Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Νόστιμα παρασκευάσματα από το Irgi
2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49
Στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας μας, το όνομα "irga" είναι πρακτικά άγνωστο και αυτό το φυτό ονομάζεται συνήθως korinka ή medlar.
Τα μούρα κανέλας είναι νόστιμα και υγιή, ειδικά τα παιδιά τους λατρεύουν. Αλλά αν έχετε αρκετά φυτά irgi στον κήπο σας, τότε μπορείτε να κάνετε υπέροχες προετοιμασίες για το χειμώνα. Εδώ είναι μερικές συνταγές:
Χυμός Irgi
Λόγω της χαμηλής οξύτητάς του, ο χυμός από το γιαούρτι παρασκευάζεται συνήθως με την προσθήκη χυμού κόκκινης ή λευκής σταφίδας. Τα μούρα Yergi αποξηραίνονται πρώτα, γεγονός που αυξάνει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και βελτιώνει το άρωμα. Στη συνέχεια συνθλίβονται, ο πολτός συμπιέζεται, συμπιέζει το χυμό, ο οποίος στη συνέχεια θερμαίνεται στους 80 ° C και χύνεται σε έτοιμες φιάλες.
Μαρμελάδα Irgi
Τα παρασκευασμένα φρούτα ζεματίζονται σε βραστό νερό για 2 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρεται σε ζεστό σιρόπι ζάχαρης 60% και σταδιακά βράζει. Αφαιρέστε από τη σόμπα και αφήστε για 8 ώρες και μετά μαγειρέψτε. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε 1 g κιτρικού οξέος ανά 1 kg φρούτων. Για 1 κιλό φρούτων, καταναλώνονται 0,5 κιλά ζάχαρης.
Κομπόστα Irgi
Τα μαγειρεμένα φρούτα ζεματίζονται σε βραστό νερό για 2 λεπτά και γεμίζονται σε 1/2 γυάλινα βάζα. Ρίχνουμε σε ζεστό σιρόπι ζάχαρης 30%. Μπορείτε να προσθέσετε κιτρικό οξύ έως 3 g ανά λίτρο. Παστερίστε και φελλό.
Χυμός φραγκοστάφυλου-irgo
Ο χυμός φραγκοστάφυλου χρησιμοποιείται σε όγκο 35%, χυμό irgi - 25% και 25% σιρόπι ζάχαρης σε όγκο 40%. Ανακατέψτε καλά, παστερίστε και ρίξτε σε δοχεία και μπουκάλια.
Συνιστάται:
Από τι να φτιάξουμε το μουλάρι, από υλικά για το μουχλά, από ποιο είναι το καλύτερο
Το Mulching, ως γεωργική πρακτική, δανεισμένο από τη φύση, είναι από καιρό οικείο στους αγρότες. Είναι επίσης γνωστό ότι το σάπιο αποδυναμώνει την εξάτμιση της υγρασίας, προστατεύει το έδαφος από την έκπλυση θρεπτικών ουσιών, μειώνει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας του εδάφους, αποτρέπει το σχηματισμό κρούστας εδάφους, εντείνει τη δραστηριότητα μικροοργανισμών, αναστέλλει την ανάπτυξη ζιζανίων
Προστασία φυτών από έντομα με βιολογικά παρασκευάσματα Nemabakt και Antonem
Για την καταπολέμηση των παρασίτων εντόμων, είναι αποτελεσματικό να χρησιμοποιούνται οι φυσικοί εχθροί τους - παράσιτα, παθογόνα. Πρόσφατα, το ενδιαφέρον για εντομοπαθογόνα νηματώδη από τις οικογένειες Steinernematidae και Heterorhabditidae
Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία και να μεγαλώσετε ένα αχλάδι που δίνει νόστιμα και υγιή φρούτα (μέρος 1)
Το αχλάδι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες κηπουρικής, ίσως η δεύτερη μετά τη μηλιά. Οι καλύτερες ποικιλίες του εκτιμώνται ιδιαίτερα για τη γεύση τους, την πρωτοτυπία των αρωμάτων και την ελκυστική εμφάνιση. "Τι είδους φρούτα - έχει καλή γεύση και μοιάζει με λάμπα;!" - λέει ο γρίφος των παιδιών. Και αυτό δεν είναι καθόλου τυχαίο: το αχλάδι είναι μια αγαπημένη λιχουδιά των παιδιών
Παρασκευάσματα που βοηθούν στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των φυτών και την προστασία τους από ασθένειες
Ο πιο σοβαρός λόγος που ασχολείστε σήμερα με την κηπουρική είναι να πάρετε βιολογικά λαχανικά. Επομένως, η φυτοπροστασία πρέπει να βασίζεται στη χρήση παραγόντων που αυξάνουν την αντοχή των φυτών σε μολύνσεις με τη μορφή ενεργού και παθητικής ανοσίας και βιομυκητοκτόνων
Συνταγές για παρασκευάσματα από ντομάτες για το χειμώνα
Λατρεύω τις ντομάτες και τις μεγαλώνω πάντα σε επαρκείς ποσότητες για σαλάτες και χειμερινές προετοιμασίες. Εδώ είναι οι αγαπημένες μου συνταγές στις οποίες χρησιμοποιώ ντομάτες. Ελπίζω να προσπαθήσετε να τα μαγειρέψετε και είμαι βέβαιος ότι δεν θα το μετανιώσετε