Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο (Σχετικά με το σκόρδο χωρίς μυστικά. Μέρος 2)
Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο (Σχετικά με το σκόρδο χωρίς μυστικά. Μέρος 2)

Βίντεο: Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο (Σχετικά με το σκόρδο χωρίς μυστικά. Μέρος 2)

Βίντεο: Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο (Σχετικά με το σκόρδο χωρίς μυστικά. Μέρος 2)
Βίντεο: Σταματήστε αμέσως να καταναλώνετε σκόρδο - Είναι πολύ επικίνδυνο 2024, Μάρτιος
Anonim

Ποια προβλήματα προκύπτουν κατά την ανάπτυξη αυτού του αγαπημένου πολιτισμού στη Ρωσία

1. Ακούστηκε σε μια ιδιωτική συνομιλία: «Λοιπόν, εδώ είναι ένα άλλο, θα είμαι στο κρεβάτι του κήπου με μια σχάρα: σκάβω αυτό, μην σκάβεις αυτό. Εάν δεν το σκάψετε, το στέλεχος θα σπάσει "

Φαίνεται σαν ένα σοβαρό επιχείρημα. Γιατί δεν έχω τέτοιο πρόβλημα; Αποδεικνύεται ότι δεν το σκέφτηκα ποτέ. Άρχισα να αναλύω. Βγάζω τα περισσότερα από τα φυτά χωρίς να χρησιμοποιώ φουρκέτα ή φτυάρι. Κάποια διαλύονται. Αυτά που είναι άγουρα. Οι ρίζες τους είναι πολύ πιο δυνατές. Και πάλι, καταλήξαμε στην ανάγκη για επιλεκτικό καθαρισμό: τα ώριμα δείγματα τραβιούνται πιο εύκολα και δεν βγάζουμε ακόμη άγουρα.

Ακολουθούν μερικές ακόμη προτάσεις με τις οποίες δεν μπορώ να συμφωνήσω επειδή η εμπειρία μου αποδεικνύει διαφορετικά:

2. "Δεν έχει νόημα να φυτεύουμε δόντια με κατεστραμμένες κλίμακες, αφού όταν χτυπούν στο έδαφος, αρχίζουν να σαπίζουν"

Έχει δοκιμαστεί πολλές φορές στην πράξη - τα δόντια που φυτεύονται ακόμη και χωρίς κλίμακες αναπτύσσονται κανονικά, όπως αυτά που φυτεύονται σε ένα κέλυφος.

3. "Είναι επιβλαβές να καλύψετε τη φύτευση με ένα παχύ στρώμα μόνωσης: τα φυτά δεν μπορούν να διαρρήξουν και να πεθάνουν"

Για πολλά χρόνια καλύπτω τις φυτεύσεις του χειμώνα σκόρδου με φύλλωμα λεύκας με στρώμα 15 εκ. Τα φύλλα λεύκας είναι μεγάλα και πυκνότερα (από, για παράδειγμα, σε σημύδα ή σφενδάμι). Την άνοιξη, το "πανοπλία" έχει πάχος 3-4 εκατοστά στο κρεβάτι του κήπου, αλλά το σκόρδο διαπερνά εύκολα αυτά τα φύλλα. Δεν το σπρώχνει, αλλά το τρυπά σαν κουκουβάγια. Άλλοι πολιτισμοί δεν είναι ικανοί για αυτό.

4. "Το χειμερινό σκόρδο μπορεί να πολλαπλασιαστεί με δύο τρόπους: με σχοινόπρασο και λαμπτήρες αέρα και σκόρδο άνοιξη - μόνο με φρέσκο κρεμμύδι."

Το σκόρδο μπορεί να γίνει άμορφο και μη άμορφο ανάλογα με τις συνθήκες. Στην πρακτική μου, τα βέλη μεγάλωσαν δύο φορές στο σκόρδο της άνοιξης. Το 2010, οι λαμπτήρες δεν ωριμάζουν την άνοιξη. Αλλά το 2007 ωρίμασαν. Τον επόμενο χρόνο φυτεύτηκαν και έδωσαν πολύ μικρές κεφαλές (διαμέτρου 1-2 cm). Η επακόλουθη αναπαραγωγή δεν οδήγησε σε κάτι καλό - τα κεφάλια ήταν σταθερά πολύ μικρά.

