Βίντεο: Νέα ποικιλία ντοματών θα σώσει από τον καρκίνο του προστάτη
2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49
Έχει αναπτυχθεί μια νέα ποικιλία ντοματών που μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκίνου. Αρχικά, οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Perdue της Ιντιάνα των ΗΠΑ ήθελαν να βελτιώσουν την ποιότητα των ποικιλιών νωπής τομάτας και όταν μελέτησαν τη νέα ποικιλία, διαπίστωσαν ότι είχε 2-3,5 φορές περισσότερο λυκοπένιο από τις κανονικές ποικιλίες.
Ακόμη και οι συνηθισμένες ντομάτες είναι γνωστό ότι έχουν μεγάλα οφέλη για την υγεία. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τη βλάβη στα κύτταρα του σώματος. Μία τέτοια ουσία είναι το λυκοπένιο, η χρωστική που δίνει στην ντομάτα το κόκκινο χρώμα της. Το λυκοπένιο συνδέεται πάντοτε με καλή υγεία - σε μια έρευνα χιλιάδων ανδρών που έτρωγαν τουλάχιστον 10 μερίδες ντομάτας ή σάλτσας ντομάτας για μια εβδομάδα, ο κίνδυνος καρκίνου του προστάτη μειώθηκε κατά 45%.
Οδηγός κηπουρού
Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες
Σύμφωνα με μια άλλη μελέτη, το λυκοπένιο μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και συνεπώς τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
"Ήμασταν ευχάριστα έκπληκτοι που βρήκαμε αύξηση στην ποσότητα του λυκοπενίου. Η αρχή της συσσώρευσης της ουσίας ήταν η ίδια με εκείνη των ποικιλιών ελέγχου", δήλωσε ο ερευνητής Avtar Handa. «Δεν είμαστε τόσο ενθουσιασμένοι για την αύξηση του λυκοπενίου, αλλά περισσότερο ότι αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αυξήσει τη θρεπτική αξία άλλων φρούτων και λαχανικών», πρόσθεσε.
Πίνακα ανακοινώσεων
γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση
"Εάν παίρνετε το λυκοπένιο ως φάρμακο, δεν έχει αυτό το αποτέλεσμα. Υπάρχουν ακόμη πολλά να μάθετε στη βιολογία για να καταλάβετε γιατί τα θρεπτικά συστατικά των φυτών είναι πιο αποτελεσματικά όταν βρίσκονται στα τρόφιμα αντί να συμπληρώνονται", δήλωσε ο ειδικός Robert Woodson..
Προκειμένου να αναπτύξει μια ποικιλία ντομάτας πλούσια σε λυκοπένιο, ο ερευνητής εισήγαγε ένα γονίδιο ζύμης στη δομή του κληρονομικού υλικού του φυτού. Αυτό το γονίδιο διεγείρει την παραγωγή ενζύμων που εμπλέκονται στην κατασκευή ουσιών όπως το λυκοπένιο. Το γονίδιο ζύμης συνδυάστηκε με ένα άλλο γονίδιο που του επέτρεψε να λειτουργεί μόνο στο φυτό.
Αυτό δεν είναι το πρώτο έργο για τη βελτίωση της περιεκτικότητας των ντοματών σε θρεπτικά συστατικά. Σε άλλες μελέτες, οι ερευνητές μπόρεσαν να αυξήσουν τα επίπεδα αντιοξειδωτικών όπως φλαβονολών και β-καροτενίου.
Συνιστάται:
Το Mercado είναι μια ποικιλία από ραπανάκια από την Ιαπωνία, στο τραπέζι όλο το καλοκαίρι
Πρόκειται για ραπανάκια. Παρά το γεγονός ότι σε μεγάλες πόλεις, οι ρίζες ραπανάκι μπορούν να αγοραστούν όλο το χρόνο, οι κηπουροί το καλλιεργούν επίσης ενεργά.Και, φυσικά, υπάρχει μια διαφορά: αν θα καταναλώσετε "παλιό" αγαθό από το κατάστημα ή θα τραβήξετε φρέσκα ραπανάκια απ
Νέα ενδιαφέρουσα ποικιλία Dogwood - κίτρινο Dogwood
Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει νέες ενδιαφέρουσες ποικιλίες dogwood, διαφέρουν όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στο χρώμα των φρούτωνΤο Dogwood είναι ένα από τα πιο πολύτιμα άγρια οπωροφόρα φυτά. Έχει νόστιμα γλυκά και ξινά φρούτα με μεγάλη ποσότητα βιολογικά δραστικών ουσιών. Το Cornel είναι φυτό ανθεκτικό στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες
Επιλέγοντας τον τύπο και την ποικιλία του Cosme
Τα λουλούδια Cosmea, όπως και οι επισκέπτες από έναν άλλο πλανήτη, λικνίστηκαν όλο το καλοκαίρι σε λεπτούς μίσχους χαριτωμένων πεταλούδων, που προσελκύονται από πολύχρωμα πέταλα. Αυτό το καλοκαίρι είναι κατάλληλο για οποιονδήποτε κήπο, και ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα φυτό για κάθε γούστο
Πώς να ξεχωρίσετε το κερί μέλισσας από ένα υποκατάστατο, τις φαρμακευτικές ιδιότητες του κεριού μέλισσας, τις συνταγές του κήπου - Τα οφέλη του κεριού μελισσών
Το Beeswax είναι ένα μοναδικό προϊόν που παράγεται από την οικογένεια των μελισσώνΕίναι χρήσιμο να γνωρίζουμε ότι εκτός από τη φυσική μέλισσα, οι ειδικοί κάνουν διάκριση μεταξύ διαφόρων τύπων φυσικών κεριών - ζωικής, φυτικής, ορυκτής και τεχνητής προέλευσης. Το πραγματικό κερί μέλισσας θεωρείται πολύ σπάνιο και ακριβό προϊόν. Είναι πολύ σημαντικό να μπορούμε να διακρίνουμε ένα ψεύτικο από ένα φυσικό κερί, γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, και επίσης απα
Ένα δώρο από τον καρκίνο
Vasily Fedorovich, υπάρχουν καραβίδες στις τοπικές λίμνες; - Ο Ράκοφ είναι τουλάχιστον δεκάρα εδώ, - απάντησε και, κοιτάζοντας από μένα στο βραστήρα στη σόμπα, είπε: - Αυτός ο βραστήρας μου έδωσε καρκίνο