2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49
Οι φίλοι σας έχουν εν μέρει δίκιο: πρέπει να κόψετε τα βέλη αυτού του σκόρδου, αλλά όχι όλα. Σωστά, αυτό το σκόρδο ονομάζεται όχι χειμώνα, αλλά βέλος. Γιατί πρέπει να το κάνετε αυτό; Το γεγονός είναι ότι το φυτό για το σχηματισμό τους, και στη συνέχεια για την ανθοφορία και το σχηματισμό σπόρων - μικρών βολβών - ξοδεύει επαρκή ποσότητα θρεπτικών ουσιών που θα μπορούσαν να μεταβούν στο σχηματισμό μεγαλύτερων γαρίφαλων στα κεφάλια, δηλαδή, μια μεγαλύτερη συγκομιδή σκόρδου.
Επομένως, έμπειροι κηπουροί και αγρότες φορτηγών κόβουν ή σπάζουν τα βέλη σε αυτό το είδος σκόρδου - καθώς είναι πιο βολικό για όλους. Το κάνουν είτε μόλις εμφανιστούν στο φυτό, είτε πιο συχνά όταν τα βέλη αρχίζουν να κυρτώνουν σε σπείρα. Όμως, οι κηπουροί εξακολουθούν να αφήνουν έναν ορισμένο αριθμό βελών στον κήπο. Γιατί το κάνουν αυτό;
Εγχειρίδιο του Κηπουρού
Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες
Πρώτον, προκειμένου να προσδιοριστεί πότε πρέπει να συγκομιστεί Οι κηπουροί με εμπειρία γνωρίζουν: εάν υπερθέσετε το σκόρδο πυροβολισμού στον κήπο, τότε τα κεφάλια θα αρχίσουν να θρυμματίζονται ακριβώς στο έδαφος. Δεν θα πρέπει να συλλέξουμε ολόκληρα κεφάλια, αλλά μεμονωμένα σκελίδες, τα οποία, επιπλέον, θα αποθηκεύονται κακώς. Το γεγονός ότι το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή θα αποδειχθεί από την ταξιανθία του, ή μάλλον, όχι από μια ταξιανθία, αλλά από μια περίπτωση στην οποία οι σπόροι του σκόρδου έχουν ωριμάσει - μικροί βολβοί.
Στο τέλος του βέλους του σκόρδου, σχηματίζεται πρώτη ταξιανθία σε σχήμα θόλου και μετά το τέλος της ανθοφορίας, αυτοί οι ίδιοι βολβοί σχηματίζονται εκεί, οι οποίοι είναι κρυμμένοι σε ένα περίβλημα που μοιάζει με περγαμηνή. Όταν οι λαμπτήρες φτάσουν στην ωριμότητα και αυξάνουν το μέγεθος, σπρώχνουν τη μικρή θήκη και σκάει. Αυτή η στιγμή είναι ένα σήμα ότι το σκόρδο στο έδαφος είναι ώριμο και μπορείτε να αρχίσετε να το συγκομίζετε. Έτσι, όπως μπορείτε να δείτε, πρέπει να αφήσετε μερικά βέλη στο σκόρδο. Τότε δεν θα χάσετε τον χρόνο συγκομιδής.
Μπορούν να απομένουν πολύ περισσότερα βέλη. Μπορεί να χρειαστούν για την αναπαραγωγή και την αναζωογόνηση του σκόρδου. Πως να το κάνεις? Είναι πολύ απλό, αλλά θα χρειαστεί λίγος χρόνος. Πρώτον, θα συλλέξετε τους μεγαλύτερους σπόρους βολβών από την θήκη έκρηξης. Στεγνώστε τα λίγο και στη συνέχεια σπέρνετε σε έναν μικρό κήπο σε σειρές το φθινόπωρο - όχι μακριά ο ένας από τον άλλο. Την άνοιξη θα βλαστήσουν, θα βγάλουν τα φύλλα. Μέχρι το φθινόπωρο, αυτοί οι λαμπτήρες θα μετατραπούν στο λεγόμενο μονόδοντο.
Πίνακα ανακοινώσεων
γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση
Μερικές φορές είναι αρκετά μεγάλες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό ή για μαγείρεμα. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί επιλέγουν τα καλύτερα δείγματα και τα φυτεύουν πριν από το χειμώνα με τον ίδιο τρόπο όπως τα συνηθισμένα φρέσκα κρεμμύδια. Την επόμενη σεζόν θα πάρετε κανονικά κεφάλια σκόρδου αντί μεμονωμένα σκελίδες και σκόρδο απαλλαγμένο από ιούς και ασθένειες που τα φυτά συσσωρεύονται κατά τη μακροχρόνια καλλιέργεια μέσω των συνηθισμένων γαρίφαλων.
Επιπλέον, είναι ευεργετικό: οι ώριμες κεφαλές σκόρδου παραμένουν για τις ανάγκες της οικοδέσποινας - προετοιμασίες, μαγείρεμα και ένα δόντι φυτεύονται στα κρεβάτια. Για παράδειγμα, η διάσημη κηπουρός Luiza Nilovna Klimtseva το έκανε πάντα. Γενικά αρνήθηκε να καλλιεργήσει σκόρδο μέσω των κρεμμυδιών, και κάθε χρόνο ξαναγεμίζει τα αποθέματα ενός γαρίφαλου που καλλιεργούνται από τους βολβούς που επρόκειτο να φυτέψουν. Οι ειδικοί προτείνουν να φυτεύονται αυτά τα μονόδοντα σε σειρές, αφήνοντας μια απόσταση 15-20 cm μεταξύ τους και 8-12 cm μεταξύ των μονόδοντων δοντιών στη σειρά. Βάθος φύτευσης - 3-4 cm, συνιστάται να σκουπίσετε το σειρές με χούμο ή τύρφη στην κορυφή.
Ρωτάτε: τι να κάνετε με τα βέλη που αφαιρούνται από τα φυτά; Υπάρχουν επίσης πολλές επιλογές εδώ. Η πιο επιτυχημένη, κατά τη γνώμη μου, είναι η χρήση τους για φαγητό. Μπορείτε να τηγανίσετε - αυτό είναι όταν είναι ακόμα ζουμερά και τρυφερά, μπορείτε να παραλείψετε ένα μύλο κρέατος, να προσθέσετε αλάτι και να το χρησιμοποιήσετε ως αρωματική πάστα για τη διάδοση ψωμιού σε μπορς ή άλλο πιάτο, μπορείτε να αλέσετε και να παγώσετε, και το χειμώνα να προσθέσετε διάφορα πιάτα κατά το μαγείρεμα.
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να κάνετε το ίδιο σε περίπτωση που ξαφνικά έβγαλαν βέλη στον κήπο σας με ένα τόξο. Αυτό συμβαίνει μερικές φορές όταν έχει παραβιαστεί το καθεστώς αποθήκευσης των λαμπτήρων και των σετ. Αυτό είναι δυσάρεστο, φυσικά, επειδή θα λάβετε λιγότερη συγκομιδή κρεμμυδιού - το φυτό βέλους δεν θα σχηματίσει βολβό. Επομένως, δεν πρέπει να αναβάλλετε την αφαίρεση των βελών.
Αλλά από αυτούς, έως ότου είναι χονδροειδείς και ακόμα ζουμεροί, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο: κόψτε τα ζουμερά βέλη κρεμμυδιού σε κομμάτια έως 1 cm, στη συνέχεια ρίξτε ηλιέλαιο στο τηγάνι, ζεστάνετε και ρίξτε τα κομμένα βέλη σε αυτό, άλας. Σιγοβράστε, καλυμμένο, μέχρι να μαλακώσει. Και θα πάρετε ένα νόστιμο πιάτο, που θυμίζει κάπως τηγανητά μανιτάρια. Αυτά τα βέλη είναι πολύ καλά με ζεστές πατάτες, αλλά μπορούν επίσης να καταναλωθούν με ψωμί.
Και, τέλος, οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης βέλη σκόρδου και τα φύλλα του για να προετοιμάσουν μια έγχυση, με την οποία μπορείτε να καταπολεμήσετε τις μύγες καρότου, τις αφίδες και τα ακάρεα αράχνης χωρίς χημεία.
Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα βέλη σκόρδου με τον παραπάνω τρόπο, μπορείτε απλά να τα συλλέξετε και να τα τοποθετήσετε προσεκτικά στο σωρό κομποστοποίησης.
E. Valentinov
Φωτογραφία από την Olga Rubtsova και τον συγγραφέα
Συνιστάται:
Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο από βολβούς. Πώς να διατηρήσετε το σκόρδο σας
Κατά τη φύτευση σκόρδου με βολβούς, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή κανονικών κεφαλών μόνο κατά το δεύτερο έτος, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα υπάρξει ένα έτος από μια συγκεκριμένη μονάδα περιοχής. Επιπλέον, δεν καταφέρνουν όλοι να πειραματιστούν με τη διάδοση σκόρδου με βολβούς: κάποιος δεν ξέρει πώς να σπείρει σωστά. κάποιος το δοκίμασε αλλά απέτυχε. Σε μερικούς, οι βολβοί είναι κατεψυγμένοι, σε άλλους έχουν στεγνώσει, σε άλλους οι βολβοί έχουν μεγαλώσει, αλλά είναι μικροί. Ωστόσο, το ν
Πότε πρέπει να συγκομίζετε χειμερινό σκόρδο (Σχετικά με το σκόρδο χωρίς μυστικά. Μέρος 1)
Κοιτάζοντας τις συστάσεις για την καλλιέργεια σκόρδου, μερικές φορές βλέπετε συστάσεις που δεν επιβεβαιώνονται από την πρακτική. Ίσως, για ορισμένες άλλες περιοχές, αυτές οι προτάσεις είναι έγκυρες. Αυτό το υλικό δεν προορίζεται να αντικρούσει τις συμβουλές και την εμπειρία άλλων συγγραφέων. Θέλω απλώς οι κηπουροί να δώσουν προσοχή στα φυτά τους και να δω μόνοι τους ποιες συμβουλές πρέπει να χρησιμοποιούνται σε τοπικές συνθήκες και ποιες όχι
Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο (Σχετικά με το σκόρδο χωρίς μυστικά. Μέρος 2)
Ακολουθούν μερικές ακόμη προτάσεις με τις οποίες δεν μπορώ να συμφωνήσω επειδή η εμπειρία μου αποδεικνύει διαφορετικά
Εσωτερικές ντομάτες στο διαμέρισμα και στο θερμοκήπιο
Δεν υπάρχουν δυσκολίες κατά την καλλιέργεια εσωτερικών τοματών. Μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο στο σπίτι στο περβάζι, αλλά και στο εξοχικό σπίτι στο θερμοκήπιο ως καλλιέργεια συμπύκνωσης, σε γλάστρες ή γλάστρες, μεταξύ καλλωπιστικών φυτών με χαμηλή ανάπτυξη
Ποια φυτά πρέπει να φυλάσσονται στο δωμάτιο
Το ατελείωτο καλοκαίρι δίνεται σε άτομα με φυτά εσωτερικού χώρου. Έξω από τα παράθυρα υπάρχει ένα θαμπό τοπίο: τα κλαδιά γυμνών δέντρων κυματίζουν στον φθινοπωρινό άνεμο, η γη είναι πρησμένη με υγρασία και μια μικρή ενοχλητική βροχή κτυπάει και σκουπίζει στα παράθυρα η χαγιάτι. Περιστασιακά, ο ήλιος θα εκθαμβωθεί με τους αφρώδεις σπινθήρες του και ακόμη και θα κρύβεται πίσω από τα συνηθισμένα στερεά σύννεφα.Φαίνεται, πόσο καιρό ήταν τον Αύγουστο με τα πλούσια χαλιά λουλουδιώ