Καλλιέργεια σταφυλιών στην περιοχή του Λένινγκραντ: θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Πώς "γνώρισα" τα σταφύλια

Η μεγαλύτερη εσφαλμένη αντίληψη των κηπουρών, τόσο έμπειρων όσο και αρχάριων, είναι ότι τα σταφύλια χρειάζονται περίπλοκη φροντίδα. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει - μπορείτε να έχετε ένα αξιοπρεπές αποτέλεσμα με ελάχιστη φροντίδα των φυτών.

Πρώτα απ 'όλα, θα ήθελα να ξεκινήσω με το υπόβαθρο της γνωριμίας μου με τα σταφύλια. Εκείνη τη στιγμή σχηματίστηκαν οι προσεγγίσεις μου για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας. Πάνω από δέκα χρόνια πριν, έχω τρία φυτά σταφυλιών μέσω ανταλλαγής. Τότε ήμουν δύσπιστος γι 'αυτό, και για να μην καταλάβω πολύτιμο χώρο στον ιστότοπο, αποφασίστηκε να φυτέψουμε φυτά σε έναν νέο μη επεξεργασμένο ιστότοπο.

Και αυτή ήταν η έκπληξή μου όταν, τρία χρόνια αργότερα, κατά την εκκαθάριση του χώρου για την ίδρυση του μελλοντικού σπιτιού, βρήκα στο γρασίδι δύο ζωντανούς θάμνους σταφυλιών, ακόμη και με μούρα. Έχοντας τα δοκιμάσει, με εξέπληξε, ήταν μια νέα ανακάλυψη γεύσης για μένα: Δεν έχω γνωρίσει ποτέ τέτοιες αποχρώσεις. Εξάλλου, αυτό που θα μπορούσα να δοκιμάσω στο παρελθόν, έχοντας αγοράσει τσαμπιά μούρα σε ένα κατάστημα, έμοιαζε μόνο μακρινά με τη γεύση των σταφυλιών μου και δεν είχα ταξιδέψει ακόμα στο νότο, όπου μεγαλώνει μαζικά.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Ως άτομο που γοητεύεται από τα φυτά, άρχισε να μελετά τα σταφύλια και πολύ σύντομα ανακάλυψε ότι το καλλιεργούν εδώ και πολύ καιρό στην περιοχή μας στο Λένινγκραντ, και ακόμη και οι φίλοι μας το κάνουν. Με τη συμβουλή τους, αγόρασα μερικά ακόμη δενδρύλλια και τα φύτεψα σε ένα θερμοκήπιο, έτσι οι φίλοι μου μεγάλωσαν σταφύλια αποκλειστικά σε θερμοκήπια. Υπήρχε αρκετός χώρος στο θερμοκήπιο μόνο για νέα φυτά, και εκείνοι οι θάμνοι που είχαν ήδη αναπτυχθεί στον ιστότοπο, φύγαμε στο δρόμο. Στην αρχή, πολλά στην τεχνολογία καλλιέργειας και στον ίδιο τον πολιτισμό ήταν ακατανόητο και δύσκολο, χρειάστηκε πολύς χρόνος, ειδικά όταν εμφανίστηκε ένα ακάρεο αράχνης στο θερμοκήπιο.

Γιατί επέλεξα ανοιχτό έδαφος για καλλιέργεια σταφυλιών

Ποικιλία σταφυλιών Liepsna

Τα νέα δενδρύλλια ήταν ήδη ενήλικες, οπότε έλαβα τα πρώτα φρούτα στο θερμοκήπιο τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτεψή τους. Ήμουν έκπληκτος που οι θάμνοι που αναπτύσσονται στο ανοιχτό χωράφι δεν απέδωσαν χειρότερα από το αμπέλι στο θερμοκήπιο. Ταυτόχρονα, η φροντίδα για αυτούς ήταν ελάχιστη: τα έκοψα μόνο το φθινόπωρο, ακόμη και ξεχνώντας να τα καλύψω για το χειμώνα. Ως εκ τούτου, με βάση τις παρατηρήσεις των σταφυλιών τα τελευταία χρόνια, μπορώ να σημειώσω ότι σε ανοιχτό έδαφος αυτή η κουλτούρα δεν επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα που εμφανίζονται περιοδικά στο θερμοκήπιο και τα φυτά που τοποθετούνται στον κήπο απαιτούν πολύ λιγότερη φροντίδα.

Έχω ήδη αρχίσει να επιλέγω όλες τις νέες ποικιλίες λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι προορίζονται αποκλειστικά για καλλιέργεια στον ανοιχτό χώρο. Αλλά επειδή είναι πολύ δύσκολο να βρω διεξοδικές πληροφορίες για την ποικιλία που με ενδιαφέρει, έπρεπε να περάσω από έναν πολύ μεγάλο αριθμό ποικιλιών μέσω δοκιμής και σφάλματος μέσω προσωπικής εμπειρίας. Οι περισσότερες ποικιλίες ξεχειλίστηκαν κανονικά, αλλά μόνο εκείνες έμειναν στη συλλογή μου που είχαν χρόνο να μαζέψουν ζάχαρη ακόμη και σε ένα κρύο καλοκαίρι, και από πολλές ποικιλίες με παρόμοιες γεύσεις, επέλεξα μία, κατά τη γνώμη μου, την καλύτερη γεύση.

Σε καμία περίπτωση δεν θέλω να πω ότι δεν χρειάζεται να μεγαλώσω σταφύλια σε ένα θερμοκήπιο, αλλά μόνο σε ανοιχτό χωράφι. Όλα εξαρτώνται από τους στόχους που θέτετε. Εάν κυνηγάτε ένα μεγάλο σαρκώδες μούρο, τότε μόνο ένα θερμοκήπιο μπορεί να δώσει ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Και αν, όπως εγώ, θέλετε να φάτε ένα αρωματικό μούρο με ασυνήθιστη πλούσια γεύση, τότε είναι πιο εύκολο να το καλλιεργήσετε στο δρόμο. Το μέγεθος των φρούτων θα είναι μέτριο, αυτά που ζυγίζουν περισσότερο από πέντε γραμμάρια μπορεί να μην πάρουν τη σωστή ποσότητα ζάχαρης. Εάν θέλετε τα μούρα όχι μόνο στο τέλος του καλοκαιριού, τότε οι πολύ πρώιμες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος μπορούν να φυτευτούν σε ένα θερμοκήπιο, θα ωριμάσουν στα μέσα του καλοκαιριού, αλλά θα χρειαστεί και η φροντίδα στο θερμοκήπιο.

Ας συγκρίνουμε την κύρια διαφορά μεταξύ καλλιέργειας εξωτερικού και θερμοκηπίου. Την άνοιξη στο θερμοκήπιο, τα σταφύλια ξυπνούν νωρίς και κάθε χρόνο παγώνουν. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να ψεκάζεται με διεγερτικά και να μονώνεται. Στο ανοιχτό χωράφι, το αμπέλι ξυπνά πολύ αργότερα - τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, το αμπέλι και οι πρησμένοι μπουμπούκια δεν φοβούνται τους υποτροπιάζοντες παγετούς. Φυσικά, υπάρχουν παγετοί στα μέσα Ιουνίου, τότε οι νεαροί βλαστοί πρέπει να καλυφθούν, αλλά αυτό συμβαίνει πολύ σπάνια.

Πίνακας

ανακοινώσεων

Πώληση γατάκια Πώληση κουταβιών Πώληση αλόγων

Ποικιλία σταφυλιών Supaga

Το καλοκαίρι, απαιτείται πότισμα στο θερμοκήπιο. Η αυξημένη θερμοκρασία και υγρασία του αέρα συμβάλλει στην εμφάνιση παρασίτων και ασθενειών. Αράχνη από αράχνη, θρίπες, ωίδιο σε σκόνη (ωίδιο), ωίδιο (ωίδιο), διάφορα σάπια και άλλα - όλα αυτά αργά ή γρήγορα. Στο ανοιχτό χωράφι, για όλα τα χρόνια των παρατηρήσεών μου, τα φυτά σταφυλιών δεν αρρωσταίνουν και τα προσβεβλημένα φυτά, που φυτεύονται στο δρόμο, αναρρώνουν μέσα σε ένα μήνα.

Αποδεικνύεται ότι στο ανοιχτό πεδίο κάνουμε χωρίς μία επεξεργασία, πράγμα που σημαίνει ότι έχουμε ένα φιλικό προς το περιβάλλον μούρο. Ακόμα και αν η οροφή αφαιρεθεί από το θερμοκήπιο για το χειμώνα, το κάλυμμα χιονιού σε αυτό είναι πολύ λιγότερο. Αυτό σημαίνει ότι το έδαφος παγώνει πιο έντονα εκεί και τα σταφύλια χρειάζονται σοβαρό καταφύγιο. Στο ανοιχτό έδαφος, εκείνες οι ποικιλίες που διαχειμάζουν απαιτούν μόνο ένα ελαφρύ ξηρό καταφύγιο από το χειμώνα ξεπαγώνει, όταν + 5 ° C συμβαίνει τον Ιανουάριο και βρέχει.

Ως αποτέλεσμα, αποδεικνύεται ότι το θερμοκήπιο δίνει το μόνο πλεονέκτημα: τα σταφύλια ωριμάζουν 2-3 εβδομάδες νωρίτερα και ποικιλίες με πολύ μεγάλα μούρα μπορούν να καλλιεργηθούν εκεί. Αλλά υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα και δουλειά. Στο ανοιχτό χωράφι, τα πάντα είναι πολύ απλούστερα, ωστόσο, ένας πιο περιορισμένος αριθμός ποικιλιών μπορεί να καλλιεργηθεί εκεί.

Η άποψή μου: αξίζει να ξοδεύετε τόση προσπάθεια όταν μπορείτε να καλλιεργήσετε γλυκά σταφύλια πολύ πιο εύκολα, επιπλέον, φιλικά προς το περιβάλλον; Και ένα μεγάλο σαρκώδες μούρο μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα.

Στη συλλογή μου, οι ποικιλίες Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75, Sharova's Riddle, Thumbelina, 545, Varduva, Liepsna, Moskovsky steady, Yubileiny Gailunesa, Palanga, Yadviga, Aglaya, Liepass Dzintars, Olita, Meda, Korinka open ground Russian, Iza, Aleshenkin, Pink Pearl, Purple Augustus, Stella, Monica, Lucille, Alpha, Krasa Severa (Olga), Shasla Gailunesa, Tsiravas agra, Guna, Svalya, Rilines ροζ αλεπούδες και άλλες ποικιλίες που εισάγονται (εισαγωγή στην καλλιέργεια ξένων ειδών φυτών). Οι ποικιλίες Arcadia, 342, Kishmish ακτινοβολούν και Laura μεγαλώνουν μόνο σε ένα θερμοκήπιο.

Ποικιλία σταφυλιών Zilga

Έχοντας δοκιμάσει διάφορες ποικιλίες στον ιστότοπό μου, τώρα τείνω περισσότερο να καλλιεργώ ποικιλίες της Βαλτικής επιλογής. Για τους κηπουρούς που αρχίζουν να ασχολούνται με τα σταφύλια, θα ήθελα καταρχάς να προτείνω να επιλέξω ποικιλίες: Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75 - έχει γυναικείο τύπο λουλουδιού, αλλά έχει καλή επικονίαση από άλλη ποικιλία. Αυτές οι ποικιλίες έχουν υψηλή αντοχή στην ανάπτυξη, καλή αντοχή στον παγετό και διαφορετικές γεύσεις. Έχοντας δοκιμάσει τα μούρα τους, θα καταλάβετε πόσο διαφορετικά είναι.

Κατά το κλάδεμα αμπέλων, προτιμώ το κλάδεμα του ανεμιστήρα σε τέσσερα μανίκια, συνδυάζοντας τεχνικές αντικατάστασης κόμπων και κόμπων στον ίδιο θάμνο.

Δεδομένων των δυσμενών καιρικών συνθηκών και των συνεπειών τους για τα σταφύλια, θέλω να προειδοποιήσω όλους όσους ασχολούνται με αυτήν την καλλιέργεια: είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το καταφύγιο από τα σταφύλια το συντομότερο δυνατό την άνοιξη.

Οι αρχές της άνοιξης του περασμένου έτους οδήγησαν στο γεγονός ότι κάτω από την κάλυψη τα σταφύλια ξύπνησαν νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα και υπέφεραν από παγετούς τον Μάιο, που ήταν πολύ δυνατοί σε μέρη. Είναι πάλι νωρίς την άνοιξη, οπότε το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί μόλις λιώσει το χιόνι. Εάν τα σταφύλια ξύπνησαν ακόμη νωρίτερα και έχει υποσχεθεί παγετός, ψεκάστε το με Epin + Extrasol + Cytovit ή Ekofus με Epin ή ηλεκτρικό οξύ και καλύψτε το με ένα πυκνό spunbond.

Σε περίπτωση που τα σταφύλια εξακολουθούν να υποφέρουν, τότε απαιτείται θεραπεία με παρασκευάσματα Zircon + Ekofus. Ακόμα κι αν δεν κάνετε τίποτα, τα σταφύλια θα αποφέρουν καρπούς, αλλά είναι καλύτερο να τον βοηθήσετε για να έχει καλή συγκομιδή.

Διαβάστε το επόμενο μέρος. Φύτευση και σχηματισμός σταφυλιών →

Sergey Sadov, έμπειρος κηπουρός, φυτώριο Severnaya Loza

Φωτογραφία από