Καλλιέργεια πεπονιών σε θερμοκήπιο: ποικιλίες και υβρίδια, εμβολιασμός κολοκύθας

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Διαβάστε το μέρος 1. ← Καλλιέργεια πεπονιών σε θερμοκήπιο: σπορά, διαμόρφωση, πότισμα και σίτιση

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πεπονιών στη βορειοδυτική περιοχή της Ρωσίας

Ετοιμάζουμε δενδρύλλια, όπως για τα θερμοκήπια, σπέρνουμε σπόρους στα τέλη Απριλίου σε ένα μικρό θερμαντήρα για ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο, εάν είναι κρύο, στη συνέχεια, φυλάξτε το σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου ή σε ένα κουτί δενδρυλλίων, και το φέρνουμε στο εσωτερικό τη νύχτα.

Φυτεύουμε τα φυτά σε θερμοκήπιο μετά από 40 εκατοστά για καλλιέργεια ενός στελέχους και μετά από 60 εκατοστά για καλλιέργεια δύο στελεχών.

Όταν σχηματίζετε ένα πεπόνι με ένα στέλεχος, όλοι οι κάτω πλευρικοί βλαστοί της πρώτης τάξης αφαιρούνται στον πέμπτο κόμπο, οι υπόλοιποι τρυπιούνται πάνω από το 2-3ο φύλλο μετά την ωοθήκη, χωρίς να ομαλοποιείται ο αριθμός τους. Τσιμπάμε επίσης τους βλαστούς της δεύτερης σειράς πάνω στο φύλλο 2-3 μετά τον σχηματισμό της ωοθήκης.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Κατευθύνουμε τους μίσχους προς τα πάνω τα παράλληλα με το γυαλί και τα δέουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα. Αφαιρούμε το σημείο ανάπτυξης σε ύψος 1,5 m για να τονώσουμε την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών. Μόλις μεγαλώσουν, τους συνδέουμε οριζόντια, το σημείο ανάπτυξης των πλευρικών βλαστών αφαιρείται μετά το σχηματισμό πέντε φύλλων για να διεγείρει την εμφάνιση των πλευρικών βλαστών της δεύτερης τάξης με μπουμπούκια ανθέων και στους πλευρικούς βλαστούς του δεύτερη σειρά, μέσω δύο φύλλων μετά το λουλούδι. (Σε κάθε βλεφαρίδα αφήνουμε ένα φρούτο, σφίγγοντας τα σημεία ανάπτυξης πάνω από το 3-4ο φύλλο μετά τον καρπό). Αφαιρέστε όλα τα λουλούδια στο κύριο στέλεχος. (Τα θηλυκά λουλούδια που σχηματίζονται στον κύριο βλαστό είναι συχνά αποστειρωμένα, επομένως τα φρούτα σπάνια τοποθετούνται εκεί).

Εάν σχηματίσουμε ένα φυτό 2-3 στελεχών, τότε δεν τσιμπάμε τους κάτω 2-3 βλαστούς, αλλά τους συνδέουμε με σπάγγο στην πέργκολα. Αφαιρέστε τους υπόλοιπους βλαστούς. Τσιμπάμε τους βλαστούς της δεύτερης τάξης σε κάθε στέλεχος, όπως σε μια καλλιέργεια με ένα στέλεχος. Αφήνουμε ένα φρούτο σε κάθε βλεφαρίδα, τσιμπώντας τα σημεία ανάπτυξης πάνω από το 3-4ο φύλλο μετά τον καρπό. Στο θερμοκήπιο, εάν δεν υπάρχει πρόσβαση σε έντομα, είναι καλύτερο να πραγματοποιηθεί τεχνητή επικονίαση.

