Οι θεραπευτικές ιδιότητες των φύλλων και των μούρων Lingonberry

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Δάσος Lingonberry

Κάπως φίλοι κλήθηκαν να επισκεφθούν το ντάκα τους. Ο δρόμος από την πλατφόρμα του τρένου περνούσε από ένα δάσος σημύδας. Ήταν Μάρτιος. Τα μάτια, κουρασμένα από το βαρετό αστικό τοπίο, περνούσαν ευχαρίστως από τον γαλάζιο ουρανό και τον λαμπερό ήλιο στον ήρεμο, αλλά και καθαρό λευκό χιόνι, στους φωτεινούς, εορταστικούς κορμούς σημύδων.

Στη νότια πλευρά των δέντρων, το χιόνι έλιωσε στο έδαφος. Και εκεί ξαφνικά παρατήρησα κάτι πράσινο. Έκπληκτος, πλησίασε και είδε ένα χαμηλό θάμνο με σκληρά πράσινα οβάλ φύλλα. Το επόμενο δέντρο είχε ένα άλλο από το ίδιο, και στη συνέχεια ένα άλλο και ένα άλλο. Φαινόταν στο λευκό φως κάτω από το χιόνι lingonberry - ένα αειθαλή φυτό.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Λίγους μήνες αργότερα, βρέθηκα ξανά στο ίδιο δάσος. Και για άλλη μια φορά εντυπωσιάστηκα από αυτό το φυτό. Λεπτά λευκά και ροζ κουδούνια κρέμονται ανάμεσα στα πράσινα φύλλα. Αυτό το φυτό άνθισε τόσο όμορφα. Δυστυχώς, δεν είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ εκεί το φθινόπωρο, δεν είδα τα φρούτα που εμφανίστηκαν σε αυτόν τον θάμνο. Όμως, μαζεύοντας μανιτάρια σε άλλα δάση, περισσότερες από μία φορές είδα φωτεινά κόκκινα μούρα lingonberry κοντά στα κούτσουρα ανάμεσα στα πράσινα φύλλα. Αποσπάστηκαν εύκολα από το στέλεχος και, μπαίνοντας στο στόμα, αναζωογονήθηκαν με τον γλυκόπικρο χυμό τους με μια μικρή πικρία.

Δυστυχώς, πολλοί κάτοικοι της πόλης δεν μπορούν να καυχηθούν να βλέπουν τα lingonberries κάτω από το χιόνι ή να ανθίζουν. Συνήθως επισκέπτονται το δάσος όταν εμφανίζονται μούρα ή μανιτάρια - στα μέσα του καλοκαιριού ή πιο κοντά στο φθινόπωρο. Και μόνο τα φρούτα αυτού του φυτού, τα οποία πωλούνται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, μπορούμε να αγοράσουμε φρέσκα στην αγορά ή το χειμώνα σε ένα σούπερ μάρκετ - ήδη κατεψυγμένα.

Και αν ρωτήσετε κάποιον - τι είναι τα lingonberries, οι περισσότεροι θα ονομάσουν τα μούρα αυτού του φυτού, λένε ότι μπορούν να φτιάξουν νόστιμη μαρμελάδα με μήλα, μαρμελάδα ή χυμό lingonberry - αυτό είναι το μόνο που γνωρίζουν για τα lingonberries.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Εν τω μεταξύ, αυτό είναι ένα αρκετά ενδιαφέρον και χρήσιμο φυτό. Το Lingonberry (Vaccinium vitisidaea L.) είναι ένα αειθαλές φυλλοβόλο φυτό, του οποίου δεν υπάρχουν τόσα πολλά στη χώρα μας, με χαμηλό θάμνο ύψους έως 30 εκ. Το Lingonberry ανήκει στην οικογένεια Heather. Έχει ένα μακρύ οριζόντιο ριζικό σύστημα.

Πολλοί εναέριοι βλαστοί εκτείνονται προς τα πάνω από το ρίζωμα. Σε αυτά, σε αντίθεση τοποθετημένα γυαλιστερά σκούρα πράσινα σκληρά φύλλα μήκους έως 3 cm και πλάτους έως 1,5 cm, η άκρη του φύλλου είναι λυγισμένη. Η κάτω πλευρά του φύλλου είναι ελαφρύτερη. Αυτά, σε αντίθεση με πολλές φυλλοβόλες καλλιέργειες, δεν πέφτουν το φθινόπωρο, αλλά γίνονται πράσινα κάτω από το χιόνι · την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, τα φύλλα εμφανίζονται ξανά πράσινα στην επιφάνεια. Και νέα φύλλα στους θάμνους αρχίζουν να αναπτύσσονται μετά την ανθοφορία.

Ξεκινά τον Μάιο-Ιούνιο, τα μικρά λουλούδια είναι λευκά-ροζ, αρωματικά, σε σχήμα καμπάνας. Τα λουλούδια σχηματίζονται στις κορυφές των βλαστών του περασμένου έτους. Τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο (ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης) εμφανίζονται σφαιρικά φρούτα - φωτεινά κόκκινα μούρα με πολλούς σπόρους μέσα. Έχουν μια γλυκιά και ξινή γεύση, για την οποία τα άγρια ζώα και τα πουλιά αγαπούν τα μούρα, τα οποία μεταφέρουν σπόρους, βοηθώντας τα lingonberries να αναπαραχθούν.

Το Lingonberry είναι ένα φυτό του Βόρειου Ημισφαιρίου, στη χώρα μας φυτρώνει σε όλα τα δάση και την τούνδρα, στα περίχωρα των βάλτων. Απουσιάζει μόνο στις νότιες περιοχές.

Τα φύλλα και τα μούρα Lingonberry συλλέγονται για ιατρικούς σκοπούς. Επιπλέον, η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του φυτού για πολύ καιρό. Έρευνα από επιστήμονες έδειξε ότι η θεραπευτική χρήση παρασκευασμάτων από φύλλα και μούρα του lingonberry είναι αρκετά δικαιολογημένη.

Τα φύλλα Lingonberry περιέχουν γλυκοσίδη arbutin, βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ, λυκοπένιο, τανίνη, υπεροσίδη και άλλα φλαβονοειδή, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο. Επίσης στα φύλλα υπάρχουν φυτοκτόνα, τα οποία έχουν αντιμικροβιακή δράση, κιτρικό, μηλικό, οξικό, ουρσουλικό, τρυγικό και κινικά οξέα.

Τα μούρα Lingonberry περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων, ασκορβικού οξέος και καροτίνης, οργανικά οξέα - κιτρικό, μηλικό, οξαλικό, βενζοϊκό, τρυγικό, σαλικυλικό, καθώς και πηκτίνη και τανίνες, κατεχίνες και ανόργανα άλατα.

Ως αποτέλεσμα, τα παρασκευάσματα από φύλλα lingonberry, λόγω της παρουσίας γλυκοσίδης arbutin σε αυτά, έχουν απολυμαντικό, διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Οι ενώσεις μαυρίσματος στα φύλλα καθορίζουν το αντισηπτικό αποτέλεσμα και, σε συνδυασμό με το arbutin, διουρητικό αποτέλεσμα.

Ως εκ τούτου, παρασκευάσματα από φύλλα lingonberry που λαμβάνονται με εκχύλιση (εκχύλιση) από πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, χολερικό, αντισηπτικό και στυπτικό για ασθένειες των νεφρών, ουροδόχου κύστης (κυστίτιδα, πυελίτιδα, ουρολιθίαση), για γαστρεντερίτιδα, μετεωρισμός και χρόνια δυσκοιλιότητα Με τη μορφή αφέψημα και τσαγιού, χρησιμοποιούνται για ασθένειες που σχετίζονται με διαταραχές του μεταβολισμού των ορυκτών (οστεοχόνδρωση, ουρική αρθρίτιδα, ρευματοειδής αρθρίτιδα κ.λπ.).

Τα μούρα Lingonberry έχουν διουρητικές, αντιδιαβρωτικές και βιταμίνες ιδιότητες. Μειώνουν την αρτηριακή πίεση, βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες, ενεργούν ως αντιοξειδωτικά και οξύνουν την όραση. Χρησιμοποιούνται σε φρέσκια μορφή για ανεπάρκειες βιταμινών, η έγχυση μούρων έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Μια υδατική έγχυση μούρων lingonberry ξεδιψάζει καλά, συνιστάται σε ασθενείς με πυρετό, τα συμπτώματα των οποίων είναι ρίγη, τρόμος, πονοκέφαλος, αυξημένη εφίδρωση, πόνος στα οστά και τους μυς, κακή όρεξη, δίψα, γρήγορη αναπνοή και σφυγμό, έξαψη προσώπου.

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται αφέψημα, εγχύσεις, τσάγια από φύλλα lingonberry, φρέσκα μούρα και ποτά φρούτων από αυτά. Ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry είναι χρήσιμο για όσους πάσχουν από διαβήτη, νεφρική νόσο, ρευματισμούς ή ουρική αρθρίτιδα (προωθεί την εξάλειψη των λίθων και των αλάτων).

Τα φύλλα Lingonberry συλλέγονται την άνοιξη - πριν από την ανθοφορία ή το φθινόπωρο - από τα τέλη Σεπτεμβρίου και όλο τον Οκτώβριο. Πρέπει να προσπαθήσετε να μην βλάψετε το φυτό - όχι να τραβήξετε τα κλαδιά από το έδαφος, αλλά να μαζέψετε προσεκτικά πράσινα φύλλα που δεν έχουν υποστεί βλάβη από ασθένειες και παράσιτα. Στεγνώνουν, απλώνονται σε λεπτή στρώση, κάτω από τέντες σε αεριζόμενο δωμάτιο ή σε στεγνωτήρια - σε θερμοκρασίες έως 40oС. Όταν αποθηκεύονται σωστά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για έως και τρία χρόνια. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα φύλλα που συλλέγονται κατά την ανθοφορία του φυτού ή το καλοκαίρι γίνονται μαύρα όταν στεγνώνονται.

Εάν δεν έχετε χρόνο να πάτε στο δάσος ή δεν θέλετε να βλάψετε τα φυτά όταν συλλέγετε φύλλα με ανίκανες δράσεις, τότε μπορούν να αγοραστούν ήδη στεγνά στα φαρμακεία. Πωλούνται συσκευασμένα σε σακούλες, καθώς και σε σακούλες φίλτρου - 50 g ανά συσκευασία.

Έγχυση φύλλων lingonberry

Για την παρασκευή του, χύνεται μια κουταλιά της σούπας φύλλα lingonberry με ένα ποτήρι βραστό νερό (200 ml) και εγχύεται για 20 λεπτά. Η έγχυση χρησιμοποιείται για ουρολιθίαση, φλεγμονή των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, καθώς και για νεφροπάθεια, πυελονεφρίτιδα και οίδημα σε έγκυες γυναίκες.

Αφέψημα φύλλων Lingonberry

Για να το προετοιμάσετε, τοποθετούνται 6 g ξηρών φύλλων lingonberry (2 κουταλιές της σούπας) σε ένα μπολ σμάλτου και χύνονται με ένα ποτήρι (200 ml) ζεστό βραστό νερό. Καλύψτε το πιάτο με καπάκι και θερμάνετε σε υδατόλουτρο (βραστό νερό) για μισή ώρα. Στη συνέχεια ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά, το υγρό διηθείται και η πρώτη ύλη συμπιέζεται.

Ο όγκος του προκύπτοντος ζωμού φέρεται στο αρχικό (200 ml) με βραστό νερό. Ο ζωμός που προκύπτει λαμβάνεται δύο έως τρεις φορές την ημέρα για το ένα τρίτο ενός ποτηριού. Αποθηκεύστε το ζωμό σε δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από δύο ημέρες. Αυτό το αφέψημα των φύλλων είναι αποτελεσματικό για κυστίτιδα, νεφρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, οίδημα και αποθέσεις αλατιού.

Επίσης, αυτός ο ζωμός, όπως η έγχυση των φύλλων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή έκπλυσης με στηθάγχη, περιοδοντική νόσο, στοματίτιδα, χρόνια αμυγδαλίτιδα και ελκώδεις αλλοιώσεις της στοματικής κοιλότητας.

Φρέσκο, εμποτισμένο, αποξηραμένο μούρο και νερό lingonberry χρησιμοποιούνται για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, κολίτιδα, πολυαρθρίτιδα και ανεπάρκεια βιταμινών.

Τσάι με φύλλα Lingonberry

Παρασκευάζεται από τρεις κουταλιές της σούπας φύλλα lingonberry, τα οποία χύνονται με μισό λίτρο βραστό νερό και εγχέονται για δέκα λεπτά. Αυτό το τσάι είναι χρήσιμο για άτομα με ανεπάρκεια βιταμινών, φλαβονοειδών και άλλων θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία όλων των οργάνων. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι σε αυτό το τσάι για να βελτιώσετε τη γεύση.

Ποτό φρούτων Lingonberry

Είναι φτιαγμένο από φρέσκα μούρα. Υπάρχει μια αποδεδειγμένη λαϊκή συνταγή: πρέπει να πάρετε 1 κιλό μούρα, να τα διαχωρίσετε προσεκτικά, να ξεπλύνετε με κρύο νερό και να πετάξετε σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, βάλτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα, συνθλίψτε σε πουρέ πατάτας, πιέστε το χυμό. Ρίξτε το με δύο λίτρα κρύου νερού και τοποθετήστε το στη σόμπα. Βράζουμε και σιγοβράζουμε για άλλα πέντε λεπτά.

Μετά το ποτό φρούτων, στραγγίξτε, προσθέστε ένα και μισό φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη, ανακατέψτε το υγρό και κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι. Η ημερήσια πρόσληψη ποτού φρούτων κατά τη διάρκεια της θεραπείας είναι μισό λίτρο. Η πορεία της θεραπείας είναι δύο εβδομάδες. Αυτό το ποτό φρούτων μειώνει τον πυρετό, βοηθάει γρήγορα στην αντιμετώπιση κρυολογήματος και μολυσματικών ασθενειών.

Αντενδείξεις

Τα Lingonberries έχουν επίσης πολλές αντενδείξεις. Δεν συνιστάται η χρήση παρασκευασμάτων από τα φύλλα αυτού του φυτού για άτομα που πάσχουν από γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, οξείες φλεγμονώδεις ηπατικές παθήσεις. Απαγορεύεται η λήψη αφέψημα και εγχύσεων φύλλων lingonberry και με εσωτερική αιμορραγία. Σε κάθε περίπτωση, εάν αποφασίσετε να υποβληθείτε σε θεραπεία με παρασκευάσματα lingonberry, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Ε. Βαλεντίνοφ