Τι αγαπάει ένα καρπούζι, διαμορφώνει και εμβολιάζει καρπούζια

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Γλυκό μούρο - καρπούζι

Με ώθησαν να γράψω αυτό το άρθρο με μια ερώτηση που υπέβαλε μια ηλικιωμένη γυναίκα σε μια από τις εκθέσεις γεωργικών προϊόντων στην Ευρασία. Ρώτησε: γιατί δεν καλλιεργεί ποτέ καρπούζια και πώς πρέπει να καλλιεργούνται σε θερμοκήπια στην περιοχή Βορειοδυτικά.

Της εξήγησα ότι πολλοί συγγραφείς έγραψαν για τα καρπούζια με μεγάλη λεπτομέρεια στο περιοδικό "Flora Price", προσθέτοντας χρήσιμες πληροφορίες στη συλλογή γνώσεων στον κήπο. Γιατί αυτή η γυναίκα δεν έκανε καρπούζια; Είτε η ποικιλία δεν ήταν η ίδια, είτε δεν επικονιάστηκε, παρατήρησε η γυναίκα. Ανθισμένος, αλλά δεν υπήρχε νόημα.

Αποδείχθηκε ότι κατέχει πλήρως τη θεωρία της ανάπτυξης αυτού του τεράστιου μούρου. Και μου είπε λεπτομερώς για την άνθιση του καρπουζιού, για το γεγονός ότι τα γυναικεία λουλούδια βρίσκονται στο τέλος του κύριου βλεφαρίσματος και στις βλεφαρίδες της πρώτης τάξης, και τα αρσενικά λουλούδια είναι μικρότερα και ανθίζουν μια μέρα, το θηλυκό τα λουλούδια είναι μεγάλα, ανθίζουν για δύο ημέρες. Αρσενικά άνθη αρχίζουν να ανθίζουν και στη συνέχεια, μετά από 10-15 ημέρες, τα θηλυκά άνθη ανθίζουν. Η διάρκεια από τη βλάστηση έως αυτή τη στιγμή είναι 75-80 ημέρες, και εκεί το κρύο είναι κοντά.

Εγχειρίδιο του Κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Οι ιστορικοί λένε ότι ο Τσάρος Πέτρος, όταν ήταν στην Κασπία, θαύμαζε τα τοπικά καρπούζια. Ήθελε να τα μεγαλώσει κοντά στη Μόσχα. Μίσθωσαν τους καλύτερους εργάτες, μετέφεραν "τεχνίτες καρπουζιού" από το Βόλγα, τους σπόρους εκεί, ακόμη και το τοπικό έδαφος - όλα χωρίς αποτέλεσμα. Αποδεικνύεται λοιπόν - τα καρπούζια του Αστραχάν μεγαλώνουν καλύτερα στο Αστραχάν.

Στη συνέχεια, στην εκπομπή πέρυσι, την συμβούλευα να προσπαθήσει να αναπτύξει ένα πρώιμο ωριμάζον υβρίδιο του καρπουζιού Sorento F1. Και όλα λειτούργησαν για αυτήν: δύο καρπούζια, 7 κιλά το καθένα, μεγάλωσαν στο μαστίγιο. Ωρίμασαν καλά. Αποδείχθηκαν πολύ γλυκά. Ίσως το ζεστό καλοκαίρι συνέβαλε σε αυτό. Φέτος ήρθε ξανά στην έκθεση και ευχαρίστησε για τις συμβουλές στην επιλογή μιας ποικιλίας. Αλλά δεν έμεινε από ερωτήσεις. Και υπήρχαν πολλά από αυτά. Αυτή τη φορά ενδιαφερόταν ήδη: πώς να πάρει περισσότερα καρπούζια στο μαστίγιο; Είναι δυνατό αυτό στη ζώνη μας και γιατί τα μούρα δένονται γρηγορότερα στις πλευρικές χορδές; Πώς να σχηματίσετε σωστά φυτά. Η ερώτηση ακολούθησε την ερώτηση.

Και υποσχέθηκα να γράψω ένα άρθρο για την καλλιέργεια καρπουζιών για να απαντήσω όχι μόνο στις ερωτήσεις της, αλλά και στις ερωτήσεις πολλών άλλων κηπουρών στην περιοχή μας που θέλουν να καλλιεργήσουν αυτά τα νόστιμα μούρα.

Σχηματίζοντας καρπούζια

Θα σας πω αμέσως για το σχηματισμό των φυτών. Εδώ είναι μερικές επιλογές. Σε ένα θερμοκήπιο, ένα καρπούζι καλλιεργείται σε κάθετη πέργκολα. Το νήμα είναι δεμένο σε κάθε φυτό. Ταυτόχρονα, σχηματίζονται - οι δύο κάτω πλευρικοί βλαστοί (βλαστοί πρώτης τάξης) αφαιρούνται, καθώς τα θηλυκά λουλούδια συνήθως εμφανίζονται πάνω τους αργά. Οι βλαστοί στις οποίες ένα θηλυκό λουλούδι δεν έχει σχηματιστεί έως τον 6-7ο κόμβο αφαιρούνται. Το κύριο στέλεχος είναι δεμένο σε κατακόρυφη πέργκολα, η κορυφή του περιστρέφεται τακτικά κατά μήκος του νήματος και δεν τρυπιέται.

Οι πλευρικοί βλαστοί της πρώτης τάξης της μεσαίας και της ανώτερης βαθμίδας τρυπάται 2-3 φύλλα πάνω από το θηλυκό λουλούδι Η τυποποίηση των ωοθηκών επιταχύνει το σχηματισμό των πρώτων φρούτων και βελτιώνει την εμπορευσιμότητα και τη γεύση τους. Το φορτίο στο φυτό θεωρείται κανονικό - 4-5 φρούτα βάρους 0,8-1,2 kg. Εάν τα φρούτα είναι μεγάλα, τότε αφήνοντας περισσότερα από δύο δεν έχει νόημα. Εάν υπάρχει ασυνήθιστα ζεστό καλοκαίρι, τότε μπορείτε να αφήσετε περισσότερα.

Οι καρποί σχηματίζονται στον κύριο κορμό, τους μεσαίους και τους άνω πλευρικούς βλαστούς, τοποθετούνται σε ειδικά δίχτυα, τα οποία αιωρούνται από το άνω οριζόντιο σύρμα της πέργκολας ή στο πλαίσιο του θερμοκηπίου. Η απόσταση μεταξύ φυτών και σειρών στο θερμοκήπιο είναι 70 εκ. Καθώς μεγαλώνουν οι βλεφαρίδες, συνδέονται με πέργκολα και νέα φρούτα αιωρούνται στα δίχτυα. Δεν αφήνονται περισσότερα από 2-3 φρούτα σε ένα φυτό, οι υπόλοιπες ωοθήκες αφαιρούνται, εμποδίζοντας τους να αναπτυχθούν σε διάμετρο μεγαλύτερη από 5 cm.

Για να επιταχύνετε την ανάπτυξη του καρπού, πιέστε το μαστίγιο, αφήνοντας 5 φύλλα πάνω από τον καρπό. Οι αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται εντελώς.

Τα φυτά καρπουζιού σχηματίζονται επίσης έτσι: όταν οι ωοθήκες φτάνουν στο μέγεθος ενός μικρού μήλου, οι άγονες βλεφαρίδες κόβονται. Σε ένα φυτό, απομένουν 4-6 ωοθήκες, περίπου το πέμπτο φύλλο πάνω από τον καρπό, το μαστίγιο τρυπιέται. Είναι αλήθεια ότι στην κλιματική μας ζώνη, ο σχηματισμός φυτών μπορεί να εξαρτάται από ένα συγκεκριμένο υβρίδιο. Αλλά το κύριο πράγμα είναι να καταλάβετε ότι το καλοκαίρι μας είναι σύντομο και δεν μπορείτε να πάρετε πολλά καρπούζια από ένα φυτό.

Πίνακας ανακοινώσεων

Πώληση γατάκια Πώληση κουταβιών Πώληση αλόγων

Όταν το πέμπτο φύλλο εμφανίζεται στο φυτό καρπουζιού, τσιμπάει κοντά στο τρίτο φύλλο

Στις βόρειες περιοχές, το τσίμπημα είναι μια σημαντική τεχνική. Τα θηλυκά λουλούδια ενός καρπουζιού σχηματίζονται γρηγορότερα σε βλαστούς που έχουν την τρίτη σειρά. Όταν το πέμπτο φύλλο εμφανίζεται στο φυτό καρπουζιού, τσιμπάται κοντά στο τρίτο φύλλο (βλ. Σχ.), Στη συνέχεια σχηματίζονται πλευρικές βλεφαρίδες. Απομένουν δύο από αυτά, τα οποία σφίγγονται πάνω από το πέμπτο φύλλο, αφήνοντας πέντε ή έξι κλαδιά της τρίτης σειράς, στα οποία είναι δεμένα τα φρούτα.

