Καλλιέργεια μανταρίνι στο σπίτι

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Ποιες συνθήκες χρειάζεται αυτή η καλλιέργεια εσπεριδοειδών για να αναπτυχθεί επιτυχώς σε εσωτερικούς χώρους

• Ποικιλίες μανταρινιών
• Καλλιέργεια μανταρίνι
• Αναπαραγωγή μανταρινιού

Όσον αφορά τη δημοτικότητα και την επικράτησή του μεταξύ εσπεριδοειδών που καλλιεργούνται από λάτρεις της εσωτερικής κηπουρικής, το μανταρίνι παίρνει σταθερά τη δεύτερη θέση, δεύτερη μετά το λεμόνι. Θεωρείται το ταχύτερο είδος ωρίμανσης στην ομάδα εσπεριδοειδών, είναι πολύ εύφορο και αποδίδει καρπούς ήδη από το Νοέμβριο.

Υπό συνθήκες εσωτερικού χώρου, τα πολυετή καρποφόρα φυτά, κατά κανόνα, χαρακτηρίζονται από χαμηλή ανάπτυξη (1-1,5 m σε μια καλλιέργεια μπανιέρας) και ένα απλωμένο (σχετικά συμπαγές) όμορφο στέμμα. Με την πάροδο του χρόνου, μετατρέπονται σε ένα είδος νάνος. Τα φύλλα μανταρινιού έχουν κατά κύριο λόγο σκούρο πράσινο, δερμάτινο, ωοειδές ή ελλειπτικό σχήμα, θαμπά στην κορυφή. Κατά κανόνα, τα φυτά ανθίζουν άφθονα τον Μάρτιο-Απρίλιο, αλλά σε εσωτερικούς χώρους είναι σε θέση να ανθίσουν όλο το χρόνο. Τα λευκά άνθη (με ματ πέταλα) είναι πολύ αρωματικά, τοποθετούνται μεμονωμένα ή σε συστάδες-βούρτσες (2-5) στους άξονες των φύλλων.

Το Mandarin (Citrus reticulata) είναι μια αρχαία καλλιέργεια εσπεριδοειδών που οι άνθρωποι άρχισαν να μεγαλώνουν πριν από την εποχή μας. Η Νοτιοανατολική Ασία (συγκεκριμένα, η εύφορη κοιλάδα Yangtze στην Κίνα) θεωρείται η πατρίδα του.

Είναι περίεργο ότι αυτό το φυτό έλαβε επίσης το όνομα στην Κίνα, καθώς τα φρούτα του ήταν διαθέσιμα στους πλουσιότερους και πιο ευγενείς κατοίκους της χώρας - τα μανταρίνια. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, σημειώθηκε μια μόνη διείσδυση μανταρινιού στην Ευρώπη από το νότιο τμήμα της Κίνας τον 16ο-18ο αιώνα. Σύμφωνα με άλλους, ο εξωτικός εκπρόσωπος της υποτροπικής χλωρίδας μεταφέρθηκε από έμπορους-ταξιδιώτες στις ευρωπαϊκές και τις αμερικανικές ηπείρους αργότερα, και μόνο τότε ήρθε στα νότια της Ρωσίας. Αρχικά, τα δέντρα μανταρίνι καλλιεργήθηκαν σε θερμοκήπια, στη συνέχεια «μετανάστευσαν» σε ανοιχτό έδαφος (Ιταλία, νότια Γαλλία, αργότερα σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες με ήπιο κλίμα).

Ποικιλίες μανταρινιών

Οι καλλιεργητές εσπεριδοειδών χωρίζουν τις ποικιλίες μανταρίνι σε τρεις ομάδες.

Στην πρώτη, περιλαμβάνουν τα λεγόμενα «ευγενή μανταρίνια», πολύ θερμοφιλικά, με μεγάλα φύλλα και σχετικά μεγάλα κιτρινωπά-πορτοκαλί φρούτα με μεγάλη λοφώδη φλούδα.

Η δεύτερη ομάδα περιλαμβάνει θερμόφιλα και πιο μικρά φύλλα "μανταρίνια" ή ιταλικά μανταρίνια με μάλλον μεγάλα πορτοκαλί-κόκκινα φρούτα, καλυμμένα με παχουλό δέρμα (σε ορισμένες ποικιλίες, η μυρωδιά του είναι έντονη και δυσάρεστη), ελαφρώς επιμήκη. Σε ορισμένες χώρες, τα ονόματα "μανταρίνι" και "μανταρίνι" είναι συνώνυμα (ωστόσο, οι κίτρινες καρποφόρες ποικιλίες θεωρούνται στην πραγματικότητα μανταρίνια και οι έντονες πορτοκαλί ποικιλίες θεωρούνται μανταρίνια).

Η τρίτη ομάδα περιλαμβάνει το «satsum» (unshiu) - αρχικά από την Ιαπωνία, που χαρακτηρίζεται από μια αρκετά υψηλή αντοχή στο κρύο (μπορούν να ανεχθούν μικρούς βραχυπρόθεσμους παγετούς - έως -7 ° C), μεγάλα φύλλα και λεπτόχρωμο κιτρινωπό-πορτοκαλί φρούτα (συχνά με πράσινο στη φλούδα), μικρά μεγέθη. Μερικές φορές τα μανταρίνια yutsu περιλαμβάνονται επίσης σε αυτήν την ομάδα. Στα φρούτα τους, σε αντίθεση με τα ευγενή μανταρίνια και τα μανταρίνια, κατά κανόνα, οι σπόροι είναι πολύ σπάνιοι. Από αυτή την άποψη, αυτή η ποικιλία ονομάζεται μερικές φορές "μανταρίνι χωρίς σπόρους". Για την πώληση, τα ευαίσθητα φρούτα τους κόβονται συχνά απευθείας από το κλαδί (ακόμη και με φύλλα), γεγονός που τους επιτρέπει να διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Οι ποικιλίες από την τελευταία ομάδα καλλιεργούνται στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας (Αμπχαζία).

Καλλιέργεια μανταρίνι

Η καλλιέργεια μανταρίνι σε εσωτερικούς χώρους μοιάζει σχεδόν με το λεμόνι, αν και υπάρχουν μερικές λεπτές αποχρώσεις σχετικά με την αναπαραγωγή του. Η πιο κοινή ποικιλία στο σπίτι θεωρείται η ποικιλία πλατύφυλλων Unshiu - ένα μικρό δέντρο με ελαφρώς γέρνοντας κλαδιά, χωρίς αγκάθια, με έναν απαλό ανοιχτό πράσινο φλοιό που ξεφλουδίζεται εύκολα. Φύλλα με μακριά μίσχους, ελαφρώς φτερωτά, η διάρκεια ζωής τους είναι 2-4 χρόνια.

Αυτό το μανταρίνι ανθίζει, κατά κανόνα, μόνο την άνοιξη. Τα λουλούδια εμφανίζονται στους κοντούς κλαδίσκους του περασμένου έτους, είναι αμφιφυλόφιλοι (τα φρούτα σχηματίζονται χωρίς επικονίαση - παρθενοκαρπικό, έτσι συνήθως δεν έχουν σπόρους).

Αυτό το μανταρίνι αποδίδει καρπούς το 2-3ο έτος (βάρος φρούτων, κατά μέσο όρο, 60-70 g). Αν και το φυτό λατρεύει το φως, όταν τοποθετείται σε εσωτερικούς χώρους, λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι το άμεσο ηλιακό φως το εμποδίζει, διαταράσσοντας σοβαρά τον φυσιολογικό μεταβολισμό, επομένως, το καλοκαίρι, δημιουργείται διάσπαρτο φως για μανταρίνι (μπορεί να ανεχθεί την αδύναμη σκίαση)

Στο λιανικό εμπόριο, μπορεί να εμφανιστούν ποικιλίες νάνος (ύψους έως 1 m) από την Ιαπωνία: Okito-Wase, Miho-Wase, Kovano-Wase και άλλες. Τα φυτά του ομίλου Vasya χαρακτηρίζονται από μικρότερα, ανοιχτό πράσινο φύλλα, συνήθως μεμονωμένα λουλούδια, που σχηματίζονται όλο το χρόνο. Αξιοσημείωτη για αυτές τις ποικιλίες είναι η απουσία της ανάγκης να σχηματιστεί η κορώνα τους. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε μόνο ξηρούς και αναπτυσσόμενους βλαστούς μέσα στην κορώνα.

