Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Ασθένειες της μαύρης σταφίδας
2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49
Πώς να εντοπίσετε ασθένειες της μαύρης σταφίδας και να τις καταπολεμήσετε για χάρη των υψηλών αποδόσεων αυτής της καλλιέργειας
Στη μαύρη σταφίδα, οι πιο συνηθισμένες και επιβλαβείς είναι μυκητιακές ασθένειες (μυκόζες) - κηλίδες (ανθρακόζη και σεπόρια), σκουριά (κύλικα και στήλη) και μυκόπλασμα. Είναι ένας σοβαρός λόγος για την αποδυνάμωση της καρποφορίας και της παραγωγικότητας των θάμνων αυτής της κουλτούρας.
Καφέ σημείο σταφίδας
Τα σημεία βρίσκονται σχεδόν σε κάθε οικόπεδο του κήπου, αλλά ο χρόνος της εκδήλωσής τους συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με τις καιρικές συνθήκες της καλλιεργητικής περιόδου. Σοβαρή βλάβη στα φυτά από αυτές τις ασθένειες μειώνει την επιφάνεια αφομοίωσης των φύλλων και οδηγεί σε πρόωρη πτώση των φύλλων στα μέσα του καλοκαιριού, σε επιδείνωση της ποιότητας (μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη) των μούρων, σε αδύναμη ανάπτυξη των ετήσιων βλαστών και ισχυρή αποδυνάμωση των φυτών. Οι θάμνοι που έχουν προσβληθεί αδρανοποιούνται ελάχιστα, μειώνουν την ανοσία σε ζημιές από άλλα παράσιτα και ασθένειες, καθώς και στις επιπτώσεις των δυσμενών καιρικών συνθηκών.
Η ανθρακινόζη (καφέ κηλίδα) σημειώνεται σε φύλλα, μίσχους, νεαρούς βλαστούς και μούρα. Στα φύλλα, ο μύκητας σχηματίζει μικρές στρογγυλεμένες κηλίδες, στην επιφάνεια των οποίων εμφανίζονται μαύροι σωλήνες με σπορά: εκρήξεις, παίρνουν τη μορφή λευκών κόκκων. Ανοιχτό καφέ κουκίδες με κόκκινο περίγραμμα στερεώνονται στα μούρα. Η ανθρακινόζη προκαλεί πρόωρη πτώση των φύλλων και θάνατο νεαρών βλαστών. Η ασθένεια αναπτύσσεται έντονα το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Η εντατική ανάπτυξη της νόσου είναι χαρακτηριστικό ενός μάλλον υγρού καλοκαιριού με χαμηλές θερμοκρασίες · σε εποχές με ζεστό και ξηρό καιρό, η ασθένεια αναπτύσσεται ασθενώς.
Στη μαύρη σταφίδα, οι ποικιλίες Belorusskaya Sweet, Golubka, Imandra-2 δείχνουν τη μεγαλύτερη αντίσταση στο καφέ κηλίδες. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η ασθένεια επηρεάζει επίσης όλους τους τύπους σταφίδων και πολύ πιο αδύναμα - φραγκοστάφυλα.
× Εγχειρίδιο του Κηπουρού Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες
Με το Septoria (λευκή κηλίδα) επηρεάζει τα φύλλα, τους μίσχους και τα μούρα. Στην αρχή της νόσου, μικρά φύλλα στρογγυλεμένες με έντονο καφέ χρώμα εμφανίζονται στα φύλλα, τα οποία επεκτείνονται και συγχωνεύονται με σοβαρές βλάβες. Αργότερα, παρατηρείται ελαφρύς αυτών των κηλίδων (αλλά με την εμφάνιση ενός σκούρου καφέ περιγράμματος), στο κέντρο του οποίου (στην πάνω πλευρά του φύλλου) είναι μικρές ορατές μικρές μαύρες κουκίδες - σώματα φρούτων με σπόρια: με τη βοήθειά τους, ο μύκητας διαδίδεται. Στους βλαστούς υπάρχουν επιμήκη κηλίδες του ίδιου χρώματος: με την πάροδο του χρόνου, ραγίζουν και βαθαίνουν, μοιάζουν με έλκη στην εμφάνιση. Πετώντας μακριά, τα σπόρια μολύνουν όλο και περισσότερα νέα φύλλα και βλαστοί. Τα φρούτα επηρεάζονται από τη septoria λίγο πριν από την ωρίμανση: εμφανίζονται μικρά μούρα, καφέ κατάθλιψη.
Το λευκό σημείο είναι ιδιαίτερα επιβλαβές σε εποχές που χαρακτηρίζονται από υψηλή θερμοκρασία και υγρασία την άνοιξη και το καλοκαίρι, καθώς και σε πυκνές φυτεύσεις. Εάν οι καιρικές συνθήκες ευνοούν την ανάπτυξη της νόσου, οι απώλειες απόδοσης μπορεί να υπερβούν το 50%.
Δεν υπάρχουν ποικιλίες μαύρης σταφίδας ανθεκτικές στη φθορά των septoria · οι ποικιλίες Belorusskaya Sweet και Yunnat χαρακτηρίζονται από χαμηλότερη ευαισθησία. Υπάρχουν ποικιλίες σταφίδων που παρουσιάζουν πολύπλοκη αντίσταση ή χαμηλή ευαισθησία και στις δύο μυκόζες: Μνήμη Vavilov, Binar, Veloy, Poetry, Heiress και Detskoselskaya … Η κόκκινη σταφίδα πάσχει από septoria ασθενέστερη (επηρεάζονται λιγότερο συχνά τα φραγκοστάφυλα).
Τα μέτρα για την καταπολέμηση των σταφίδων είναι τα ίδια. Για την αποτροπή τους, απαιτείται: να διατηρηθεί η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φυτών, να αποφευχθεί η πάχυνση των θάμνων (για να αραιωθούν και να αφαιρεθούν οι βλαστοί που έχουν πληγεί και έχουν υποστεί βλάβη) και να καταστραφούν έγκαιρα τα ζιζάνια που δημιουργούν υψηλή υγρασία στους θάμνους.
Για την αύξηση της αντοχής των φυτών την άνοιξη, συνιστάται η εφαρμογή πλήρους ανόργανου λιπάσματος μαζί με μικροστοιχεία (0,6 g ψευδαργύρου, χαλκού, θειικών μαγγανίου ανά 1 m²) με ενσωμάτωση στο έδαφος. Η ανοσία των φυτών μπορεί επίσης να αυξηθεί με ψεκασμό των φύλλων τον Ιούνιο (επίστρωση φυλλώματος) με ένα διάλυμα μείγματος λιπασμάτων (1-2 g θειικού χαλκού, 2 g βορικού οξέος, 5 g θειικού μαγγανίου, 3 g θειικού ψευδαργύρου, 3 g μολυβδαινικού αμμωνίου ανά 10 λίτρα νερού) ή ήδη έτοιμα παρασκευάσματα που περιέχουν ιχνοστοιχεία (πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την προετοιμασία της συγκέντρωσης του διαλύματος για να αποτρέψετε εγκαύματα νεαρών φύλλων). Το φθινόπωρο, για να μειωθεί το απόθεμα χειμερινής λοίμωξης, τα πεσμένα φύλλα λιπασματοποιούνται ή, όταν σκάβουν το έδαφος κάτω από τους θάμνους, στρωματοποιούνται με γη.
× Πίνακας ανακοινώσεων Γατάκια προς πώληση Κουτάβια προς πώληση Άλογα προς πώληση
Σκουριά σταφίδας Goblet
Εμφανίζεται σκουριά στα φύλλα, τους μίσχους, τα λουλούδια και τις ωοθήκες των σταφίδων, στα οποία σχηματίζονται πορτοκαλί-κίτρινα μαξιλάρια με κοιλότητες. Αυτή η ασθένεια είναι ενδιαφέρουσα στο ότι αναπτύσσεται στα φραγκοστάφυλα το πρώτο μισό του καλοκαιριού και, στη συνέχεια, φαίνεται να εξαφανίζεται: αλλάζει τον ιδιοκτήτη και περνάει σε καταβύθιση, η οποία αναπτύσσεται σε βαλτώδη ή πολύ υγρά εδάφη. Παρά αυτή τη «μετανάστευση», η σκουριά του κύπελου είναι πολύ επιβλαβής για τις σταφίδες και κατά τα χρόνια των επιφυτοτοξιών προκαλεί έντονη πτώση των φύλλων και μεγάλη ζημιά στις ωοθήκες, γεγονός που οδηγεί στην απώλεια σημαντικού μέρους της συγκομιδής μούρων. Η ασθένεια επηρεάζει επίσης τις κόκκινες σταφίδες και τα φραγκοστάφυλα.
Η κολλητική σκουριά επηρεάζει μόνο τα φύλλα σταφίδας: χλωρωτικές κηλίδες είναι ορατές στην πάνω πλευρά, πορτοκαλί φλύκταινες στην κάτω πλευρά, οι οποίες μέχρι το τέλος του καλοκαιριού μπορούν να καλύψουν πυκνά τη λεπίδα των φύλλων. Τα προσβεβλημένα φύλλα γίνονται καφέ, στεγνώνουν και πέφτουν πρόωρα. Η μαζική ανάπτυξη της νόσου παρατηρείται κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού ωοθηκών (ειδικά σε ζεστό και υγρό καιρό). Ο μύκητας μπορεί να χειμώνα με επιτυχία σε φύλλα κάτω από ένα στρώμα γης 5-7 cm
Για να μειωθεί ο επιπολασμός αυτών των τύπων σκουριάς, βοηθά στη χρήση των ίδιων γεωργικών τεχνικών με τον έλεγχο των κηλίδων. Το καλοκαίρι, είναι δυνατή η χρήση τριπλού ψεκασμού των θάμνων κατά των παθογόνων παραγόντων της ανθρακνόζης, της σκουριάς και των σηπορίων - αυτό είναι πριν από την ανθοφορία - η πιο σημαντική θεραπεία. αμέσως μετά την ανθοφορία, αλλά το αργότερο 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή των μούρων. μετά τη συγκομιδή φρούτων με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux, η ευελιξία του οποίου έγκειται επίσης στη μείωση της βλαβερότητας των παθογόνων παραγόντων πολλών άλλων μυκητιακών και ορισμένων βακτηριακών ασθενειών.
Μαύρη σταφίδα Terry
Η μαύρη σταφίδα του Terry είναι η πιο επικίνδυνη, πολύ επιβλαβής ασθένεια. Στα βορειοδυτικά της χώρας, προκαλεί σημαντική ζημιά στις φυτείες φραγκοστάφυλου, "κούρεμα" σχεδόν όλες τις πιο κοινές ποικιλίες υψηλής απόδοσης και καλής γεύσης.
Η ασθένεια αναγνωρίζεται εύκολα από άρρωστα (τροποποιημένα) άνθη. Τα προσβεβλημένα άνθη γίνονται, όπως ήταν, διαφανή (από λευκό-κίτρινο έως μοβ), άσχημο, διπλά και πέφτουν πριν από το σχηματισμό φρούτων. Σε ασθενή φυτά, παρατηρείται επίσης η εμφάνιση στενών, μικρών φύλλων με λίγες φλέβες, γεγονός που κάνει το φύλλο να φαίνεται ζαρωμένο.
Συχνά τα νεαρά φύλλα από πέντε λοβούς γίνονται με τρεις λοβούς, αποκτώντας ένα σκούρο πράσινο χρώμα και χάνουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Οι πλευρικοί μπουμπούκια δεν σχηματίζουν βούρτσες λουλουδιών, αλλά βλαστάνουν πυκνά φυτικά Ασθενείς θάμνοι εκφυλίζονται: γίνονται στείροι ή χαρακτηρίζονται από σημαντική μείωση της απόδοσης των μούρων.
Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου εξαπλώνεται με υλικό φύτευσης. ο φορέας του μυκοπλάσματος είναι το άκαρι σταφίδας στα νεφρά.
Μερικές φορές το terry ονομάζεται "αντιστροφή". Αυτό το όνομα σχετίζεται με δύο χαρακτηριστικά της νόσου: πρώτον, σημαίνει μια κατάσταση στην οποία αλλάζουν τα διακριτικά χαρακτηριστικά των φύλλων (ολόκληρος ο θάμνος φαίνεται ότι έχει επιστρέψει στην εμφάνιση των άγριων προγόνων του) και δεύτερον, σε μερικά χρόνια η ασθένεια φαίνεται να είναι καλυμμένη (δεν εμφανίζεται για ένα ή δύο χρόνια) και στη συνέχεια επιστρέφει ξανά («αντιστρέφεται»).
Οι ποικιλίες σταφίδας χαρακτηρίζονται από άνιση αντίσταση στα ακάρεα και τα φρούτα, αλλά, κατά τη γνώμη μου, συνιστάται η επιλογή ποικιλιών σε ένα προσωπικό οικόπεδο κυρίως σύμφωνα με τον πρώτο δείκτη. Είναι γνωστό ότι οι ποικιλίες μαύρης σταφίδας Odzhebin, Altai, Vystavochnaya, γίγαντας του Λένινγκραντ, Izmailovskaya επηρεάζονται από έντονα ή ακάρεα σε ισχυρό ή μεσαίο βαθμό.
Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Doveka είναι ανθεκτική στο terry, αλλά έχει υποστεί ζημιά από ένα τσιμπούρι. Οι ποικιλίες της μαύρης σταφίδας Pilot A. Mamkin και Belorusskaya Sweet είναι ασθενώς ευαίσθητες σε τσιμπούρια (και σε μυκητιακές ασθένειες), οι ποικιλίες Vologda και Volodinka δεν είναι ανθεκτικές στα τσιμπούρια.
Αν και οι αναφερόμενες ποικιλίες δεν είναι κακές ποικιλίες ως προς τις βασικές τους ιδιότητες, οι κηπουροί θα πρέπει να λάβουν υπόψη αυτά τα χαρακτηριστικά για την αντοχή τους σε αυτά τα επιβλαβή αντικείμενα. Για να αυξήσουν την αντοχή των φυτών σε αυτήν τη νόσο του μυκοπλάσματος (επίσης να την περιορίσουν), οι ειδικοί προτείνουν να τηρηθούν οι κανόνες της υψηλής γεωργικής τεχνολογίας: εφαρμόστε λιπάσματα ποτάσας, παρατηρήστε τους σωστούς χρόνους ποτίσματος και επεξεργαστείτε το έδαφος εγκαίρως. Πρέπει να αγοράζετε μόνο υγιές φυτικό υλικό, να προσέχετε να το αγοράζετε από τυχαία άτομα. Είναι αδύνατο να συλλέξετε μοσχεύματα από κορυφές, βασικούς βλαστούς και θάμνους που επηρεάζονται από τσιμπούρι.
Μερικές φορές ο αγώνας διεξάγεται με το τσιμπούρι στις αρχές της άνοιξης: απομακρύνοντας τα πρησμένα μπουμπούκια που κατοικούνται από αυτό το παράσιτο. Το κλάδεμα των φυτών κάτω από τη ρίζα (κάτω από το "κούτσουρο") πριν από την εκκόλαψη μπορεί να δώσει θετική επίδραση στην καταπολέμηση των ακάρεων σταφίδας, αλλά δεν επιτρέπει τη διάσωση ενός ήδη μολυσμένου θάμνου από το terry και, συνεπώς, την απομάκρυνση από το ίδιο το παθογόνο. Τα φυτά που επηρεάζονται έντονα από αυτή τη μυκοπλάσμωση πρέπει να ξεριζωθούν και να καούν. Ταυτόχρονα, πρέπει να παρατηρείται εναλλαγή καλλιεργειών: συνιστάται να μην φυτεύετε νέους θάμνους στην ίδια τρύπα, αλλά να υποχωρείτε τουλάχιστον ένα μέτρο ή να καταλαμβάνετε αυτήν την περιοχή με άλλη γεωργική καλλιέργεια.
Alexander Lazarev,
Υποψήφιος Βιολογικών Επιστημών,
Ανώτερος Ερευνητής, All-Russian Research Institute of Plant Protection,
Pushkin
Συνιστάται:
Σχετικά με ενδιαφέρουσες ποικιλίες μαύρης σταφίδας
Πριν από τη φύτευση μαύρων σταφίδων, πιστεύω ότι ο κηπουρός πρέπει να μάθει ό, τι υπάρχει για να το γνωρίζει. Και πρέπει να προσπαθήσουμε να βρούμε μια ποικιλία, αρκετά γόνιμη και γόνιμη μορφή με μεγάλα μούρα με καλή γεύση. Ο ασφαλέστερος τρόπος να αποφασίσετε για μια ποικιλία είναι να δείτε τον εαυτό σας σταφίδα τη στιγμή που η συγκομιδή είναι ώριμη πάνω της, και ακόμη καλύτερα - και δοκιμάστε τα μούρα και, στη συνέχεια, αγοράστε αυτό το υλικό φύτευσης
Κλάδεμα μαύρης σταφίδας. Ασθένειες της μαύρης σταφίδας
Όλο το κλάδεμα γίνεται καλύτερα την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού, αλλά όχι τον Αύγουστο ή στις αρχές Σεπτεμβρίου, διότι με τις αρχές του φθινοπώρου κλάδεμα, νέοι βλαστοί θα αναπτυχθούν στα άκρα των κλαδιών, τα οποία θα πεθάνουν το χειμώνα. Με το κλάδεμα στα τέλη του φθινοπώρου το Νοέμβριο, κρυοπαγήματα ξύλου μπορεί να εμφανιστεί μέσω των πληγών. Και στην πραγματικότητα, και σε μια άλλη περίπτωση, τα άκρα των κλαδιών θα πρέπει να κοπούν ξανά την επόμενη άνοιξη
Φύτευση και καλλιέργεια μαύρης σταφίδας
Τα μούρα μαύρης σταφίδας είναι μια αποθήκη βιταμινών, οργανικών οξέων, απαραίτητων για το ανθρώπινο σώμα, μικρο- και μακροστοιχεία. Τα μούρα και ακόμη και τα φύλλα της μαύρης σταφίδας έχουν αντιφλεγμονώδη, διουρητική, διαφωρητική, αποκαταστατική δράση
Πώς να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες και να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή μαύρης σταφίδας. Μέρος 1
Δεν είναι για τίποτα τα μαύρα φραγκοστάφυλα που ονομάζονται παλαιότερα του ρωσικού κήπου - στην Αρχαία Ρωσία, μεγάλωσε παντού. Από τα αρχαία χρονικά είναι γνωστό ότι οι όχθες του ποταμού Μόσχοβα ήταν πλήρως καλυμμένες με αλσύλλια. Και δεν είναι τυχαίο ότι το παλιό, τώρα πλήρως ξεχασμένο όνομα του ποταμού της πρωτεύουσας - Smorodinovka
Ποικιλίες μαύρης σταφίδας που ευχαριστούν τους καλλιεργητές της Καρελίας και της βορειοδυτικής Ρωσίας με τη συγκομιδή τους
Δεν χρειάζεται να πείσουμε τους αναγνώστες ότι η μαύρη σταφίδα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες μούρων στους ρωσικούς κήπους. Και αυτό δεν είναι τυχαίο. Τα αρωματικά μούρα αυτής της καλλιέργειας έχουν πολύ πλούσια χημική σύνθεση. Οι καρποί της μαύρης σταφίδας εκτιμώνται ιδιαίτερα για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C