Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Χρήσιμες ιδιότητες διαφόρων ποικιλιών μήλων
2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49
Στο σπίτι που επισκέπτονται τα μήλα, ο γιατρός δεν έχει καμία σχέση
Τα μήλα είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές ουσιών πηκτίνης (η υψηλή περιεκτικότητά του παρατηρείται στους καρπούς των συνηθισμένων Antonovka, σαφράν Pepin κ.λπ.). Αυτές οι ουσίες έχουν μεγάλη σημασία στην εποχή μας, καθώς έχουν την ιδιότητα να δεσμεύουν και να εξουδετερώνουν ενώσεις βαρέων και ραδιενεργών μετάλλων που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, οι ουσίες πηκτίνης καθυστερούν την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών στο έντερο, ομαλοποιούν τη διαδικασία πέψης και προάγουν την αποβολή της χοληστερόλης από το σώμα.
Τα μήλα δεν θεωρούνται πλούσια πηγή βιταμίνης C, αλλά η υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ διακρίνεται από τους καρπούς των ποικιλιών Antonovka συνηθισμένων, Welsey, Babushkino, Boyken και ορισμένων άλλων. Ενδιαφέρον από αυτή την άποψη είναι η ποικιλία Multivitamin, η οποία έχει μια ιδιότητα σπάνια για τα μήλα: περιέχει αυξημένη ποσότητα τριών βιταμινών - A, C και P.
250-300 g φρέσκων μήλων τέτοιων ποικιλιών μπορούν να ικανοποιήσουν την ημερήσια απαίτηση ενός ενήλικα για βιταμίνη C. Κατά τη χειμερινή αποθήκευση φρούτων, μειώνεται η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Η πλήρης καταστροφή του συμβαίνει λίγο πριν από την εμφάνιση ορατών συμπτωμάτων: μαυρίσματος του δέρματος και πολτού του καρπού.
Όταν επιλέγετε ποικιλίες, πρέπει επίσης να σκεφτείτε τη δυνατότητα χρήσης τους σε διάφορα είδη σπιτικών παρασκευασμάτων. Για παράδειγμα, για την παρασκευή μαρμελάδας, τα φρούτα της ποικιλίας ριγέ Κανέλας είναι απαραίτητα, τα Bellefleur Chinese, Pepin Saffron, Renet Kichunova, καθώς και τα κινέζικα και ημι-καλλιέργειες είναι καλά. Χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως για την κατασκευή κομπόστες.
Από τις μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες για κομπόστες, οι πιο κατάλληλες ποικιλίες είναι οι Antonovka biasa, Papirovka, Korichnoe novoye, Melba, Renet Kichunova και άλλοι.
Είναι γενικά γνωστό ότι τα τουρσί μήλα είναι καλύτερα από Antonovka vulgaris, αλλά σαφράν Pepin, ριγέ κανέλας, ποικιλίες Welsey μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για το σκοπό αυτό.
Για ξήρανση, οι ποικιλίες Grushovka Moscow, Cinnamon ριγέ, Antonovka biasa, Anise είναι καλές.
Τα μήλα έχουν τονωτικό αποτέλεσμα και είναι πολύ χρήσιμα για άτομα που είχαν σοβαρή ασθένεια. Με την παχυσαρκία, τις ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, τα νεφρά, συνιστάται να οργανώνετε συστηματικά τις ημέρες νηστείας 1-2 φορές την εβδομάδα (1,5-2 κιλά αποφλοιωμένων μήλων την ημέρα).
Τα μήλα και ο χυμός μήλου είναι ευεργετικά για τους νεφρούς, την ουροδόχο κύστη, την αρθρίτιδα, την σταγόνα και το οίδημα.
Σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, οι καρποί της συνηθισμένης ποικιλίας Antonovka έχουν ιδιαίτερη τιμή.
Η έγχυση φύλλων μήλου (1 κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα ξηρά φύλλα σε ένα ποτήρι βραστό νερό), που λαμβάνεται 1/3 φλιτζάνι 4-5 φορές την ημέρα, είναι μια καλή θεραπεία για κρυολογήματα, βήχα, βραχνάδα.
