Καλλιέργεια ντομάτας σε χαμηλά θερμοκήπια. Μέρος 1

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Η εμπειρία μου από την καλλιέργεια ντοματών σε χαμηλά θερμοκήπια

Οι ντομάτες κοντά στην Αγία Πετρούπολη καλλιεργούνται συνήθως σε ψηλά θερμοκήπια. Κάθε χρόνο στα τέλη Μαΐου στα Βαλτικά και σε άλλους σιδηροδρομικούς σταθμούς της πόλης μπορείτε να δείτε ανθρώπους με κουτιά, από τα οποία μερικές φορές οι κορυφές των σποροφύτων ντομάτας, τυλιγμένες σε χαρτί εφημερίδας, προεξέχουν.

Πολύ συχνά αυτά τα φυτά είναι ψηλά, κατάφυτα και ανοιχτό πράσινο. Πολλοί κηπουροί το φυτεύουν στα θερμοκήπια τους στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού.

Και εγώ, όπως και οι περισσότεροι κηπουροί, στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα φύτεψα τις ντομάτες μου σε ένα ψηλό θερμοκήπιο τύπου "Συγκομιδή" (τελικά, δεν υπήρχαν άλλοι τότε, εκτός από σπιτικά προϊόντα που κατασκευάστηκαν από τεχνίτες). Τα σπορόφυτα τοποθετήθηκαν συνήθως στις 21-23 Μαΐου. Ταυτόχρονα, πάγωσε δύο φορές. Ήταν πολύ ενοχλητικό, επειδή πολλή δουλειά δαπανήθηκε για την ανάπτυξή της σε ένα διαμέρισμα πόλης - και όλα μάταια. Και είναι πολύ δύσκολο να προστατέψουμε αυτές τις λεπτές και ψηλές ντομάτες από τον παγετό. Αυτά δεν είναι αγγούρια - τα κάλυψα με εφημερίδες - και όλα είναι εντάξει.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Στο μέλλον, οι ντομάτες ριζώνουν - χρειάζονται αρκετές ημέρες και αναπτύσσονται κανονικά. Δεν μπορούμε όμως να πούμε ότι οι ντομάτες βρίσκονται σε βέλτιστες συνθήκες. Όταν πηγαίνετε σε ένα θερμοκήπιο, φαίνεται να είναι ζεστό. Αλλά αυτό είναι στην κορυφή, στο επίπεδο του κεφαλιού και του στήθους. Και κάτω - στο επίπεδο του εδάφους, ο αέρας είναι πιο δροσερός. Η θερμοκρασία του είναι κάτω από τη βέλτιστη θερμοκρασία για τις ντομάτες 22 … 25 ° С. Στα μέσα Ιουνίου, οι ντομάτες ανθίζουν σε τέτοια θερμοκήπια, μια ωοθήκη εμφανίζεται στα πρώτα σμήνη. Όπως γνωρίζετε, 50-60 ημέρες πρέπει να περάσουν από τη ρύθμιση των φρούτων στην κοκκίνισή τους, οπότε αποδεικνύεται ότι οι πρώτες ώριμες - κόκκινες, ροζ ή κίτρινες ντομάτες συγκομίζονται από τον κηπουρό στις αρχές Αυγούστου, αλλά μετά τις 10 Αυγούστου γίνεται συχνά δροσερό εδώ, ειδικά τη νύχτα. Ως αποτέλεσμα, η κοκκίνισμα των φρούτων επιβραδύνεται. Και, έχοντας περάσει από την κηπουρική στα τέλη Αυγούστου, βλέπετε θερμοκήπια υψηλής ποιότητας με ισχυρούς θάμνους ντομάτας,στο οποίο κρέμονται συχνά μεγάλα πράσινα φρούτα.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Φυσικά, πολλές ντομάτες συγκομίζονται στο στάδιο της ωρίμανσης του blanche, θα φθάσουν, θα ωριμάσουν (το καλύτερο από όλα - με τσόχα), αλλά κατά τη γνώμη μου, αυτές θα είναι κατώτερες ντομάτες. Νομίζω ότι μια γεμάτη, πραγματική ντομάτα πρέπει να κρέμεται στον θάμνο για άλλες 4-5 ημέρες μετά την κοκκίνισμα, σε ορισμένες ποικιλίες θα πρέπει να γίνει μαλακή. Ένα τέτοιο φρούτο δεν μπορεί καν να κοπεί με ένα συνηθισμένο μαχαίρι, αλλά μόνο με ένα πριόνι. Αλλά από την άλλη πλευρά, στέλνοντας έναν ελαφρώς αλατισμένο κύκλο μιας τέτοιας ντομάτας στο στόμα σας, θα ζήσετε μια πραγματική απόλαυση γεύσης, για να μην αναφέρουμε τα οφέλη αυτών των φρούτων. Σε τελική ανάλυση, οι ντομάτες είναι πιο χρήσιμες μόνο εκείνες που έχουν ωριμάσει στον θάμνο και έχουν αφαιρεθεί πρόσφατα από αυτό - αρωματικές και νόστιμες. Και τα φρούτα που έχουν ωριμάσει μετά τη συγκομιδή, καθώς και τα φρούτα στην αγορά και την αποθήκευση, δεν έχουν πραγματική γεύση και μυρωδιά, και, κατά τη γνώμη μου, τα οφέλη τους είναι πάρα πολύ λιγότερα.

