Τι είναι ένα φυτικό υβρίδιο και από πού προέρχεται

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Μερικές σκέψεις για τα αποτελέσματα του τελευταίου ασυνήθιστα ζεστού καλοκαιριού

Το περασμένο καλοκαίρι ονομάζεται ανώμαλο. Δεν θα μπω στα παγκόσμια προβλήματα της κλιματικής αλλαγής στον πλανήτη. Αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό θέμα.

Σε μια γεωργική έκθεση μου τέθηκε η ερώτηση: «Γιατί κάποιες ποικιλίες και υβρίδια λαχανικών που γνωρίζουμε, υπό την επήρεια ενός τόσο ζεστού καλοκαιριού, άλλαξαν τις οικονομικές τους ιδιότητες; Άλλαξαν το συνηθισμένο σχήμα τους, μερικές φορές το χρώμα, τη γεύση."

Αυτή ήταν η ώθηση για τη σύνταξη αυτού του άρθρου.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα αυτήν τη σημαντική διατριβή, η οποία είναι σημαντική ακριβώς για όσους ασχολούνται με την καλλιέργεια λαχανικών. Όταν αγοράζουμε σπόρους για τον κήπο μας, συνήθως καθοδηγούμαστε από την περιγραφή των βασικών ιδιοτήτων που αναγράφονται στην ετικέτα. Είναι σωστό. Ωστόσο, ο πωλητής υποδεικνύει όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας από τα δεδομένα που αποκτήθηκαν κατά τη διάρκεια των δοκιμών. Και αποκτήθηκαν σε μια ποικιλία δοκιμών, εντός 3-4 ετών σε «ιδανικά» αποτελέσματα - ένα υψηλό γεωργικό υπόβαθρο, σωστή γεωργική τεχνολογία κ.λπ.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Τώρα φανταστείτε ότι ένα τέτοιο υβρίδιο μπαίνει σε πραγματικές συνθήκες: η διαβόητη γεωργική τεχνολογία των περιττωμάτων κοτόπουλου και περιστεριών, θερμοκήπια που καλύπτονται με μεμβράνη συσκευασίας, διεγερτικά διαφήμισης, θαύματα θαυμάτων και άλλες ιδιαιτερότητες της ελεύθερης αγοράς μας. Είναι γνωστό από την αγρονομία ότι η απόδοση οποιασδήποτε καλλιέργειας είναι συνάρτηση όχι μόνο της δυνητικής παραγωγικότητας, αλλά και της οικολογικής σταθερότητας ενός είδους, ποικιλίας, υβριδίου.

Και αυτό που είναι σημαντικό, σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, η αντίσταση της ποικιλίας στα αποτελέσματα διαφόρων ειδών στρες αποδεικνύεται καθοριστικός παράγοντας για την υλοποίηση της δυνητικής παραγωγικότητας. Είναι σαφές ότι σε 3-4 χρόνια είναι αδύνατο να προσδιοριστούν όλα τα χαρακτηριστικά της οικολογικής σταθερότητας ενός είδους, ποικιλίας, υβριδίου. Δημιουργώντας μια ποικιλία, ένα υβρίδιο που δεν μπορεί να υπάρξει για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση, καθώς δεν έχει αυτορρύθμιση, αλλά χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, διδάσκουμε τα φυτικά φυτά να ζουν στις συνθήκες μας. Και αν θέλουμε να μας ευχαριστήσουν, τότε πρέπει να δημιουργήσουν τις κατάλληλες συνθήκες για τη ζωή.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Θέλω να σημειώσω ότι στη διαδικασία αναπαραγωγής και δοκιμών ποικιλίας, συχνά δεν μελετάμε τα χαρακτηριστικά των πιο σημαντικών προσαρμοστικών και οικονομικά πολύτιμων χαρακτηριστικών. Επομένως, οι κηπουροί μπορεί να αντιμετωπίσουν διάφορες «εκπλήξεις» αυτού ή του υβριδικού. Και μια τέτοια ιδέα ως ποικιλία με ζώνη δεν είναι πάντα αποδεκτή σε μικρές περιοχές των οικοπέδων μας, οι οποίες, επιπλέον, δεν είναι στις καλύτερες συνθήκες για καλλιέργεια, η οποία, σε συνδυασμό με το κλίμα μας, οδηγεί σε διαφορετικά αποτελέσματα από αυτά που υποσχέθηκαν στην ετικέτα.

Σε γενικές γραμμές, χρειάζονται περίπου 12-15 χρόνια για να δημιουργηθεί ένα σταθερό σύγχρονο υβρίδιο και στη συνέχεια άλλα 3-4 χρόνια διαρκεί η δοκιμή ποικιλίας. Και ταυτόχρονα, πρέπει να λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι η «καινοτομία» του υβριδίου διαρκεί περίπου 5-6 χρόνια, καθώς υπάρχει έντονος ανταγωνισμός μεταξύ των εταιρειών αναπαραγωγής, και ένα πιο δημοφιλές υβρίδιο εμφανίζεται που μπορεί να κερδίσει τον ανταγωνισμό του προκάτοχος. Είναι σαφές ότι αυτό ισχύει για επαγγελματικούς σπόρους παγκόσμιας κλάσης.

Κάποτε παρακολούθησα μια ταινία 3D σε έναν κινηματογράφο. Φυσικά, όλα είναι υπέροχα εκεί - εφέ, υπέροχη λήψη. Αλλά δεν είναι αυτό. Ενδιαφέρομαι για τον προϋπολογισμό των δημιουργών αυτού του αριστουργήματος - 80 εκατομμύρια δολάρια. Αλλά η δημιουργία ενός σύγχρονου ανταγωνιστικού υβριδίου, ας πούμε, μια ντομάτα, απαιτεί επίσης το έργο μεγάλων ομάδων. Περιλαμβάνει ειδικούς από ένα ευρύ φάσμα επαγγελμάτων: κτηνοτρόφοι, γενετιστές, φυσιολόγοι, βιοχημικοί, μαθηματικοί, αγρομετεωρολόγοι, τεχνολόγοι, και ακριβός εξοπλισμός απαιτείται επίσης για έρευνα κ.λπ. Όταν δημιουργούν ανθεκτικά στο στρες υβρίδια οι ξένες εταιρείες ξοδεύουν λιγότερα χρήματα από τους παραγωγούς για τη δημιουργία τρισδιάστατων ταινιών.

Είναι σαφές ότι οι επαγγελματίες, όταν φυτεύουν σπόρους σε ένα θερμοκήπιο, πρέπει να είναι σίγουροι ότι θα αποκομίσουν κέρδη από την καλλιέργειά του. Κατά συνέπεια, η επιλογή των υβριδίων ακολουθεί αυτήν την αρχή. Η κύρια θετική ποιότητα του υβριδίου, κατά τη γνώμη μου, πρέπει να είναι η ελάχιστη αρνητική αντίδρασή του σε διάφορες καταστάσεις άγχους. Η δημιουργία υβριδίων βασίζεται σε γενετικό αλγόριθμο, δηλαδή γίνεται η υπόθεση ότι εάν πάρουμε δύο αρκετά καλές λύσεις στο πρόβλημα και κατά κάποιον τρόπο λάβουμε μια νέα λύση από αυτά, τότε θα υπάρχει μεγάλη πιθανότητα η νέα λύση να αποδειχθεί καλή ή ακόμα καλύτερη. Ωστόσο, δεν είναι τόσο απλό.

Θα προσπαθήσω να εξηγήσω με προσιτό τρόπο ορισμένες από τις διατάξεις της γενετικής, συγκεκριμένα, τι σχετίζεται με την αντίσταση του υβριδικού μας. Ας πούμε μια ντομάτα. Το γονιδίωμά του είναι το πιο απλό. Έχει περισσότερα από 1300 γονίδια, εκ των οποίων 242 εντοπίζονται σε 12 χρωμοσώματα.

Τα γονίδια που βρίσκονται στο ίδιο χρωμόσωμα ονομάζονται συνδεδεμένα. Σε αυτήν την περίπτωση, η συνεισφορά καθενός από τα γονίδια στον φαινότυπο είναι αρκετά μικρή και μπορούμε να μιλήσουμε για τη συνεχή μεταβλητότητα των οργανισμών για αυτό το χαρακτηριστικό. Συγκεκριμένα, ένα από τα γονίδια μπορεί να καταστέλλει την επίδραση ενός άλλου γονιδίου. Διαφορετικά, ένα από τα γονίδια μπορεί να επηρεάσει την έκφραση ενός άλλου γονιδίου. Έτσι, οι αγχωτικές εκδηλώσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος μπορούν να ενεργοποιήσουν το ένα ή το άλλο γονίδιο, ή ακόμα και να ξυπνήσουν τα λεγόμενα αδρανή γονίδια.

Φαίνεται ότι υπάρχουν σχετικά λίγα "απαραίτητα" γονίδια στα γονιδιώματα. Δηλαδή, γονίδια που λειτουργούν ενεργά, ελέγχοντας την ανάπτυξη ενός φυτού. Ο κύριος όγκος του DNA είναι το λεγόμενο μη κωδικοποιητικό μέρος. Ονομάζεται επίσης αδρανοποιημένα γονίδια. Ενώ είναι ένα είδος μυστηρίου. Μερικοί προτείνουν ότι προστατεύουν τα μη λειτουργικά γονίδια από μεταλλάξεις, υπάρχει επίσης η αντίθετη άποψη. Δεν θα κουράσω τον αναγνώστη με γενετική, θα σημειώσω μόνο ότι δύο σημαντικά επιστημονικά γεγονότα έλαβαν χώρα πριν από 100 χρόνια: ο Τσέχος μοναχός Γκρέγκορ Μέντελ ανακάλυψε γονίδια και ο Ελβετός χημικός Φρίντριχ Μίσερ ανακάλυψε DNA.

Δυστυχώς, στη χώρα μας η τύχη αυτών των ανακαλύψεων δεν βρήκε πολιτική υποστήριξη εκείνη την εποχή. Αυτός είναι ο λόγος για την υστέρηση της επιστήμης μας στη δημιουργία υβριδίων. Εν τω μεταξύ, ο NI Vavilov, τη δεκαετία του 1920, μίλησε για τη δημιουργία μιας θεμελιωδώς νέας γενιάς μορφών, ποικιλιών και υβριδίων φυτών με πολύπλοκες αντοχές και ενεργειακά αποδοτικούς δείκτες με βάση την υπάρχουσα τράπεζα γονιδιακών πόρων. Οι βασικές αρχές της διδασκαλίας του εφαρμόστηκαν ευρέως στην ξένη αναπαραγωγή.

Έτσι, απαντήσαμε στην ερώτηση: γιατί οι ανώμαλες καλοκαιρινές συνθήκες προκάλεσαν κάποιες αλλαγές στα φυτά. Είναι όλα σχετικά με την αντίσταση στο στρες ενός συγκεκριμένου υβριδίου. Και αυτό, με τη σειρά του, σχετίζεται με τις αλληλεπιδράσεις των γονιδίων σε μοριακό επίπεδο. Πιθανότατα, οι κηπουροί δεν πρέπει να βασίζονται σε τέτοιες όπως ποικιλίες και υβρίδια εγκλιματισμένα για μια δεδομένη ζώνη, αυτό είναι κάτι σαν «η μέση θερμοκρασία στο νοσοκομείο».

