Επιλογή ποικιλιών και καλλιέργεια κερασιών σε Dachas και κηπουρική

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Γλυκό κεράσι μούρο

Το κεράσι γλυκό ή

πουλί ανήκει στο γένος Cherry της υποοικογένειας Plum της οικογένειας Rosaceae. Είναι ένα φυτό με ένα αρκετά ζεστό κλίμα. Η φυσική περιοχή διανομής άγριων κερασιών είναι η Βαλκανική χερσόνησος, το Ιράν, η Βόρεια Ινδία, ο Καύκασος, η Μικρά Ασία, η Βόρεια Αφρική, η νότια Ουκρανία, η Μολδαβία.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Στη Δυτική Ευρώπη,

γλυκά κεράσια(Cerasus avium Moench) αναπτύσσεται από τη Μεσόγειο σε Σκανδιναβία, πιθανώς άγρια, εξαπλώνεται από πουλιά από κήπους. Στη νεολαία, αυτός ο πολιτισμός αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Το άγριο κεράσι φτάνει σε ύψος 18-35 μ. Και διάμετρο κορμού 60 εκ. Ζει έως και 100 χρόνια, μεγαλώνει σε ορεινά φυλλοβόλα δάση ως μέρος της πρώτης βαθμίδας. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, βρίσκεται σχετικά ρηχό, αλλά πολύ ευρύ, εκτείνεται σημαντικά πέρα από το στέμμα. Οι περισσότερες μορφές και ποικιλίες γλυκών κερασιών δεν δίνουν απορροφητικές ρίζες, αλλά σε μερικές από αυτές προκύπτουν περιστασιακά. Σε μια φυτεία (σε ένα δάσος), οι κορμοί μεγαλώνουν ευθεία, λεπτή, γεμάτη ξύλο, αλλά σε ανοιχτούς χώρους μπορεί να είναι κοντές. Το ξύλο κερασιάς είναι ελαφρύ, σκληρό, ισχυρό, ελαστικό, ιξώδες, εύκαμπτο, με όμορφο σχέδιο. Ο πυρήνας είναι κοκκινωπό κίτρινο, ο σομφός είναι ροζ. Αυτό το ξύλο χρησιμοποιείται για την κατασκευή επίπλων και μουσικών οργάνων. Χρησιμοποιείται επίσης για να μιμηθεί το μαόνι, αφού όταν εμποτιστεί με υδροχλωρικό οξύ μετατρέπεται εύκολα σε ένα όμορφο κόκκινο χρώμα.

Το στέμμα ενός γλυκού κερασιού είναι ημι-απλωμένο, πυραμιδικό, ελεύθερο. Η ικανότητα σχηματισμού βλαστών του φυτού είναι αδύναμη. Η διακλάδωση είναι σπάνια, λίγα σκελετικά κλαδιά. Είναι παχιά, στραμμένα προς τα πάνω. Ο φλοιός είναι όμορφος, απαλός, γυαλιστερός, γυαλιστερός, λιλά-καφέ χρώμα. Ο παλιός φλοιός, όπως ο φλοιός σημύδας, απολέπιση σε λεπτές μεμβράνες. Είναι μια καλή πράξη μαυρίσματος. Το κόμμι μπορεί να απελευθερωθεί στα κλαδιά και στον κορμό όπου έχει τραυματιστεί το κεράσι. Η εμφάνισή του είναι επικίνδυνη για το δέντρο, επειδή αποικίζεται εύκολα από παθογόνους οργανισμούς (μυκητιακά σπόρια, κ.λπ.). Ταυτόχρονα όμως είναι θεραπευτικό, είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας για τη φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου στον άνθρωπο. Τα φύλλα, όταν ανθίζουν, έχουν καφέ-μοβ χρώμα, ξεδιπλώνονται - γίνονται ζουμερά πράσινα, το φθινόπωρο γίνονται ανοιχτό κίτρινο ή κοκκινωπό. Είναι μεγάλα - έως 16 εκατοστά και 8 εκατοστά πλάτος,επιμήκης ωοθήκη, χοντρό δόντι, διπλή οδοντωτή, γυαλιστερή. Μίσχος έως 5 cm με δύο κίτρινους ή κόκκινους αδένες που βρίσκονται στη βάση της λεπίδας. Τα μπουμπούκια φρούτων τοποθετούνται κυρίως σε κλαδιά μπουκέτο (70-80%) και σε μικρούς αριθμούς (20-30%) σε ετήσια βλαστάρια. Το κεράσι ανθίζει ταυτόχρονα με την άνθιση των φύλλων, συνήθως πριν από το μήλο και το κεράσι, μαζί με το αχλάδι και το δαμάσκηνο. Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα από 2-5 μεγάλα λευκά άνθη με διάμετρο περίπου 3 cm το καθένα. Σε μπουμπούκια ανθέων, συμβαίνει το χειμώνα τα βασικά στήμονα και τα πιστάλια να καταστραφούν από τον παγετό και τα βασικά πέταλα να παραμείνουν ζωντανά. Τέτοιοι μπουμπούκια ανθίζουν την άνοιξη, με την πρώτη ματιά, ανθίζουν, αλλά φυσικά, δεν βάζουν τα φρούτα, πεθαίνουν και καταρρέουν, κάτι που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών κερασιών.χονδροειδές, διπλό οδοντωτό, γυαλιστερό. Μίσχος έως 5 cm με δύο κίτρινους ή κόκκινους αδένες που βρίσκονται στη βάση της λεπίδας. Τα μπουμπούκια φρούτων τοποθετούνται κυρίως σε κλαδιά μπουκέτο (70-80%) και σε μικρούς αριθμούς (20-30%) σε ετήσια βλαστάρια. Το κεράσι ανθίζει ταυτόχρονα με την άνθιση των φύλλων, συνήθως πριν από το μήλο και το κεράσι, μαζί με το αχλάδι και το δαμάσκηνο. Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα από 2-5 μεγάλα λευκά άνθη με διάμετρο περίπου 3 cm το καθένα. Σε μπουμπούκια ανθέων, συμβαίνει το χειμώνα τα βασικά στήμονα και τα πιστάλια να καταστραφούν από τον παγετό και τα βασικά πέταλα να παραμείνουν ζωντανά. Τέτοιοι μπουμπούκια ανθίζουν την άνοιξη, με την πρώτη ματιά, ανθίζουν, αλλά φυσικά, δεν βάζουν τα φρούτα, πεθαίνουν και καταρρέουν, κάτι που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών κερασιών.χονδροειδές, διπλό οδοντωτό, γυαλιστερό. Μίσχος έως 5 cm με δύο κίτρινους ή κόκκινους αδένες που βρίσκονται στη βάση της λεπίδας. Τα μπουμπούκια φρούτων τοποθετούνται κυρίως σε κλαδιά μπουκέτο (70-80%) και σε μικρούς αριθμούς (20-30%) σε ετήσια βλαστάρια. Το κεράσι ανθίζει ταυτόχρονα με την άνθιση των φύλλων, συνήθως πριν από το μήλο και το κεράσι, μαζί με το αχλάδι και το δαμάσκηνο. Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα από 2-5 μεγάλα λευκά άνθη με διάμετρο περίπου 3 cm το καθένα. Σε μπουμπούκια ανθέων, συμβαίνει το χειμώνα τα βασικά στήμονα και τα πιστάλια να καταστραφούν από τον παγετό και τα βασικά πέταλα να παραμείνουν ζωντανά. Τέτοιοι μπουμπούκια ανθίζουν την άνοιξη, με την πρώτη ματιά, ανθίζουν, αλλά φυσικά, δεν βάζουν τα φρούτα, πεθαίνουν και καταρρέουν, κάτι που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών κερασιών. Μίσχος έως 5 cm με δύο κίτρινους ή κόκκινους αδένες που βρίσκονται στη βάση της λεπίδας. Τα μπουμπούκια φρούτων τοποθετούνται κυρίως σε κλαδιά μπουκέτο (70-80%) και σε μικρούς αριθμούς (20-30%) σε ετήσια βλαστάρια. Το κεράσι ανθίζει ταυτόχρονα με την άνθιση των φύλλων, συνήθως πριν από το μήλο και το κεράσι, μαζί με το αχλάδι και το δαμάσκηνο. Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα από 2-5 μεγάλα λευκά άνθη με διάμετρο περίπου 3 cm το καθένα. Σε μπουμπούκια ανθέων, συμβαίνει το χειμώνα τα βασικά στήμονα και τα πιστάλια να καταστραφούν από τον παγετό και τα βασικά πέταλα να παραμείνουν ζωντανά. Τέτοιοι μπουμπούκια ανθίζουν την άνοιξη, με την πρώτη ματιά, ανθίζουν, αλλά φυσικά, δεν βάζουν τα φρούτα, πεθαίνουν και καταρρέουν, κάτι που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών κερασιών. Μίσχος έως 5 cm με δύο κίτρινους ή κόκκινους αδένες που βρίσκονται στη βάση της λεπίδας. Τα μπουμπούκια φρούτων τοποθετούνται κυρίως σε κλαδιά μπουκέτο (70-80%) και σε μικρούς αριθμούς (20-30%) σε ετήσια βλαστάρια. Το κεράσι ανθίζει ταυτόχρονα με την άνθιση των φύλλων, συνήθως πριν από το μήλο και το κεράσι, μαζί με το αχλάδι και το δαμάσκηνο. Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα από 2-5 μεγάλα λευκά άνθη με διάμετρο περίπου 3 cm το καθένα. Σε μπουμπούκια ανθέων, συμβαίνει το χειμώνα τα βασικά στήμονα και τα πιστάλια να καταστραφούν από τον παγετό και τα βασικά πέταλα να παραμείνουν ζωντανά. Τέτοιοι μπουμπούκια ανθίζουν την άνοιξη, με την πρώτη ματιά, ανθίζουν, αλλά φυσικά, δεν βάζουν τα φρούτα, πεθαίνουν και καταρρέουν, κάτι που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών κερασιών. Τα μπουμπούκια φρούτων τοποθετούνται κυρίως σε κλαδιά μπουκέτο (70-80%) και σε μικρούς αριθμούς (20-30%) σε ετήσια βλαστάρια. Το κεράσι ανθίζει ταυτόχρονα με την άνθιση των φύλλων, συνήθως πριν από το μήλο και το κεράσι, μαζί με το αχλάδι και το δαμάσκηνο. Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα από 2-5 μεγάλα λευκά άνθη με διάμετρο περίπου 3 cm το καθένα. Σε μπουμπούκια ανθέων, συμβαίνει το χειμώνα τα βασικά στήμονα και τα πιστάλια να καταστραφούν από τον παγετό και τα βασικά πέταλα να παραμείνουν ζωντανά. Τέτοιοι μπουμπούκια ανθίζουν την άνοιξη, με την πρώτη ματιά, ανθίζουν, αλλά φυσικά, δεν βάζουν τα φρούτα, πεθαίνουν και καταρρέουν, κάτι που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών κερασιών. Τα μπουμπούκια φρούτων τοποθετούνται κυρίως σε κλαδιά μπουκέτο (70-80%) και σε μικρούς αριθμούς (20-30%) σε ετήσια βλαστάρια. Το κεράσι ανθίζει ταυτόχρονα με την άνθιση των φύλλων, συνήθως πριν από το μήλο και το κεράσι, μαζί με το αχλάδι και το δαμάσκηνο. Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα από 2-5 μεγάλα λευκά άνθη με διάμετρο περίπου 3 cm το καθένα. Σε μπουμπούκια ανθέων, συμβαίνει το χειμώνα τα βασικά στήμονα και τα πιστάλια να καταστραφούν από τον παγετό και τα βασικά πέταλα να παραμείνουν ζωντανά. Τέτοιοι μπουμπούκια ανθίζουν την άνοιξη, με την πρώτη ματιά, ανθίζουν, αλλά φυσικά, δεν βάζουν τα φρούτα, πεθαίνουν και καταρρέουν, κάτι που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών κερασιών.μαζί με αχλάδι και δαμάσκηνο Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα από 2-5 μεγάλα λευκά άνθη με διάμετρο περίπου 3 cm το καθένα. Σε μπουμπούκια ανθέων, συμβαίνει το χειμώνα τα βασικά στήμονα και τα πιστάλια να καταστραφούν από τον παγετό και τα βασικά πέταλα να παραμείνουν ζωντανά. Τέτοιοι μπουμπούκια ανθίζουν την άνοιξη, με την πρώτη ματιά, ανθίζουν, αλλά φυσικά, δεν βάζουν τα φρούτα, πεθαίνουν και καταρρέουν, κάτι που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών κερασιών.μαζί με αχλάδι και δαμάσκηνο Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα από 2-5 μεγάλα λευκά άνθη με διάμετρο περίπου 3 cm το καθένα. Σε μπουμπούκια ανθέων, συμβαίνει το χειμώνα τα βασικά στήμονα και τα πιστάλια να καταστραφούν από τον παγετό και τα βασικά πέταλα να παραμείνουν ζωντανά. Τέτοιοι μπουμπούκια ανθίζουν την άνοιξη, με την πρώτη ματιά, ανθίζουν, αλλά φυσικά, δεν βάζουν τα φρούτα, πεθαίνουν και καταρρέουν, κάτι που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών κερασιών.που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών γλυκών κερασιών.που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την περιοδική έλλειψη συγκομιδών γλυκών κερασιών.

Τα φρούτα των άγριων κερασιών είναι σφαιρικά ή ελαφρώς επιμήκη με διάμετρο έως 10 mm και μάζα 2,5-3 g. Στα δέντρα των περισσότερων άγριων μορφών, τα μούρα είναι συνήθως πικρά και μόνο περιστασιακά νόστιμα και γλυκά. Το χρώμα τους είναι από ανοιχτό κίτρινο έως σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρο. Οι μίσχοι είναι μικρές έως μακρές.

Πολιτιστικά φρούτα σε σχήμα καρδιάς ή ωοειδές σχήμα με διάμετρο έως 30 mm και βάρος έως 12 g, μια ευχάριστη γεύση ξινή-γλυκό επιδόρπιο. είναι κίτρινο, κόκκινο, σκούρο κόκκινο. Η κερασιά είναι λεία.

Το κεράσι είναι γνωστό στον πολιτισμό για περισσότερα από δύο χιλιάδες χρόνια · έχει καλλιεργηθεί στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας. Τον πρώτο αιώνα π. Χ. μεταφέρθηκε στην Αρχαία Ρώμη, από όπου εξαπλώθηκε αργότερα σε όλη την Ευρώπη. Αρκετές χιλιάδες ποικιλίες της έχουν εκτραφεί. Πρόκειται για την παλαιότερη φυλή φρούτων ωρίμανσης από πέτρα, η οποία έχει επίσης υψηλή απόδοση. Τα καλλιεργημένα δείγματα δέντρων είναι συνήθως αισθητά κοντύτερα από τα άγρια, σπάνια υψηλότερα από 7 μ. Το κεράσι είναι λιγότερο ανθεκτικό από το κεράσι ή το δαμάσκηνο. Ωστόσο, ως φυλή φρούτων, καλλιεργείται πολύ στα βόρεια της φυσικής της περιοχής. Στη χώρα μας, καλλιεργείται βιομηχανικά στον Βόρειο Καύκασο, στο Νταγκεστάν και στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, όπου ζουν περισσότερο από 70 ποικιλίες. Οι πιο βόρειες περιοχές της ευρείας καλλιέργειάς της είναι η Κεντρική Μαύρη Γη και η Κεντρική. Αλλά ανάμεσα σε μεμονωμένους ερασιτέχνες κηπουρούς, μερικές φορές βρίσκεται στην περιοχή της Μόσχας και στα βορειοδυτικά,μέχρι την περιοχή Vologda, ακόμη και στις νότιες περιοχές της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής.

Το κεράσι αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία 5-7 ετών. Είναι αυτογόνιμη, αν και όχι απολύτως. Επομένως, συνιστάται να φυτέψετε άλλες επικονιαστικές ποικιλίες σε κοντινή απόσταση. Συνήθως χρειάζονται 35-65 ημέρες από την ανθοφορία έως την ωρίμανση των φρούτων, ωριμάζουν κάθε φορά. Όσον αφορά την ωρίμανση, οι ποικιλίες κερασιών είναι πρώιμες, μέσες και αργά. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, ανάλογα με αυτό, η συλλογή φρούτων μπορεί να είναι από τα τέλη Ιουνίου έως τα τέλη Αυγούστου.

Χρήσιμες ιδιότητες και χρήσεις φρούτων

Φρούτα κερασιάς περιέχουν έως και 18% σάκχαρα, κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη, έως 1,3% οργανικά οξέα (μηλικό, κιτρικό, ηλεκτρικό και γαλακτικό), περίπου 0,7% πηκτίνες, 0,2 ταννίνες, καθώς και άλατα κουμαρίνης, σιδήρου και χαλκού … Επιπλέον, περιέχουν έως και 15 mg% βιταμίνη C, 0,15 - καροτίνη και έως και 900 mg% βιταμίνη Ρ (περιέχεται μόνο σε σκούρα χρώματα φρούτων). Οι καρποί του σβήνουν καλά τη δίψα και ενδείκνυνται για τη θεραπεία της υπέρτασης. Τα κεράσια είναι μικρά και πικρά, δεν έχουν θρεπτική αξία, αλλά μεγάλα εργοστάσια επεξεργασίας παράγουν λάδι από αυτά, το οποίο χρησιμοποιείται για την κατασκευή καλλυντικών. Η δυνατότητα μεταφοράς φρέσκων φρούτων είναι χαμηλή, αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα, γρήγορα υποβαθμίζονται. Ανάλογα με την πυκνότητα του πολτού των φρούτων, οι ποικιλίες κερασιών χωρίζονται σε gini και bigarro. Κατά την αναπαραγωγή κερασιών, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη. Τα τζιν έχουν τρυφερή, ζουμερή, γλυκιά σάρκα, χρησιμοποιούνται,κυρίως φρέσκο. Η σάρκα του bigarro είναι σταθερή, ελαστική, επομένως οι ποικιλίες με τέτοια φρούτα χρησιμοποιούνται συνήθως μόνο για κονσερβοποίηση, κυρίως για την παραγωγή κομπόστ. Λιγότερο συχνά πηγαίνουν στο μαγείρεμα μαρμελάδας, φτιάχνοντας γλυκά κεράσια σε ζάχαρη και άλλα μεταποιημένα προϊόντα. Επιπλέον, οι καρποί όλων των ποικιλιών γλυκών κερασιών μπορούν να στεγνώσουν (από 1 κιλό φρέσκου, λαμβάνονται περίπου 250 γραμμάρια αποξηραμένων) και να καταψυχθούν. Ο χυμός κερασιών χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών. Ο χυμός κερασιών χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών. Ο χυμός κερασιών χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών.

Η κίνηση των κερασιών προς τα βόρεια είναι αισθητά περίπλοκη από το γεγονός ότι είναι μια αυτο-γόνιμη φυλή, δηλ. Η διασταυρούμενη επικονίαση είναι επιτακτική, είναι αδύνατο να εγκλιματιστεί μία από τις ποικιλίες ή τις μορφές της, είναι απαραίτητο να εισαχθούν ταυτόχρονα δύο ή καλύτερες - 3-4 ποικιλίες, διαφορετικά δεν θα υπάρξουν συγκομιδές.

Ποικιλίες κερασιών

Δεν υπάρχουν ποικιλίες αυτής της κουλτούρας, χωρισμένες για καλλιέργεια στα βορειοδυτικά, και δεν υπάρχουν πολλές κατάλληλες για ερασιτεχνική κηπουρική. Για παράδειγμα, υπάρχουν μόνο δύο συνιστώμενες ποικιλίες: Seda και Yurga. Δοκιμάζονται, ακριβώς επειδή η χειμερινή τους αντοχή δεν έχει ακόμη διευκρινιστεί.

Το Seda είναι μια μεσοπρόθεσμη ποικιλία ωρίμανσης, ποικιλία τραπεζιού. Το δέντρο είναι ψηλό, το στέμμα είναι σφαιρικό, μεσαίας πυκνότητας. Τα φρούτα είναι μεγάλα, βάρους 5,5 g, στρογγυλά. Το δέρμα είναι κόκκινο με σκούρο, σχεδόν μαύρο ρουζ. Ο πολτός είναι κόκκινη, γλυκιά γεύση. Η πέτρα διαχωρίζεται καλά από τον πολτό.

Το Yurga είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, το στέμμα είναι επίπεδο. Φρούτα βάρους 5 g, σε σχήμα καρδιάς, σκούρο κόκκινο δέρμα. Ο πολτός είναι κόκκινος, ζουμερός, τρυφερός, γλυκός και ξινός. Το οστό χωρίζεται εύκολα από τον πολτό.

Στην Κεντρική περιοχή υπάρχουν πολύ περισσότερες νέες, προτεινόμενες ποικιλίες γλυκού κερασιού. Αυτά είναι:

Bryanochka, Bryanskaya rose, Veda, Gastsinets, Iput, Krasavitsa, Krasnaya Gorka, Orlovskaya rose, Raditsa, Revna, Rosy sunset, Severnaya, Teremoshka, Tyutchevka, Fatezh και άλλα.

Το γλυκό κεράσι στα βορειοδυτικά και στη μεσαία λωρίδα, εξακολουθεί να είναι μια φυλή για τους λάτρεις που το μεταφέρουν στα βόρεια. Αλλά σε μερικά από αυτά έχει αναπτυχθεί επιτυχώς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο πιο ρεαλιστικός τρόπος είναι να το μεταφέρετε στα βόρεια της ζώνης ευρείας καλλιέργειας όχι με μοσχεύματα και στρώσεις, αλλά από τους σπόρους των πιο ανθεκτικών χειμερινών ποικιλιών από τα βόρεια σύνορα διανομής στον πολιτισμό - από την κεντρική Ρωσία, τη Λευκορωσία και, σε μικρότερο βαθμό, από τη ζώνη της Κεντρικής Μαύρης Γης. Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τα κεράσια μεταμοσχεύοντας, ρουφίσια (μερικές ποικιλίες), σπόρους. Όμως η φυτική εξάπλωση είναι δυνατή μόνο για τοπικές, καλά εγκλιματισμένες μορφές ή ποικιλίες με ζώνες (που δεν είναι διαθέσιμες στα βορειοδυτικά). Και δεν θα έχει νόημα η φύτευση των φερμένων μοσχευμάτων, μοσχευμάτων, σποροφύτων και ακόμη και δενδρυλλίων, είναι ήδη εξοικειωμένα με το θερμότερο νότιο κλίμα με μια μακρά περίοδο καλλιέργειας. Μπορείτε να αλλάξετε κάτι μόνο με σπόρους. Η σπορά τους είναι προτιμότερη το φθινόπωρο. Η σπορά την άνοιξη (υποχρεωτική μετά τη στρωματοποίηση) πρέπει να πραγματοποιείται το συντομότερο δυνατόν. Ένας τέτοιος πολλαπλασιασμός σπόρων σχηματίζει μια μεγάλη ποικιλία δέντρων όσον αφορά την ανάπτυξη, το σχήμα της κορώνας και άλλους δείκτες. Οι διαφορές στο μέγεθος, το χρώμα και τη γεύση των φρούτων είναι επίσης σημαντικές. Αλλά τα περισσότερα δέντρα που έχουν αναπτυχθεί από σπόρους καλλιεργούμενων ποικιλιών συνήθως παράγουν αρκετά βρώσιμα και νόστιμα φρούτα. Συνήθως δίνουν αρκετά βρώσιμα και νόστιμα φρούτα. Συνήθως δίνουν αρκετά βρώσιμα και νόστιμα φρούτα.

Διάδοση και φύτευση κερασιών σε μόνιμο μέρος

Σπόροι για εγκλιματισμό, είναι καλύτερο να σπείρετε σε αμμώδες, αλλά όχι άπαχο έδαφος σε βάθος 4-5 εκ. Η σπορά γίνεται σε παχύ, τριών γραμμών, με απόσταση σε σειρά 2 cm, μεταξύ γραμμών - 10 cm και μεταξύ των κορδελλών - 45 εκ. Η σπάνια τοποθέτηση μπορεί να οδηγήσει σε υπερανάπτυξη των δενδρυλλίων. Κατά το δεύτερο έτος, μπορούν ήδη να μεταμοσχευτούν σε μόνιμο μέρος. Φυσικά, θα υπάρχει αναπόφευκτα μια πολύ μεγάλη θνησιμότητα μεταξύ των δενδρυλλίων, αλλά τα φυτά που επιβιώνουν και εγκλιματιστούν έχουν μια πιθανότητα στο μέλλον να γίνουν οι πρώτες ποικιλίες κερασιού που ζωνώνουν στα βορειοδυτικά. Τα κριτήρια-δείκτες για την αναπαραγωγή τους είναι τα εξής: τα δέντρα θα πρέπει να είναι μέτριας έντασης, να αναπτύσσονται νωρίς, με συμπαγή κορώνα, να έχουν μικτό τύπο καρπού, κατά προτίμηση αυτο-γόνιμο, παραγωγικό, ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες, ειδικά στην κοκοκύκωση και μονιλίωση. Έχετε ελκυστικά φρούτα βάρους τουλάχιστον 5 g. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι να μην είστε ανθεκτικοί στο χειμώνα, για αυτό, μπορείτε προσωρινά να συγχωρήσετε χαμηλά δεδομένα σε ορισμένους άλλους δείκτες. Στο μέλλον, ήδη με βάση τέτοιες ανθεκτικές στο χειμώνα μορφές, μπορούν να δημιουργηθούν πιο τέλειες τοπικές ποικιλίες.

Είναι απαραίτητο να ληφθούν σπόροι για τον εγκλιματισμό από τις πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να διατηρηθούν σε υγρό υπόστρωμα - άμμο, σφάγνιο, κλπ. Αποξηραμένα, συχνά χάνουν τη βλάστησή τους, αλλά ακόμη και αν βλαστήσουν, χάνουν αισθητά τις πολιτιστικές τους ιδιότητες στο μέλλον. Η σπορά, παρά την αύξηση της θνησιμότητας, είναι καλύτερη πριν από το χειμώνα, πριν από την έναρξη των επίμονων παγετών του φθινοπώρου. Στη συνέχεια, τα μελλοντικά φυτά, ακόμη και στο στάδιο των σπόρων, θα αρχίσουν να προσαρμόζονται στις τοπικές φυσικές και κλιματικές συνθήκες. Δεν μπορείτε να περιποιηθείτε τα φυτά. Αντίθετα, πρέπει να δημιουργηθούν συνθήκες Σπαρτιάτης: μην λιπαίνετε, νερό μόνο σε κρίσιμη κατάσταση (σε ξηρασία). Στο τέλος του καλοκαιριού, σε νεαρά φυτά (ηλικίας 1-7 ετών), πρέπει να πραγματοποιείται τσίμπημα - τσίμπημα των μη ξυλογραφημένων άκρων των βλαστών για να εξοικειωθούν τα φυτά με την αρχική προετοιμασία για το χειμώνα εγκαίρως. Η μόνη επιείκεια είναι ότι θα πρέπει να φυτευτούν σε μέρη που προστατεύονται καλά από τον άνεμο, σε ήρεμο μέρος, επειδή ο άνεμος έχει πολύ αρνητική επίδραση στην ανάπτυξη, ανάπτυξη και χειμερινή ανθεκτικότητα των περισσότερων ξυλωδών φυτών, συμπεριλαμβανομένου. και κεράσια. Και επειδή είναι φωτοφίλο, αν και αντέχει σε μερική σκιά, δεν πρέπει να σπείρετε και στη συνέχεια να το φυτέψετε σε σκιερά μέρη. Η πτώση, φυσικά, θα είναι μεγάλη, αλλά τα φυτά που επιβιώνουν θα γίνουν πολύ πιο εύκολα να προσαρμοστούν σε νέες συνθήκες. Οι πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες κερασιών, οι σπόροι των οποίων υπόσχονται να σπείρουν για εγκλιματισμό, είναι:θα είναι υπέροχο, αλλά τα φυτά που επιβιώνουν θα γίνουν πολύ πιο εύκολα να προσαρμοστούν σε νέες συνθήκες. Οι πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες κερασιών, οι σπόροι των οποίων υπόσχονται να σπείρουν για εγκλιματισμό, είναι:θα είναι υπέροχο, αλλά τα φυτά που επιβιώνουν θα γίνουν πολύ πιο εύκολα να προσαρμοστούν σε νέες συνθήκες. Οι πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες κερασιών, οι σπόροι των οποίων υπόσχονται να σπείρουν για εγκλιματισμό, είναι:

Vidzeme, Gedelfingen, Deneisena κίτρινο, Early mark και άλλα. Επιπλέον, οι σπόροι τέτοιων ποικιλιών της Λευκορωσίας όπως Zolotaya Loshitskaya, Krasavitsa, Likernaya, Narodnaya, Osvobozhdeniye, Pobeda μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εγκλιματισμό των κερασιών

. Στον πειραματικό σταθμό του Pavlovsk του VIR στην περιοχή του Λένινγκραντ, εκτράφηκαν οι ακόλουθες ποικιλίες κερασιών:

Zorka, Leningradskaya yellow, Leningradskaya pink, Leningradskaya black, Svetlana, Black Early. Και επίσης

μαύρο μοσχάτο (παλιό όνομα -

Negritenok),

κόκκινο γλυκό, μαύρο αργά, κόκκινο αργά, μεγάλο ροζ … Αλλά η χειμερινή ανθεκτικότητα όλων αυτών στα βορειοδυτικά είναι μόνο μέτρια. Επομένως, παρόλο που αυτές οι ποικιλίες μπορούν να αναπτυχθούν εδώ, και καλλιεργούνται ακόμη και από μερικούς ερασιτέχνες κηπουρούς των περιοχών Λένινγκραντ, Ψκόφ και Νόβγκοροντ σε προστατευόμενα μέρη κηπουρικής, καλλιεργούνται ακόμη ευρύτερα πολύ νότια - στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές της Μέσης Ζώνη, και ακόμη και εκεί δεν περιλαμβάνονται στη ζώνη κατάταξη. Ωστόσο, στις φυσικές και κλιματολογικές συνθήκες μας είναι ασφαλέστερο να καλλιεργούμε αυτές τις συγκεκριμένες ποικιλίες, και ακόμη καλύτερα - δενδρύλλια από τους σπόρους αυτών των πιο σκληρών χειμωνιάτικων ποικιλιών. Φυσικά, όταν σπέρνονται τέτοιοι σπόροι ποικιλίας, τα φυτά θα εμφανίζονται με μεγάλη ποικιλία μεγεθών, χρωμάτων και γεύσεων φρούτων. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά θα εξακολουθούν να είναι αρκετά βρώσιμα και νόστιμα, αλλά κατά τη διαδικασία επιλογής, τέτοια σπορόφυτα θα προσαρμοστούν πολύ καλύτερα στο τοπικό κλίμα, ειδικά στους σκληρούς χειμώνες. Θα γίνουν πιο παγετοί και το χειμώνα ανθεκτικό.

Το τέλος ακολουθεί ο

Βλαντιμίρ Starostin,

δενδρολόγος, υποψήφιος των γεωργικών επιστημών