Πώς να φυλάσσετε λαχανικά σε ένα διαμέρισμα πόλης
Πώς να φυλάσσετε λαχανικά σε ένα διαμέρισμα πόλης

Βίντεο: Πώς να φυλάσσετε λαχανικά σε ένα διαμέρισμα πόλης

Βίντεο: Πώς να φυλάσσετε λαχανικά σε ένα διαμέρισμα πόλης
Βίντεο: Λαχανικά στο μπαλκόνι 2024, Απρίλιος
Anonim

Η διατήρηση των λαχανικών σε ένα διαμέρισμα της πόλης δεν είναι εύκολη υπόθεση. Σε τελική ανάλυση, οι ιδανικές συνθήκες για αυτό είναι η χαμηλή υγρασία και μια σταθερή θερμοκρασία εντός του εύρους 0 - + 4 ° С. Αλλά στο σπίτι, τέτοιες απαιτήσεις είναι δύσκολο να πληρούνται. Ωστόσο, πολλοί κηπουροί καταφέρνουν να φέρουν τις σοδειές τους στην πόλη για αποθήκευση. Φυσικά, πρέπει να βρουν διάφορα κόλπα.

Ακολουθούν ορισμένες μέθοδοι, που επαληθεύονται από την εμπειρία των κηπουρών:

  • Οι πατάτες αποθηκεύονται καλύτερα με τεύτλα
  • Τα καρότα είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθούν χωρίς βλάστηση ή κατάψυξη. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αποθήκευσης. Μπορείτε να γεμίσετε βάζα τριών λίτρων με καλλιέργειες ρίζας και να κλείσετε το καπάκι με την έναρξη του παγετού. ή αποθηκεύστε σε ένα κουτί, πασπαλισμένο με καθαρή, υγρή άμμο ποταμού. Η δεύτερη μέθοδος, φυσικά, είναι πολύ αποτελεσματική, αλλά δεν είναι απολύτως βολική σε ένα διαμέρισμα πόλης.
  • Τα κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν σε μια κρύα γωνία του δωματίου σε θερμοκρασίες κάτω των 18 ° C ή στο μπαλκόνι, αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι η θερμοκρασία είναι πάντα σταθερή.
  • Το λάχανο αργά δεν είναι δύσκολο να διατηρηθεί στο μπαλκόνι σχεδόν μέχρι τον Απρίλιο, αλλά σε πολύ σοβαρούς παγετούς, πρέπει ακόμα να φέρετε τα λάχανα στο δωμάτιο.

Συνιστάται: