Αφράτες ντομάτες

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Ψηλές ποικιλίες τομάτας, αφράτων και όμορφων σαν ροδάκινα

Η καλλιέργεια ψηλών ντοματών μεταξύ των κηπουρών θεωρείται αεροβική. Οι ακούραστοι λάτρεις των ζουμερών, σαρκωδών φρούτων είναι έτοιμοι μέρα και νύχτα για να παίξουν με ιδιότροπους αλλά γενναιόδωρους ήρωες Νομίζω ότι τόσο έντονοι άνθρωποι θα πρέπει να ενδιαφέρονται για ενδιαφέρουσες ψηλές ντομάτες με αφράτα πολύχρωμα φρούτα. Θα τους μιλήσουμε τώρα.

Σε ορισμένες ποικιλίες, όχι μόνο τα φρούτα είναι εφηβικά, αλλά οι ίδιοι οι θάμνοι είναι εφηβικοί και φαίνονται εξαιρετικοί στα κρεβάτια. Αυτές οι ποικιλίες, με επιδέξια καλλιέργεια και ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, με καλό σπόρο και εύφορη γη, θα σας δώσουν υψηλές αποδόσεις.

Εγχειρίδιο του Κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Για παράδειγμα, η ποικιλία ντομάτας μεσαίας σεζόν Βερίκοκο είναι αξιοσημείωτη όχι μόνο για τα μεγάλα φρούτα και την υψηλή απόδοση, αλλά και για το εξαιρετικό χρώμα του φυλλώματος και της εφηβείας του στελέχους και των φρούτων. Τα φύλλα και το στέλεχος έχουν γαλαζοπράσινο χρώμα. Ο καρπός που είναι καλυμμένος με λεπτές λευκές τρίχες και δεν μοιάζει με ντομάτα, αλλά μάλλον βερίκοκο ή ροδάκινο. Με την ανάπτυξη του φυτού, η εφηβεία γίνεται λιγότερο αισθητή, ειδικά στον ήλιο, αλλά δεν εξαφανίζεται καθόλου. Σχηματίζει φρούτα βάρους έως 500 γραμμαρίων. Έχουν στρογγυλό επίπεδο σχήμα, κιτρινωπό-ροζ, τραχύ στην αφή. Η γεύση είναι γλυκιά, ο πολτός είναι τρυφερός, ζαχαρούχος.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Μια άλλη ποικιλία - Velvet Peach - είναι ένα θαύμα επιλογής! Μια πολύ όμορφη ποικιλία. Μεσαία νωρίς (100-120 ημέρες), καθορισμένος τύπος. Ο θάμνος είναι ισχυρός, τυπικός, ύψος 80 cm, ημι-διάδοση Τα φύλλα είναι μεγάλα, γαλαζωμένα (δασύτριχα). Τα φρούτα σε ένα σύμπλεγμα συλλέγονται σε 4-5 κομμάτια, ιδανικά στρογγυλά ή ελαφρώς ισοπεδωμένα, βάρους 100-120 g, η σάρκα στο κομμάτι είναι σκούρο μπορντό, γλυκό, με μικρό αριθμό σπόρων. Τα ίδια τα φρούτα είναι κόκκινα-μοβ, εφηβικά με μικρές, βελούδινες ίνες, καλά, απλά ένα "ροδάκινο". Η απόδοση είναι μέση, αυτή είναι μια γκουρμέ ντομάτα.

Το κίτρινο ροδάκινο είναι μια ενδιαφέρουσα ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Στάνταρ θάμνος, ισχυρός, ύψους έως 80 εκ. Τα φρούτα συλλέγονται σε τσαμπιά των 6-8 τεμαχίων, ζυγίζουν έως και 80 γραμμάρια, τα φρούτα είναι στρογγυλά επιμήκη, λευκά-κίτρινα, εφηβικά, σαν ροδάκινο, πολύ γλυκά, αποδίδονται έως 3 κιλά ανά θάμνο.

Elberta Peach (Ριγέ Ροδάκινο) - Μία από τις πιο όμορφες ντομάτες στον κόσμο! Είναι ριγέ και αφράτο ταυτόχρονα. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, δαμάσκηνου, κόκκινου-ροζ χρώματος, με κίτρινη λωρίδα, βάρους έως 100 g. Μεσαία περίοδο (90-105 ημέρες), ημι-προσδιορισμένη (από 50 cm έως 1,2 m ύψος). Ο θάμνος είναι μπλε, βελούδινο, μεσαίου μεγέθους φύλλο, μπλε χρώματος. Τα φρούτα είναι γλυκά και νόστιμα. Μια πολύ όμορφη και σπάνια ποικιλία. Όταν ξαπλώνει στο τραπέζι, δεν θα καταλάβετε αμέσως ότι υπάρχει μια ντομάτα μπροστά σας.