Την άνοιξη, πραγματοποιείται τριπλή σίτιση φυτών με ασθενές διάλυμα κοπριάς που έχει υποστεί ζύμωση (με διάστημα δύο εβδομάδων). Κατά τη διάρκεια της ενεργού περιόδου καλλιέργειας, τρέφονται περιοδικά (εναλλάσσονται) με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα. Το καλοκαίρι, σε ξηρό και ζεστό δωμάτιο, συνιστάται να διατηρείται σχετική υγρασία τουλάχιστον 70%, η θερμοκρασία είναι επιθυμητή στην περιοχή από 16 … 18 ° C.

Είναι απαραίτητο να ψεκάζετε το φύλλωμα του φυτού με κατεψυγμένο νερό (θερμοκρασία δωματίου) καθημερινά, να το πλένετε κάθε εβδομάδα με ζεστό νερό κάτω από το ντους ή να το σκουπίζετε με ένα υγρό πανί. Μερικές φορές ένα πλατύ πιάτο με νερό που εξατμίζεται τοποθετείται δίπλα στο δέντρο. Μπορείτε να τοποθετήσετε το μανταρίνι σε εξωτερικούς χώρους (στο μπαλκόνι, χαγιάτι, βεράντα, κήπο), προστατεύοντάς το αξιόπιστα από τον άνεμο και ελαφρώς σκιάζοντας το. Αλλά πρώτα, το εργοστάσιο συνηθίζεται σταδιακά σε νέες συνθήκες: τις πρώτες μέρες, εκτίθενται στο δρόμο για 3-4 ώρες.

Το καλοκαίρι, το μανταρίνι ποτίζεται καθημερινά, το φθινόπωρο - κάθε δεύτερη μέρα και το χειμώνα - μία φορά κάθε 4-5 ημέρες (καθώς στεγνώνει το έδαφος). Για να φωτίσετε τα φυτά στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα, συνιστάται να ανάψετε λαμπτήρες φθορισμού (νωρίς το πρωί και το βράδυ), επεκτείνοντας τις ώρες φωτός της ημέρας σε 12 ώρες.

Η μεταμόσχευση (μεταφόρτωση, δηλαδή, χωρίς να απομακρύνεται το έδαφος από τις ρίζες) ενός μανταρινιού πραγματοποιείται τον Μάρτιο - Απρίλιο: ένα υπόστρωμα εδάφους προετοιμάζεται από ίσα μέρη φυλλώδους, χλοοτάπητα, χούμου και άμμου. Κατά τον πρώτο χρόνο μετά τον εμβολιασμό, το φυτό συνιστάται να μεταμοσχεύεται 2-3 φορές (όχι το χειμώνα ή στα τέλη του φθινοπώρου) και στη συνέχεια να μεταμοσχεύεται κάθε 2-4 χρόνια. Σε κάθε μεταφόρτωση, το μέγεθος του δοχείου αυξάνεται μόνο κατά 2-3 cm (το παλιό δοχείο πρέπει να χωράει καλά στο νέο). φροντίστε να τοποθετήσετε ένα στρώμα αποστράγγισης με βότσαλα ή σπασμένα τούβλα στο κάτω μέρος του δοχείου.

Η ποικιλία Unshiu broadleaf απαιτεί ευθυγράμμιση των βλαστών μετά από κάθε ανάπτυξη με κλάδεμα των μακρύτερων.

Αναπαραγωγή μανταρινιού

Κατά κανόνα, τα μανταρίνια πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα και λιγότερο συχνά με στρώσεις (φυσικά, είναι καλύτερα να αναθέσετε αυτό το έργο σε έναν ειδικό). Για εμβολιασμό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα φυτό ηλικίας 2-3 ετών (πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ ή καλύτερα - ένα λεμόνι) που καλλιεργείται από σπόρους και έναν κορμό με πάχος μολυβιού ως ρίζα. Ο εμβολιασμός πραγματοποιείται με ένα μάτι ή (ευκολότερα) μοσχεύματα της επιλεγμένης ποικιλίας μανταρίνι κατά την περίοδο της ροής του χυμού, όταν ο φλοιός του δενδρυλλίου διαχωρίζεται εύκολα από το ξύλο. Η εκκόλαψη (με ένα μάτι) μπορεί να γίνει την άνοιξη και τα τέλη του καλοκαιριού (χρόνος εντατικής ανάπτυξης). Για να ενεργοποιηθεί η ροή του χυμού, το απόθεμα ποτίζεται άφθονα αρκετές ημέρες πριν από τον εμβολιασμό. Προηγουμένως, μπορείτε να ελέγξετε πόσο καλά διαχωρίζεται ο φλοιός κάνοντας μια τομή πάνω από το μέρος που προορίζεται για εκκολαπτόμενο. Για να μειωθεί η εξάτμιση του νερού, τα φύλλα scion κόβονται, αφήνοντας μόνο μίσχους φύλλων. Σε ύψος 5-10 cm του ριζικού στελέχους, προσεκτικά σε μία κίνηση (μέρος για εμβολιασμό με λείο φλοιό, χωρίς μπουμπούκια και αγκάθια) μια εγκάρσια τομή φλοιού (όχι περισσότερο από 1 cm) και από τη μέση του (από την κορυφή προς τα κάτω) μια διαμήκης τομή (2-3 cm) … Απομακρύνοντας («όργωμα») τις γωνίες του φλοιού, ένα προηγουμένως προετοιμασμένο μάτι (μπουμπούκι) με το λεπτότερο στρώμα ξύλου που λαμβάνεται από το κλαδί scion εισάγεται γρήγορα σε αυτήν τη φωλιά σε σχήμα Τ Στη συνέχεια, αυτές οι γωνίες επιστρέφονται αμέσως στην αρχική τους θέση. Ο χώρος εμβολιασμού είναι τακτοποιημένος και σφιχτά δεμένος με πλαστική ταινία, ξεκινώντας από τον πυθμένα, προκειμένου να αποκλειστεί το νερό από την είσοδο στον εκτεθειμένο ιστό του φυτού. πάνω από αυτήν την ταινία, εφαρμόζεται ένας κήπος var. Μετά από 2-3 εβδομάδες, η μύτη scion γίνεται κίτρινη και πέφτει, γεγονός που δείχνει θετικό αποτέλεσμα του εμβολίου και αν στεγνώσει και παραμείνει, ο εμβολιασμός επαναλαμβάνεται.

Ο εμβολιασμός με τα μοσχεύματα της επιλεγμένης ποικιλίας πραγματοποιείται με συμβατικές μεθόδους (στη διάσπαση ή στην πλευρική κοπή της ρίζας). Μερικοί ερασιτέχνες - οι καλλιεργητές εσπεριδοειδών σημειώνουν ένα ενδιαφέρον φαινόμενο: εάν το ριζικό λεμόνι διατηρεί επίσης τα δικά του κλαδιά, τότε τα κλαδιά "master" μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη του μανταρίνι-scion για κάποιο χρονικό διάστημα, αν και ο εμβολιασμός των μοσχευμάτων είναι επιτυχής. Το μανταρίνι αναπτύσσεται αργά, τα εσωτερικά σημεία είναι μεγάλα, επομένως, για να διατηρήσουν το σχήμα τους όταν τσιμπήσουν νεαρούς βλαστούς, απομένουν 1-2 φύλλα από το νεαρό βλαστό.

Με επαρκή φροντίδα ενός ερασιτέχνη εσπεριδοειδούς και μια επιτυχημένη επιλογή της τοποθεσίας του, ένα καρποφόρο φυτό μανταρινιού με άφθονα "χρυσά" φρούτα θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση για ένα σπίτι. Ακόμα και ως κοινό διακοσμητικό φυτό, το μανταρίνι είναι ένα καλό αποσμητικό εσωτερικού αέρα. Αλλά για την επιτυχία της επιχείρησης, απαιτείται κάποια γνώση της γεωργικής τεχνολογίας αυτής της κουλτούρας, και πρέπει επίσης να καταβάλλετε προσπάθεια και να έχετε κάποια υπομονή για να δημιουργήσετε συνθήκες για το φυτό εσωτερικού χώρου που είναι κοντά στο φυσικό, πρώτα απ 'όλα, θερμότητα, υγρασία και φωτισμός.

Alexander Lazarev, Senior Researcher, All-Russian Research Institute of Plant Protection, Pushkin

Φωτογραφία: E. Valentinov