλλιέργειες.

Οι οφθαλμοί αγιοκλημάτων ανθίζουν στα τέλη Μαρτίου-αρχές Απριλίου, όταν το χιόνι είναι ακόμη δυνατό και εμφανίζονται ελαφροί παγετοί, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την κανονική βλάστηση των φυτών. Τα λουλούδια αγιοκλημάτων αντέχουν έως -3 … -4 ° °. Όλα αυτά καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια αγιοκλημάτων σε μέρη με κρύα κλίματα.

Όταν φυτεύετε αγιόκλημα στον ιστότοπό σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι αυτή η κουλτούρα είναι αυτο-γόνιμη, δηλαδή, εάν καλλιεργήσετε φυτά της ίδιας ποικιλίας, θα υπάρχει πλήρης έλλειψη συγκομιδής. Για την επίτευξη υψηλών και σταθερών αποδόσεων, πρέπει να καλλιεργούνται τουλάχιστον 2-3 ποικιλίες.

Φύτευση αγιόκλημα

Κατά την επιλογή ποικιλιών, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις των ειδικών. Μέχρι σήμερα, οι καλύτερες ποικιλίες είναι το Blue Spindle, Gzhelka, Kamchadalka, Nesyapayuschaya, Blue Bird. Αυτή η λίστα ενημερώνεται ετησίως λόγω των υψηλών ποσοστών αναπαραγωγής των καλλιεργειών και της δημιουργίας νέων ποικιλιών με υψηλότερα ποσοστά.

Ο χώρος φύτευσης για αγιόκλημα στην περιοχή του κήπου πρέπει να είναι καλά φωτισμένος. Αυτό οφείλεται στα βιολογικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, διότι σε φυσικές συνθήκες, άγρια φυτά αγιοκλημάτων αναπτύσσονται σε δασικές εκτάσεις, ξέφωτα, στα περίχωρα βάλτων. Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε αμμώδεις τύπους εδάφους, επιτρέπονται επίσης υγρότοποι χαμηλού εδάφους. Ωστόσο, τα πιο κατάλληλα είναι τα τσερνοζέμ με οξύτητα pH 4,5-7,5.

Η καλλιέργεια δημιουργεί αυξημένες απαιτήσεις για την περιεκτικότητα σε ορυκτά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Η πολυετής πείρα στην καλλιέργεια αγιοκλημάτων δείχνει την υποχρεωτική εφαρμογή αζώτου, φωσφόρου και καλίου πριν από τη φύτευση.

Αφού έχει επιλεγεί ένα μέρος για φύτευση αγιοκλημάτων στην περιοχή, τίθεται το ερώτημα σχετικά με το σχέδιο φύτευσης φυτών. Στις βιομηχανικές φυτεύσεις, το γενικά αποδεκτό σχήμα φύτευσης είναι 3x1 m, στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, τοποθετείται κατά μήκος φρακτών σε απόσταση 1,5-2 m μεταξύ φυτών. Η ταυτόχρονη φύτευση αγιοκλημάτων με άλλες μη παραδοσιακές καλλιέργειες (chokeberry, blueberry, dogwood, barberry κ.λπ.) είναι δυνατή, καθώς οι απαιτήσεις για εδάφη και τόπους τοποθέτησης είναι παρόμοιες.

Το φθινόπωρο είναι ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση αγιοκλημάτων, καθώς το ποσοστό επιβίωσης των φυτών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι περίπου 100%, με την άνοιξη φύτευση μειώνεται στο 80%.

Το αγιόκλημα φυτεύεται, κατά κανόνα, ως φυτά δύο ετών με 2-3 κλαδιά και ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Για φύτευση, προετοιμάζονται λάκκο φύτευσης (σε μέγεθος 40x50x40 cm), περίπου δύο κάδοι οργανικού λιπάσματος, 150-200 g υπερφωσφορικού, 40 g άλατος καλίου προστίθενται εκεί, και σε όξινο έδαφος, επιπλέον, 100-300 g έδαφος ασβεστόλιθος. Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο τοποθετείται στο κάτω μέρος του λάκκου, ισιώνει τις ρίζες κατά μήκος της περιμέτρου, κοιμάται και πιέζει προσεκτικά το έδαφος.

Μετά τη φύτευση, πραγματοποιείται άφθονο πότισμα, στρώμα με χούμο, τύρφη ή ξηρό έδαφος. Για τα πρώτα πέντε χρόνια, το αγιόκλημα μεγαλώνει πολύ αργά. Προς το παρόν, το βοτάνισμα πραγματοποιείται κοντά στον θάμνο, εφαρμόζονται λιπάσματα και ποτίζονται σε ξηρό καιρό. Το φθινόπωρο, συνιστάται η λίπανση με λιπάσματα: 20-30 g υπερφωσφορικού και 15-20 g άλατος καλίου ανά 1 m2 εδάφους κοντά στον θάμνο.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Κλάδεμα αγιόκλημα

Τα μέτρα για τη φροντίδα του αγιοκλήματος περιλαμβάνουν το κλάδεμα, αλλά τα πρώτα 5-7 χρόνια μετά τη φύτευση δεν πραγματοποιείται, καθώς το κλάδεμα νεαρών βλαστών οδηγεί σε απώλεια παραγωγής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αγιόκλημα δημιουργεί τις συγκομιδές του σε νέους ετήσιους βλαστούς. Μόνο κατά την περίοδο της πλήρους καρποφορίας, στην οποία το αγιόκλημα μπαίνει σε ηλικία 8-9 ετών, συνιστάται η αραίωση των θάμνων, συμβάλλοντας στο σχηματισμό περισσότερων ετήσιων αυξήσεων και υψηλότερων αποδόσεων. Η ζωή του αγιόκλημα μπορεί να είναι 25-30 χρόνια. Περαιτέρω, υπάρχει μείωση της απόδοσης και της γήρανσης των φυτών.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Το αγιόκλημα είναι ένα νέο φυτό μούρων και καλλιεργείται για μικρό χρονικό διάστημα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν υπήρχε τέτοια ζημιά στις φυτείες από ασθένειες και παράσιτα που θα προκαλούσαν οικονομική ζημιά στον πολιτισμό. Ωστόσο, οι κηπουροί πρέπει να γνωρίζουν ότι η κύρια ζημιά προκαλείται από έντομα κλίμακας, ριγέ πριονόλατο αγιοκλημάτων και διάφορους τύπους κυλίνδρων φύλλων. Από τις ασθένειες, το ωίδιο και τα κηλίδες φύλλων είναι κοινά.

Για την καταπολέμηση των ασθενειών, συνιστάται ο ψεκασμός των θάμνων νωρίς την άνοιξη με 0,2% θεμέλιο, συνιστάται υγρό χαλκού-σαπουνιού (100 g θειικού χαλκού ανά 10 λίτρα νερού). Για ωίδιο, χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Topaz". Ο έλεγχος παρασίτων συνίσταται στον ψεκασμό αγιοκλήματος με διάλυμα 0,3% karbofos ή 0,2% διάλυμα χλωροφόρου. Βγαίνοντας στην περιοχή του κήπου το χειμώνα, μπορείτε να παρατηρήσετε πώς οι κακκινολαιμές ραμφίζουν στα αγιόκλημα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των φρούτων, τα βυζιά και τα σπουργίτια τρέφονται ενεργά με ζουμερά ώριμα μούρα. Αυτά τα πουλιά δεν προκαλούν βλάβη στο αγιόκλημα.

Διαβάστε το επόμενο μέρος. Αγιόκλημα: πολλά υποσχόμενες ποικιλίες και αναπαραγωγή →