Τα φυτά μελισσών που επιλέγουν οι μέλισσες. Μέλι μέλι

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Με την έναρξη των ζεστών, σταθερών καλοκαιρινών ημερών και νύχτας, όταν τα ανθοφόρα φυτά απελευθερώνουν το νέκταρ σε αφθονία, οι αποικίες των μελισσών βγαίνουν από την κατάσταση του σμήνους (αναπαραγωγικό ένστικτο), αλλάζουν ενεργά στη συλλογή νέκταρ και γύρης και οι μέλισσες κυψελών απασχολούνται να το επεξεργαστούν σε το τελικό προϊόν, το μέλι και το ψωμί μελισσών, χωρίς αποθήκευση σημαντικών αποθεμάτων των οποίων η περαιτέρω ύπαρξη και ανάπτυξη της αποικίας μελισσών είναι αδιανόητη.

Όπως φαίνεται από τον τρόπο ζωής αυτών των κοινωνικών εντόμων, όπου κάθε μέλισσα εκτελεί μια συγκεκριμένη δουλειά κατά την ανάπτυξή της, και σε κρίσιμες περιπτώσεις μπορεί γρήγορα να στραφεί σε άλλες δραστηριότητες προς το συμφέρον της κοινότητάς της, παραμένουν αυστηροί χορτοφάγοι, καταναλώνοντας μέλι ως υδατάνθρακες ζωοτροφών, και σε ορισμένο χρόνο της ανάπτυξής της - πρωτεΐνη ζωοτροφών: φυτική γύρη αποθηκευμένη στα κύτταρα των χτενών, επεξεργάζεται υπό την επίδραση των βακτηρίων ζύμωσης σε ψωμί μελισσών, γεμάτο με μικρή ποσότητα μελιού ως συντηρητικό. Στην καθημερινή ζωή, αυτό το προϊόν εκτιμάται ιδιαίτερα για τις υψηλές διατροφικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες, ονομάζεται επίσης "ψωμί μελισσών".

Τα οφέλη των φαινολογικών παρατηρήσεων

Εάν έχετε ήδη αποκτήσει μέλισσες ή σκοπεύετε να προετοιμαστείτε σχολαστικά για την επόμενη σεζόν άνοιξη-καλοκαίρι, πρέπει να κάνετε φαινολογικές παρατηρήσεις. Αυτός ο όρος θα πρέπει να νοηθεί ως παρατηρώντας το χρονοδιάγραμμα της ανθοφορίας των φυτών που παράγουν νέκταρ και γύρη στην περιοχή του μελισσοκομείου. Ταυτόχρονα, πρέπει να προσέξουμε πολλούς άλλους παράγοντες της συμπεριφοράς των μελισσών και, φυσικά, στις καιρικές συνθήκες. Η διάρκεια της πτήσης των μελισσών κατά τη διάρκεια της ημέρας και πολλά άλλα είναι επίσης σημαντική.

Συνιστάται να κρατάτε ένα ημερολόγιο παρατηρήσεων, όπου κάθε μέρα, ή ως σημαντικές αλλαγές στη φύση, είναι απαραίτητο να καταγράφετε μόνο σημαντικές αποκλίσεις από τη συνηθισμένη συμπεριφορά, να καταγράφετε παρελθόντα γεγονότα με χρονολογική σειρά ανά ημέρα και ώρα.

Έχοντας συλλέξει λεπτομερείς πληροφορίες για μια ορισμένη περίοδο ανάπτυξης των μελισσών και τις ανέλυσε για αρκετά χρόνια, ο μελισσοκόμος, ανάλογα με τις προηγούμενες παρατηρήσεις, μπορεί να προβλέψει την αναμενόμενη κατάσταση εκ των προτέρων, η οποία εξοικονομεί χρόνο και, φυσικά, σημαντικά χρήματα.

Αυτές οι πληροφορίες περιλαμβάνουν τα εξής: την αύξηση βάρους της κυψέλης ελέγχου, εάν είναι δυνατόν να την εγκαταστήσετε στις ζυγαριές και να την καταγράφετε καθημερινά. Είναι επίσης μια διόρθωση της απώλειας βάρους κατά τη διάρκεια μακρύ, συννεφιασμένο καιρό. Είναι απαραίτητο να αντικατοπτρίζονται οι καιρικοί παράγοντες - θερμοκρασία μέρα και νύχτα, άνεμος, βροχόπτωση και πολλά άλλα. χρόνια μελισσών - αδύναμη, μεσαία, δυνατή - σε σχέση με τη δύναμη της οικογένειας, ανάλογα με τον αριθμό των καλυμμένων δρόμων. την αρχή και το τέλος της ανθοφορίας των διαφόρων φυτών που επικρατούν στην περιοχή.

Στα ίδια αρχεία, σύμφωνα με την αρίθμηση των κυψελών, πρέπει να περιγραφούν τα κύρια φαινόμενα από τη ζωή της οικογένειας - η πρώτη πτήση καθαρισμού, η πρώτη που φέρει γύρη γύρης στη φωλιά, η αρχή της ασπρίσματος των χτενών με φρέσκο κερί, την εμφάνιση του πρώτου γόνου κηφήνων, τον χρόνο τοποθέτησης σμήνος κύπελλων και σμήνους κυττάρων βασίλισσας, την εμφάνιση σμήνων, ως το πρώτο και το τελευταίο (αυτό γίνεται με την παραδοχή του φυσικού σμήνους), ο χρόνος αποβολής των κηφήνων από το κυψέλη, η συναρμολόγηση της φωλιάς για χειμερινή συντήρηση, ο χρόνος εφαρμογής προληπτικών μέτρων για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων μελισσών. Κατά τη φαρμακευτική σίτιση, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στον ρυθμό και το χρόνο χρήσης των φαρμακευτικών προϊόντων προκειμένου να εκτιμηθεί η επίδρασή τους αργότερα. Οι φαινολογικές παρατηρήσεις καθιστούν δυνατή τη σύνταξη ενός ημερολογίου ανθοφορίας για τα φυτά μελιού στην περιοχή σας.

Το μέλι φυτά που επιλέγει μια μέλισσα. Ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες στην περιοχή σας, η καλοκαιρινή συλλογή μελιού μπορεί να περιλαμβάνει ανθοφορία φυτών όπως το λευκό τριφύλλι, διάφορα ζιζάνια αγρών, για παράδειγμα, άγριο ραπανάκι, μουστάρδα αγριοκάτσικου, σπέρμα, γαϊδουράγκαθο, βατόμουρο και πολλά άλλα. Στα τέλη του καλοκαιριού, τα διάφορα φυτά περιλαμβάνουν φυτά που ανθίζουν μετά την άνθηση του linden, μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Αυτά είναι αλφάλφα, γλυκό τριφύλλι, canola, ιτιά-βότανο, λιβάδι γεράνι, μέντα, φασκόμηλο και πολλά άλλα. Από τα ιδιαίτερα παραγωγικά φυτά μελιού για τη βορειοδυτική περιοχή, πολλά φυτά μπορούν να διακριθούν και η παραγωγικότητά τους να εντοπιστεί, αλλά δεδομένου ότι οι συνεχείς καλλιέργειες ομοιογενών φυτών είναι σπάνιες και οι καιρικές συνθήκες κάνουν πάντα τις δικές τους προσαρμογές, τα δεδομένα στοιχεία της παραγωγικότητας του μελιού από ένα εκτάριο περιοχής είναι πολύ αυθαίρετο, αλλά σε σύγκριση με άλλα φυτά,που δίνουν μόνο υποστηρικτικές δωροδοκίες είναι πολύ αποκαλυπτικές.

Γεράνι λιβαδιών - 22 kg / εκτάριο; διετές λευκό γλυκό τριφύλλι - 200-300 kg / ha. τσάι ιβάν - 350 kg / ha λευκό τριφύλλι - 100 kg / εκτάριο; φλοιός με μικρά φύλλα - από 500 και περισσότερα kg / ha. σμέουρα - έως 150 kg / ha μώλωπες - 400 kg / ha λιβάδι - 150 kg / εκτάριο.

Ωστόσο, θα πρέπει να προσέξετε το γεγονός ότι το linden, για διάφορους λόγους, δεν παράγει το αναμενόμενο νέκταρ ετησίως και, κατά κανόνα, μια επιτυχημένη σύμπτωση στη συλλογή του σε αυτό συμβαίνει μία φορά κάθε 4-5 χρόνια. Ένα πιο σταθερό φυτό μελιού εγκαίρως και όπου υπάρχει είναι το λευκό τριφύλλι, το τσάι ιτιάς και, φυσικά, ο κοινός μώλωπας. Θα πρέπει να συζητηθεί ξεχωριστά. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται κατά μήκος δρόμων σε ξηρές πλαγιές, ερημικές εκτάσεις, και προσβάλλει γρήγορα αγροτικές εκτάσεις που δεν συντηρούνται σωστά. Για την ανεπιτήδευτη και παραγωγικότητα του μελιού, το μώλωπας μπορεί να αποδοθεί στα καλύτερα φυτά μελιού στην περιοχή μετά το τσάι Ιβάν. Ανθίζει για περίπου δύο μήνες, η παραγωγικότητα του μελιού στη φύση είναι από 250 έως 400 kg / ha, και στην καλλιέργεια δίνει τουλάχιστον 500 kg / ha.

Το μέλι είναι παχύ, ελαφρύ κεχριμπάρι, υψηλής ποιότητας, αρωματικό, κρυσταλλώνει αργά, λεπτόκοκκο.

Ένα άλλο πολύπλοκο φυτό, στο οποίο πρέπει να δοθεί προσοχή, είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας fireweed - τσάι από στενόφυλλα ιβάν.

Σε σχέση με την ανεξέλεγκτη βάρβαρη υλοτόμηση των δασών και τις συχνές δασικές πυρκαγιές, εμφανίζονται ελεύθερα εδάφη - καύση και καύση, που γεμίζουν γρήγορα τα αλσύλλια ιτιάς και σμέουρων. Όσον αφορά τις ιδιότητες του βοτάνου ιτιάς ως ένα φυτό, στα δάση της Τάιγκα της Ρωσίας είναι ένα από τα κύρια φυτά, και στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας μπορεί κανείς να περιμένει μια συλλογή μελιού από 100 έως 250 kg / ha.

Το μέλι έχει ελαφρώς πρασινωπό χρώμα, λεπτή γεύση, αδύναμο άρωμα. το μέλι κρυσταλλώνεται σε μια λεπτόχρωμη χιονισμένη μάζα.

Αυτός ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων των μελισσών της βορειοδυτικής μπορεί να συνεχιστεί, αλλά, ίσως, είναι απαραίτητο να αναφερθούν λεπτομερέστερα οι αρνητικές συνθήκες που μπορεί να αντιμετωπίσει ο μελισσοκόμος ανά πάσα στιγμή, οι οποίοι δεν έχουν ιδέα Τις αιτίες και τις συνέπειες μιας τέτοιας μη μεταδοτικής νόσου των μελισσών όπως η τοξίκωση του μελιτώματος.

Είναι το μέλι μέλι ευλογία ή όχι

Κατά τη διάρκεια των φαινολογικών παρατηρήσεων, είναι δυνατό να προσδιοριστεί η αρχή μιας περιόδου χωρίς ανατροπές, όταν οι καιρικές συνθήκες εμποδίζουν την παραγωγή νέκταρ από ανθισμένα φυτά και τα παράσιτα των φυτών ενεργοποιούνται σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Μπορεί να είναι ένα πολύ ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, και ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας τη νύχτα και τη μέρα, και μερικούς άλλους παράγοντες.

