Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία και να μεγαλώσετε ένα αχλάδι που δίνει νόστιμα και υγιή φρούτα (μέρος 3)
Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία και να μεγαλώσετε ένα αχλάδι που δίνει νόστιμα και υγιή φρούτα (μέρος 3)

Βίντεο: Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία και να μεγαλώσετε ένα αχλάδι που δίνει νόστιμα και υγιή φρούτα (μέρος 3)

Βίντεο: Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία και να μεγαλώσετε ένα αχλάδι που δίνει νόστιμα και υγιή φρούτα (μέρος 3)
Βίντεο: Γιαουρτογλυκό χωρίς ζάχαρη (lila pause) | Foodaholics 2024, Μάρτιος
Anonim

← Διαβάστε το προηγούμενο μέρος του άρθρου

Ναι, αχλάδι! Τι θαυμάσιο - τόσο κοκκινωπό και όμορφο

Αχλάδι
Αχλάδι

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Το αχλάδι είναι ένα πολύ επιλεκτικό φυτό. Είτε ο παγετός το βλάπτει είτε η ξηρασία. Και στο νότο - ο ήλιος είναι πολύ ζεστός. Τα δέντρα δεν μεγαλώνουν καλά. Και οι αποδόσεις είναι μικρές.

Το αχλάδι αναπτύσσει μια βαθιά ρίζα. Με μια τόσο αξιοζήλευτη ρίζα, το αχλάδι μπορεί να ζήσει ανέμελη σε ημι-άνυρα κλίματα. Και ακόμη και σε άνυδρες. Ωστόσο, δεν επιβιώνει πάντα. Και ο ίδιος ο κηπουρός φταίει συχνά για αυτό.

Ενώ το αχλάδι περνά την εποχή της νεότητας, ο κηπουρός καταστρέφει τις ρίζες του τρεις φορές. Πρώτη φορά όταν τα φυτά καταδύονται στο νηπιαγωγείο. Το δεύτερο είναι όταν τα βάζει στο σχολείο. Την τρίτη φορά, όταν μεταμοσχεύονται στον κήπο σε μόνιμο μέρος.

Για παράδειγμα, στην Ουκρανία, προκειμένου να αποφευχθούν ζημιές στις ρίζες, τα αχλάδια καλλιεργούνται με άμεσο τρόπο. Αποδίδουν καρπούς μετά από τέσσερα χρόνια. Με φυσιολογική φύτευση, τα αχλάδια δίνουν φρούτα μετά από επτά χρόνια.

Ένα άλλο σημαντικό πρόβλημα με τα αχλάδια είναι χειμερινές ποικιλίες. Υπάρχουν λίγα από αυτά, και αυτά που υπάρχουν αφήνουν πολλά να είναι επιθυμητά. Μερικά είναι τόσο μικρά όσο τα δαμάσκηνα, άλλα συχνά είναι άρρωστα ή απλά άγευστα. Όλα τα καλύτερα αχλάδια, που λιώνουν στο στόμα σας και αρωματικά, είναι καλοκαιρινές ή φθινοπωρινές ποικιλίες.

Στις βόρειες περιοχές της χώρας μας, μόνο οι πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες αχλαδιών, εμβολιασμένες σε ανθεκτικές ρίζες και προσαρμοσμένες στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες, μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν καρπούς. Η αντοχή στον παγετό των υψηλότερης ποιότητας ποικιλιών αχλαδιών μπορεί να αυξηθεί με το εμβολιασμό τους στο στέμμα τέτοιων ποικιλιών όπως οι Tonkovotka, Limonka και Summer Bergamot.

Στη χώρα μας, υπάρχουν περίπου 40 είδη άγριων αχλαδιών. Είναι εξαιρετικά πολύτιμα για ρίζες και αναπαραγωγικούς σκοπούς. Για να δημιουργήσουν αχλάδια με υψηλή σκληρότητα το χειμώνα, οι κηπουροί καλλιεργούν ρίζες από τους σπόρους τους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τοπικές ανθεκτικές χειμερινές μορφές δασικού αχλαδιού.