Κάνουμε χειροκίνητη επικονίαση όταν τουλάχιστον τέσσερα θηλυκά λουλούδια έχουν ανοίξει σε διαφορετικές πλευρικές βλαστοί. Στη συνέχεια, μαζεύουμε ένα λουλούδι με στήμονες, κόβουμε τα πέταλα και αγγίζουμε τα στίγματα του πιστολιού στα θηλυκά λουλούδια με τους στήμονες. Η επικονίαση πραγματοποιείται κατά το πρώτο μισό της ημέρας, αλλά πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να μην υπάρχει υγρασία στο στίγμα. Για να επικονιαστούν τέσσερα θηλυκά λουλούδια, αρκεί ένα αρσενικό. Μόλις τα πεπόνια φτάσουν στο μέγεθος μιας μπάλας του τένις, τοποθετήστε κάθε φρούτο σε ένα δίχτυ δεμένο με σύρμα. Όταν τα φρούτα αρχίσουν να ωριμάζουν, ανοίξτε εντελώς τους αεραγωγούς για να διατηρήσετε τον αέρα στεγνό, αλλά διατηρήστε το έδαφος μέτρια υγρό. Με την εμφάνιση των ωοθηκών, ταΐζουμε τα φυτά κάθε δύο εβδομάδες. Το κορυφαίο σάλτσα και το πότισμα είναι τα ίδια με αυτά των καλλιεργειών θερμοκηπίου.

Για τη βελτίωση της ποιότητας των καρπών πεπονιού, οι Ιάπωνες εμπειρογνώμονες συνιστούν τη μη λίπανση στη φάση του τέλους της ανάπτυξης φρούτων - την αρχή του σχηματισμού πλέγματος (10 ημέρες πριν από την ωρίμανση του φρούτου). Με μειωμένο επίπεδο ανόργανων συστατικών, υπάρχει αύξηση της περιεκτικότητας σε ξηρά ύλη και βελτίωση της εμφάνισης του φρούτου. Είναι απαραίτητο να τα συλλέγετε 2-3 φορές την εβδομάδα, δεδομένου ότι τα ώριμα φρούτα πολλών ποικιλιών διαχωρίζονται εύκολα από το μίσχο και πέφτουν.

Το πεπόνι μερικές φορές καταστρέφεται από αφίδες πεπονιού, ακάρεα αράχνης. Όταν εμφανίζονται, αντιμετωπίζονται με Sumi-alpha, Zolon, Karate, Fastak ή άλλα εντομοκτόνα. Οι πιο επιβλαβείς ασθένειες είναι η peronosporosis, anthracnose, βακτηρίωση, ωίδιο. Τα παρασκευάσματα μυκητοκτόνων Bayleton, Topsin-M, θείου χρησιμοποιούνται κατά του ωιδίου. Κατά της peronosporosis, της βακτηρίωσης και της ανθρακνόζης, χρησιμοποιήστε Cuproxat, οξυχλωριούχο χαλκό, Oxyhom, Sandofan M8, Acrobat MC και άλλα παρόμοια φάρμακα. Τα σύγχρονα υβρίδια είναι αρκετά ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες και δεν απαιτούν ενεργά προστατευτικά μέτρα, επιπλέον, ορισμένες χημικές ουσίες μπορούν να βλάψουν τα φύλλα.

Λοιπόν, επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ξανά: το πεπόνι απαιτεί θερμότητα και φως. Σε θερμοκρασίες κάτω των + 15 ° C, οι σπόροι δεν βλαστάνουν. Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών είναι + 28 … + 30 ° С. Αυτή η κουλτούρα δημιουργεί ιδιαίτερα υψηλές απαιτήσεις σε θερμότητα κατά την περίοδο της καρποφορίας και της ωρίμανσης. Συννεφιά και δροσερά καιρικά φαινόμενα επηρεάζουν δυσμενώς την ανάπτυξη και το σχηματισμό των καλλιεργειών. Το πεπόνι ανέχεται καλά την ξηρασία του εδάφους και του αέρα. Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα απαιτητικό στο νερό στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.

Οι απαιτήσεις του πεπονιού στη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους είναι υψηλές. Το καλύτερο για αυτήν είναι ζεστά, διαπερατά, ελαφρά αργιλώδη εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, αλλά όχι λιπαρά.

Σε ένα πεπόνι, τα πρώτα θηλυκά λουλούδια εμφανίζονται στους πλευρικούς βλαστούς, επομένως, τσιμπήστε το κύριο μαστίγιο πάνω από 3-4 φύλλα. Στις πλευρικές βλαστοί, απομένουν δύο καλά αναπτυγμένες βλεφαρίδες, οι οποίες στη συνέχεια σφίγγονται πάνω από 4-6 φύλλα. Το επόμενο κλάδεμα πραγματοποιείται μετά το σχηματισμό της ωοθήκης, αφαιρώντας το σημείο ανάπτυξης πάνω από το 3-4ο φύλλο πάνω από την ωοθήκη. Ένας βλαστός δεν πρέπει να έχει περισσότερα από δύο φρούτα, ολόκληρο το φυτό θα πρέπει να έχει 6-8 φρούτα.

Σχετικά με τις ποικιλίες πεπονιού

Η πρώιμη ωριμότητα των ποικιλιών πεπονιού εξαρτάται κυρίως από τη διάρκεια της φάσης ανάπτυξης και ωρίμανσης των φρούτων και όχι από την αρχή της ανθοφορίας των θηλυκών λουλουδιών. Οι ποικιλίες πεπονιού για θερμοκήπια πρέπει να συνδυάζουν την πρώιμη ωριμότητα, την απόδοση, την καλή γεύση και την αντίσταση σε δυσμενείς συνθήκες θερμοκηπίου. Οι πιο διαδεδομένες είναι τρεις ποικιλίες πεπονιού: Charente, Gaul, Ogen, Canari. Δεν θα χαρακτηρίσω κάθε τύπο ποικιλίας, για τους ερασιτέχνες δεν έχει μεγάλη σημασία, είναι πιο σημαντικό να χαρακτηρίσουμε μεμονωμένες ποικιλίες, ή μάλλον υβρίδια, που δίνουν μια πιο αξιόπιστη συγκομιδή στις κλιματολογικές συνθήκες μας σε κλειστό έδαφος.

Μπόλιασμα πεπονιού σε κολοκύθα

Τα πεπόνια της Νότιας και της Κεντρικής Ασίας επιτυγχάνουν μόνο όταν εμβολιάζονται σε μια κολοκύθα, γεγονός που αυξάνει την αντίσταση στο κρύο. Εμβολιάζουμε σύμφωνα με τη μέθοδο Lebedeva. Σε αυτήν την περίπτωση, σπέρνουμε σπόρους πεπονιού και κολοκύθας στις 15-20 Απριλίου. Παίρνουμε μια μεγάλη καρπού κολοκύθα ως απόθεμα, σπέρνουμε σπόρους κολοκύθας και πεπονιού σε ένα δοχείο: πρώτα - σπόροι πεπονιού και μετά από 2-3 ημέρες - σπόρους κολοκύθας Εμβολιάζουμε όταν το πρώτο αληθινό φύλλο αρχίζει να εμφανίζεται στο απόθεμα (κολοκύθα) και στο scion (πεπόνι). Ποτίστε τα φυτά μισή ώρα πριν τον εμβολιασμό. Στη συνέχεια, στην κολοκύθα, κάνουμε μια τομή από πάνω προς τα κάτω, μήκους 1,5-2 cm, μέσω του κόμβου του γόνατος κοτυληδόνα στον κοίλο χώρο. Κόψαμε τον κόμπο μόνο στο μισό, δηλαδή μέχρι το σημείο ανάπτυξης, και στη συνέχεια κόψτε κατά μήκος της σκοτεινής λωρίδας (κατά μήκος του ιστού μεταξύ των αγγείων).

Κόψτε το πεπόνι από τη ρίζα. Στο τέλος του στελέχους, κόψτε το λεπτότερο στρώμα του δέρματος σε δύο αντίθετες πλευρές. Το μήκος της κοπής του δέρματος πρέπει να αντιστοιχεί στο μήκος της περικοπής στο ρίζα και να ταιριάζει ακριβώς με αυτό. Όταν συνδυάζετε το scion με το απόθεμα, είναι απαραίτητο να διασφαλίσετε ότι το άκρο του scion δεν βρίσκεται στο κοίλο χώρο του κολοκύθας. Τοποθετήσαμε έναν επίδεσμο από ένα πανί ή μια ταινία από πλαστική μεμβράνη στον τόπο εμβολιασμού. Ο επίδεσμος δεν πρέπει να γίνεται συνεχής, έτσι ώστε να μην στερείται το στέλεχος του φωτισμού, καθώς αυτό οδηγεί στην καταστροφή της χλωροφύλλης. Τοποθετούμε τα εμβολιασμένα φυτά σε έναν υγρό θάλαμο, τον οποίο κατασκευάζουμε από σύρμα ή ξύλινες πλάκες και φιλμ. Τοποθετήστε υγρή άμμο ή πριονίδι στο κάτω μέρος του θαλάμου. Τις πρώτες μέρες σκιάζουμε την κάμερα.

Όταν εμβολιάζονται σωστά, τα φυτά στον θάλαμο δεν πρέπει να μαραίνονται. Αρχίζουμε να αερίζουμε το θάλαμο τη δεύτερη ημέρα μετά τη φύτευση, αυξάνοντας τον χρόνο εξαερισμού καθημερινά. Μετά από 6-8 ημέρες, βάζουμε το φυτό στο θερμοκήπιο. Όταν τα φυτά αρχίζουν να μεγαλώνουν κανονικά, πρέπει να προσέχετε ώστε ο επίδεσμος να μην κόβει το στέλεχος. Η φύτευση και η φροντίδα των μοσχευμένων φυτών πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως κατά τη φύτευση μη εμβολιασμένων φυτωρίων. Ο εμβολιασμός πεπονιού στην κολοκύθα είναι ευρέως διαδεδομένος στην Ιαπωνία και την Κίνα, όπου έχουν αναπτυχθεί ειδικοί τύποι κολοκύθας για εμβολιασμό πεπονιών και καρπουζιών. Τα είδη κολοκύθας με χαμηλή ανάπτυξη, ιδίως το C. moschata, είναι τα πλέον κατάλληλα ως απόθεμα. Αλλά μια τέτοια λειτουργία απαιτεί κάποια εμπειρία, και είναι λογικό να φυτέψετε, για παράδειγμα, πολύτιμες ποικιλίες ιαπωνικών πεπονιών.

Αναπτύσσουμε στο αγρόκτημά μας, τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε θερμοκήπιο, συνήθως αρκετά ετεροτικά ολλανδικά υβρίδια. Γενικά, οι ερασιτέχνες έχουν τώρα μια πολύ μεγάλη ποικιλία διαφορετικών σπόρων. Ωστόσο, τα πλεονεκτήματα των ετεροτικών υβριδίων είναι προφανή: εγγυημένοι σπόροι υψηλής ποιότητας, καλή γεύση, αυξημένη απόδοση, αντοχή σε πολλές ασθένειες, πολύ πρώιμη περίοδος ωρίμανσης: 45-60 ημέρες. Επιπλέον, είναι πολύ δύσκολο να βρείτε μια ποικιλία χωρίς σημάδια εκφυλισμού τώρα. Ακόμα και ο Augustin Sageray (1925), ο πρώτος ερευνητής, σημείωσε την ετερότωση στις καλλιέργειες κολοκύθας, ιδίως στο πεπόνι. Ο όρος ετερότωση ή "υβριδικό σθένος", με την ευρύτερη έννοια της λέξης, θεωρείται ότι σημαίνει όλα τα θετικά αποτελέσματα που οδηγούν στην υπεροχή των υβριδίων πρώτης γενιάς (F1) έναντι των γονικών μορφών.

Υβρίδια πεπονιού που δοκιμάσαμε στο αγρόκτημά μας

Woller F1. Ένα πολύ πρώιμο υβρίδιο υψηλής απόδοσης τύπου Gallium για ανοιχτά χωράφια και πλαστικά θερμοκήπια. Αρχίζει να ωριμάζει ήδη την 60-65η ημέρα μετά τη βλάστηση. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, στρογγυλά, καφέ-κίτρινο χρώμα με έντονο άρωμα, καλυμμένα με ομοιόμορφο πυκνό δίχτυ. Αυτό το υβρίδιο σχηματίζει φρούτα που είναι αρκετά μεγάλα για αυτόν τον τύπο - από 1,7 έως 3 κιλά. Ο πολτός είναι λεπτός, ζουμερός με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λευκό με ελαφρώς πρασινωπό φλοιό αυτού του τύπου πεπονιού. Η γευστικότητα του καρπού είναι 7-8 σημεία (σύμφωνα με ένα σύστημα 9 σημείων). Το έμβρυο έχει ένα μικρό θάλαμο σπόρων. Τα φρούτα αντέχουν καλά σε μεγάλες αποστάσεις. Το φυτό είναι μεσαίας έντασης, είναι καλά ανθεκτικό σε ασθένειες όπως η peronosporosis, η ανθρακόζη και άλλες, καθώς και σε στρες. Υψηλό επίπεδο αντοχής στο φουσάριο και το ωίδιο. Εμφανίζει εξαιρετικά αποτελέσματα όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπια ταινιών.

Delano F1. Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο (η αρχή της ωρίμανσης την 53-55η ημέρα μετά τη μεταφύτευση) του πεπονιού ανανά με πολύ υψηλή παραγωγικότητα. Τα φρούτα είναι ωοειδή επιμήκη, κίτρινα, με ελαφρά πορτοκαλί απόχρωση, βάρους από 2 έως 6 κιλά, έχουν πυκνό, ομοιόμορφο πλέγμα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Έχουν ένα μικρό θάλαμο σπόρων. Όσον αφορά την εμπορευσιμότητα, τα φρούτα Delano F1 είναι ασύγκριτα. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, τρυφερός, χωρίς πρασινάρισμα. Έχει υψηλή γεύση και αρμονικό άρωμα. Το έντονο φυτό, συνήθως τοποθετεί 2-4 φρούτα σε έναν θάμνο. Αρκετά καλή αντοχή στις ασθένειες. Εμφανίζει εξαιρετικά αποτελέσματα όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπια ταινιών.

Roxolana F1. Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο πεπονιού με την αναζωογονημένη γεύση της "Κολχοζνίτσας". Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα με έντονο πλέγμα, βάρους 1,5-2,5 kg. Το δέρμα είναι λεπτό, κίτρινο-πορτοκαλί. Ο πολτός είναι λευκός, πολύ ζουμερός, με λεπτή δομή. Τα φρούτα μεταφέρονται αρκετά καλά σε μεγάλες αποστάσεις. Όσον αφορά τη γεύση, λαμβάνει πάντα 8,5-9 πόντους (από 9 δυνατούς). Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν 62-68 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το υβρίδιο Roksolana F1 έχει έναν ισχυρό θάμνο με μια καλά αναπτυγμένη συσκευή φύλλων που προστατεύει τα φρούτα από το ηλιακό έγκαυμα, το οποίο είναι πολύ σημαντικό στα ερασιτεχνικά θερμοκήπια. Το υβρίδιο είναι αρκετά ανθεκτικό σε ασθένειες όπως η peronosporosis, η ανθρακόζη, η σήψη των ριζών. Έχει αποδειχθεί καλά στην ανάπτυξη τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε θερμοκήπια.

Polydor ll F1. Υβρίδιο τύπου Galia. Διαφέρει στην πρόωρη ωρίμανση, πολύ υψηλή απόδοση και εξαιρετική ποιότητα φρούτων. Ωριμάζει νωρίς - 55 ημέρες υπό κανονικές συνθήκες καλλιέργειας και πολύ νωρίς όταν καλλιεργείται με πλαστικό ή σε θερμοκήπια Φρούτα βάρους 1-1,5 kg, οβάλ στρογγυλά. Η φλούδα είναι κίτρινο-πορτοκαλί, δικτυωτό. Ο πολτός είναι υπόλευκο ανοιχτό πράσινο, πολύ γλυκό και αρωματικό, εξαιρετικής ποιότητας. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή. Συνιστάται για σούπερ πρώιμη καλλιέργεια σε θερμοκήπια, κάτω από μια ταινία στη ζώνη Non-Chernozem και στο ανοιχτό χωράφι (φέρνει καρπούς καλά στη μεσαία λωρίδα).

Μεταξύ των ποικιλιών που είναι αποδεκτές για τη ζώνη μας, μπορούμε να ονομάσουμε τον εκπρόσωπο των πεπονιών της Μέσης Ανατολής - Sweet Pineapple. (Πεπόνια της Μέσης Ανατολής). Η ωρίμανση είναι μέτρια νωρίς. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 1,5-2 κιλά. Ο πολτός είναι πορτοκαλί. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο.

Η ποικιλία είναι πάντα καλή για να φυτευτεί με υβρίδια ως επικονιαστής, είναι από αυτόν να πάρει αρσενικά λουλούδια για τεχνητή επικονίαση.

Θυμηθείτε: όταν επιλέγετε μια ποικιλία πεπονιού ή υβριδικό, επιλέξτε νωρίς και πολύ νωρίς για τους βόρειους κήπους μας.