Αυξανόμενο υβριδικό δαμάσκηνο κερασιών (ρωσικό δαμάσκηνο - 1)

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Καλλιέργεια υβριδικού δαμάσκηνου κερασιών στα βορειοδυτικά της Ρωσίας

Αφού διαβάσει τη λέξη «κεράσι δαμάσκηνο» στον τίτλο του άρθρου, πολλοί θα θυμούνται το μικρό, ξινό μούρο, κατάλληλο μόνο για κομπόστες και μαρμελάδες, και ακόμη και τότε με αρκετή ζάχαρη. Λοιπόν, ποιο είναι το νόημα της φύτευσης αυτού του νότιου πολιτισμού στον ιστότοπο;

Κατ 'αρχήν, μπορεί κανείς να συμφωνήσει με όλους αυτούς τους ισχυρισμούς, αλλά μόνο όταν πρόκειται για δαμάσκηνο άγριων κερασιών. Στο άρθρο μου, θα μιλήσουμε για ένα υβριδικό δαμάσκηνο κερασιών, που ονομάζεται "ρωσικό δαμάσκηνο", το οποίο είναι πολύ μεγαλύτερο και πιο γλυκό από τον άγριο συγγενή του, και σε ορισμένες παραμέτρους ξεπερνά ακόμη και τις ποικιλίες δαμάσκηνων που καλλιεργούνται παραδοσιακά στα βορειοδυτικά.

Το κεράσι δαμάσκηνο είναι ένα από τα πιο αρχαία φυτά, το οποίο ήταν ευρέως διαδεδομένο ακόμη και πριν από την εποχή μας, καταλαμβάνοντας μια τεράστια περιοχή, τα σύνορα της οποίας εκτείνονται κατά μήκος του ανατολικού τμήματος των βουνών Tien Shan, κρήνη των Ιμαλαΐων, των Pamirs, της χερσονήσου της Μικράς Ασίας, φτάνοντας στα Καρπάθια και στα νότια κεντρίσματα των Άλπεων στη Δύση.

Το κεράσι δαμάσκηνο ανήκει στο γένος του δαμάσκηνου (Prunus Mill), οι επιστημονικές ονομασίες είναι Prunus divaricata, spread plum, mirabolan. Εκτός από το κεράσι δαμάσκηνο, αυτό το γένος περιλαμβάνει: βερίκοκο, δαμάσκηνο, ροδάκινο. Διασταυρώνεται εύκολα με άλλους τύπους δαμάσκηνων, βερίκοκων, ροδάκινων, αμυγδάλων, μικρών κερασιών. Το κεράσι δαμάσκηνο είναι ο πρόγονος του blackthorn, του δαμάσκηνου στο σπίτι, του δαμάσκηνου Darvaz, του αλπικού και του ιταλικού δαμάσκηνου. Μεταξύ άλλων ειδών, το κινέζικο δαμάσκηνο βρίσκεται πολύ κοντά στο δαμάσκηνο κερασιών, με το οποίο διασχίζει εύκολα, σχηματίζοντας υβρίδια φρούτων.

Το είδος Alycha περιλαμβάνει τρία υποείδη: τυπικό δαμάσκηνο κερασιάς (Καυκάσιος), δαμάσκηνο ανατολικής κερασιάς (Κεντρικής Ασίας) και δαμάσκηνο κερασιών μεγάλου καρπού. Τα δύο πρώτα υποείδη αντιπροσωπεύονται από άγριες καλλιέργειες και το μεγάλο καρπό δαμάσκηνο είναι μια πολιτιστική μορφή. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρέμεινε μόνο ένας ερασιτεχνικός πολιτισμός, καθώς μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα δεν υπήρχαν ποικιλίες υψηλής ποιότητας και μόνο τον 20ο αιώνα οι επιστήμονες του Βοτανικού Κήπου Nikitsky (Κριμαία), του πειραματικού σταθμού του Maikop το VIR, το Κριμαικό OSS του VIR (Krymsk, Krasnodar Territory) ήταν μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες κερασιών.

Λόγω του γεγονότος ότι μεταξύ των ποικιλιών των καλλιεργημένων δαμάσκηνων κερασιών δεν υπήρχαν πρακτικά ποικιλίες με επαρκή αντοχή στον χειμώνα και τον παγετό, η έκταση της καλλιέργειάς της περιορίστηκε μόνο στις νότιες περιοχές. Στο δεύτερο μισό του 20ού αιώνα, χάρη στην τεράστια δουλειά επιλογής που πραγματοποιήθηκε από τον κορυφαίο δημιουργό του Κριμαικού OSS VIR, καθηγητή G. V. Ο Eremin και οι συνάδελφοί του κατάφεραν να δημιουργήσουν πολλές υβριδικές ποικιλίες δαμάσκηνου κερασιάς με αυξημένη ανθεκτικότητα το χειμώνα.

