Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Boynesemberria ή Ezemalina
2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49
Όχι βατόμουρα, όχι σμέουρα
Ξεκινήσαμε τη γνωριμία μας με την εζεμαλίνα με τρεις μικρούς θάμνους που στάλθηκαν από τη Μόσχα και διαδώσαμε, όπως αναφέρεται στη διαφήμιση, με τη μέθοδο… in virto. Αυτό ήταν περίπου 30 χρόνια πριν. Από τότε, μας ευχαριστεί με άφθονες, ετήσιες συγκομιδές. Ανθίζει πολύ όμορφα, μεγάλα, πολύ νόστιμα αρωματικά μούρα.
1. Πρώτον, δεν υπάρχει ούτε μία καλλιέργεια μούρων που να δίνει εξίσου υψηλή απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο. Ορισμένες ποικιλίες στις συνθήκες της περιοχής του Μέσου Βόλγα αποδίδουν περισσότερα από 15 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Όταν σχηματιστεί σωστά, ο θάμνος καταλαμβάνει μόνο 2,5 μέτρα. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες που είναι υβρίδια βατόμουρου-βατόμουρου είναι συγκρίσιμες ως προς την απόδοση με τα σμέουρα, με ένα πιο νόστιμο και μεγάλο μούρο.
Οδηγός κηπουρού
Καταστήματα προϊόντων για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες
2. Δεύτερον, πολλοί δεν πιστεύουν ότι τα βατόμουρα είναι πιο γλυκά από τα σμέουρα. Οι περισσότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες παράγουν μούρα, η γεύση των οποίων δεν είναι τόσο καλή όσο τα σμέουρα, αλλά τα ξεπερνά. Το άγουρο βατόμουρο είναι ξινό, στη συνέχεια γίνεται γλυκόπικρο και στη συνέχεια φρέσκο γλυκό με άρωμα επιδόρπιο.
Πολλές ποικιλίες βατόμουρων, που είναι υβρίδια βατόμουρου-βατόμουρου, έχουν ιδιαίτερα ευχάριστα ενδιαφέροντα αρώματα με διάφορες γεύσεις.
Δεν είναι τυχαίο ότι στις Ηνωμένες Πολιτείες, που είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή και επιλογή των βατόμουρων, η εκτίμηση της γεύσης των σμέουρων ως «γεύση για τους φτωχούς» θεωρείται δίκαιη. Το μέσο βάρος των μούρων των περισσότερων ποικιλιών είναι 4-12g, σε ορισμένες ποικιλίες το βάρος των μούρων μπορεί να φτάσει τα 15-18g, ενώ στις περισσότερες ποικιλίες σμέουρων είναι 3g, και μόνο ένα μικρό μέρος των μεγάλων καρπών ποικιλιών είναι ικανό να παράγει μεγάλα μούρα με μέσο βάρος 4-12 γραμμάρια.
3. Τρίτον, το μούρο βατόμουρου είναι πάντα καθαρό (δεν υπάρχει προνύμφη τύπου σκουλήκι του σκαθαριού σμέουρων)
4. Τέταρτον, οι θάμνοι των περισσότερων ποικιλιών (εάν το ριζικό σύστημα είναι δεν έχει υποστεί ζημιά) δεν δίνουν ανάπτυξη ρίζας, μόνο βλαστούς αντικατάστασης.
5. Πέμπτον, η καλλιέργεια πρακτικά δεν απαιτεί χημικές επεξεργασίες - απλά δεν υπάρχουν παράσιτα.
Όχι ακόμα, ο πολιτισμός είναι νέος (η ασυλία δεν έχει ακόμη χαθεί).
6. Αυτό το φυτό έχει θεραπευτικές ιδιότητες, από μούρα και φύλλα έως ρίζες. Το φάσμα των ασθενειών για τις οποίες χρησιμοποιείται είναι ασυνήθιστα ευρύ
7. Αυτό το μούρο είναι πολύ πιο μεταφερόμενο από το βατόμουρο. Ο καρπός, με τον οποίο βγαίνει, δεν της επιτρέπει να τσαλακωθεί (δεν μιλάμε για υπερβολικό μούρο). Ορισμένες ποικιλίες μούρων αποθηκεύονται στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες.
8. Μιλώντας για τη χαμηλή αντοχή στον παγετό των βατόμουρων, ξεχνάμε πάντα ότι τα σμέουρα στη Μέση Λωρίδα πρέπει να λυγίσουν επειδή η αντίσταση στον παγετό των περισσότερων ποικιλιών σμέουρων δεν υπερβαίνει τους - 27 ° C και μόνο μερικές μπορούν να αντέξουν στους 40 ° C. Και αν πάρουμε σύγχρονες ποικιλίες σμέουρων με μεγάλη καρποφορία, τότε δεν χρειάζεται να μιλάμε για την υψηλή αντοχή στον παγετό των σμέουρων. Ο κήπος βατόμουρο έχει επίσης ορισμένες ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν στους -27 και ακόμη και -30 βαθμούς.
9. Οι θάμνοι Blackberry με ένα βαθύ ισχυρό ριζικό σύστημα που εκτείνεται σε βάθος ενάμισι μέτρου είναι ασύγκριτα πιο ανθεκτικοί στην ξηρασία από τους θάμνους βατόμουρου των οποίων ολόκληρο το ριζικό σύστημα βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους πάχους 60 cm.
Λόγω αυτής της ιδιότητας, Οι βιομηχανικές φυτείες βατόμουρου τοποθετούνται ακόμη και σε περιοχές ημι-ερήμων (υπόκεινται σε στάγδην πότισμα ή άρδευση). Η ισχύς του ριζικού συστήματος είναι απλώς καταπληκτική. Έπρεπε να σκάψω μεμονωμένες ρίζες της ποικιλίας Thornfrey που φτάνουν σε πάχος 2,5 cm, βλέποντας μια τέτοια ρίζα είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι αυτή είναι η ρίζα ενός μούρου. Εδώ βρίσκεται το τεράστιο δυναμικό του φυτού, με αποτέλεσμα την απίστευτη παραγωγικότητα μεμονωμένων ποικιλιών.