Πρέπει να αναζητήσετε το δικό σας από μια ποικιλία υβριδίων, αυτό που είναι κατάλληλο για τις συγκεκριμένες συνθήκες του ιστότοπού σας. Είναι σαφές ότι εάν ένα τόσο ζεστό καλοκαίρι γίνει ο κανόνας για τη ζώνη μας, τότε πρέπει να εστιάσετε στις νότιες ποικιλίες. Στο μεταξύ, χρησιμοποιήστε υβρίδια ανθεκτικά στο στρες. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι του «Σαββατοκύριακου» πρέπει να επιλέξουν τέτοια υβρίδια που, σε αντίξοες συνθήκες, είναι ικανά να παράγουν καλή συγκομιδή, αυτό ισχύει για πολλές φυτικές καλλιέργειες. Πώς να προσδιορίσετε ποια υβρίδια είναι τα πιο ανθεκτικά στο στρες; Αυτό, φυσικά, θα σας πει η πικρή εμπειρία σας. Ωστόσο, πριν αγοράσετε τους σπόρους αυτού του υβριδίου, μάθετε για τις ιδιότητές του, δώστε λιγότερη προσοχή στα πολύχρωμα σχέδια στα πακέτα με σπόρους, αλλά μάλλον διαβάστε τον σχολιασμό πιο προσεκτικά και μάθετε: ποια είναι η αντίσταση αυτού του υβριδίου ασθένειες.

Αγγούρια χωρίς άγχος

Πάρτε για παράδειγμα αγγούρια. Η απότομη πτώση των θερμοκρασιών ημέρας και νύχτας, που παρατηρείται συνήθως στην περιοχή της Μαύρης Γης ήδη τον Αύγουστο, προκαλεί την εμφάνιση ωιδίου. Ποια είναι η διέξοδος εδώ; Σπέρνετε και μεγαλώστε στην κλιματική ζώνη μόνο εκείνα τα υβρίδια που έχουν αξιόπιστη ανοσία σε αυτήν την ασθένεια. Προκειμένου να επιτευχθούν καλές αποδόσεις σε μια μικρή περιοχή, φυτεύονται υβρίδια με μπουκέτο τύπου ανθοφορίας, δηλ. όταν μπορούν να σχηματιστούν έως και 6-8 ή περισσότερες ωοθήκες σε κάθε άξονα φύλλων. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτά τα υβρίδια χρειάζονται περισσότερη διατροφή, χρειάζονται καλύτερη φροντίδα για να αξιοποιήσουν το πλήρες δυναμικό του υβριδίου.

Δυστυχώς, οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι εξακολουθούν να δίνουν λίγη προσοχή στην κυκλοφορία των καλλιεργειών. Λόγω των ειδικών συνθηκών του προαστιακού προστατευόμενου εδάφους, όταν ένα περιορισμένο σύνολο φυτικών καλλιεργειών καλλιεργείται κυρίως σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, το έδαφος δεν αλλάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα και η απολύμανση των θερμοκηπίων είναι ανεπαρκής. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι τα αγγούρια συχνά αναπτύσσουν σήψη των ριζών. Βλάπτονται επίσης από ασθένειες όπως η ελιά, η ασκοκίτιδα, το γωνιακό και πολλά άλλα.

Εάν επιλέξετε κατάλληλα υβρίδια για ένα θερμοκήπιο, τότε, κατά τη γνώμη μου, θα πρέπει να έχουν το ακόλουθο σύνολο χαρακτηριστικών και ιδιοτήτων: 100% παρθενόκαρπ, διάταξη μπουκέτο ωοθηκών, ισχυρή ανάπτυξη, περιορισμένη πλευρική διακλάδωση, ομαδική γενετική αντίσταση στη σήψη των ριζών, έως πραγματικό και περονόσπορο και άλλες ασθένειες. Και θα πρέπει επίσης να έχουν ιδιότητες υψηλής γεύσης, τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα. Η έλλειψη πικρίας στον καρπό πρέπει να προσδιοριστεί γενετικά. Και με όλες τις οικονομικά θετικές ιδιότητες, πρέπει να έχουν μεγαλύτερη αντίσταση σε διάφορες αγχωτικές εκδηλώσεις. Συνήθως, τα επαγγελματικά ετεροτικά υβρίδια γνωστών παγκόσμιων εταιρειών έχουν ένα τέτοιο σύνολο ιδιοτήτων.

Διαβάστε το μέρος 2. Τι φοβούνται τα αγγούρια και οι ντομάτες;