Περαιτέρω εργασία των ειδικών του KOSS VIR κατέστησε δυνατή την απόκτηση υβριδίων δαμάσκηνου με βάση τα κινέζικα, το Ussuriysk και τα αμερικανικά δαμάσκηνα, τα οποία έχουν ακόμη μεγαλύτερη χειμερινή ανθεκτικότητα, πρώιμη ωριμότητα, κοντό ανάστημα και μεγάλο μέγεθος φρούτων. Νέες ποικιλίες δαμάσκηνου κερασιών μετακινήθηκαν βαθιά στο Βορρά και άρχισαν να τις καλλιεργούν στο έδαφος της Λευκορωσίας, στις περιοχές Σμόλενσκ, Μόσχα και Λένινγκραντ, στην επικράτεια του Primorsky και ακόμη και στη Σιβηρία.

Στην Αγία Πετρούπολη, σε έναν λόφο κοντά στο Pulkovo Heights, δύο κερασιές από διαφορετικές ποικιλίες αποφέρουν καρπούς για πάνω από 30 χρόνια. Υπάρχει ένα υβριδικό δαμάσκηνο κερασιών σε οικόπεδα κήπου και μερικούς ερασιτέχνες κηπουρούς της Αγίας Πετρούπολης, και παίρνουν τακτικά μια συγκομιδή από νόστιμα φρούτα.

Οι κηπουροί που αποφασίζουν να έχουν δαμάσκηνο κερασιάς στον ιστότοπό τους, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσουν για την επιλογή των ποικιλιών που διαφέρουν στο χρώμα από ανοιχτό κίτρινο έως κόκκινο, μπλε και ακόμη και μαύρο, σε μέγεθος μούρων - από 15-20 g έως 30 -40 και ακόμη και 80 g, άρωμα - από ροδάκινο-νεκταρίνι έως αμύγδαλο, κεράσι και ακόμη και μπανάνα, η αναλογία ζάχαρης και οξέων (πρακτικά χωρίς οξύ ποικιλίες εκτρέφονται) και πολλές άλλες παραμέτρους. Πολλές από τις σύγχρονες ποικιλίες, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, έχουν υψηλή αντοχή στο χειμώνα και τον παγετό έως -40 … -45 ° C και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας μπορούν να αντέξουν στους -7 ° C. Όπως φαίνεται από τις μακροπρόθεσμες δοκιμές, όσον αφορά την απόδοση και την κανονικότητα της καρποφορίας, οι ποικιλίες υβριδικών δαμάσκηνων κερασιών στις βορειοδυτικές συνθήκες υπερβαίνουν σημαντικά τα δαμάσκηνα.

Στον ιστότοπο, είναι επιθυμητό να έχουμε δύο, και κατά προτίμηση τρεις ποικιλίες δαμάσκηνου κερασιάς με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, η οποία παρατείνει την κατανάλωση μούρων και χρησιμεύει για τη βελτίωση της διασταύρωσης και την αύξηση των αποδόσεων.

Αφού αποφασίσαμε για την επιλογή των ποικιλιών, προχωρούμε στην αγορά των δενδρυλλίων. Προσπαθήστε να αποκτήσετε δενδρύλλια από αγροκτήματα που ειδικεύονται στην καλλιέργεια δαμάσκηνου κερασιών στην περιοχή της Μαύρης Γης, για παράδειγμα, με επικεφαλής τον Yu. M. Chuguev KFH "Voronino" (τώρα το βορειοδυτικό τμήμα επιλογής και παραγωγής του KOSS VIRA στο Σμολένσκ) ή από ερασιτέχνες κηπουρούς της Αγίας Πετρούπολης που καλλιεργούν δαμάσκηνο κερασιάς. Δεν συνιστώ την αγορά φυταρίων που καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές ή από άγνωστους εμπόρους, επειδή Μπορεί να είναι είτε άγριες είτε νότιες, ανθεκτικές ποικιλίες.

Μην πάρετε φυτά με έντονη ανάπτυξη (πάνω από 1 m) και δυνατούς παχιούς βλαστούς. Είτε υπερφορτώνεται με άζωτο ή καλλιεργούνται στο νότο και κατά πάσα πιθανότητα θα παγώσουν τον πρώτο χειμώνα. Δώστε προτίμηση στα ετησίως σπορόφυτα με ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, ειδικά εάν καλλιεργούνται σε δοχεία. Η καλύτερη λύση θα ήταν τα φυτά αυτο-ριζωμένα ή χαμηλής εμβολιασμού. χειμώνουν καλύτερα στο κλίμα της Αγίας Πετρούπολης, και το χιόνι που πέφτει καλά προστατεύει χαμηλά κλαδιά από παγετό. Κατά την αγορά, ελέγξτε προσεκτικά την κατάσταση του ξύλου, των φύλλων και, εάν είναι δυνατόν, του ριζικού συστήματος των δενδρυλλίων.