Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Αλατισμένα κρεμμύδια
2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49
Ο πληθυσμός των Ουραλίων και της Σιβηρίας χρησιμοποιεί παραδοσιακά δρεπάνι για φαγητό ως πρώιμα χόρτα. Οι βολβοί με έντονη γεύση και μυρωδιά σκόρδου χρησιμοποιούνται κυρίως φρέσκα αντί για σκόρδο, καθώς και για την αποξήρανση και την αποξήρανση λαχανικών ή ως μπαχαρικό στην κονσερβοποίηση. Οι βολβοί μπορούν να αλατιστούν για το χειμώνα. Εδώ είναι μία από τις συνταγές.
Συνταγή
για αλάτι, χρησιμοποιήστε το εναέριο μέρος ή ολόκληρα τα φυτά μαζί με τους λαμπτήρες. Τα φυτά πλένονται, ξηραίνονται, τοποθετούνται σε βαρέλια ή γυάλινα βάζα, στρωματοποιούνται με μπαχαρικά - άνηθος, ρίζες χρένου, φύλλα δάφνης, μπαχάρι κ.λπ., χύνονται με διάλυμα χλωριούχου νατρίου 5%, καλυμμένο με ξύλινο κύκλο στην κορυφή, το οποίο είναι πιεσμένος με μια μικρή καταπίεση.
Τις πρώτες ημέρες μετά την έκχυση, εμφανίζεται αφρός στην επιφάνεια του προεξέχοντος υγρού. Πρέπει να αφαιρεθεί και ο κύκλος και οι στροφές πλένονται αρκετές φορές με διάλυμα φρέσκου αλατιού. Μετά από 10-15 ημέρες, όταν τελειώσει η ζύμωση, το δοχείο συμπληρώνεται με φρέσκια άλμη, κλείνεται και τοποθετείται σε κρύο μέρος.
Οδηγός κηπουρού
Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες
Συνιστάται:
Γωνιακά κρεμμύδια, πλάγια κρεμμύδια - καλλιέργεια και φροντίδα, συνταγές
Ολοκληρώνοντας τη συζήτηση σχετικά με τους τύπους πολυετών κρεμμυδιών που μπορούν να προσφέρουν στους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους μια πρώιμη συγκομιδή βιταμινών, και τα οποία, δυστυχώς, δεν είναι αρκετά κοινά στα κρεβάτια στην περιοχή Βορειοδυτικά, θα σας πω για γωνιακή και πλάγια κρεμμύδια. Ονομάζεται επίσης κρεμμύδι άνθρακα, σκόρδο ποντικιού. Στην άγρια φύση, βρίσκεται σε υγρά λιβάδια και ξηρές πλαγιές, σε αμμώδες έδαφος ή σε κρεβάτι κήπου, αλλά έχει ήδη καλλ
Λεπτά κρεμμύδια, κρεμμύδια και κρεμμύδια στα κρεβάτια μας
Υπάρχουν πολλοί τύποι κρεμμυδιών κατάλληλων για καλλιέργεια ακόμη και στο Βορρά μας, και εάν τα μαζέψετε επιδέξια στον ιστότοπό σας, τότε αυτό το πολύτιμο προϊόν βιταμινών δεν θα μεταφερθεί στο τραπέζι σας από την άνοιξη έως το φθινόπωρο
Σιβηρικά κρεμμύδια ή κρεμμύδια Rezun
Θα σας πω για τη σιβηρική ποικιλία από φρέσκα κρεμμύδια. Ονομάζεται σμίλη ή rezun. Είναι κάτι! Οι σωστοί θάμνοι των φτερών φτάνουν σε ύψος 60 cm. Τα φτερά είναι σωληνοειδή, ελαφρώς πεπλατυσμένα, πλάτους περίπου 8 mm, με παχιά τοιχώματα και ζουμερό, μη ινώδη ιστό
Αναγκάζοντας τα κρεμμύδια, το σέλινο και τα παστινάκια
Αναγκάζοντας τα κρεμμύδια σε ένα φτερό. Παράσιτα φυτών εσωτερικού χώρου. Προστασία τρωκτικών. Ποια είναι η ώρα για σπορά; Μυστικά σέλινου. Αυξήστε τις παστινάκες. Συνταγές με δοκιμή χρόνου. Πρακτικές συμβουλές από τη Louisa Nilovna Klimtseva
Καλλιέργεια Altai κρεμμύδια, κλιμακωτά κρεμμύδια και σχοινόπρασο
Το κλιμακωτό κρεμμύδι έχει μαλακά φύλλα που δεν χοντρούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση των φύλλων διατηρείται μέχρι να εμφανιστεί η πρώτη βαθμίδα των βολβών. Στο βέλος, αντί για ταξιανθία, σχηματίζονται διάφορα επίπεδα