Υπό τέτοιες δυσμενείς καιρικές συνθήκες, οι μέλισσες δεν έχουν την ευκαιρία να αναπληρώσουν τα αποθέματά τους, δηλ. έρχεται μια περίοδος χωρίς σχέδιο. Ωστόσο, αυτή τη στιγμή, ένα γλυκό κολλώδες υγρό μπορεί να εμφανιστεί στα φύλλα πολλών δέντρων, μερικών θάμνων, κωνοφόρων και ακόμη και φυτών δημητριακών, τα οποία εκκρίνονται από ορισμένα φυτά ανεξάρτητα (μελιτώματα), αλλά πιο συχνά από παράσιτα φυτών - αφίδες, σκαθάρια φύλλων, σκουλήκια που τρέφονται με χυμό φυτού, καθώς και μερικούς μύκητες και βακτήρια.

Αυτό το γλυκό υγρό - ένα απόβλητο από φυτά, παράσιτα, μύκητες και βακτήρια - συνήθως ονομάζεται μελιτώδης και μελιτώδης, και η ασθένεια που εμφανίζεται στις μέλισσες ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης μελιού που λαμβάνεται από το μελιτώμα ονομάζεται τοξίκωση μελιτώματος, η οποία χαρακτηρίζεται από μια διαταραχή των πεπτικών οργάνων των ενήλικων μελισσών το χειμώνα.

Σύμφωνα με μελέτες που διεξήχθησαν από Ρώσους επιστήμονες, έχουν ληφθεί στοιχεία ότι μια αφίδα που τρέφεται με το χυμό ενός φύλλου linden για 24 ώρες μπορεί να απελευθερώσει έως 0,00875 cm3 μελιτώματος και η ζωτική δραστηριότητα των αποικιών αφίδων μπορεί να κυμαίνεται από 34 έως 190 ημέρες. Πολλή μέλι μπορεί να παρατηρηθεί στη δασική ζώνη, και πάλι, υπό ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξή της.

Τις περισσότερες φορές, αυτό το φαινόμενο μπορεί να παρατηρηθεί το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Ελλείψει δωροδοκίας από φυτά, οι μέλισσες επιλέγουν πρόθυμα να συλλέξουν μέλι, στο οποίο η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον ζεστό χρόνο της ημέρας μπορεί να φτάσει το 70-80%, αλλά το καλύτερο από όλα παίρνουν το μέλι το πρωί, μεταξύ 11-12 ώρες και, φυσικά, το βράδυ, από 16-17 ώρες.

Αυτό το μέλι από μέλι είναι πολύ πιο σκούρο από το μέλι λουλουδιών, αλλά από κωνοφόρα, για παράδειγμα από έλατο, μπορεί να είναι σχεδόν διαφανές. Η γεύση αυτού του μελιού εξαρτάται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο υπήρχε στο παρελθόν στις χτένες ή συλλέχθηκε από το φυτό όταν εμφανίστηκε δωροδοκία.

Όσον αφορά τη σύνθεση των σακχάρων, το μέλι μελιού διαφέρει σημαντικά από το μέλι λουλουδιών και η παρουσία καταλοίπων τέφρας σε αυτό είναι υψηλή και, φυσικά, η περιεκτικότητα σε διάφορα μεταλλικά άλατα σε αυτό είναι 8-10 φορές υψηλότερη.

Έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε κάλιο, σίδηρο, μαγγάνιο, αποκάλυψε 20 απαραίτητα αμινοξέα, αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα και βιολογικά δραστικές ουσίες.

Το κωνοφόρο επίθεμα έχει υψηλή αντιμικροβιακή δραστικότητα, αλλά ταυτόχρονα περιέχει μεγάλη ποσότητα φυκών και σπόρων πολλών μυκήτων, και οι δύο μεταφέρονται από τη ροή του αέρα στο επίθεμα και αναπτύσσονται σε αυτόν τον βιότοπο.

Σε ορισμένες χώρες της Δυτικής Ευρώπης, το μέλι ανήκει στην κύρια πηγή συλλογής μελιού και για την υψηλή περιεκτικότητά του σε διάφορα άλατα, τα αμινοξέα εκτιμώνται ιδιαίτερα στην εγχώρια αγορά. Έχουμε, σύμφωνα με το εγχειρίδιο για τις ασθένειες και τα παράσιτα των μελισσών, με μια ευνοϊκή ανάπτυξη του μελιτώματος, για παράδειγμα, στην περιοχή Ryazan, έως και 726 kg μελιτώματος από ένα εκτάριο elm και 774 kg από linden.

Το μέλι όμως δεν είναι κατάλληλο για τη διατήρηση των μελισσών το χειμώνα και, κατά κανόνα, η κατανάλωσή του τελειώνει με το θάνατο της οικογένειας. Αυτό οφείλεται συνήθως στο γεγονός ότι η αυξημένη περιεκτικότητα σε μελισιτόζη σε αυτήν οδηγεί σε ταχεία κρυστάλλωση του μελιού και οι μέλισσες μπορούν να πεθάνουν από την πείνα, αν και θα υπάρχει επαρκής ποσότητα τροφής στη φωλιά.

Η αυξημένη εισαγωγή σπόρων διαφόρων μυκήτων στο μέλι, η υψηλή υγρασία στις κυψέλες συχνά οδηγεί σε ζύμωση μελιού, καθίσταται ακατάλληλο για περαιτέρω σίτιση στις μέλισσες. Η κατανάλωση τέτοιου μελιού το χειμώνα συμβάλλει στην υπερφόρτωση των εντέρων της μέλισσας με διάφορες άπεπτες ουσίες και στην πρόωρη αφόδευση στην επιφάνεια της κηρήθρας και στα τοιχώματα της κυψέλης, η οποία συμβάλλει στη μόλυνση των μελισσών από παθογόνα εντερικές λοιμώξεις.

Αλλά τις περισσότερες φορές, οι μέλισσες μολύνονται με μικρόβια, αιτιολογικούς παράγοντες της λοίμωξης και το προσδόκιμο ζωής τους μειώνεται απότομα. Το καλοκαίρι, με την έντονη δραστηριότητα των μελισσών, αυτή η ασθένεια είναι σπάνια.

Η διάγνωση της τοξικότητας του μελιτώματος μπορεί να γίνει με βάση τη μελέτη της συμπεριφοράς των μελισσών, υποδεικνύοντας τα σημάδια αυτής της ασθένειας, αλλά είναι δυνατόν να απαντηθούν με ακρίβεια όλες οι ερωτήσεις που έχουν προκύψει μόνο ως αποτέλεσμα του ανοίγματος των μελισσών και της εργαστηριακής έρευνας μέλι για την παρουσία του μελιτώματος.

Τα κύρια προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της τοξικότητας του μελιτώματος είναι η αντικατάσταση του μελιού μελιού με το μέλι λουλουδιών που συλλέχθηκε το πρώτο μισό του καλοκαιριού, όταν δεν υπήρχε μελιτώδης ή υπήρχε σταθερή ροή από τα φυτά μελιού. Για τις μέλισσες που βρίσκονται στη δασική ζώνη, είναι απαραίτητο να αντικαταστήσετε μέρος της τροφής με σιρόπι ζάχαρης.

Και αν βρεθεί δυσμενής χειμώνας, καλό είναι να δώσετε νερό στις μέλισσες, και όταν το ξεπαγώσει, αφήστε τους να κάνουν γρήγορα μια πτήση καθαρισμού της οικογένειας.