Με ένα σταθερό κάλυμμα χιονιού, το ριζικό σύστημα ενός αχλαδιού σπάνια παγώνει, καθώς μπορεί να ανεχθεί μια μείωση της θερμοκρασίας στο ριζικό στρώμα σε μείον -10 … -12 ° C. Το φθινοπωρινό στρώμα και η αύξηση του στρώματος χιονιού κάτω από το στέμμα ενός δέντρου βοηθούν στη σωτηρία του ριζικού συστήματος από το πάγωμα.

Ένα κοινό μειονέκτημα των ριζών αχλαδιών που καλλιεργούνται με σπόρους είναι η αδύναμη διακλάδωση των ριζών, τα έντονα κλαδιά, ως αποτέλεσμα των οποίων τα δέντρα μεγαλώνουν και είναι άβολα για τη φροντίδα τους.

Χρησιμοποιώντας rootstocks

Τώρα ας δούμε τις καλλιέργειες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ρίζες για αχλάδια.

Το Irga ως αδύνατο ρίζα για τα αχλάδια μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ακίδα και στρογγυλό φύλλο. Διακρίνονται από την υψηλή ανθεκτικότητα στον παγετό, την απαίτηση στο έδαφος, ανέχονται την υπερχείλιση και τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, η οποία επιτρέπει στο irga να αναπτυχθεί και να αποδώσει καρπούς στις πιο ακραίες συνθήκες.

Όταν ένα αχλάδι εμβολιάζεται σε ένα irga, παρατηρείται σχεδόν πάντα σημαντική εισροή στο σημείο του εμβολιασμού, αλλά δεν αποδυναμώνει τη μηχανική αντοχή του συνδυασμού του scion με το απόθεμα. Δεδομένου ότι το irga κάτω από το σημείο εμβολιασμού είναι πολύ λεπτότερο από τον κορμό του αχλαδιού, τα μοσχευμένα φυτά, όπως και σε οποιοδήποτε άλλο ρίζα νάνου, πρέπει να συνδέονται με ένα στήριγμα.

Ένα αχλάδι σε ένα irga φτάνει σε ύψος 2,5 m, δηλαδή είναι ένα τυπικό νάνο φυτό.

Chokeberry ή μαύρο chokeberry. Ένα πολύ ελαφρύ φυτό. Το ριζικό σύστημα μπορεί να υποστεί ζημιά σε θερμοκρασίες περίπου -12 ° C. Οι ρίζες από ζημιές μπορούν να σωθούν με στρώμα χιονιού 15-20 εκ. Το Chokeberry λατρεύει την υγρασία. Ένα διετές φυτό χρησιμοποιείται ως απόθεμα. Πολλές αυξήσεις ριζών θα πρέπει να αφαιρούνται συστηματικά και ο κορμός να συνδέεται με ένα στήριγμα.

Rowan συνηθισμένο. Είναι ενδιαφέρον ως ρίζα για ένα αχλάδι. Αναπτύσσεται επιτυχώς σε ανεπαρκώς εύφορες εκτάσεις. Σύμφωνα με τους Κ. Ν. Η Korshunova, ένα αχλάδι μοσχευμένο σε μια τέφρα στο βουνό, σε ηλικία είκοσι δεν υπερβαίνει τα 3,5 μέτρα, επομένως ανήκει σε μεσαίου μεγέθους. Η συμβατότητα των περισσότερων ποικιλιών αχλαδιών με τέφρα στο βουνό είναι ικανοποιητική. Η καρποφορία αρχίζει τον τέταρτο χρόνο. Αλλά όχι για όλες τις ποικιλίες αχλαδιών, η σορβιά είναι κατάλληλη ως ρίζα. Τα αχλάδια είναι ανεπαρκώς εμβολιασμένα και μεγαλώνουν Tonkovetka, κόρη της Blankova, Ρωσική Malgorzhatka, Dula Novgorodskaya. Οι καρποί ενός αχλαδιού μοσχευμένου στην τέφρα του βουνού ωριμάζουν 7-10 ημέρες αργότερα. Η σκληρότητα του χειμώνα είναι υψηλή.

Το Hawthorn έχει επίσης υψηλή αντοχή στο χειμώνα. Ως απόθεμα για αχλάδι, ο μονόσπορος και ο μαύρος καρπόκερος είναι κατάλληλος, το Siberian hawthorn δεν είναι κατάλληλο.

Δεν είναι πάντα δυνατή η καλλιέργεια τυπικών αποθεμάτων αχλαδιών σε μια σεζόν. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις ρίζες του irgi, του μαύρου chokeberry, του hawthorn και των δενδρυλλίων άγριου και καλλιεργημένου αχλαδιού. Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο σποράς σπόρων απευθείας σε θερμοκήπια ή σε τύρφη σε θερμοκήπια, τα οποία παρέχουν βέλτιστες συνθήκες για την ταχεία ανάπτυξη των δενδρυλλίων.

Τα σπορόφυτα κατά τη σπορά του φθινοπώρου εμφανίζονται 10-15 ημέρες νωρίτερα. Δώστε την πρώτη τροφή στη φάση της αρχικής ανάπτυξης, όταν το φυτό έχει 5-7 φύλλα. το δεύτερο βρίσκεται στη φάση της αυξημένης ανάπτυξης. Για να αυξήσετε τη σκληρότητα του χειμώνα των ριζών, δώστε μια τρίτη σάλτσα - λιπάσματα φωσφόρου-καλίου πριν τα σκάψετε.

Νερό και χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε σίτιση.

Οι ρίζες που λαμβάνονται με τον ένα ή τον άλλο τρόπο μπορούν να εμβολιαστούν με εκκολαπτόμενα, μοσχεύματα, ή χειμώνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Ο χειμερινός εμβολιασμός των αχλαδιών πραγματοποιείται από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο σε εσωτερικές συνθήκες. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται βελτιωμένη συσχέτιση. Με διαφορετικές διαμέτρους της ρίζας και του scion, ο εμβολιασμός γίνεται σε απόθεμα.

Μέχρι το τέλος του έτους, φυτέψτε τα εμβολιασμένα φυτά σε πλαστικά δοχεία διαστάσεων 22x25 cm με υπόστρωμα τύρφης και άμμου σε αναλογία 3: 1. Τοποθετήστε τα δοχεία σε προστατευμένα θερμοκήπια μέχρι τον Απρίλιο. Όταν το scion φτάσει σε ύψος 10 cm, ταΐζετε τα φυτά κάθε 10-15 ημέρες με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου έως ότου φτάσουν σε ύψος 75-100 cm.

Οι παλιοί χειμώνες ενός έτους κλαδεύονται για να σχηματίσουν ένα στέμμα. Αφήστε 10 εσωτερικά σημεία πάνω από το στέλεχος 40-50 cm. Στο μέλλον, αφαιρέστε αμέσως τους βλαστούς στον κορμό και ανταγωνιστές με αιχμηρές γωνίες στη συνέχεια. Συνεχίστε το σχηματισμό κορώνας για δύο ετών.

Επιλέγοντας ένα μέρος για ένα αχλάδι, φυτεύοντας ένα δενδρύλλιο

Μετακινήστε το θερμότερο, προστατευμένο από τους ανέμους, καλά φωτισμένη περιοχή με βαθύ, χαλαρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και επαρκώς υγρό έδαφος.

Τα αχλάδια μοσχευμένα σε σπορόφυτα από σκληροπυρηνικές ποικιλίες χειμώνα και αχλάδια του δάσους μεγαλώνουν και αποδίδουν καλύτερα φρούτα σε αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, που υποστρώνονται από ελαφρούς αργίλους. Ωστόσο, δεν αντιμετωπίζουν καλά τα βαριά αργιλώδη υγρά και ελαφρά ξηρά αμμώδη εδάφη.

Ένα αχλάδι μοσχευμένο σε ρίζες νάνων επιβάλλει αυξημένες απαιτήσεις στο έδαφος λόγω της πιο επιφανειακής θέσης του ριζικού συστήματος. Σε αυτήν την περίπτωση, το ριζικό σύστημα έχει μειωμένη αντίσταση στον παγετό. Την άνοιξη, τα λουλούδια και οι ωοθήκες νεαρών φρούτων μπορεί να υποστούν βλάβη και το χειμώνα σε θερμοκρασίες έως -35 ° C βαθμούς, το δέντρο μπορεί να πεθάνει.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να εκτελείτε βαθιά όργωμα, να αφαιρείτε τις ρίζες των παλαιών δέντρων και θάμνων, πέτρες και ξυλώδη βλάστηση. Σκάβοντας το χώμα σε βάθος 40-45 cm, προσθέστε λίπασμα κοπριάς ή λίπασμα τύρφης και λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Αυτό εμπλουτίζει το ριζικό στρώμα με θρεπτικά συστατικά, μειώνει την πυκνότητα των ανώτερων στρωμάτων του εδάφους, βελτιώνει την ανταλλαγή αέρα και τη διαπερατότητα του νερού και ομαλοποιεί το νερό και τον αέρα του στρώματος ρίζας.

Σε μεσαία-podzolic εδάφη, δεν γίνεται βαθύ όργωμα, καθώς η ανάμιξη του podzolic ορίζοντα με το ανώτερο στρώμα εδάφους μπορεί να επιδεινώσει τις συνθήκες για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος αχλαδιών.

Για αχλάδια, καθώς και για μηλιές, μοσχευμένα σε έντονα ρίζα, οι τρύπες σκάβονται συνήθως αρκετά μεγάλες: σε φτωχό βαρύ έδαφος - πλάτος 1-2 m, βάθος 0,6-0,8 m ή ακόμα πιο βαθιά όταν είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το γκλέι αδιαπέραστο στο νερό και χαμηλή διαπερατότητα στις ρίζες. Δεν χρειάζεται να φτιάξετε τόσο εκτεταμένους λάκκους σε καλό μαύρο χώμα, όπως και για δέντρα που είναι εμβολιασμένα σε ημι-νάνοι ρίζες, ή σε έντονα ριζικά, αλλά με ένα ένθετο χαμηλής ανάπτυξης ρίζας. Για αυτούς, αρκούν διάμετρο 1 m και βάθος 0,5-0,6 m, και για νάνους - διάμετρο 0,9 m και βάθος 0,4-0,5 m. Τα αχλάδια μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο και την άνοιξη. Για τη φύτευση την άνοιξη, οι τρύπες σκάβονται το φθινόπωρο και για το φθινόπωρο - σε 3-4 εβδομάδες. Απαιτείται μεταγενέστερη καλλιέργεια του εδάφους στους κορμούς. Η γη πρέπει να χυθεί έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα ανάχωμα γύρω από το στύλο. Σε απόσταση μισού μέτρου από τον κορμό, σκουπίστε έναν μικρό κύλινδρο, σχηματίζοντας μια τρύπα για πότισμα.

Μετά τη φύτευση και τη συμπίεση του εδάφους, ανεξάρτητα από τον καιρό και την υγρασία του εδάφους, ποτίστε το έδαφος χρησιμοποιώντας 2-3 κουβάδες νερού ανά δέντρο. Το υγρό χώμα κατακαθίζεται έντονα, εξαλείφοντας τα κενά και κάνοντας καλή επαφή με το ριζικό σύστημα. Καλύψτε τον κύκλο του κορμού με 5-10 εκατοστά στρώμα. Το δέσιμο του γραβάτα πρέπει να είναι τόσο ψηλό όσο το πρώτο σκελετικό κλαδί.

Εάν τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά στην επιφάνεια της γης - ενάμισι μέτρο, τότε τα οπωροφόρα δέντρα πρέπει να "ανυψωθούν" και να φυτευτούν σε τεχνητά γεμάτους λόφους, μάλλον ψηλά. Τα ανάχωμα έχουν διάμετρο έως 3 m και ύψος έως 0,7-1 m.

Μια τρύπα σκάβεται πριν φτάσει στον υδροφορέα. Τακτοποιήστε μια αποχέτευση και βάλτε γόνιμο έδαφος πάνω του, και στον ορίζοντα της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος - καλό έδαφος με χούμο.

Tamara Barkhatova

Φωτογραφία από την Olga Rubtsova

Συνιστάται: