Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Πέστροφα - βασιλικό ψάρι
2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49
Ακαδημία Αλιείας
Η πέστροφα είναι ένα νόστιμο τρόπαιο (κυριολεκτικά και μεταφορικά) για οποιονδήποτε ψαρά: είτε πρόκειται για έναν αναπόσπαστο μαχητή πέστροφας με πολυετή εμπειρία ή έναν εντελώς άπειρο ψαρά. Η αλίευση και το παιχνίδι αυτού του ψαριού συνδέεται με μεγάλες δυσκολίες, και ως εκ τούτου κάθε πέστροφα που αλιεύεται δίνει στον ψαρά μια ασύγκριτη χαρά, κάνοντάς τον να ξεχάσει όλες τις δυσκολίες και τα προβλήματα που προηγούνται της επιτυχίας.
Ανά πάσα στιγμή, εξαιρετικά πιάτα για προνομιακά άτομα, συμπεριλαμβανομένου του βασιλικού τραπεζιού, ετοιμάστηκαν από αυτό το υπέροχο ψάρι με εξαιρετική γεύση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η πέστροφα ονομάζεται συχνά «βασιλικό» ή «βασιλικό» ψάρι. Παρά το γεγονός ότι η πέστροφα βρίσκεται σε πολλά υδάτινα σώματα του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, μεταφέρθηκε σε εμάς και ολοκληρώθηκε με επιτυχία στα τέλη του 19ου αιώνα.
Στα νερά μας διακρίνονται δύο τύποι πέστροφας: λίμνη και πέστροφα. Η πέστροφα της λίμνης μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερη από την πέστροφα. Αυτό το ψάρι γεννιέται συχνότερα, ανεβαίνοντας από λίμνες σε ποτάμια και ρέματα. Μετά την αναπαραγωγή, μέρος των νεαρών γυρίζει πίσω στις λίμνες, και μέρος παραμένει σε ποτάμια και ρέματα, συμπληρώνοντας τον πληθυσμό πέστροφας. Η πέστροφα ρυζιού, ή όπως ονομάζεται επίσης «γουδοχέρι», είναι πολύ πιο γνωστή στους ψαράδες. Είναι πολύ ελαφρύτερο σε σχέση με τη λίμνη, αλλά πολύ πιο προσιτό για ψάρεμα. Εξωτερικά, η πέστροφα είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο γραφικά ψάρια σολομού.
Να πώς περιγράφει η μεγάλη γνώση της αλιείας στη Ρωσία LP Sabaneev: «… Η πλάτη της είναι κυρίως καφέ ή καφέ-πράσινο, οι πλευρές του σώματος είναι κίτρινες ή κιτρινωπές, τα πτερύγια είναι κιτρινωπό-γκρι, κόκκινες κηλίδες στο Το σώμα βρίσκεται πιο συχνά κατά μήκος της πλευρικής γραμμής ή στις πλευρές του και συχνά έχει μπλε περίγραμμα … Οι ενήλικες περνούν το χειμώνα σε βαθιά τμήματα του ποταμού: σε υδρομασάζ, νερά κάτω από τις ρήξεις, κοντά σε πηγές της άνοιξης, σε μέρη με μέτριο ρεύμα. Υπάρχει μια υπόθεση (αν και δεν έχει ακόμη επιβεβαιωθεί) ότι όσο περισσότερα ελατήρια σε μια συγκεκριμένη δεξαμενή, τόσο περισσότερη πέστροφα υπάρχουν. Η σεζόν για τη σύλληψη του παρδαλού πουλιού που γεννά τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο συνήθως ξεκινά με το άνοιγμα των ποταμών. Όταν τα υδάτινα σώματα δεν παγώνουν καθόλου ή δεν παγώνουν σε ζεστούς χειμώνες, μπορείτε να το πιάσετε το χειμώνα. Ωστόσο, κατά κανόνα, τα ψάρια συμπεριφέρονται μάλλον παθητικά αυτή τη στιγμή του έτους.
Το πραγματικό ψάρεμα ξεκινά όταν εμφανίζεται πράσινο και εμφανίζεται μια μαζική πτήση εντόμων: κουνούπια, γατάκια, ίππους, μύγες. Αυτή τη στιγμή, η κύρια τροφή της πέστροφας είναι τόσο τα ίδια τα έντομα όσο και οι προνύμφες τους, καθώς και τα σκουλήκια, τα μαλακόστρακα, τα μικρά ψάρια, οι βάτραχοι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το γουδοχέρι διατηρείται σε καταρράκτες, υδρομασάζ, στις ξεθωριασμένες απότομες όχθες, κάτω από τα κλαδιά των δέντρων που κάμπτονται πάνω από το νερό. Εκεί βρίσκεται το κύριο φαγητό της. Το γουδοχέρι καταφέρνει να ταιριάζει σε υδάτινα σώματα με άλλους αρπακτικούς, και όχι μόνο με μπούμπο και γατόψαρο, αλλά και με πολύ περισσότερους «οδοντωτούς» θηρευτές, όπως: λούτσες, λούτσες, πέρκα.
Και παρόλο που η πέστροφα είναι ένα κοινό ψάρι στις δεξαμενές μας, που ζει σε πολλά μεγάλα και μικρά ποτάμια και ρυάκια, δεν μπορεί να το πιάσει κάθε ψαράς. Είναι ακόμη πιο δύσκολο να πάρετε ένα βαρύ δείγμα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να «κολλήσετε», περιπλανηθείτε στις ακτές αναζητώντας ψάρι. Το γεγονός είναι ότι η πέστροφα είναι καθιστική, δηλαδή τηρεί συγκεκριμένα μέρη. Και είναι σχεδόν πάντα απασχολημένος. Εάν μια πέστροφα τον άφησε ή πιάστηκε, σύντομα ο φυλετής της θα εμφανιστεί σίγουρα εκεί. Εν ολίγοις, μια άνετη κατοικία δεν είναι ποτέ άδεια.
Αλλά πώς να βρείτε τέτοια μέρη είναι ένα μεγάλο πρόβλημα. Για αυτό, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε καλά την κάτω τοπογραφία της δεδομένης δεξαμενής. Τέτοιες πληροφορίες μπορούν να ληφθούν από άλλους ψαράδες. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά απρόθυμοι να μοιραστούν τις εμπειρίες τους. Επομένως, κατά κανόνα, είναι απαραίτητο να εξετάσετε μόνοι σας ένα άγνωστο σώμα νερού - από εμπειρία, δηλαδή από δοκιμή και σφάλμα. Αλλά ακόμη και αν καθορίσετε τη θέση της πέστροφας, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα μπορείτε να το πιάσετε αμέσως, καθώς το γουδοχέρι είναι πολύ ντροπαλό και προσεκτικό. Επιπλέον, έχει τη δυνατότητα να μεταμφιέζεται καλά και να κρύβεται κοντά σε σχισμές, τρύπες, βαρέλια, παγίδες, χωματερές ποταμών, οπότε η εύρεση του δεν είναι καθόλου εύκολη.
Επιπλέον, η πέστροφα βλέπει καθαρά και ακούει ένα άτομο που πλησιάζει τη δεξαμενή και αμέσως φεύγει ή παίρνει βαθύτερο καταφύγιο. Και ακόμη και πριν εμφανιστεί στην ακτή. Μπορεί επίσης να φοβηθεί από ατημέλητη ρίψη ή ύποπτη συμπεριφορά του δολώματος. Επομένως, πρέπει να προσεγγίσετε το επιλεγμένο μέρος της αλιείας πολύ προσεκτικά, τηρώντας αυστηρά τη σιωπή. Βάσει αυτών των απαιτήσεων, μερικές φορές μπορείτε να δείτε αρκετά αστείες σκηνές … Ένας ψαράς με μάσκα, γάντια και ένα σφιχτό καμουφλάζ κοστούμι, που λείπει από τη μεσημεριανή ζέστη και πνιγηρό, πηγαίνει στο νερό μέσα από αλσύλλια θάμνων. Σε μια άλλη περίπτωση, ένας αξιοσέβαστος άντρας, για να κάνει ένα καστ στο μέρος που προορίζεται, μεταμφιέζεται, σέρνεται στις κοιλιές του στο γρασίδι και τη λάσπη. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να είναι όσο το δυνατόν πιο εμφανής, προσπαθώντας να συγχωνευθεί με το φόντο που περιβάλλει το ποτάμι και να γίνει ένα με αυτό.
Και τέτοιοι χειρισμοί είναι συνηθισμένοι κατά την αλιεία πέστροφας: τελικά, μέρη πλούσια σε αυτό το ψάρι βρίσκονται πάντα όπου υπάρχουν πεσμένα δέντρα, σωρός από πέτρες, βάλτους, βάλτους. Αλλά τι μπορείς να κάνεις, δεν μπορείς να αντέξεις επιδιώκοντας τόσο πολύτιμο, πολυπόθητο θήραμα! Δυστυχώς, ακόμη και τα περισσότερα «θυσία» δεν εγγυώνται μια επιτυχημένη αλιεία. Το γουδοχέρι δεν είναι μόνο ευγενές, αλλά και ένα πολύ λεπτό ψάρι. Συχνά οι ψαράδες παραπονούνται: «Είδα μια πολύ αξιοπρεπή πέστροφα, αλλά κανένας από αυτούς δεν ραμφίστηκε Και δεν καταλαβαίνω γιατί. Αυτή η λεπτότητα οφείλεται στο γεγονός ότι το γουδοχέρι δεν είναι τόσο εύκολο να ευχαριστηθεί.
Συμβαίνει ότι ακόμη και κατά τη διάρκεια της ημέρας αρπάζει με απληστία οποιοδήποτε κινούμενο δόλωμα αδιάκριτα, και προς το βράδυ δεν μπορεί να παρασυρθεί από τίποτα … Βλέπετε πώς εκτοξεύεται εδώ και εκεί, κάνει κύκλους, πηδά έξω, αρπάζοντας έντομα που περιβάλλουν πάνω από το νερό πετάξτε και μηδέν για την προσοχή του δολώματος. Αποδεικνύεται όπως στο διάσημο μύθο: "Το μάτι βλέπει, αλλά το δόντι δεν το κάνει." Και κανένα κόλπο της ψαράς δεν μπορεί να επηρεάσει τη συμπεριφορά της. Οι έμπειροι ψαράδες πιστεύουν ότι η καλύτερη στιγμή για ψάρεμα για γουδοχέρι είναι το πρωί πριν από την ανατολή και το βράδυ μετά το ηλιοβασίλεμα. Η αλιεία μπορεί να είναι επιτυχής σε συννεφιασμένες, ήσυχες μέρες και μετά από βροχή, όταν η λάσπη αρχίζει να καθιερώνεται και το νερό γίνεται καθαρό. Αν και ο καιρός είναι ο καιρός, το κύριο πράγμα είναι η ικανότητα του ψαρά. Και αν το κατέχει επαρκώς, τότε με μεγάλη πιθανότητα δεν θα επιστρέψει από το ψάρεμα με άδεια χέρια - με πολύτιμη πέστροφα.
Συνιστάται:
Το Smelt είναι το περίφημο ψάρι της Αγίας Πετρούπολης. Συνήθειες, πού να πιάσεις μυρίζει, πώς να πιάσεις μυρίζει
Η μυρωδιά μπορεί δικαίως να ονομαστεί ένα είδος συμβόλου της πόλης μας.Μύριζε όπως είναι. Εκτός από τα καθαρά γαστρονομικά πλεονεκτήματα (και η μυρωδιά είναι πολύ νόστιμη όταν τηγανίζεται, βράζεται και τουρσί), έχει πολύ όμορφη εμφάνιση … Έχει ένα λεπτό επιμήκη σώμα, οι πλευρές του οποίου είναι βαμμένες σε ασημί χρώμα, η πλάτη είναι γκρι, γαλαζοπράσινο ή γκρι-μπεζ, η κοιλιά είναι λευκή, διαφανή πτερύγια. Αυτό το μικρό ψάρι έχει ένα αρκετά μεγάλο στόμα με πολλά μικρά, αιχμηρά δ
Μυρίζω ψάρεμα. Τι και τι να πιάσω. Πιάσε ένα ψάρι αγγουριού
Ακαδημία ΑλιείαςΗ μυρωδιά της αλιείας έχει ασκηθεί στην Αγία Πετρούπολη από την αρχαιότητα. Για παράδειγμα, θυμάμαι ακόμα τις στιγμές που οι ψαράδες χρησιμοποιούσαν απλά, πρωτόγονα καλάμια ψαρέματος με σπιτικά πλωτήρες και κάθε γάντζους για να το ψαρέψουν. Σήμερα όλα είναι διαφορετικά: τα αλιευτικά εργαλεία βελτιώνονται, αλλά η μυρωδιά μειώνεται.Πώς να πιάσετε …Ως επί το πλείστον, οι σημερινοί ψαράδες χρησιμοποιούν καλάμια ψαρέματος αφρού για να εξαγάγουν τη μυρ
Περιστρεφόμενη πέστροφα
Ακαδημία ΑλιείαςΑυτός ο τύπος αλιείας είναι ένα πολύ δύσκολο και κουραστικό έργο. Και πάντα με απρόβλεπτο αποτέλεσμα. Ωστόσο, παρά όλες τις δυσκολίες, ο αριθμός των περιστρεφόμενων ψαράδων που θέλουν να πιάσουν πέστροφα θα λιώσουν σταθερά. Όχι μόνο το πιθανό θήραμα είναι πολύ ελκυστικό, αλλά και το κυνήγι για αυτό.Πώς και τι να πιάσετε πέστροφα με περιστρεφόμενη ράβδο; Ας ξεκινήσουμε με τη ράβδο. Δεν υπάρχει ανάγκη για ιδιαίτερη α
Η τέχνη του παιχνιδιού με ένα τζιγκ - κάθε ψάρι για γεύση
Για έναν ψαρά που έχει συνηθίσει να αλιεύει με μια χειμερινή πλωτή ράβδο, η αντιμετώπιση του ψαρέματος με ένα τζιγκ συνήθως προκαλεί αμφιλεγόμενη αντίληψη. Από τη μία πλευρά, ένα καλάμι ψαρέματος, που αποτελείται από μαστίγιο και λαβή, κύλινδρο και κύλινδρο, η γραμμή ψαρέματος σε μια
Όχι ένα παρασυρόμενο ξύλο, αλλά ένα ψάρι
Πριν από αρκετά χρόνια έπεσα να ψαρεύω στο βόρειο τμήμα της λίμνης Sukhodolskoye το χειμώνα. Έπιασα τα λεγόμενα κουτσομπολιά "κουτσομπολιά". Από το όνομα είναι ξεκάθαρο ότι δεν σκόπευα να πιάσω ψάρια, συγκεκριμένα τούρνα! Όπως λένε, το όνειρο δεν είναι επιβλαβές