Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Ένα χωμάτινο αχλάδι μεγαλώνει, το οποίο είναι χρήσιμο για φαγητό

Το όνομα αυτού του φυτού, που προήλθε από την Αμερική, είναι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Λέγεται δίκαια στον τύπο μας επισκέπτης από το μέλλον.

Και, πράγματι, αν σήμερα εκτιμήσουμε τη στάση των ανθρώπων απέναντί του, θα καταστεί σαφές ότι εξακολουθεί να είναι επισκέπτης, υποτιμημένος σαφώς από τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους κηπουρούς.

Στην καλύτερη περίπτωση, θεωρείται ανεπιτήδευτο λουλούδι που μεγαλώνει σε ένα άδειο κομμάτι γης και αντέχει σε κάθε ταλαιπωρία, που δεν απαιτεί ούτε τροφή ούτε φροντίδα για τον εαυτό του.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Εξωτερικά, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μοιάζει με ηλίανθο, αλλά στη γεωργική της τεχνολογία είναι σχεδόν το ίδιο με μια πατάτα. Μπορείτε να φυτέψετε τους κονδύλους από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου, ακόμα και όταν υπάρχει χιόνι. Χειμώνανε καλά στο έδαφος χωρίς να χάσουν τις μοναδικές τους ιδιότητες και χωρίς να συσσωρεύσουν επιβλαβείς ουσίες Με όλα αυτά, η απόδοση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι επίσης υψηλή - έως και 10-12 kg / m². Οι βλαστοί του φυτού ανέχονται παγετούς στους -5 ° С και το φθινόπωρο οι κορυφές μαραίνονται μόνο στους -7 ° С. Οι κόνδυλοι που συλλέγονται το φθινόπωρο μπορούν να αποθηκευτούν με επιτυχία σε πλαστικές σακούλες σε έναν αχυρώνα. Τα στελέχη και τα φύλλα που κόβονται κατά τη συγκομιδή χρησιμοποιούνται επιτυχώς μετά τη σύνθλιψη σε κομπόστ και ως σάπια για όλες τις καλλιέργειες.

Οι κόνδυλοι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι ιδιαίτερα πολύτιμοι στις αρχές της άνοιξης, όταν ξεχειλίζουν στο έδαφος. Τρώγονται ωμά, βραστά, τηγανητά, στιφάδο, αποξηραμένα, τουρσί και ακόμη και ξινά όπως λάχανο. Επιλέγοντας κόνδυλους για φαγητό, πλένονται καλά και η φλούδα δεν αφαιρείται, καθώς περιέχει πολύ θρεπτικές και θεραπευτικές ουσίες σε αυτήν και κάτω από αυτήν. Συνολικά, πάνω από 20 διαφορετικά πιάτα παρασκευάζονται από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Τις περισσότερες φορές, αυτές είναι σαλάτες, βινεγκρέτ, ψητό, γεμίσματα για πίτες, καφές διατροφής κ.λπ. και είναι εξαιρετικά απλό να παρασκευαστούν.

Ιδιαίτερα πολύπλευρες είναι οι πιο πολύτιμες φαρμακευτικές ιδιότητες της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, επιβεβαιωμένες από την επιστήμη και την πρακτική, και ο συνολικός αριθμός συνταγών για φάρμακα ξεπερνά ήδη μια ντουζίνα. Τα πέντε πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είναι:

1. Πλύνετε καλά τους κονδύλους, χωρίς να αγγίξετε τη φλούδα και πάρτε φρέσκο χωρίς καρυκεύματα και αλάτι πριν από τα γεύματα, 50 g τρεις φορές την ημέρα.

Η πορεία της θεραπείας είναι 30 ημέρες.

2. Πιέστε το χυμό από τους πλυμένους κόνδυλους και πάρτε 50 ml από αυτό δύο φορές την ημέρα 10-15 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Η πορεία της θεραπείας είναι 20 ημέρες.

3. Μια κουταλιά της σούπας ξηρή σκόνη αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, που συνθλίβεται σε κονίαμα ή μύλο καφέ, παρασκευάζεται σε δύο ποτήρια βραστό νερό, κρυώνει, στραγγίζεται μέσω του τυροσκοπίου και πιείτε 1 ποτήρι δύο φορές την ημέρα 15 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Η πορεία της θεραπείας είναι 20 ημέρες.

4. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τη λεπτή ψιλοκομμένη μάζα φύλλων και στελεχών της ανώτερης βαθμίδας του φυτού με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας μάζας ανά 0,5 λίτρα βραστό νερό, στη συνέχεια επιμείνετε για μια νύχτα, στραγγίστε μέσα από το τυρόσπασμα και πιείτε 0,5 φλιτζάνια τέσσερις φορές μια μέρα.

Η πορεία της θεραπείας είναι 20 ημέρες.

5. Σεπτέμβρη συλλογή λουλουδιών αγκινάρας της Ιερουσαλήμ (ωμά ή αποξηραμένα στη σκιά) ρίχνουμε βραστό νερό με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας λουλούδια ανά 0,5 λίτρα βραστό νερό, αφήνουμε όλη τη νύχτα, στραγγίζουμε με τυροκομείο και πίνουμε 0,5 φλιτζάνια τέσσερις φορές την ημέρα.

Η πορεία της θεραπείας είναι 10 ημέρες.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Όλες αυτές οι συνταγές συνιστώνται για χρήση σε σακχαρώδη διαβήτη, αθηροσκλήρωση, ταχυκαρδία, ισχαιμική καρδιακή νόσο, θρομβοφλεβίτιδα, αναιμία, λευχαιμία, φυματίωση, κρυολογήματα, κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, γαστρικό έλκος, δυσκοιλιότητα, δηλητηρίαση, απόθεση άλατος, πόνο σε η σπονδυλική στήλη, η οστεοχόνδρωση, η ριζοκολίτιδα, η ουρική αρθρίτιδα, καθώς και με βλάβη, μειωμένη απόδοση, στρες και αϋπνία Υπάρχουν επίσης ειδικές συνταγές για τη θεραπεία του εκζέματος, έλκη του δέρματος, πυώδεις πληγές, φουρουλίωση, εγκαύματα και καλλυντικά ελαττώματα.

Τονίζουμε ότι η επίδραση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στο ανθρώπινο σώμα είναι πολύ ισχυρή και, κρίνοντας από τα παραδείγματα που περιέχονται στον τύπο, είναι πολύ αποτελεσματική.

Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι μπορείτε να απολαύσετε αγκινάρα στην Ιερουσαλήμ χωρίς να καταφύγετε στις καθορισμένες συνταγές, αλλά απλώς τρώτε περίπου 50 g φρέσκων κονδύλων τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η εμπειρία δείχνει ότι με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατή η θεραπεία του διαβήτη, της ουρικής αρθρίτιδας, των γαστρεντερικών διαταραχών, της αναιμίας, της ουρολιθίασης, της αθηροσκλήρωσης, της καρδιακής προσβολής και ακόμη και της πρόληψης του καρκίνου. Επιπλέον, εάν σας κουράζουν οι κόνδυλοι, μπορείτε να ετοιμάσετε σιρόπι, φρουκτόζη, χυμό και άλλα πιάτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.

Από όλα τα παραπάνω, νομίζω ότι οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ αξίζει να καλλιεργηθεί όχι σαν ζιζάνιο κάπου στα περίχωρα της περιοχής. Συνιστάται να αφήσετε ένα πιο αξιόλογο μέρος για αυτόν, για παράδειγμα, ένα μικρό κρεβάτι στον κήπο. Ταυτόχρονα, για την καλλιέργεια της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, δεν πρέπει να διαθέτουμε λιπασματοποιημένα ή ανόργανα λιπάσματα, αλλά να το φροντίζουμε με τον ίδιο τρόπο όπως και για τις πατάτες. Όντας σε τέτοιες συνθήκες, αυτή η κουλτούρα, που φυτεύτηκε τον Απρίλιο, είναι αρκετά ικανή να φτάσει σε ύψη έως και 4-5 μ. Έως τον Σεπτέμβριο, αναπτύσσοντας ένα ισχυρό στέλεχος με μεγάλο φύλλωμα και φωτεινά λουλούδια και παρουσιάζοντας στον θερινό κάτοικο ή τον κηπουρό με υψηλές αποδόσεις του πιο πολύτιμα αχλάδια τροφίμων και φαρμάκων.