Οι περισσότερες από τις όμορφες ντομάτες που αγοράζονται στο κατάστημα καλλιεργούνται στη «χημεία» και η κατανάλωσή τους σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Συνήθως στις αρχές Σεπτεμβρίου, οι κηπουροί ολοκληρώνουν την καλλιέργεια ντοματών, αφαιρούν την ταινία από τα θερμοκήπια. Δεν ξέρω τι κάνουν οι νοικοκυρές με τις πράσινες ντομάτες, αλλά πιστεύω ότι τα πράσινα φρούτα είναι "απόβλητα παραγωγής", ο τρόπος τους για λιπασματοποίηση. Ποια είναι η κατώτατη γραμμή; Ένα υψηλό θερμοκήπιο αγοράστηκε για πολλά χρήματα (υπάρχει τώρα μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων), φυτεύτηκαν τα δικά του ή τα αγορασμένα φυτά, πολλή δουλειά δαπανήθηκε για τη φροντίδα των θάμνων ντομάτας και των πλήρων κόκκινων ντοματών, καθώς πες: "η γάτα φώναξε." Και αυτή η εικόνα επαναλαμβάνεται από χρόνο σε χρόνο.

Είχα ένα διάλειμμα στην επιχείρηση κηπουρικής μου, και ο χρόνος κυλά. Κάθε χρόνο, στα γηρατειά, η δύναμη γίνεται μικρότερη και όταν άρχισα ξανά να καλλιεργώ ντομάτες, σκέφτηκα ήδη: τι πρέπει να κάνω. Το γεγονός είναι ότι τα πρώην θερμοκήπια μου είναι σχεδόν εκτός λειτουργίας και η συναρμολόγηση τους είναι πολύ επίπονη. Και αποφάσισα να δοκιμάσω την καλλιέργεια ντοματών σε χαμηλά θερμοκήπια και με τη λιγότερη εισροή εργασίας. Για δύο χρόνια καλλιεργώ ντομάτες σύμφωνα με την τεχνολογία που έχω αναπτύξει και παίρνω μια καλή συγκομιδή κόκκινων φρούτων. Όλοι κοκκινίζουν, δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου πράσινα.

Το 2009 είχα ένα θερμοκήπιο (μήκους 6 μ. Και πλάτους 1 μ.). Αφαίρεσα περίπου 30 κιλά κόκκινες ντομάτες από τους θάμνους που καλλιεργούσαν εκεί. Πέρυσι υπήρχαν ήδη δύο θερμοκήπια με συνολική έκταση 9 m² και πήρα 55 κιλά κόκκινες ντομάτες! Μερικοί γείτονες που είδαν τα θερμοκήπια μου και το αποτέλεσμα που προέκυψαν ήθελαν επίσης να στραφούν στην ίδια τεχνολογία. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να ενημερώσω τους αναγνώστες του περιοδικού. Είμαι βέβαιος ότι μεταξύ αυτών θα υπάρχουν και εκείνοι που θέλουν να λάβουν ώριμα νόστιμα φρούτα με μικρό κόστος.

Τεχνολογία καλλιέργειας τομάτας

Για ένα θερμοκήπιο 6 μέτρων, θα χρειαστείτε 12 πράσινες καμάρες, οι οποίες είναι τώρα διαθέσιμες σε καταστήματα. Θα παρέχουν ύψος θερμοκηπίου 1,2 m και πλάτος αυτού του κρεβατιού 1 m.

Σας συμβουλεύω επίσης να αγοράσετε 4 επιπλέον εφεδρικές καμάρες, οι οποίες θα είναι χρήσιμες σε περίπτωση παγετών επιστροφής για διπλό κάλυμμα με φιλμ. Πρέπει επίσης να αγοράσω 8 μέτρα ταινίας, σταμάτησα την επιλογή μου στην ταινία Svetlitsa, γιατί νομίζω ότι κάτω από αυτήν η απόδοση είναι υψηλότερη. Όλα αυτά τα υλικά δεν είναι σε σύντομο χρονικό διάστημα και δεν είναι πολύ ακριβά, εν πάση περιπτώσει, ένα τόσο χαμηλό θερμοκήπιο είναι αρκετές φορές φθηνότερο από ένα συνηθισμένο θερμοκήπιο.

Μαγείρεμα σπορόφυτα τομάτας

Για να μεγαλώσω φυτάρια, χρειαζόμουν 30 σάκους γάλακτος ύψους 10 εκατοστών (στο κάτω μέρος τους έκανα 2-3 τρύπες για να στραγγίξω περίσσεια νερού) και υψηλής ποιότητας έδαφος (όπως Για τα αγαπημένα φυτά). Εάν έχετε τέφρα, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο από αυτό στο έδαφος. Στο πλάι των σάκων, κόλλησα ένα κομμάτι κολλητικής ταινίας για να γράψω το όνομα της ποικιλίας σε αυτό. Στη συνέχεια φύτεψα 2-3 σπόρους ντομάτας σε κάθε σακούλα με χώμα, υγρασία κάθε τρύπα φύτευσης με δύο ή τρεις σταγόνες νερό. Στη συνέχεια έστειλε τα πακέτα στο ντουλάπι της κουζίνας, καλύπτοντάς τα με ένα πλαστικό. Την ημέρα 4-5, μόλις εμφανιστούν οι βρόχοι των πρώτων βλαστών, τα πακέτα αναδιατάσσονται στο περβάζι (τα παράθυρά μου βλέπουν νοτιοδυτικά). Για να χωρέσω όλα τα πακέτα, έφτιαξα ένα κρεμαστό ράφι. Αφήνω μόνο ένα, το ισχυρότερο βλαστάρι στις σακούλες, τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Στην κορυφή του πλαισίου αυτού του μέρους του παραθύρουόπου τοποθετούνται τα φυτά, επισυνάπτω ένα ανακλαστικό φύλλο (αυτό είναι αλουμινόχαρτο σε ένα υπόστρωμα, χρησιμοποιείται στην κατασκευή λουτρών). Γεμίζω το κάτω άκρο του πίνακα στο κενό μεταξύ του ψυγείου και του περβάζι του παραθύρου. Εξάλλου, τα φυτά μετά την εμφάνιση βλαστών χρειάζονται ήδη λιγότερη θερμότητα, αλλά περισσότερο φως.

Δεν επιλέγω φυτά. Πρώτον, αυτή είναι μια επίπονη και ενοχλητική λειτουργία, και δεύτερον, εάν δεν βουτήξετε τα φυτά, τότε οι σπόροι ντομάτας μπορούν να σπαρθούν λίγο αργότερα, και την άνοιξη κάθε μέρα υπάρχει όλο και περισσότερο φως, κάτι που είναι εξαιρετικά απαραίτητο για τα φυτά. Κάθε δύο ημέρες, τα φυτά πρέπει να γυρίζουν 180ο. Πότε να σπείρετε ντομάτες; Στην πρακτική μου, είναι 24-25 Μαρτίου. Στη συνέχεια, οι ντομάτες θα βλαστήσουν στις αρχές Απριλίου, οπότε η ημέρα είναι ήδη αρκετά μεγάλη, και μέχρι τα μέσα Μαΐου, όταν είναι ώρα να φυτέψετε φυτά σε θερμοκήπιο, θα έχει ύψος 20-25 cm, ένα ισχυρό στέλεχος και σκούρα πράσινα φύλλα.

Πότισμα δενδρυλλίων

Πόσο συχνά ποτίζετε τα φυτά; Σε καμία περίπτωση συχνά - θα απλώνεται. Εάν δεν υπάρχει ήλιος - μία φορά κάθε πέντε ημέρες, αν είναι ζεστός - μία φορά κάθε τρεις ημέρες, και λίγο. Ακόμα κι αν τα σπορόφυτα μαραίνονται, χάνουν turgor - δεν είναι τρομακτικό, ρίξτε το - και μετά από δύο ώρες ο turgor θα αποκατασταθεί. Τα σπορόφυτα πρέπει να μεγαλώνουν με ελάχιστο νερό. Στη συνέχεια, οι ρίζες, σε αναζήτηση υγρασίας, θα αναπτυχθούν σε ολόκληρο τον όγκο της συσκευασίας και τα φυτά θα έχουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα τη στιγμή που φυτεύονται στο θερμοκήπιο. Σκάψτε το έδαφος και εγκαταστήστε τόξα το συντομότερο δυνατό, μόλις το επιτρέψει το έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να αναποδογυρίσετε το στρώμα - το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει μόνο στο βάθος ενός μισού φλοιού μπαγιονέτ. Κατά το σκάψιμο, συνιστάται να φτιάξετε μισό κουβά ή κουβά χούμο για κάθε τετραγωνικό μέτρο του κήπου. Είναι επιθυμητό το κρεβάτι του κήπου και το θερμοκήπιο να βρίσκονται στην κατεύθυνση βορρά-νότου.

Διαβάστε το μέρος 2. Καλλιέργεια ντοματών σε χαμηλά θερμοκήπια στα βορειοδυτικά →