Πίνακας περιεχομένων:

Πέρκα για γκουρμέ. Burbot με γέμιση
Πέρκα για γκουρμέ. Burbot με γέμιση

Βίντεο: Πέρκα για γκουρμέ. Burbot με γέμιση

Βίντεο: Πέρκα για γκουρμέ. Burbot με γέμιση
Βίντεο: Πέρκα στο φούρνο - Paxxi E93 2024, Ενδέχεται
Anonim

Ιστορίες για ψάρεμα

Με μια παρέα επτά ατόμων, αλιεύσαμε στον Κόλπο της Φινλανδίας, κοντά στο Vysotsky. Προς το απόγευμα, ενώ δύο από τους συντρόφους μας έφτιαχναν τις γραμμές, δολώθηκαν από μικρούς σταυρούς, ο Ολέγκ και εγώ ξεκινήσαμε να ψαρεύουμε με καλάμια για ψαρόσουπα. Μετά την εξαντλητική ζέστη της ημέρας, το ράμφη ήταν άσχημο. Καθίσαμε για πάνω από μία ώρα, και πιάσαμε μόνο δώδεκα πέρκες και κατσαρίδα, και ένα μικρό μπούμπο. Πρέπει να πω ειλικρινά - καθόλου πολύ.

Σύλληψη
Σύλληψη

Ενώ ο παλαιότερος από εμάς, ο Νικολάι και ο γιος του Αλεξέι, καθαρίζονταν τα ψάρια, οι υπόλοιποι κάθονταν δίπλα στη φωτιά.

- Μου αρέσει όταν υπάρχει μια λούτσα στο αυτί, - είπε ο Βαντίμ ονειρεμένα, κοιτάζοντας τα χαρούμενα χορευτικά φώτα της φλόγας.

- Το Pike perch ενεργοποιεί το αυτί πάρα πολύ: του δίνει μια λεπτή, ευχάριστη γεύση, - ο Igor τον υποστήριξε.

- Λοιπόν, εσείς ο ίδιος θα πιάσατε το zander! - Ο Όλεγκ δεν μπορούσε να αντισταθεί.

- Δεν μπορεί καν να ονειρευτείς … - Ο Ιγκόρ χαμογέλασε.

Ο Νικολάι διέκοψε τη συνομιλία. Αφού έσπασε τα ψάρια από τα οποία έπρεπε να μαγειρευτεί η ψαρόσουπα, είπε:

- Ίσως, οι αδελφοί μας δεν είναι αρκετοί. Σάσα, - στράφηκε σε μένα. Πηγαίνετε να δείτε τις γραμμές. Ίσως κάτι έχει ήδη συναντηθεί. Χρειάζομαι τουλάχιστον ένα ακόμη ψάρι … Μπήκα στο σκάφος, βρήκα το ποντάρισμα, για το οποίο το τέλος της κοντινότερης γραμμής ήταν σταθερό και άρχισε να το τραβάω. Πέρασα σχεδόν τα πάντα, αλλά όλα ήταν άδεια. Τελικά ένιωσα ότι η γραμμή έτρεχε και άρχισα να δουλεύω πιο γρήγορα με τα χέρια μου … Και μετά από λίγα λεπτά έβγαλα ένα κιλό μπούμπο. Επειδή δεν χρειάζονταν πλέον για τη σούπα ψαριού, κατέβασε ξανά τη γραμμή στο νερό και έσπευσε με το τρόπαιο στη φωτιά.

- Λοιπόν, - οι σύντροφοί μου χιούμορ, - Θα μπορούσα να φέρω κάτι άλλο: έχουμε ήδη μπούμπο … Θα, για παράδειγμα, είμαστε μια χήνα!

Μόλις έριξα τα χέρια μου, λένε, οι πλούσιοι είναι, οπότε είναι χαρούμενοι … Εν τω μεταξύ, έσπασε το μπούμπο, ο Νικολάι στράφηκε σε εμάς και, κοιτάζοντας τον Ιγκόρ και τον Βαντίμ, αναφώνησε:

- Μπλίμι! Εσείς είστε πολύ τυχεροί … Κοίτα, τι ήταν στη μήτρα του μπομπώτ; - και έδειξε τρία τούρνα, δεκαπέντε εκατοστά το καθένα. Προφανώς, ο αρπακτικός τους πρόσφατα κατάπιε, επειδή ήταν εντελώς άθικτοι.

- Όπως παραγγέλθηκε … - Ο Oleg ήταν έκπληκτος. Ήθελα ψαρόσουπα με πέρκα, κι έτσι, παρακαλώ, πάρτε το … Είναι καταπληκτικό!

Και ποιος τότε τολμά να ισχυριστεί ότι δεν υπάρχουν θαύματα στην αλιεία; Υπάρχουν επίσης μερικά, και η ιστορία με τον λούνα παρκ είναι μια σαφής επιβεβαίωση αυτού.

Συνιστάται: