Actinidia - γενικές πληροφορίες και χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Πώς να επιλέξετε, να φυτέψετε και να φροντίσετε για ακτινίδια

Πρόσφατα, πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί, συμπεριλαμβανομένου και του δικού μας στη Λευκορωσία, ενδιαφέρονται ολοένα και περισσότερο για νέες καλλιέργειες μούρων, όπως ακτινίδια, κινέζικο αμπέλι μανόλιας, dogwood, κυδώνι, unabi (κινεζική ημερομηνία). Και εγώ δεν έμεινα μακριά από αυτό το χόμπι. Υπάρχουν πολλά σπάνια φυτά στον κήπο μου, συμπεριλαμβανομένων των ακτινιδίων.

Το Actinidia είναι ένα γένος φυτών, το βοτανικό όνομα του οποίου προέρχεται από την ελληνική λέξη "ακτίς" - ακτίνα, για τη λαμπερή διάταξη των στηλών των ωοθηκών στα άνθη των φυτών. Εγκαταστάσεις λειψάνων της Ανατολικής Ασίας; Το γένος actinidia έχει περίπου 30 είδη και είναι μια διοϊκή ή μονόβια λιάνα με μεγάλα εναλλακτικά φύλλα, κυρίως με λευκά άνθη με βρώσιμα ή διακοσμητικά φρούτα.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Το Actinidia είναι μια πολυετής φυλλοβόλα ξυλώδη διοικήσια λιάνα που περιστρέφεται γύρω από το στήριγμα αριστερόστροφα.

Το φύλο ενός αναρριχητικού φυτού καθορίζεται κατά την αρχική ανθοφορία, ενώ στα αρσενικά φυτά λουλούδια με πολυάριθμους στήμονες χωρίς πιστόλι, και τα θηλυκά λουλούδια έχουν ένα μεγάλο πιστόλι με γύρω στήμονες με αποστειρωμένη γύρη. Το φύλο του αναρριχητικού φυτού δεν αλλάζει κατά τη διάρκεια της ζωής της.

Το κύριο πλεονέκτημα της ακτινίδης είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - ασκορβικό οξύ. Η σύνθεση των καρπών διαφόρων τύπων ακτινιδίων περιλαμβάνει υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, βιταμίνες, πηκτίνες και τανίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, τα οποία, στη συγκέντρωση και την αλληλεπίδρασή τους, διασφαλίζουν τη φυσιολογική διέλευση των μεταβολικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα. Τα φρούτα του εκτιμώνται για τη γλυκιά τους γεύση και τη λεπτή συνέπεια του πολτού. Είμαστε όλοι εξοικειωμένοι με έναν τύπο ακτινιδίων: εξωτικά φρούτα - ακτινίδια - που πωλούνται σε παζάρια και καταστήματα λαχανικών. Το σωστό όνομα για το φυτό στο οποίο αναπτύσσονται αυτά τα φρούτα είναι το actinidia chinensis ή το chinensis, αλλά είναι ένα τροπικό φυτό τροπικού δάσους. Μπορούμε να το καλλιεργήσουμε σε θερμαινόμενα θερμοκήπια ή σε χειμερινούς κήπους.

Στα εύκρατα γεωγραφικά πλάτη της Ανατολικής Ασίας, στην περιοχή Amur, αναπτύσσονται οι ακόλουθοι τύποι ακτινιδίων:

- ακτινίδια κολόμικα,

- actinidia Giraldi ·

- Actinidia polygamum (ποικιλία Perchik) ·

- actinidia arguta ή οξεία.

- actinidia purpurea.

Αυτό το φυτό απαιτεί εδάφη που είναι καλά διαπερατά από τον αέρα και το νερό, αλλά ταυτόχρονα επαρκώς καταναλώνουν υγρασία. Τα εδάφη είναι κατάλληλα, τα οποία, από την άποψη της υφής τους, μπορούν να αποδοθούν σε ελαφρούς ή μεσαίους αργίλους με ένα εύφορο ανώτερο στρώμα και να διαθέτουν καλή φυσική αποστράγγιση. Η αντίδραση του εδάφους πρέπει να είναι φυσιολογική ή ελαφρώς όξινη.

Οι ιδιαιτερότητες της αυξανόμενης ακτινιδίας καθορίζονται από τα βιολογικά χαρακτηριστικά των αμπέλων και τις συνθήκες της ανάπτυξής τους σε φυσικές συνθήκες. Κατά τη διάρκεια των πρώτων ετών της ζωής, μεγαλώνουν στη σκιά των δέντρων, που είναι ένας ευνοϊκός παράγοντας για την ανάπτυξη. Στη σκιά, τα νεαρά φυτά αναπτύσσονται έντονα και αρχίζουν να στριφογυρίζουν γύρω από τα στηρίγματα. Ένα φυτό ενηλίκων ανέχεται μια ελαφριά σκιά έως και 25% σε σύγκριση με μια ανοιχτή περιοχή, χωρίς σημάδια καταπίεσης.

Στις καλλιεργημένες φυτείες, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί σκιά για νεαρά φυτά ακτινιδίων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ριζικό σύστημα των φυτών είναι επιφανειακό, δεν υπάρχει στραγγαλισμός, επομένως, όταν στεγνώσει το ανώτερο στρώμα της γης, τα νεαρά φυτά μπορεί να πεθάνουν. Με βάση τη δομή των φυτών ακτινιδίων, είναι καλύτερο να καλύψετε καλά το ριζικό του σύστημα. Συνιστάται η καλλιέργεια ώριμων φυτών σε ανοιχτές περιοχές σε συνθήκες υψηλού φωτισμού.

Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά τελειώνουν την ανάπτυξή τους νωρίτερα, οι βλαστοί ωριμάζουν πριν από την έναρξη του παγετού, γεγονός που αυξάνει την αντοχή τους στον παγετό, τα φρούτα ωριμάζουν 7-10 ημέρες νωρίτερα, τα φύλλα παράγουν τη μέγιστη ποσότητα γλυκόζης και τα μπουμπούκια ωριμάζουν άξονες εγκαίρως και εντελώς. Εάν το φύλλο δεν έχει αρκετό φως, τότε ο νεφρός είναι επίσης ανεπτυγμένος. Πράγματι, στη φύση, τα ακτινίδια, όπως τα σταφύλια, μεγαλώνουν στην κατώτερη βαθμίδα, και μόνο όταν ανεβαίνει, αποδίδει καρπούς προς το φως. Ως αποτέλεσμα πολλών ετών έρευνας, έχει αποδειχθεί ότι ένα φυτό ακτινιδίων που έχει εισέλθει σε καρπούς έχει μεγαλύτερη αντοχή στον παγετό από ένα μη καρποφόρο.

Το Actinidia δεν έχει ασθένειες και εμφανή παράσιτα, αν και ορισμένοι οπαδοί παραπονούνται ότι οι γάτες τρώνε νεαρά ακτινίδια, αλλά την άνοιξη οι γάτες τρώνε οποιοδήποτε νεαρό χορτάρι, επομένως, για την προστασία της ακτινιδιάς, είναι απαραίτητο να φυτέψετε πικάντικα φυτά, έτσι ώστε η ακτινιδία να μην υποστεί βλάβη. Αν και δεν είναι πάντα δυνατό να αποφευχθούν ζημιές: το χειμώνα του 2005-2006 στον κήπο μου, νεαροί βλαστοί ακτινιδίων καταβροχθίστηκαν από λαγούς.

Σύμφωνα με μακροπρόθεσμες παρατηρήσεις, μπορώ να πω ότι η αρχή της καλλιεργητικής περιόδου της ακτινιδιάς χαρακτηρίζεται από οίδημα των μπουμπουκιών σε μέση θερμοκρασία + 4 … + 5 ° С από τις 20 Απριλίου έως τις 5 Μαΐου. Οι ίδιοι οι οφθαλμοί στα ακτινίδια, πριν από την έναρξη της ανάπτυξης, βυθίζονται στον ιστό των βλαστών πάνω από τα σημεία προσάρτησης των φύλλων - στα μαξιλάρια των φύλλων. Τα μπουμπούκια ανθέων τοποθετούνται στους άξονες των φύλλων. Η άνθηση και η καρποφορία των ακτινιδίων σαν σταφύλια συμβαίνει σε νεαρούς βλαστούς του τρέχοντος έτους.

Μέχρι τις αρχές Ιουνίου, οι νεαροί βλαστοί φτάνουν τα 10-20 εκατοστά και αρχίζει η εκκόλαψη. Η ανθοφορία ξεκινά την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου σε θερμοκρασία + 15 … + 18 ° C και διαρκεί 6-15 ημέρες. Το Actinidia εκτίθεται συχνά σε παγετούς στα τέλη της άνοιξης, που σκοτώνουν λουλούδια και φύλλωμα σε θερμοκρασία -4 ° C, και σε θερμοκρασία -8 ° C, οι νεαροί βλαστοί σκοτώνονται εντελώς. Το φύλλωμα αποκαθίσταται λόγω της παρουσίας μεγάλου αριθμού αδρανών μπουμπουκιών, η ανάπτυξη του φυτού συνεχίζεται, αλλά δεν θα υπάρξει μαζική καρποφορία.

Από την ανθοφορία έως την ωρίμανση των φρούτων, περνούν 80-100 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία και, επομένως, η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 160-180 ημέρες. Το Actinidia, το οποίο έχει αρχίσει να καρποφορεί, έχει τρεις τύπους βλαστών που εκτελούν διαφορετικές λειτουργίες και διαφέρουν μεταξύ τους κατά τη διάρκεια και τη δύναμη της ανάπτυξης - φυτική, γενετική-φυτική και γενετική.

Οι βλαστοί φυτικής ανάπτυξης εκτελούν τη λειτουργία των υποστηρικτικών οργάνων, χρησιμεύουν ως σκελετός ενός αμπέλου, σχηματίζονται από αδρανείς οφθαλμούς που βρίσκονται σε ξύλο ηλικίας δύο έως τεσσάρων ετών και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου μπορεί να φτάσει σε μήκος 4-6 μέτρα και πάχος 15-25 mm, ανάλογα με το είδος. Πολλοί βλαστοί βγαίνουν από το ριζικό σύστημα. Οι βλαστοί ανάπτυξης χαρακτηρίζονται από μεγάλη απόσταση μεταξύ των κόμβων και εντατική ανάπτυξη σε μήκος, η οποία συμβαίνει καθ 'όλη τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου.

Οι βλαστοί γενετικής-αγενούς αναμιγνύονται, σχηματίζονται από μπουμπούκια στις αναπτύξεις του προηγούμενου έτους και φτάνουν σε μήκος 60-80 εκ. Μπορούν να κυρτώσουν και να εκτελέσουν λειτουργίες στήριξης και καρποφορίας.

Οι γενετικοί βλαστοί είναι φρούτα, σχηματισμένοι σε ετήσιο ξύλο, δεν είναι σε θέση να περιστρέφονται γύρω από τα στηρίγματα, το μήκος τους είναι 10-12 cm, τα εσωτερικά σημεία συντομεύονται. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ακτινίδης είναι ότι οι οφθαλμοί τους δεν ανθίζουν ταυτόχρονα και από το ένα τρίτο έως το ήμισυ των μπουμπουκιών παραμένουν αδρανείς και διατηρούν την ικανότητα να βλαστήσουν για πολλά χρόνια. Οι ίδιοι οι οφθαλμοί καλύπτονται εν μέρει ή πλήρως από τον ιστό των φύλλων και συνήθως αναπτύσσονται με μεγάλο θάνατο των ματιών ή υπερβολικό κλάδεμα των θάμνων.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Το Actinidia είναι ένα διοισικό φυτό. Σε ορισμένα φυτά, σχηματίζονται μόνο αρσενικά λουλούδια, ενώ σε άλλα, θηλυκά λουλούδια. Τα θηλυκά λουλούδια βρίσκονται μόνοι τους και τα αρσενικά λουλούδια συλλέγονται σε 2-3 κομμάτια σε ασπίδα ταξιανθίας. Η γύρη μεταφέρεται από ένα αρσενικό λουλούδι σε ένα θηλυκό με έντομα: μέλισσες, μέλισσες, πεταλούδες ή τον άνεμο. Τα Perianths των αρσενικών λουλουδιών πέφτουν εντελώς μετά την ανθοφορία, ενώ στις γυναίκες πέφτουν ένα κάθε φορά, καθώς το έμβρυο γερνά και μεγαλώνει.

Τα αρσενικά φυτά ξεκινούν την ανάπτυξή τους, όπως η ανθοφορία, 1-3 ημέρες νωρίτερα από τα θηλυκά. Ταυτόχρονα, υπήρξαν περιπτώσεις εμφάνισης φρούτων όταν μόνο θηλυκά - ακτινίδια καλλιεργούνται στον ιστότοπο, δηλαδή με αυτο-επικονίαση.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η γύρη που σχηματίζεται σε ορισμένα θηλυκά άνθη περιέχει έως και 5% βιώσιμων κόκκων γύρης, κάτι που είναι αρκετό για επικονίαση και σχηματισμό πλήρων καρπών. Αλλά αυτό συμβαίνει όταν η ακτινιδία πολλαπλασιάζεται από σπόρους και αντιπροσωπεύει περίπου το 1% του αριθμού των θηλυκών. Αυτά τα φυτά έχουν μεγάλη αξία για τη δημιουργία αυτο-γόνιμων ποικιλιών ακτινιδίων.

Λαμβάνοντας υπόψη τη διοικότητα της ακτινίδης, προκειμένου να επιτευχθεί σταθερή απόδοση, είναι απαραίτητο να έχουμε αρσενικά και θηλυκά φυτά σε αναλογία 1: 8 ή 1:10. Με μικρό αριθμό θηλυκών φυτών, ένα αρσενικό φυτό μπορεί να εμβολιαστεί στο στέμμα ενός από αυτά. Υπό την επιφύλαξη των φυσιολογικών αναπτυξιακών συνθηκών, κάθε επικονιασμένο λουλούδι μετατρέπεται σε καρπό, το οποίο, λόγω της απουσίας φυσιολογικής πτώσης φρούτων στα φυτά Actinidia, διατηρείται έως ότου ωριμάσει πλήρως.

Λόγω της ταχείας ανάπτυξης του εδάφους του φυτού, τα αμπέλια αναπτύσσονται καλύτερα σε εδάφη πλούσια σε οργανικά λιπάσματα με οξύτητα (pH) 5,0-6,5, δηλ. σε ελαφρά όξινα εδάφη.

Κατά τη φύτευση, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε αμέσως το φυτό σε μόνιμο μέρος, καθώς η μεταφύτευση φυτών ηλικίας 4-5 ετών σχετίζεται με μεγάλη απώλεια ριζών. Τα φυτά μετά από μια τέτοια μεταμόσχευση αρρωσταίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και αναπτύσσονται άσχημα. Κανονικά, ο όγκος των ριζών κατά τη μεταμόσχευση θα πρέπει να είναι τουλάχιστον ο μισός από τον όγκο της στεφάνης, επομένως είναι απαραίτητο να μειωθεί η κορώνα, δηλ. Είναι απαραίτητο να τηρούμε την αρχή της ισορροπίας μεταξύ κορυφών και ριζών.

Victor Guzenko

έμπειρος κηπουρός, Lida

Φωτογραφία από τον συγγραφέα