Αυξάνεται ο άνηθος στον ιστότοπο

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Πικάντικα χόρτα στο τραπέζι σας από την άνοιξη έως το φθινόπωρο

Ο άνηθος είναι ίσως η πιο δημοφιλής καλλιέργεια στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι τους από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Τα φρέσκα, αρωματικά, πικάντικα πράσινα άνηθου δίνουν σε κάθε πιάτο μια ελκυστική εμφάνιση και ιδιαίτερη γεύση. Αποξηραμένα βότανα μπορούν να προστεθούν σε πολλά μπαχαρικά και οι ξηροί μπουμπούκια και οι σπόροι είναι απαραίτητοι για κονσερβοποίηση.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι πρόκειται για φυτό ανθεκτικό στο κρύο, ο άνηθος μπορεί να σπαρθεί σε ανοιχτό έδαφος μόλις ξεπαγώσει το έδαφος. Μια θερμοκρασία 3-5 ° C είναι αρκετή για να βλαστήσουν οι σπόροι.

Ωστόσο, τα φυτά θα εμφανιστούν γρηγορότερα εάν το έδαφος ζεσταθεί στους 8 - 10 ° C. Η βέλτιστη θερμοκρασία για ενεργή ανάπτυξη και συσσώρευση πολύτιμων θρεπτικών ουσιών είναι 15 - 18 ° C. Για να ωριμάσουν οι σπόροι, απαιτείται υψηλότερη θερμοκρασία (τουλάχιστον 20 ° C).

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Για να πάρει μια πρώιμη συγκομιδή τον Μάιο, ο άνηθος μπορεί να σπαρθεί σε ένα θερμοκήπιο ή σε προσωρινά καταφύγια μεμβράνης, ενώ οι κορυφογραμμές σε ανοιχτό έδαφος μπορούν να καλυφθούν με μη υφασμένα υφάσματα Spunbond. Η συγκομιδή θα είναι έτοιμη σε 35 - 45 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά είναι πολύτιμα όσον αφορά τη βιοχημική σύνθεση.

Έτσι, τα νεαρά χόρτα είναι πάντα στο τραπέζι σας, σπέρνετε άνηθο κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι σε διαστήματα 10 έως 15 ημερών. Τα πράσινα από προστατευμένο έδαφος είναι λιγότερο αρωματικά, μαραίνονται πιο γρήγορα. Η τελευταία σπορά σε ανοιχτό έδαφος είναι στα μέσα Αυγούστου. Η φθινοπωρινή σπορά σε προστατευμένο έδαφος μπορεί να γίνει αμέσως μετά την πλήρη ή μερική συγκομιδή φυτικών υπολειμμάτων ντομάτας, αγγουριού και άλλων λαχανικών στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Όταν σπέρνονται με ξηρούς σπόρους, τα φυτά θα εμφανίζονται μόνο μετά από 20 - 25 ημέρες και μόνο υπό συνθήκες σταθερής υψηλής υγρασίας του εδάφους. Η αργή βλάστηση των σπόρων δεν επιτρέπει τη χαλάρωση και την αφαίρεση των ταχέως αναδυόμενων ζιζανίων.

Για την εμφάνιση των δενδρυλλίων την 4η - 6η ημέρα, οι σπόροι εμποτίζονται για τρεις ημέρες για να απομακρυνθούν τα αιθέρια έλαια που αποτρέπουν τη βλάστηση. Αρχικά, οι σπόροι σε μια σακούλα ιστού πλένονται για 2-3 λεπτά σε ρεύμα ζεστού νερού (60 ° C), και στη συνέχεια τοποθετούνται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 2 - 3 ημέρες. Ταυτόχρονα, το νερό αλλάζει κάθε μέρα 2 - 3 φορές την ημέρα, και οι σπόροι πλένονται με τρεχούμενο κρύο νερό. Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με ένα συνδυασμό μούσκεψης και φυσαλίδων σπόρων, όταν ο αέρας περνά μέσα από το νερό για 20 ώρες σε θερμοκρασία 20 ° C.

Πριν από τη σπορά, στεγνώστε τους σπόρους σε χαλαρή κατάσταση. Είναι καλύτερα να σπέρνετε άνηθο σε μια γραμμή, αλλά με ένα ευρύ αυλάκι 3 - 5 cm, τότε τα φυτά με ρυθμό σπόρου 5 g ανά 1 τετραγωνικό. δεν θα ταιριάζει σφιχτά και θα σκιάζει το ένα το άλλο.

Οι καλλιέργειες καλύπτονται με εύφορο υγρό χώμα, ελαφρώς συμπιεσμένο και στρώμα με τύρφη, χούμους και άμμο με στρώση 0,5 cm, χωρίς νερό. Καλύψτε την επιφάνεια της κορυφογραμμής με παλιό αλουμινόχαρτο ή χοντρό χαρτί πριν από τη βλάστηση.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Εάν η σπορά αποδειχθεί παχύρρευστη, όταν εμφανιστεί το τρίτο αληθινό φύλλο, αραιώστε τα φυτά, αλλά αυτή είναι μια επίπονη διαδικασία και τα νεαρά φυτά δεν τους αρέσει αυτό το άγχος. Καλύτερα αφιερώστε το χρόνο σας φύτευση και κολλήστε στο βέλτιστο ποσοστό σπόρων.

Για να πάρετε ομπρέλες, αραιώστε τα φυτά κάθε 8 - 10 cm, μην αφαιρέσετε τα φύλλα από αυτά. Είναι απαραίτητα για το σχηματισμό ομπρελών με πλήρες σώμα και, επιπλέον, χάνουν αξία μόλις το φυτό αρχίσει να ανθίζει.

Μια πλούσια δαντελωτή ροζέτα από φύλλα δίνεται από τις ποικιλίες Superdukat, Lesnogorodsky, Gribovsky, Grenadier, Umbrella, Richelieu. Οι ποικιλίες Ουζμπεκιστάν και Αρμενίας είναι κατάλληλες για την παραγωγή των πιο αρωματικών ομπρελών. Η ροζέτα των φύλλων τους είναι μικρή και τα φυτά μετατρέπονται γρήγορα σε άνθηση.

Πολλοί κηπουροί παραπονούνται ότι ο άνηθος δεν μεγαλώνει στον κήπο τους. Πράγματι, αυτός ο φαινομενικά απλός και καλλιτεχνικός πολιτισμός έχει τα μυστικά του:

• ο άνηθος λατρεύει το εύφορο έδαφος. εφαρμόστε πριν από τη σπορά 1 τετραγωνικά. m κουβά κομπόστ, χούμο, 50 g νιτροαμοφοσκά;
• Μην προσθέτετε τέφρα ή ασβέστη πριν από τη σπορά, διαφορετικά ο άνηθος θα γίνει κόκκινος και θα είναι λεπτός - αγαπά ένα ελαφρώς όξινο περιβάλλον του εδάφους.
• Μην σπέρνετε άνηθο σε σκιασμένες περιοχές όπου εκτείνεται, γίνεται χλωμό, αρχίζει γρήγορα να πυροβολεί, σχηματίζοντας αδύναμες ομπρέλες με λουλούδια.
• Ο άνηθος δεν του αρέσει τύρφη και βαριά πήλινα εδάφη, γίνεται σκληρό από τα πρώτα φύλλα, μεγαλώνει αργά, βλασταίνει γρήγορα και δεν σχηματίζει πλούσια ροζέτα.
• κατά τη σπορά, κορεσμός των αυλακώσεων με ένα διάλυμα μουλεϊνίου (1:10) ή βερμικολόγου.
• το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό σε βάθος 15 εκατοστών, οπότε το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό και άφθονο, αλλά από την υπερβολική υπερχείλιση που βγαίνει, αρρωσταίνει με φουσάριο και πεθαίνει.
• όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο για άνηθο, είναι επικίνδυνος ένας συνδυασμός υψηλής υγρασίας και υγρασίας του εδάφους με υψηλή (πάνω από 25 ° C) θερμοκρασία αέρα.
• Μην ποτίζετε τον άνηθο με διάλυμα οργανικών λιπασμάτων (κοπριά, μουλάρι, περιττώματα πουλιών, περιττώματα) - αυτό είναι επικίνδυνο για λόγους υγιεινής και υγιεινής.
• Μην σπέρνετε άνηθο σε περιοχές δίπλα σε καρότα, σέλινο, μαϊντανό ή τον επόμενο χρόνο μετά από αυτά, αλλά το λάχανο είναι ο καλύτερος σύντροφος για τον άνηθο.
• Μην χρησιμοποιείτε ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα.
• Το ριζικό σύστημα του άνηθου είναι πολύ ευαίσθητο στην έλλειψη οξυγόνου, έτσι χαλαρώστε τακτικά το έδαφος μεταξύ των σειρών με ένα κανονικό πιρούνι.

Ο άνηθος είναι έτοιμος για συγκομιδή σε 35 - 40 ημέρες σε ύψος 20 - 25 εκ. Τα φυτά στη σειρά βγάζουν τα πάντα από τη ρίζα, δημιουργώντας χώρο για εκ νέου σπορά.

Ένα πραγματικό εύρημα για τους κηπουρούς είναι ο άνηθος. Δεν συνεχίζει να ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ένα φυτό δίνει 100-200 g πολύ αρωματικού πρασίνου, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει πάχυνση. Επομένως, τα φυτά σπέρνονται διαδοχικά κάθε 2 - 3 εκ. Μεταξύ σειρών - 25 - 30 εκ. Όταν επιτευχθεί ύψος άνω των 6 εκ, ο άνηθος αραιώνεται μετά από 5 - 7 εκ. Και αργότερα εντός 10 ημερών - μετά από 15 - 20 cm μεταξύ των φυτών στη σειρά. Τα φυτά μετά την αραίωση χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, αλλά δεν φυτεύονται.

Ο άνηθος θάμνων μπορεί να καλλιεργηθεί ως φυτά. Η σπορά σε γλάστρες με διάμετρο 5 cm μπορεί να γίνει στις αρχές Απριλίου και τον Μάιο, φυτέψτε τα φυτά σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος, προσπαθώντας να κρατήσει ένα ολόκληρο κομμάτι γης. Στο θερμοκήπιο 2 - 4 φυτά άνηθου θα σας προσφέρουν φρέσκα βότανα και θα τρομάξετε τα παράσιτα αγγουριού, πιπεριού, μελιτζάνας.

Τα φύλλα αποκόπτονται περιοδικά από τα φυτά, ξεκινώντας από τα χαμηλότερα, ή 2 - 3 τεμάχια γίνονται 3 - 5 cm από το έδαφος όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος 15 - 20 cm. Από την αρχή της μετάβασης των φυτών σε ανθοφορία, αφαιρούνται εντελώς. Μόλις αρχίσει να σχηματίζει το στέλεχος του λουλουδιού, αφαιρέστε το στην ίδια τη βάση. Αυτό θα παρατείνει το σχηματισμό των φύλλων και θα ενισχύσει την ανάπτυξη των πλευρικών κλαδιών.

Ο άνηθος Μπους με καλή φροντίδα σε 30 - 35 ημέρες θα δώσει την ίδια απόδοση, η οποία σχηματίζεται σε συνηθισμένες ποικιλίες σε 45 - 50 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η περίοδος συγκομιδής για τον άνηθο θάμνου είναι μεγαλύτερη - 2 - 3 εβδομάδες. Στη συνέχεια, τα φυτά αρχίζουν να εκπέμπουν ένα βλαστό ανθοφορίας. Αλλά οι σπόροι του άνηθου σπάνια ωριμάζουν ακόμη και σε ένα θερμοκήπιο.

Τα φυτά άνηθου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα μέρη του κήπου ως προσθήκη στις ανθοσυνθέσεις.

Ποικιλίες άνηθου: Buyan, Salut, Borey, Anna, Esta, Amazon, Alligator, Grenadier.