Το Peach Blow Sutton είναι μια ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης (70-80 ημέρες), απροσδιόριστο, κανονικό, ύψους 1,5-1,7 μ. Τα φρούτα είναι όμορφα, στρογγυλεμένα, λεία, ροζ-μαργαριτάρι (κίτρινο-πράσινο-ροζ) χρώμα με ελαφριά εφηβεία (βελούδινη στην αφή). Για μένα θυμίζουν κάπως κόκκινα μήλα. Οι ντομάτες είναι πολύ νόστιμες, δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές, βάρους έως 250 g (κατά μέσο όρο 100-200 g). Όταν είναι ώριμα, οι θάμνοι είναι απλώς ένα υπέροχο θέαμα!

Peach Blow Sutton Red - Αυτή η ποικιλία είναι από κάθε άποψη ίδια με την προηγούμενη, μόνο με όμορφα κόκκινα φρούτα.

Το ροζ magli Peach είναι μια μεσαία σεζόν (έως 80 ημέρες), απροσδιόριστη ποικιλία. Μπους ύψους έως 1,5 μ. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, ροζ με κίτρινο-πράσινο moire, βάρους 100-120 g. Είναι πολύ γλυκά, νόστιμα, αναπτύσσονται σε ομάδες 10 τεμαχίων. Ποικιλία υψηλής απόδοσης και ανθεκτική στις ασθένειες.

Red Elberta Peach (Κόκκινο ριγέ ροδάκινο) - αυτή η ποικιλία έχει μπλε, βελούδινο φύλλωμα, μεσαίου μεγέθους θάμνο, σκορπισμένο με βελούδινες κόκκινες ντομάτες με κίτρινες ρίγες βάρους έως 100 g. Τα φρούτα είναι γλυκά. Μια πολύ όμορφη ποικιλία.

Wapsipinicon Peach (White Peach) - Ο συγγραφέας της ποικιλίας, που ονομάστηκε "White Peach" το 1890, είναι ο Elbert S. Carman. Ο Dennis Schlicht, με τη σειρά του, ονόμασε αυτή την ποικιλία από τον ποταμό Wapsipinicon στη βορειοανατολική Αϊόβα. Πολύ παραγωγική ποικιλία, τα φρούτα είναι στρογγυλά, πολύ γλυκά, ζουμερά με λεπτή σάρκα, ανοιχτό κίτρινο, με ροζ απόχρωση, δέρμα με μόλις αντιληπτό χνούδι (λιγότερο από ό, τι στα συνηθισμένα ροδάκινα) και έχουν ένα μοναδικό, πικάντικο, φρουτώδες-γλυκό άρωμα. Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου ποικιλίες.

Ο πρίγκιπας με γκρίζα μαλλιά είναι μια ενδιαφέρουσα εξωτική ποικιλία σχήματος θάμνου ύψους έως 1,2 μέτρων, τα φρούτα είναι βατόμουρου με εφηβεία, πολύ γλυκά, ζυγίζουν έως 120 γραμμάρια. Ο θάμνος είναι επίσης ελαφρώς εφηβικός και ξεχωρίζει μεταξύ άλλων ποικιλιών ντομάτας.

Το Garden Peach είναι μια από τις πιο διάσημες εφηβικές ποικιλίες στον κόσμο. Καθοριστικός, νωρίς. Η συνοχή του φρούτου είναι πολύ λεπτή και γλυκιά. Ανθεκτικό σε δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας. Μία από τις πιο όμορφες ποικιλίες. Τα φρούτα έχουν σχήμα ροδάκινου, κίτρινο-λευκό, βάρους έως 80 γραμμάρια. Όταν είναι πλήρως ώριμα, αποκτούν ένα ροζ ροδάκινο βελούδο. Το φυτό έχει ύψος έως 80 cm, μεσαίου μεγέθους. Μεσαίου μεγέθους φύλλο, ζαρωμένο με ελαφρά εφηβεία. Υπάρχουν έως 7-9 φρούτα σε ένα σύμπλεγμα. Η παραγωγικότητα και η αντοχή στις ασθένειες είναι υψηλές. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι ιδανικές για σαλάτες, κονσερβοποίηση, τουρσί και για την παρασκευή τομάτας.

Pink Furry Boar (Ροζ γούνινος κάπρος) - απροσδιόριστη σπάνια ποικιλία. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, ροζ, βαμμένα με ανοιχτό κίτρινο ρίγες, καλυμμένα με ανοιχτό κατιφές, εξαιρετική γεύση, βάρους έως 100 g.

Red Furry Boar (Κόκκινος γούνινος κάπρος) - η σπανιότερη ποικιλία, τα φρούτα είναι στρογγυλά, κόκκινα, ποικίλα με κίτρινες ρίγες - ένα ασυνήθιστο μοναδικό χρώμα, εξαιρετική ποιότητα και γεύση. Η ποικιλία είναι μέτριας ωρίμανσης. Το ύψος των θάμνων είναι έως 1,20 m. Το βάρος των φρούτων είναι περίπου 150 g.

Το White Furry Boar είναι μια απροσδιόριστη μεσαίου μεγέθους ποικιλία για θερμοκήπια και ανοιχτά χωράφια. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, κρεμώδη με λευκές ρίγες βάρους 100-120 γρ. Είναι εξίσου καλά για τουρσί και φρέσκια κατανάλωση.

Το Wooly Kate είναι μια καθορισμένη ποικιλία με εφηβικά φύλλα και βαθιά μοβ φρούτα (όταν είναι πλήρως ώριμα). Η αυξημένη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη δίνει στα φρούτα αυτό το σκούρο χρώμα. Δεν είναι μόνο πολύ όμορφα, αλλά και χρήσιμα λόγω της παρουσίας ανθοκυανινών. Τα φρούτα καλύπτονται με ελαφριά εφηβεία, μέσο βάρος - 60-80 g. Μια σπάνια ποικιλία!

Κίτρινος ριγέ κάπρος (κίτρινος ριγέ κάπρος) - απροσδιόριστη ποικιλία. Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα, κίτρινα με εκπληκτικό ροζ "ιστός αράχνης", βελούδινη στην αφή, με πυκνό δέρμα σαν δέρμα, εξαιρετική γεύση, βάρους έως 150 γραμ. Οι θάμνοι φαίνονται καταπληκτικοί! Η ποικιλία είναι πολύ σπάνια και δεν μπορεί να βρεθεί στην αγορά σπόρων. Πολύ νόστιμο, κατάλληλο για κονσερβοποίηση.

Ποικιλία κινέζικο βελούδο - τα φυτά του έχουν ασυνήθιστη δομή του θάμνου: το στέλεχος είναι ομοιόμορφο, ισχυρό, το φύλλωμα είναι λεπτό, καλά αεριζόμενο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φυτά δεν επηρεάζονται από κοινές ασθένειες τομάτας και χαρακτηρίζονται από μακροχρόνια καρποφορία. Οι καρποί αυτών των ποικιλιών είναι ροζ, μεσαίου μεγέθους, με βελούδινο χνούδι στην επιφάνεια του φρούτου, χωρίς πράσινο σημείο στο μίσχο, δεν σπάσουν, διαφέρουν στην εμπορεύσιμη εμφάνιση και την καλή γεύση. Η απόδοση της ποικιλίας είναι 5-7 kg ανά θάμνο.

Ποικιλία από κόκκινο ριγέ κάπρου - έχει όμορφες και νόστιμες ντομάτες. Η ποικιλία εκτράφηκε σε ένα ιδιωτικό αγρόκτημα "Wild Boar" στην Καλιφόρνια, ειδικά για τις αγορές των αγροτών. Πολύ δημοφιλές στους αγοραστές. Ψηλό, απροσδιόριστο. Μακροχρόνια καρποφορία. Βάρος φρούτων έως 150 g.

Το σκοτεινό μπλε jay είναι καθοριστική, σπάνια ποικιλία ντομάτας με εφηβικά φρούτα και φύλλα. Τα φρούτα είναι πολύ διακοσμητικά - στην αρχή η κορυφή του φρούτου γίνεται μπλε, και όταν είναι πλήρως ώριμα, τα φρούτα γίνονται σκούρα μοβ με απόχρωση βατόμουρου! Βάρος φρούτων έως 100-130 g. Ποικιλία για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Ο συγγραφέας της ποικιλίας είναι ο Tom Wagner (ΗΠΑ).

Variety Fluffy Boar - τα φρούτα του είναι κόκκινα με κίτρινες ρίγες, αφράτα στην αφή, σαν ροδάκινα, πολύ όμορφα και πολύ νόστιμα. Μέση πρώιμη ποικιλία, ύψους περίπου 1 μ. Φρούτα έως 200 γρ.

Αγροτεχνολογία για την καλλιέργεια ψηλών ντοματών

Οι ψηλές ντομάτες απαιτούν μεγάλη περιοχή ποτίσματος. Τοποθετούμε τους θάμνους σε σειρές, η απόσταση μεταξύ τους είναι 50-60 εκ. Και στη σειρά φυτεύουμε φυτά κάθε 20-40 εκ. Δεν κάνουμε ειδικές κορυφογραμμές. Σκάβουμε τρύπες σε μέγεθος και βάθος 40x40 cm σε ένα μπαγιονέτο φτυάρι. Διασκορπίζουμε τη γη από τις τρύπες στον ιστότοπο. Ρίχνουμε μισό κουβά χούμο στην τρύπα, κατά προτίμηση φύλλα ή κοπριά, γήρανση δύο ή τριών ετών, 100-200 g υπερφωσφορικού, 30 g καλίου και ουρίας, 50 g τέφρας ξύλου. Όλα αυτά στην τρύπα αναμιγνύονται καλά με το έδαφος. Προσπαθούμε να προετοιμάσουμε τις τρύπες και να τις γεμίσουμε 10 ημέρες πριν από τη φύτευση.

Πριν από τη φύτευση, ποτίστε τα φυτά άφθονα και ρίξτε επίσης τις τρύπες. Στη συνέχεια, παίρνουμε τα γυαλιά με φυτά στα χέρια μας, τα γυρίζουμε ανάποδα, αγγίζοντας το κάτω μέρος και πιέζουμε ελαφρά, βγάζουμε τα φυτά μαζί με ένα κομμάτι γης και τα τοποθετούμε στη θέση τους στην τρύπα και τα καλύπτουμε με χώμα μέχρι τη μέση του σουτ. Μετά τη φύτευση, ποτίζουμε ξανά όλα τα φυτά με ρυθμό 1 λίτρο ανά θάμνο.

5-8 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, σκουπίζουμε το χώμα με τα φύλλα του περασμένου έτους, αναμειγνύονται με άχυρο, με στρώμα 3-5 εκ. Καλύπτουμε ολόκληρη την περιοχή, ανάβουμε τα κλίτη. Αυτό καθιστά ευκολότερη τη διαδικασία καλλιέργειας ντομάτας. Το έδαφος κάτω από τέτοιο στρώμα δεν είναι συμπιεσμένο και δεν απαιτεί χαλάρωση. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το έδαφος που καλύπτεται με φύλλα θερμαίνεται καλά και δεν κρυώνει κατά τη διάρκεια της άνοιξης το βράδυ. Σε τέτοιο έδαφος, το νερό δεν χύνεται στις πλευρές κατά την άρδευση. Δεν υπάρχουν ζιζάνια κάτω από τους θάμνους. Η σάπια σάπια μέχρι το τέλος του καλοκαιριού θα δώσει στα φυτά πρόσθετη διατροφή. Υπάρχουν πολλοί γαιοσκώληκες που ζουν κάτω από τα φύλλα στο έδαφος και συμβάλλουν στη γονιμότητα. Αντί για φύλλα, αν συλλέγονται λίγα, χρησιμοποιούμε επίσης σάπιο σανό, συντρίμμια φυτών, άχυρο, τύρφη και ακόμη και παλιό πριονίδι, και το καλοκαίρι - κομμένο γρασίδι

Οι θάμνοι τομάτας αναπτύσσονται γρήγορα στις αρχές του καλοκαιριού. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα φυτά, ιδίως οι ψηλές ποικιλίες, πρέπει να δένονται δέκα φορές. Στη φυτεία μας, περνάμε σχεδόν ολόκληρο το καλοκαίρι με τσίμπημα, ειδικά σε ψηλές ντομάτες. Δεν κόβουμε τις κορυφές των θάμνων. Αφαιρούμε μόνο τα κάτω φύλλα και μόνο αν βυθίζονται στο έδαφος. Πρέπει να σπάσουμε τα κίτρινα και αποξηραμένα φύλλα.

Λίπασμα επιφάνειας. Για πρώτη φορά, ταΐζουμε τις ντομάτες με έγχυση μουλεϊν ή κοτόπουλου 7-10 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Αραιώνουμε ένα λίτρο έγχυσης σε 10 λίτρα νερού. Αυτό το μείγμα είναι αρκετό για 20 θάμνους. Ετοιμάζουμε την έγχυση ως ακολούθως: βάζουμε το μοσχαρίσιο ή τα περιττώματα κοτόπουλου στο βαρέλι μέχρι το μισό, στη συνέχεια γεμίζουμε στην κορυφή με νερό, κλείνουμε και επιμένουμε για 5 ημέρες. Προσέξτε να βρέξετε τα φύλλα και τους μίσχους των φυτών με λίπανση, καθώς μπορούν να καούν. Τρέφουμε κάθε 15 ημέρες καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Με την τρίτη σίτιση, προσθέστε 20 γραμμάρια νιτροαμμόφωσας και υπερφωσφορικού στην ίδια έγχυση. Συνδυάζουμε τη λίπανση των φυτών με το πότισμα. Ποτίστε τις ντομάτες μόνο στη ρίζα τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα σε υψηλή θερμοκρασία. Εάν βρέχει, μην νερό καθόλου. Στην πράξη, ήμασταν πεπεισμένοι: είναι καλύτερο να υποσιτίζουμε το φυτό παρά να το υπερφαίνουμε. Η υπερβολική κατανάλωση κοπριάς είναι ιδιαίτερα επιβλαβής.

Valery Brizhan, έμπειρος κηπουρός

Φωτογραφία από τον συγγραφέα