Τα μοντέρνα υβρίδια, τα ονόματα των οποίων θα αναφέρω στο άρθρο, δεν χρειάζονται ειδική διαμόρφωση. Πρέπει να διαμορφωθούν σε ένα στέλεχος, να αφαιρέσουν την περίσσεια βλαστών. Οι καρποί τους είναι καλά διαμορφωμένοι, αλλά πρέπει να είναι μερίδες, καθώς κάθε ποικιλία και υβρίδιο έχει τα δικά της χαρακτηριστικά στη διαμόρφωση. Τα σύγχρονα υβρίδια καρπουζιού τείνουν να είναι ανθεκτικά στις ασθένειες. Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά λιγότερο συχνά, τότε θα υπάρχει λιγότερη ταλαιπωρία με το σχηματισμό.

Ένα φυτό καρπουζιού αναπτύσσεται σε καλά ζεστά αμμώδη, αμμώδη αργίλου και ελαφριά αργιλώδη εδάφη με επαρκή περιεκτικότητα σε χούμο - όλοι το γνωρίζουν αυτό, αλλά δεν έχουμε τον νότο. Τα καρπούζια χρειάζονται επίσης καλή επικονίαση από τις μέλισσες και η διαδικασία επικονίασης στις συνθήκες μας δεν πάνε πάντα ομαλά: απαιτείται μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, ένα ξηρό κλίμα και έντομα.

Εμβολιασμοί καρπουζιών

Κατά τη διάρκεια του Ακαδημαϊκού Λυσένκο, πειραματίστηκαν πολύ με εμβολιασμούς. Δεν θα αναφερθώ σε λεπτομέρειες, αλλά στο σταθμό αναπαραγωγής Gribovskaya, μετά από πέντε χρόνια ετήσιου εμβολιασμού, τα πεπόνια σπέρθηκαν στο έδαφος το 1948. Στην πρώτη παραγωγή σπόρων πεπονιών από εμβολιασμό σε κολοκύθα, ετερόσταση ελήφθη από την άποψη της αναπτυξιακής ισχύος και της απόδοσης, ίσως προσδιορίστηκε μια τάση προς το παρθενοκάρπιο. Το πώς τα «χαρούμενα» ετεροτικά υβρίδια λαμβάνονται σε γνωστές εταιρείες παγκόσμιου σπόρου είναι το μυστικό τους.

Αλλά στην «επιχείρηση καρπουζιού» εξαρτάται πολύ από το υβρίδιο που επιλέγεται επιδέξια για τις συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας. Το εμβολιασμό καρπουζιού στην κολοκύθα (lagenaria) και το benincasse είναι ήδη μια καθιερωμένη τεχνική για την καλλιέργεια καρπουζιών στην Ιαπωνία. Εκεί, καλλιεργούνται μόνο εμβολιασμένα καρπούζια. Ο εμβολιασμός χρησιμοποιείται ευρέως στην Ιταλία και σε άλλες χώρες.

Πραγματοποιήσαμε τέτοια εργασία μέχρι το 1960 και τα αποτελέσματα ήταν θετικά. Για παράδειγμα, το 1959, η μέση εξωτερική θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας για τις πρώτες 11 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος ήταν 7,5 ° C, υπήρχαν αρκετοί παγετοί έως -2,4 ° C. Μέχρι την 1η Ιουνίου, τα καρπούζια, κλειστά από κουτιά με γυάλινο πυθμένα, πέθαναν εντελώς στο μη μονωμένο έδαφος. Αλλά εμβολιάστηκαν σε μια κολοκύθα και καλύφθηκαν με μια μεμβράνη, τα καρπούζια, ακόμη και σε μη μονωμένο έδαφος, διατηρήθηκαν καλά, τα φυτά ήταν πράσινα, χωρίς σημάδια κιτρίνισμα.

Είναι σαφές ότι πρέπει να επιλεγούν τα βέλτιστα μοντέρνα υβρίδια. Το ήδη αναφερθέν Sorento F1 έχει καλά χαρακτηριστικά: η περίοδος ωρίμανσης από τη φύτευση δενδρυλλίων είναι 54-56 ημέρες, είναι ανθεκτική στο μαλάκιο του φουσάριου και σχηματίζει, κατά μέσο όρο, δύο φρούτα βάρους 7-9 kg ανά φυτό.

Νομίζω ότι για τα θερμοκήπια στις κλιματολογικές μας συνθήκες, προτιμώνται ομάδες ποικιλίας της Ανατολικής Ασίας, περιέχουν γενετικό σύνολο που είναι ανθεκτικό σε ένα πιο υγρό κλίμα στο οποίο σχηματίστηκαν.

Η ρωσική ομάδα καρπουζιών επιλέχθηκε στις νότιες στέπες μας, σε ξηρό κλίμα, γι 'αυτό είναι προβληματικό να καλλιεργούμε εδώ ποικιλίες Αστραχάν. Σε βιομηχανική κλίμακα, μπορεί να είναι ασύμφορη η αντιμετώπιση καρπουζιών στη ζώνη μας, αλλά για τους ερασιτέχνες κηπουρούς αυτό είναι απαραίτητο και ενδιαφέρον. Ιδιαίτερα λαμβάνοντας υπόψη τις τιμές και την ποιότητα αυτών των μούρων που μας παραδίδονται από εμπόρους από την Τουρκία.

Τι σου αρέσει το καρπούζι

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε καρπούζια, πρέπει να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για αυτά. Ή τουλάχιστον προσπαθήστε για αυτούς. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξή τους είναι + 24 … + 30 ° С, η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη των ριζών είναι + 30 … + 32 ° С, η ελάχιστη θερμοκρασία είναι + 14 ° С. Είναι γνωστό ότι η Η ρίζα είναι ένα όργανο που ρυθμίζει το ρυθμό εισόδου ουσιών στα όργανα του εδάφους.

Για ένα καλό σετ, η μέση ημερήσια θερμοκρασία πρέπει να είναι πάνω από + 18 ° C. Το καρπούζι στη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης απαιτεί μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ της θερμοκρασίας της ημέρας και της νύχτας. Η υψηλή ημερήσια θερμοκρασία βελτιώνει την ποιότητα του καρπουζιού. Το απαιτούμενο άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών είναι 2000-3000 ° C.

Όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους + 15 ° C, η ανάπτυξη και η ανάπτυξη των φυτών καρπουζιού καθυστερεί και η παρατεταμένη έκθεση σε θερμοκρασίες + 5 ° … + 10 ° C έχει επιζήμια επίδραση σε αυτά. Στα αρχικά στάδια, δείχνει αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Η υψηλή υγρασία, ο βροχερός καιρός για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυξάνει την ευαισθησία των φυτών σε ασθένειες, οδηγεί σε χαμηλή απόδοση, χαμηλή ποιότητα φρούτων.

Το έντονο φως του καρπουζιού καλωσορίζει, δίνει υψηλότερες αποδόσεις και καλύτερη ποιότητα φρούτων σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες. Ένα καρπούζι χρειάζεται ένα μέρος που παίρνει 8 έως 10 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα, και είναι επίσης ένα φυτό για μικρές ώρες ημέρας. Με μικρότερη ημέρα 12 ωρών, η ανθοφορία εμφανίζεται νωρίτερα από ό, τι με μια κουραστική μέρα, αλλά με μια ημέρα 8 ωρών, η ανάπτυξη των φυτών αναστέλλεται.

Το καρπούζι είναι πιο ευαίσθητο στην έλλειψη φωτισμού στη φάση των 4-5 αληθινών φύλλων και μερικές φορές οι κηπουροί μας διατηρούν φυτά μέχρι και ένα μήνα, αν και την 20ή ημέρα έχει ήδη τρία αληθινά φύλλα. Και αν δεν υπάρχει καλός οπίσθιος φωτισμός κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τότε αντιμετωπίζει άγχος, αυτό επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη. Ο καθημερινός φωτισμός πρέπει να είναι τουλάχιστον 10.000 lux.

Διαβάστε το επόμενο μέρος. Υβρίδια καρπουζιού για το κλίμα μας →

Βλαντιμίρ Στέπανοφ, γιατρός Βιολογικών Επιστημών

Φωτογραφία από τον Ε. Βαλεντίνοφ