Καλλιέργεια πιπεριών σε ένα περβάζι

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Διακοσμητική πάπρικα θα διακοσμήσει το σπίτι σας

Σύμφωνα με το ωροσκόπιο, το ζώδιο του Ζυγός (24 Σεπτεμβρίου-23 Οκτωβρίου) αντιστοιχεί σε φυτά: υβρίδιο αχίμινης, ανανά, codiaum (κρότωνας), κινεζικό τριαντάφυλλο (ιβίσκος), περικομμένο ζυγοκόκτος (Decembrist), επιφύλλιο του Ackerman, πτερύγιο cellosia, centrum βράδυ, ιαπωνική λιπαρότητα, χρυσάνθεμο, τσεριά (αιματηρή ρίζα), φλογερό κόκκινο κουφέα, κυματοειδές σταυρόδεντρο, υβριδικό ηλιοτρόπιο, ορτανσία μεγάλων φύλλων, πάπρικα.

Η εμφάνιση του ετήσιου καψικού (επίσης γνωστή ως «πιπεριά») στην Ευρώπη συνδέεται με τον σπουδαίο πλοηγό του Κρίστοφερ Κολόμβου του 16ου αιώνα. Κατά ειρωνικό τρόπο, όταν πήγε στην Ινδία για μαύρα πιπέρι, ανακάλυψε μια νέα ήπειρο και ανακάλυψε λοβό κόκκινων πιπεριών εκεί (παρεμπιπτόντως, στο σπίτι - στην Κεντρική και Νότια Αμερική - στο Μεξικό, τη Γουατεμάλα και την Κούβα - υπάρχουν περίπου 50 είδη αυτής). Μη συνειδητοποιώντας ότι είχε ανακαλύψει μια νέα ήπειρο, έδωσε έναν σάκο ινδικού "κόκκινο αλάτι" ως δώρο στον Ισπανό βασιλιά.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Στην εσωτερική καλλιέργεια, το καυτό πιπέρι (οικογένεια Solanaceae - Solanaceae) χρησιμοποιείται συχνά ως ποώδες εποχιακό (ετήσιο) διακοσμητικό φυτό, ελκυστικό για μικρά περβάζια. Το χειμώνα, μπορεί να διατηρηθεί σε μια κουλτούρα σε γλάστρες σε ένα δωμάτιο, και το καλοκαίρι μπορεί να μεταφερθεί σε μπαλκόνι, ανοιχτή βεράντα ή κήπο. Οι διακοσμητικές πιπεριές θεωρούνται ποικιλίες καυτερή πιπεριά του είδους C. frutescens ή σταυρός με C. annuum.

Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν αποκτήσει πολλές ποικιλίες διακοσμητικού καψικού, που διαφέρουν ως προς το χρώμα των φύλλων, το μέγεθος, το χρώμα και το σχήμα των φρούτων. Το διακοσμητικό φυτό πιπεριού μοιάζει με έναν μικροσκοπικό αειθαλή θάμνο ή θάμνο (ύψος 25-40 cm, λιγότερο συχνά έως 90 cm, πλάτος έως 20 cm) με ένα όρθιο στέλεχος και γυμνούς, ελαφρώς εφηβικούς, καλά φυλλώδεις, έντονα διακλαδισμένους βλαστούς που δίνουν το χύμα του φυτού, στενό (λογχοειδή), πολύ συχνά φύλλα, μήκους 5-12 cm.

Το πιπέρι ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ξεκινώντας τον Ιούνιο και αποδίδει καρπούς από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο: το ίδιο φυτό μπορεί ταυτόχρονα να περιέχει λουλούδια, ωοθήκες και φρούτα. Ο καρπός είναι ένα μεγάλο δερμάτινο μούρο χαμηλής περιεκτικότητας σε χυμό με μεγάλες κάθετες κοιλότητες γεμάτες με επίπεδες σπόρους στο εσωτερικό, το οποίο γίνεται κόκκινο μετά την ωρίμανση. Τα φρούτα πιπεριού, παρεμπιπτόντως, των πιο ποικίλων χρωμάτων - λευκό, κίτρινο, πορτοκαλί, κρέμα, πράσινο, καφέ, λιλά και μοβ - είναι σφαιρικά, στρογγυλά, ωοειδή, κωνικά και προβοσκία.

Πολλά από τα είδη του είναι γνωστά, μεταξύ των οποίων υπάρχουν μακρά καρποφόρα (με μεγάλα σαρκώδη φρούτα μήκους έως 20 cm) και μικρά φρούτα (μόνο περίπου 1 cm σε μέγεθος), το λεγόμενο πιπέρι γλυκό κεράσι. Έτσι, τα φυτά της ποικιλίας Friesdorfer (φτάνουν σε ύψος 90 cm) με κωνικούς καρπούς κόκκινου ή κίτρινου χρώματος μετά την πτώση των φύλλων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία φωτεινών, πολύ κομψών ανθοδεσμών. Με την κατάλληλη φροντίδα, τα φρούτα παραμένουν στον θάμνο για αρκετό καιρό (δύο μήνες ή περισσότερο) - μέχρι τα Χριστούγεννα, γι 'αυτό και το πιπέρι μερικές φορές ονομάζεται "Χριστούγεννα".

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Συνήθως, τα καλλωπιστικά φυτά απορρίπτονται όταν ο καρπός αρχίζει να πέφτει. Αλλά η άποψη ότι το φυτό πιπεριού πεθαίνει μετά τη λάθος ρύθμιση του καρπού. Εάν υπάρχει αρκετό φως και διατροφή, τότε συνεχίζει να μεγαλώνει, μπορεί να ανθίσει ξανά και να καρποφορήσει.

Το καυτό πιπέρι είναι πολύ ανεπιτήδευτο, σχετικά ανθεκτικό στη σκιά, ανταποκρίνεται θετικά στην καλή φροντίδα. Οι σπόροι του σπέρνονται τον Φεβρουάριο - Μάρτιο σε μείγμα εδάφους που αποτελείται από χλοοτάπητα, χώμα φύλλων και χούμους, τύρφη, άμμο (ίσα μέρη) Όταν εμφανίζονται δύο αληθινά φύλλα, τα φυτά καταδύονται. Τα δοχεία για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας πρέπει να είναι βαθιά. Για κανονική ανάπτυξη, το φυτό διαθέτει ένα φωτεινό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο με θερμοκρασία τουλάχιστον 20 ° C.

Την άνοιξη και το καλοκαίρι, το πιπέρι ποτίζεται άφθονα. Ανθίζει σε καλό φως, και κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του φρούτου, πρέπει να τοποθετηθεί σε μέρος προστατευμένο από τον άνεμο στο μπαλκόνι. Λόγω του ξηρού αέρα και της ξήρανσης από το έδαφος, τα φρούτα ενδέχεται να πέσουν. Το χειμώνα, το πότισμα ελαττώνεται ελαφρώς και η θερμοκρασία προτιμάται 16 … 20 ° C. Όπως όλα τα νυχτικά, οι διακοσμητικές πιπεριές (πράσινα μέρη) είναι δηλητηριώδεις. Εάν ο αέρας είναι πολύ ζεστός, ξηρός και στάσιμος, μπορεί να εμφανιστούν ακάρεα αράχνης, λευκές μύγες και αφίδες.

Όντας μια ευρέως χρησιμοποιούμενη διακοσμητική καλλιέργεια, στη φάση της βιολογικής ωρίμανσης, το καυτό πιπέρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό (σε μορφή φρέσκου και ξηρού εδάφους), το οποίο χαρακτηρίζεται από την εκδήλωση μιας καύσης γεύσης στα φρούτα, η οποία προσθέτει πικάντικη ακόμη και τα πιο ήπια πιάτα (λόγω αυτής της ποιότητας καλλιεργείται σε πολλές χώρες του κόσμου ως φυτό τροφίμων σε μεγάλες φυτείες στον ανοιχτό χώρο)

Αυτό το ακίνητο χρησίμευσε επίσης στο σχηματισμό του λατινικού ονόματος του φυτού, το οποίο, πιθανώς, προέρχεται από την ελληνική λέξη "kapto" (μεταφράζεται ως "δάγκωμα") Η καύση της γεύσης (όπως λένε, ο βαθμός πνευμονίας) του πιπεριού εξαρτάται από το περιεχόμενο μιας φαινολικής ουσίας σε αυτήν - το αλκαλοειδές καψαϊκίνη. Τα φρούτα του περιέχουν καροτενοειδή, ασκορβικό οξύ, αιθέριο έλαιο, στεροειδείς σαπωνίνες και λιπαρά έλαια. σε φρέσκα φύλλα - ασκορβικό οξύ, ζάχαρη, βιταμίνες Α και Β. Η γεύση των αποξηραμένων φρούτων είναι πολύ ζεστή, δεν υπάρχει συγκεκριμένη μυρωδιά.

Το αλεσμένο κόκκινο πιπέρι, το οποίο δίνει στο φαγητό μια έντονη, καύση γεύση, σερβίρεται συνήθως στο τραπέζι ως καρύκευμα, επιπλέον, διεγείρει την όρεξη, αναζωογονώντας την εμφάνιση των πιάτων. Όταν καταναλώνεται με μέτρο, έχει συσφικτική δράση, βελτιώνει την πέψη και αυξάνει την όρεξη. Το πιπέρι προστίθεται σε σούπες, ιδίως ντομάτα, ψάρι, γκούλας, σχεδόν όλους τους τύπους κρέατος και λουκάνικων, που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα ψαριών, σάλτσες, φασόλια, λάχανο και ρύζι. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με κρέατα και διάφορα τυριά.

Για ιατρικούς σκοπούς, οι λοβοί πιπεριού συλλέγονται καθώς ωριμάζουν και στεγνώνουν σε σοφίτες ή στον ήλιο. Στην πρακτική ιατρική, η πάπρικα χρησιμοποιείται κυρίως με τη μορφή βάμματος για να αυξήσει την όρεξη, εξωτερικά - ως ερεθιστικό (ως τρίψιμο) για νευραλγία, ραδικίτιδα … Το βάμμα του είναι μέρος της αλοιφής για κρυοπαγήματα.

Όταν προετοιμάζετε ένα βάμμα ως φαρμακευτικό προϊόν, 25 g πιπεριού χύνονται σε 200 ml βότκας και επιμένουν για δύο εβδομάδες, 10 σταγόνες πίνουν για όρεξη. Ένα πιο συμπυκνωμένο παρασκεύασμα για τρίψιμο πονόδοντων κηλίδων με οσφυϊκή ραδικίτιδα παρασκευάζεται με ρυθμό 10 g πιπεριού ανά 10 ml βότκας 40 βαθμών (ή αραιωμένου αλκοόλ). επιμένουν 14 ημέρες. Για τη θέρμανση αυτών των ζωνών, χρησιμοποιείται επίσης ευρέως το γνωστό φαρμακευτικό "σοβά πιπεριού". Αλλά η χρήση αυτών των φαρμάκων πρέπει να συμφωνηθεί με τον θεράποντα ιατρό, καθώς υπάρχουν αντενδείξεις.

Το ίδιο το Capsicum αντιμετωπίζεται με προσοχή, καθώς η προκύπτουσα σκόνη χαρακτηρίζεται από έντονη τοπική ερεθιστική επίδραση στο δέρμα και στους βλεννογόνους.

Αναπτύξτε αυτό το φυτό στο σπίτι και θα σας ευχαριστήσει όλο το χρόνο με φωτεινά λευκά και μοβ αστέρια-λουλούδια και την παγωμένη φλόγα των κεριών-φρούτων σε πράσινο φόντο πυκνού φυλλώματος. Οι διακοσμητικές πιπεριές μπορούν γρήγορα να γίνουν τα αγαπημένα σας φυτά χάρη στην πρωτοτυπία, τη μεγάλη διάρκεια ζωής και την ευελιξία τους.