Όχι μόνο τα φρέσκα φρούτα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά και προϊόντα επεξεργασίας τους.
Όπως λέει η παροιμία, "στο σπίτι όπου υπήρχαν τα μήλα, ο γιατρός δεν έχει καμία σχέση."
Συνιστάται:
Καλλιέργεια χειμερινό σκόρδο, ενδιαφέρουσες ποικιλίες, χρήσιμες ιδιότητες
Το χειμερινό σκόρδο πρέπει να φυτευτεί με τέτοιο τρόπο ώστε να έχει χρόνο να ριζώσει πριν από την έναρξη του παγετού. Στις αρχές της άνοιξης, δενδρύλλια εμφανίζονται μόλις λιώσει το χιόνι. Και η άνοιξη πρέπει να φυτεύεται την άνοιξη, το συντομότερο δυνατό, ενώ υπάρχει μεγάλη υγρασία στο έδαφος
Σκόρδο: χρήσιμες ιδιότητες, πολιτιστικά χαρακτηριστικά
Το σκόρδο είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά που οι άνθρωποι άρχισαν να χρησιμοποιούν προς όφελός τους. Αρχικά, συλλέχθηκε στη φύση μαζί με άλλα βρώσιμα άγρια φυτά και στη συνέχεια άρχισαν να το καλλιεργούν ειδικά κοντά σε κατοικίες σε κήπους. Λόγω των ειδικών χαρακτηριστικών του, λόγω των ισχυρών φυτοκτόνων του, το σκόρδο χρησιμοποιείται σήμερα στην εθνική οικονομία τόσο ευρέως όσο κανένα άλλο φυτό
Φαρμακευτικές ιδιότητες διαφόρων κρεμμυδιών
Κρεμμύδι & γένος Allium L. ) ανήκει στην οικογένεια κρεμμυδιών ( Alliaceae L. ), που αριθμεί πάνω από 300 είδη; περισσότερα από 200 αναπτύσσονται στο έδαφος της Ρωσίας. Στην Ανατολή υπάρχει ένα ρητό "Κρεμμύδια, κάθε ασθένεια περνάει στα χέρια σας!" Λέμε εν συντομία: "Κρεμμύδι - από επτά ασθένειες"
Επιδιόρθωση ποικιλιών σμέουρων, καρποφορία σε ετήσιους βλαστούς - η τεχνολογία καλλιέργειας απομειωμένων ποικιλιών του ομίλου Rashbush - Rushberry
Βατόμουρο που δίνει φθινοπωρινή συγκομιδήΗ γενικά αποδεκτή τεχνολογία για την καλλιέργεια υπαρχουσών ποικιλιών σμέουρων που αποδίδουν καρπούς σε στελέχη δύο ετών είναι πολύ επίπονη και εντατική στην ενέργεια. Το κύριο κόστος της χειρωνακτικής εργασίας σχετίζεται με τις ακόλουθες λειτουργίες που εκτελούνται ετησίως:κοπή μίσχων καρποφορίας (χωρίς να αφήνετε κολοβώματα) και αφαίρεσ
Καλλιέργεια φυτικών ποικιλιών αγιόκλημα, φράουλα, θαλάσσιο ιπποφαές. Συγκομιδή ποικιλιών αγιόκλημα, άγριας φράουλας και θαλάσσιου Buckthorn, ποικιλία Carmen φράουλας
Πώς δημιουργήθηκε η συλλογή των αγαπημένων φυτώνΗ ιδέα της επιλογής φυτών φρούτων και μούρων για τη συλλογή, η οποία θα ήταν ενδιαφέρουσα τόσο για τους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που έρχονται στην ιστοσελίδα τους μόνο τα σαββατοκύριακα, πήραν σταδιακά πραγματικές φόρμες, στη διαδικασία εύρεσης της θέσης τους στο τρίτη (συνταξιοδότηση) γήινη ζωή …Τα δύο προηγούμενα πέταξαν πολύ γρήγορα και με την αίσθηση της συνεχούς έλλειψης ελεύθερου χρό