5. «Τα λιπάσματα για το σκόρδο εφαρμόζονται καλύτερα σε υγρή μορφή. Οι ρίζες του σκόρδου, που πέφτουν, συχνά λιμοκτονούν λόγω του γεγονότος ότι όλο το χούμο είναι συγκεντρωμένο στην κορυφή"

Οι ρίζες δεν έχουν τη δυνατότητα διακλάδωσης

Δεν χρησιμοποιώ λιπάσματα και σάλτσες. Το έδαφος δεν σκάβεται, το πιο εύφορο στρώμα είναι τα κορυφαία πέντε εκατοστά. Κρίνοντας από το μέγεθος των κεφαλών, το σκόρδο δεν πεινάει. Εάν σκάψετε προσεκτικά στο κεφάλι και εξετάσετε τις ρίζες, τότε είναι εύκολο να δείτε ότι οι ρίζες δεν είναι καθαρά σαν χορδές, αλλά υπάρχουν πλευρικά κλαδιά. Ίσως αυτό είναι το αποτέλεσμα της χρήσης της τεχνολογίας χωρίς άροση.

6. «Οι φυσαλίδες πρέπει να εμποτιστούν σε νερό για μια ημέρα πριν από τη φύτευση. Αναδυόμενα παράθυρα - διαγραφή"

Η υδροδιαλογή είναι επιθυμητή όχι μόνο για βολβούς, αλλά και για φύτευση δοντιών και δοντιών με ένα δόντι. Μόλις πέταξα ένα μπολ με μεγάλο (3-4 cm διάμετρο) ένα δόντι στο νερό. Περίπου 10% εμφανίστηκε. Πυκνοί, ζουμεροί βολβοί στην αφή, εξωτερικά δεν διαφέρουν από τους υπόλοιπους. Έβγαλα το "πουκάμισο" πολλών - δεν υπάρχουν ίχνη ασθένειας. Φαίνεται ότι όλα είναι τα ίδια με αυτά των πνιγμένων. Είναι πραγματικά κακοί; Είναι κρίμα που ρίχνω τόσο μεγάλα δόντια με δόντια … Έκανα ένα πείραμα: Φύτεψα πλωτούς βολβούς, δόντια με δόντια και δόντια σε ξεχωριστό κομμάτι του κήπου. Αποτέλεσμα: δενδρύλλια το πολύ 15% του φυτευμένου υλικού. Η συγκομιδή είναι τέτοια που θα ήταν καλύτερα να μην φυτέψετε. Όμως οι «κολυμβητές» δεν πρέπει να απορρίπτονται - μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.

7. "Για φύτευση, πρέπει να επιλέξετε τους μεγαλύτερους βολβούς, οι μικροί βολβοί θα δώσουν ένα μικρό δόντι"

Η επιλογή κατά μέγεθος πρέπει να γίνεται μόνο στην ίδια ποικιλία. Πράγματι, ορισμένες ποικιλίες, για παράδειγμα, το "Φθινόπωρο", παράγουν πολύ μικρούς βολβούς - λιγότερο από μια κεφαλή. Αλλά τότε τα φυσιολογικά μονο-δόντια μεγαλώνουν από αυτά.

8. «Οι εφευρετικοί κηπουροί έχουν βρει έναν οικονομικό τρόπο καλλιέργειας σκόρδου. Πριν από τη φύτευση, κόψτε τα γαρίφαλα του χειμώνα σκόρδο κάθετα στο μισό έτσι ώστε κάθε μισό γαρύφαλλο να διατηρεί περίπου ίσο μέρος του πυθμένα. Ο φλοιός μπορεί να ρίξει. Οι φέτες αφήνονται να στεγνώσουν ξεσκονίζοντας με στάχτη. Και μετά φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως ολόκληρες φέτες. Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας οικονομικής φύτευσης, λαμβάνονται κεφαλές σκόρδου ίδιου μεγέθους, μόνο το βέλος μετατοπίζεται από το κέντρο του βολβού στην άκρη του"

Δύο φορές προσπάθησα να καλλιεργήσω σκόρδο από ψιλοκομμένα σκελίδες (μόνο για διασκέδαση) - κανένα δεν βρήκε. Αν και αρκετά μισά από τα δόντια παρέμειναν ανέπαφα - φαινόταν να μουμιοποιήθηκε.

9. Από ιδιωτική αλληλογραφία: "Έχετε μια ολόκληρη ομάδα που εργάζεται για να συλλέξει φύλλα για να καλύψει διακόσια τετραγωνικά μέτρα σκόρδου;"

Για τον εαυτό μου, βρήκα έναν πολύ απλό και αποτελεσματικό τρόπο συλλογής φυλλώματος. Κατά τη διάρκεια μιας μαζικής πτώσης φύλλων πηγαίνω σε μια δασική φυτεία στο χωράφι. Αυτή τη στιγμή, υπάρχει πολύ φύλλωμα στο δρόμο. Είναι πολύ εύκολο να συλλέξετε φύλλωμα από το δρόμο: η βλάστηση δεν παρεμβαίνει και δεν υπάρχει αφθονία μικρών κλαδιών, όπως συμβαίνει κάτω από τα δέντρα. Επιπλέον, οι μεταφορές πραγματοποιούνται σπάνια σε χωράφια, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα φύλλα δεν είναι γεμισμένα με επιβλαβείς ουσίες.

10. "Για να επιταχύνετε το έργο διαίρεσης των λαμπτήρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό μυτερό ραβδί, το οποίο τοποθετείται στο κέντρο του λαμπτήρα."

Χωρίστε γρήγορα τους λαμπτήρες με στρογγυλεμένο μαχαίρι. Οι κλίμακες κάλυψης είναι εύκολο να αφαιρεθούν. Σε αυτήν την περίπτωση, τα δόντια και τα «πουκάμισα» στα δόντια δεν τραυματίζονται. Με το ίδιο μαχαίρι, είναι εύκολο να χωρίσετε το κεφάλι σε δόντια.

11. «Τα βιβλία συμβουλεύουν να φυτέψουν σχοινόπρασο σε ρηχό βάθος. Αλλά έχω αναπτύξει τη δική μου τεχνική: φυτεύω το υλικό φύτευσης 30 εκατοστά στο έδαφος"

«Μπορείτε να πάρετε μεγάλο σκόρδο μόνο εάν φυτεύεται βαθιά, όχι μικρότερο από 15 εκατοστά. Με μια ρηχή φύτευση, τα κεφάλια μεγαλώνουν"

Ίσως αυτές οι συστάσεις είναι κατάλληλες για αμμώδη εδάφη. Για αργίλους και πηλό, ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές είναι ο πιο σίγουρος τρόπος να πάτε χωρίς καλλιέργεια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την εκσκαφή αργίλου. Μετά το πότισμα, αυτό το έδαφος γίνεται πολύ συμπιεσμένο. Και είναι απίθανο να χαλαρώσετε τον κήπο σε βάθος 30 εκατοστών.

12. «Πρέπει να ληφθεί υπόψη η εντολή του καθηγητή V. I. Edelstein ότι το χειμερινό σκόρδο που φυτεύτηκε την άνοιξη μεγαλώνει με έναν ολόκληρο βολβό ή, όπως λένε, ένα« μήλο ». Συμβουλεύω όλους τους πειραματιστές να κρατήσουν μερικά από τα χειμωνιάτικα κρεμμύδια μέχρι την άνοιξη και να τα φυτέψουν για να δοκιμάσουν την πιθανότητα λήψης στρογγυλών λαμπτήρων"

Πειραματίστηκα έτσι για αρκετά χρόνια. Άλλαξε ημερομηνίες φύτευσης από τα τέλη Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου. Οι συνθήκες σε διαφορετικά χρόνια ήταν διαφορετικές. Αλλά η απόδοση του μονόδοντου ήταν εξαιρετικά μικρή. Λιγότερο από 5%. Τις περισσότερες φορές, σχηματίζονται κεφαλές που δεν είναι πλήρως ώριμες. Συχνά αρκετά μεγάλο.

13. "Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε καλό σκόρδο χωρίς να ποτίζετε μόνο με καθίζηση."

Αναμφίβολα, το πότισμα θα αυξήσει την απόδοση. Αλλά στην πρακτική μου έλαβα κεφάλια 100 γραμμαρίων χωρίς πότισμα ακόμη και σε ξηρό χρόνο. Χάρη στο στρώμα.

14. Από ιδιωτική αλληλογραφία: «Παίρνω 4 κιλά σκόρδο ανά τετραγωνικό μέτρο. Πρότυπο προσγείωσης - 15x50 cm "Με ενδιαφέρει:" Πόσο ζυγίζει το κεφάλι σας κατά μέσο όρο; " "100 γραμμάρια"

Ίσως δεν είμαι καλός στα μαθηματικά. Αλλά με ένα τέτοιο σχήμα φύτευσης, 13 φυτά θα τοποθετηθούν σε τετραγωνικό μέτρο. Αυτό σημαίνει ότι για να επιτευχθεί μια τέτοια απόδοση, οι κεφαλές σκόρδου πρέπει να ζυγίζουν κατά μέσο όρο 300 γραμμάρια. Ο καθένας. Εάν είναι 100 γραμμάρια το καθένα, παίρνετε 1,3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ας δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στους αριθμούς.

15. «Και δεν σας συμβουλεύω να το φυτέψετε πιο πυκνό: για άλλη μια φορά, ένα δόντι ή βολβοί θα αναπτυχθούν από ένα δόντι, όχι μεγαλύτερο από αυτά. Αλλά όταν φυτεύετε 20x20 cm, θα έχετε τις ίδιες κεφαλές που είναι 100 γραμμάρια και … περισσότερα"

Και επιπλέον:

Κατά τη φύτευση των δοντιών, κάνω την "απόσταση" 12-15 cm μεταξύ τους και μεταξύ των σειρών - 50 cm. Πείτε, πλάτος; Τίποτα τέτοιο, το σκόρδο δεν είναι πολύ επιλεκτικό για το φως και το χώρο. Με μια παχιά φύτευση, θα πονάει και τα κεφάλια θα μεγαλώνουν "μελαγχολικά"

Στο τυπικό κρεβάτι κήπου πλάτους 50 cm, φυτεύω πάντα τρεις σειρές σκόρδου. Δηλαδή, μια σειρά από το ραδιόφωνο είναι 20 εκ. Πειραματίστηκα με αποστάσεις σε μια σειρά 15, 20, 30 εκατοστών μεταξύ μεγάλων γαρίφαλων - η απόδοση είναι η ίδια. 8 εκατοστά στη σειρά - η απόδοση είναι χαμηλότερη από τα 15 εκ. Όλοι πρέπει να βρουν το βέλτιστο σχήμα φύτευσης στις δικές τους συνθήκες. Γιατί θα ήταν άδεια η γη; Για μεσαία και μικρά δόντια, τα σχήματα είναι ήδη διαφορετικά. "Μόνο τα μεγαλύτερα δόντια πρέπει να λαμβάνονται για φύτευση" - αυτό είναι απαραίτητο για επιλογή. Αλλά … Υπάρχουν πολλές παρατηρήσεις.

Κατά το μαγείρεμα, η γυναίκα χρησιμοποιεί συχνά μεσαία κεφάλια. Για τον απλό λόγο ότι τα μεγάλα φρέσκα κρεμμύδια δεν χωράνε στο πιεστήριο σκόρδου.

Έβαλα ένα πιατάκι με ξεφλουδισμένο σκόρδο στο τραπέζι: μεγάλα γαρίφαλα, μεσαία και μικρά. Πρώτα, τα μικρά "αριστερά", μετά τα μεσαία και τα μεγάλα παρέμειναν ψέματα. Την επόμενη φορά, μόνο τα υπόλοιπα μεγάλα δόντια βρισκόταν στο πιατάκι. Αλλά κανείς δεν τους άγγιξε. Μόλις πραγματοποιήσετε μια αλλαγή, χρησιμοποιήθηκε αμέσως για τον επιδιωκόμενο σκοπό.

Στην αγορά πουλάω σκόρδο σε δέματα (500 γραμμάρια το καθένα). Υπάρχουν πολλά διαφορετικά πακέτα. Σε κάθε δέσμη, οι κεφαλές επιλέγονται του ίδιου μεγέθους, αλλά ο αριθμός τους είναι διαφορετικός (από 15 έως 5 κομμάτια ανάλογα με το βάρος). Η πιο συχνή ερώτηση από τους αγοραστές: "Πόσα κομμάτια υπάρχουν σε ένα πακέτο;" Παίρνουν αυτές τις δέσμες όπου υπάρχουν περισσότερα κομμάτια. Αν και σας προειδοποιώ ότι το βάρος είναι το ίδιο.

Άρα αξίζει να κυνηγάτε πολύ μεγάλα κεφάλια; Ίσως είναι καλύτερο να βρείτε συνθήκες υπό τις οποίες θα υπάρχει μεγαλύτερος αριθμός μεσαίων και ακόμη και μικρών κεφαλών; Σε τελική ανάλυση, ακόμη και μικρά κεφάλια χειμερινών σκελίδων σκόρδου είναι βολικά στον καθαρισμό - υπάρχουν λίγα από αυτά στο κεφάλι.

Συνιστάται: