Υπόλοιπο σμέουρων. Μέρος 2ο

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Remont Raspberry: μέρος 1, μέρος 2, μέρος 3, μέρος 4, μέρος 5, μέρος 6

Οι υπόλοιπες ποικιλίες βατόμουρου

Για να επιτευχθούν υψηλές και σταθερές αποδόσεις μούρων, η επιλογή των ποικιλιών παίζει σημαντικό ρόλο. Ολόκληρη η ρωσική ποικιλία από απομεινάρια σμέουρα, που περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής, δημιουργήθηκε στη βάση Kokinsky του All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery (VSTISP) στην περιοχή του Bryansk υπό την ηγεσία του ακαδημαϊκού του Ρωσική Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών, ένας εξαιρετικός δημιουργός με παγκόσμιο όνομα - Ivan Vasilyevich Kazakov.

Στην πραγματικότητα, το προπύργιο του Κοκίνσκι είναι η «πρωτεύουσα της Ρωσίας», όπου έχει δημιουργηθεί μια ισχυρή επιστημονική σχολή, συμπεριλαμβανομένων γιατρών και υποψηφίων της γεωργικής επιστήμης. Από τη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα, εδώ έχουν δημιουργηθεί περισσότερες από 20 ποικιλίες αστεριών σμέουρων. Κάθε ποικιλία είναι ιδιοκτησία του έθνους! Εδώ, σε έξι εκτάρια του ιστότοπου επιλογής, έχει δημιουργηθεί το μεγαλύτερο υβριδικό απόθεμα σμέουρων από τον υπόλοιπο κόσμο, όπου επεξεργάζονται περισσότερα από 50 χιλιάδες φυτά κάθε χρόνο. Εδώ, ο Ακαδημαϊκός της Ρωσικής Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών IV Kazakov, μαζί με την ομάδα του, συνέχισε να δημιουργεί απομακρυσμένες ποικιλίες μεσοειδικό τύπο, μερικές από αυτές είναι σε θέση να παράγουν σε ετήσιους βλαστούς έως και 15-20 τόνους μούρων ανά εκτάριο που υπερβαίνει τη μέση απόδοση πατάτας στα χωράφια της περιοχής Bryansk κατά μιάμιση έως δύο φορές.

Κατά την τελευταία δεκαετία, δημιουργήθηκαν εδώ μοναδικές ποικιλίες μιας νέας γενιάς.

Ακολουθεί μια περιγραφή των

κύριων ποικιλιών των σμέουρων.

Βερύκοκκο

Μια επισκευασμένη ποικιλία βατόμουρου με ένα αυθεντικό χρώμα χρυσού βερίκοκου με μούρα με επιδόρπιο, με ένα λεπτό άρωμα "βατόμουρο", τρυφερό, ζουμερό πολτό, με μικρές, σταθερά προσκολλημένες νότες, καλά διαχωρισμένες από τα φρούτα.

Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 3-3,5 g, αμβλύ κωνικά, κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και για όλους τους τύπους επεξεργασίας, ειδικά για την κατασκευή κεχριμπάρι-χρυσή μαρμελάδα, λίγο μεταφερόμενη.

Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι έως 1,5-2,5 κιλά ανά θάμνο, η ωρίμανση ξεκινά την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου, η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τον παγετό. Η πιθανή απόδοση της ποικιλίας πραγματοποιείται κατά 65-75%.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους (1,3-1,6 m), ελαφρώς απλωμένος.

Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι ακαδημαϊκός του RAASKHNIL I. V. Kazakov και Doctor of Agricultural Sciences S. N. Evdokimenko.

Αυτή η ποικιλία έγινε ευρέως διαδεδομένη για το αρχικό χρώμα των μούρων, την υψηλή τους ποιότητα και την υψηλή απόδοση. Το μειονέκτημα είναι τρυφερά, κακώς μεταφερόμενα μούρα.

Συνιστάται για τις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας. Καλλιεργείται επίσης στην κηπουρική του σπιτιού σε άλλες περιοχές.

Αυγουστίνος

Μια άλλη απομεινάρια ποικιλία σμέουρων από τους ίδιους συγγραφείς. Σχηματίζει όμορφα έντονα κόκκινα στρογγυλεμένα κωνικά μούρα με ομοιόμορφα, σφιχτά αλληλοσυνδεόμενα drupes. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους (μέσο βάρος 3-3,5 g, μέγιστο - έως 7 g). Τα μούρα είναι πυκνά, μεταφερόμενα, χωρίζονται καλά από τα φρούτα, γλυκόξινη γεύση με τρυφερό, ζουμερό πολτό. Συγκομιδή από έναν θάμνο 1,2-1,7 κιλά, τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν λίγο αργότερα από άλλες ποικιλίες. Η πιθανή απόδοση αυτής της ποικιλίας πραγματοποιείται κατά 60-70%.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, μάλλον συμπαγής, η ικανότητα σχηματισμού βλαστών είναι μέση (5-6 βλαστοί αντικατάστασης). Οι βλαστοί είναι όρθιοι, λεπτοί και μεσαίοι, πράσινοι με κηρώδη επίστρωση, τραχιά στο κάτω μέρος του στελέχους, η ζώνη καρποφορίας είναι το μισό μήκος τους.

Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η παρατεταμένη περίοδος ανθοφορίας και καρποφορίας.

Συνιστάται για τις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας.

Θαύμα του Αυγούστου

Μία από τις καλύτερες ποικιλίες σμέουρων από απομακρυσμένο τύπο, που αποκτήθηκε στο σημείο υποστήριξης του Kokinsky από τον Ακαδημαϊκό Ι. V. Kazakov και τον Δρ. Selkhoznauk S. N. Evdokimenko.

Λόγω της μοναδικής πλαστικότητάς της, κερδίζει όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα σε ολόκληρη τη Ρωσία στις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης, της Μαύρης Γης, της Σιβηρίας και των Ουραλίων. Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, τα πρώτα ώριμα μούρα εμφανίζονται στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Η ωρίμανση επεκτείνεται. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 2-3 κιλά, με καλή φροντίδα - έως 4 κιλά.

Τα μούρα είναι κόκκινα, ευθυγραμμισμένα. Βάρος έως 7 g (μέγιστο - έως 10 g), επιμήκης-κωνική μορφή, εξαιρετική γεύση με λεπτό άρωμα, πυκνό, μεταφερόμενο, εύκολα αφαιρούμενο από το οπωροφόρο φυτό, παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα στους θάμνους.

Ο θάμνος είναι ευρύς, συμπαγής, αποτελούμενος από 7-8 όρθιους βλαστούς. Ύψος - έως 1,8-2 μ. Ένας φθινοπωρινός θάμνος αυτού του βατόμουρου με μωβ βλαστούς και μοβ φύλλα διακοσμεί τον χώρο.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Augustow Miracle: υψηλή απόδοση, διακοσμητικός θάμνος, αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, σχηματισμός επαρκούς αριθμού απορροφητών ρίζας, που είναι βολικό για την αναπαραγωγή της ποικιλίας.

Ινδικό καλοκαίρι-2

Μία από τις καλύτερες ποικιλίες σμέουρων που παραμένουν, που αποκτήθηκαν το 1990 στο σημείο στήριξης του Kokinsky από τους I. V. Kazakov και S. N. Evdokimenko από το πέρασμα των ποικιλιών Ott Bliz και Indian Indian Summer.

Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η πολύ πρώιμη έναρξη της ωρίμανσης των μούρων, στην κεντρική Ρωσία - στις αρχές Αυγούστου και σε ένα θερμότερο καλοκαίρι - ακόμη και στα τέλη Ιουλίου. Αυτό επιτρέπει στην ποικιλία να φτάσει στο πλήρες δυναμικό της απόδοσης. Η καρποφορία του τελειώνει περίπου τη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου, ενώ η απόδοση από έναν θάμνο φτάνει τα 1,5-2 κιλά με τη συνήθη φροντίδα και με υψηλό επίπεδο γεωργικής τεχνολογίας - έως 3 κιλά ανά θάμνο.

Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (3-3,5 g), γενικά αμβλύ κωνικά, ρουμπινί, ξινό-γλυκό, με τρυφερό χυμό πολτό, καλά διαχωρισμένο από τον καρπό.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους (1,2-1,6 m), ελαφρώς απλωμένος, η ικανότητα παραγωγής βλαστών είναι μέτρια (4-5 αντικαταστάσεις βλαστών). Οι βλαστοί είναι όρθιοι, έντονα διακλαδισμένοι, δεν υποχωρούν κάτω από το βάρος της συγκομιδής, παχύ και μεσαίο, αρχικά πράσινο, και μέχρι το φθινόπωρο είναι φωτεινοί μωβ, με κηρώδη επίστρωση, τραχύ σε όλο το μήκος του βλαστού. Η καρποφόρα ζώνη είναι 2/3 του μήκους τους.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν την υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, την ικανότητα ανάπτυξης σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, καλή γεύση μούρων, σχεδόν πλήρη ωρίμανση της καλλιέργειας πριν από την έναρξη των παγετών του φθινοπώρου.

Μειονεκτήματα: ισχυρή σπονδυλική στήλη των βλαστών, περιπλέκοντας τη φροντίδα των φυτεύσεων.

Συνιστάται για ρωσικές περιοχές κατάλληλες για καλλιέργεια βατόμουρου.

Λαμπρός

Μία από τις καλύτερες ποικιλίες σμέουρων που απομένουν για χαμηλού κόστους και φιλική προς το περιβάλλον τεχνολογία καλλιέργειας με ετήσια αφαίρεση του εναέριου μέρους μετά την καρποφορία.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η πλήρης απουσία αγκαθιών στους βλαστούς και η χαρακτηριστική έντονη λαμπρή λάμψη των μούρων. Τα μούρα είναι μεγάλα (μέσο βάρος 4-4,5 g, μερικές φορές έως 7,2 g, στις πρώτες συλλογές - έως 12 g), κωνικό σχήμα, ρουμπινί χρώμα, καλά διαχωρισμένο από τον καρπό, μεταφερόμενο, μετά την ωρίμανση μπορεί να παραμείνει στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αποσύνθεση και μείωση των δεικτών ποιότητας.

Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά και ξινή, επιδόρπιο, ο πολτός είναι πυκνός. Η αρχή της ωρίμανσης είναι η δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου, η καρποφορία παρατείνεται. Πριν από την έναρξη των παγετών του φθινοπώρου, το 80-90% της πιθανής συγκομιδής ωριμάζει. Τα κλαδιά φρούτων είναι μεγάλα, έχουν έως και 2-3 παραγγελίες διακλάδωσης και υψηλό φορτίο γενετικών οργάνων. Υψηλή παραγωγικότητα - έως 3 κιλά από έναν θάμνο.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους - ύψους έως και 1,5 μ., Απλώνεται, σχηματίζει έως και 5-6 βλαστούς αντικατάστασης και 1-3 βλαστούς. Οι βλαστοί είναι μεσαίου πάχους, μοβ με ισχυρή κηρώδη επίστρωση, μεσαίο γέρνοντας · η ζώνη καρποφορίας έχει περισσότερο από το ήμισυ του μήκους τους. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των βλαστών είναι η αδύναμη φυλλωσία τους, γεγονός που καθιστά τον θάμνο και την καλλιέργεια ανοιχτή και κομψή. Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η τοποθέτηση των βλαστών κάτω από το βάρος της συγκομιδής και η ανάγκη σύνδεσης τους με την πέργκολα.

Η ποικιλία αναγνωρίστηκε για την άφθονη καρποφορία, το ελκυστικό χρώμα, τους υψηλής ποιότητας δείκτες μούρων και τη διακοσμητική εμφάνιση του θάμνου. Συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης και του Βόρειου Καυκάσου. Σύμφωνα με τα στοιχεία μας, εμφανίστηκε εξαιρετικά στα βορειοδυτικά και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας.

Bryansk θαύμα

Μια μεγάλη απόδοση, μεγάλη καρποφόρα ποικιλία από σμέουρα, μια από τις καλύτερες ελπιδοφόρες ποικιλίες, που εκτρέφονται από τον Ακαδημαϊκό του RAASKHNIL I. V. Kazakov και τον Dr. Selhoznauk S. N. Evdokimenko.

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν ένα όμορφο επιμήκη κωνικό σχήμα (σμίλη), πολύ μεγάλο (μέσο βάρος 5-6 g, μέγιστο - 11 g), κόκκινο χρώμα, πυκνό. Διαχωρίζονται καλά από τα φρούτα, έχουν πολύ καλή γεύση και άρωμα, ζουμερό πολτό, κατάλληλο κυρίως για φρέσκια κατανάλωση. Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, η ποικιλία ανήκει στις πρώτες ποικιλίες, τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου, η καρποφορία είναι μεγάλη.

Η απόδοση είναι υψηλή, στις συνθήκες της Κεντρικής περιοχής της Ρωσίας είναι 2,5-3 κιλά μούρα ανά θάμνο, καρποφορία με υψηλό ποσοστό ώριμων μούρων. Η πιθανή απόδοση πραγματοποιείται κατά 70-90% πριν από τους παγετούς του φθινοπώρου.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτός, που αποτρέπει τη σήψη των μούρων σε υγρό καιρό. Οι βλαστοί γέρνουν, είναι λεπτοί και μεσαίοι, διακλαδίζονται καλά, ο καρπός διαρκεί περισσότερο από τα 2/3 του μήκους τους, οπότε λυγίζει κάτω από το βάρος της συγκομιδής και, κατά κανόνα, χρειάζεται πέργκολα. Η ικανότητα σχηματισμού βολών είναι μέση (3-5 βλαστοί αντικατάστασης), σχηματίζονται λίγα απορροφητικά ρίζας - έως 2-4 απορροφητές ανά θάμνο, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αναπαραγωγή αυτής της πολύτιμης ποικιλίας.

Συνιστάται για τις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης · σε πολλές άλλες περιοχές της Ρωσίας καλλιεργείται σε κηπουρική στο σπίτι.

Ηρακλής

Αυτή η εξαιρετική ποικιλία από απομεινάρια σμέουρα αποκτήθηκε από τον Ακαδημαϊκό του RAASKHNIL I. V. Kazakov και τον Dr. Selkhoznauk S. N. Evdokimenko. Από το 1996, η ποικιλία Hercules έχει κατακτήσει σχεδόν όλες τις περιοχές καλλιέργειας βατόμουρου στη Ρωσία και έχει προχωρήσει πολύ πέρα από τα σύνορά της.

Διαφέρει σε πολύ μεγάλα μούρα (μέσο βάρος 5-6 g, μέγιστο - 10-12 g), κομμένο κωνικό σχήμα, πλούσιο ρουμπίνι χρώμα. Τα μούρα είναι πυκνή, μεταφερόμενη, γλυκιά και ξινή αναζωογονητική γεύση, χωριστά καλά από τα φρούτα, κρέμονται στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αποσύνθεση μετά την ωρίμανση, κατάλληλο για όλους τους τύπους επεξεργασίας, ιδιαίτερα καλό για κατάψυξη.

Η απόδοση είναι υψηλή και σταθερή - πάνω από 3 κιλά ανά θάμνο. Η αρχή της ωρίμανσης των μούρων είναι η πρώτη δεκαετία του Αυγούστου, η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τον παγετό, η πιθανή απόδοση πραγματοποιείται κατά 60-80%.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς απλωμένος, η ικανότητα σχηματισμού βλαστών είναι χαμηλή (3-4 βλαστοί αντικατάστασης). Οι βλαστοί είναι δυνατοί, όρθιοι, δεν χρειάζονται πέργκολα, η ζώνη καρποφορίας έχει το μισό μήκος.

Σε αντίθεση με πολλές άλλες ποικιλίες σμέουρων, ο Ηρακλής δίνει έναν αρκετά μεγάλο αριθμό απορροφητικών ριζών, που απλοποιεί την αναπαραγωγή του.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: πολύ μεγάλα όμορφα μούρα, σταθερή υψηλή απόδοση, όρθια συνήθεια του θάμνου, αντοχή σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα, επιτυχημένη αναπαραγωγή.

Μειονεκτήματα: αδύναμη ικανότητα παραγωγής βλαστών (σχηματισμός βλαστών αντικατάστασης), παρατεταμένη περίοδος καρποφορίας, φραγκοσυκιές.

Αυτή η ποικιλία έχει ήδη κατακτήσει το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, της Λευκορωσίας, της Σιβηρίας, των Ουραλίων, της Kamchatka, του Primorsky Krai, του Sakhalin. Καλλιεργείται σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας.

Διαβάστε το υπόλοιπο άρθρο: Υπόλοιπο

βατόμουρου. Μέρος 3

Galina Aleksandrova,

Υποψήφιος Γεωπονικών Επιστημών