Η συγκομιδή δίνει φουντούκι - φουντούκι

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Hazel - όμορφη και γόνιμη

Το πρώτο μικρό δενδρύλλιο της φουντουκιάς, το οποίο ονομάζεται ευρέως φουντουκιά, αποκτήσαμε στην αγορά στις αρχές της δεκαετίας του '90. Η ποικιλία του ήταν άγνωστη. Εκείνη την εποχή, η φουντουκιά ήταν ένα σπάνιο φυτό στους κήπους μας λόγω της έλλειψης υλικού φύτευσης στα καταστήματα.

Δύο χρόνια αργότερα, στο δάσος στην άκρη, βρήκα ένα αρκετά ψηλό βλαστό ύψους περίπου 60 εκατοστών κοντά στους ώριμους θάμνους φουντουκιού. Ήταν ένα χωριστά αναπτυσσόμενο κλαδί χωρίς πλευρικούς βλαστούς.

Τράβηξα απαλά αυτό το βλαστό από το έδαφος, τυλίχτηκα τις μικρές ρίζες σε βρεγμένα βρύα, το έβαλα σε μια πλαστική σακούλα και το έφερα σπίτι. Τον έβαλα σε μια σειρά, τρία μέτρα από την αγορασμένη φουντουκιά.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Προκειμένου αυτοί οι θάμνοι να μην παρεμβαίνουν στις καλλιέργειες φρούτων στο μέλλον, φυτεύτηκαν κοντά στο φράχτη στην ανατολική πλευρά του τόπου. Το κάναμε έτσι ώστε όταν μεγαλώσουν, να προστατεύσουν τον ιστότοπό μας από τον άνεμο, επειδή βρίσκεται στα περίχωρα του χωριού, δίπλα σε ένα εγκαταλελειμμένο χωράφι.

Τα σπορόφυτα της φουντουκιάς αναπτύχθηκαν γρήγορα, προφανώς ανταποκρινόμενα στη φροντίδα και την προσοχή που τους δόθηκε. Φύτεψα τα φυτά σε μια ειδικά σκαμμένη τρύπα, στην οποία έχυσα αρκετούς κουβάδες λιπάσματος, σάπια κοπριά και μια χούφτα υπερφωσφορικού. Όλα τα συστατικά αναμίχθηκαν καλά με τη γη που βγήκε από το λάκκο. Στη συνέχεια, κάθε χρόνο, την άνοιξη, έφερα κάτω από τους θάμνους μια χούφτα αζοφωσκά ή νιτροαμμόσκα και ένα κουβά με σάπια κοπριά και λίπασμα. Όταν μεγάλωσαν οι θάμνοι, την άνοιξη έβαλα μόνο σύνθετο λίπασμα, διασκορπίζοντας το γύρω από τους κορμούς των δέντρων. Σε ένα ξηρό καλοκαίρι, πότισε άφθονα τη φουντουκιά μία φορά την εβδομάδα.

Λιλά θάμνοι και τα πιο κοινά, πανταχού παρόντα τριαντάφυλλα φυτεύτηκαν στη σειρά δίπλα στη φουντουκιά. Αργότερα, διάβασα κάπου ότι οι ρίζες φουντουκιού εκπέμπουν τοξικές ουσίες, πράγμα που σημαίνει ότι κάτω από αυτούς τους θάμνους και δίπλα τους, κανένα άλλο φυτό δεν μπορεί να επιβιώσει. Και έτσι συνέβη λίγα χρόνια αργότερα. Ο θάμνος αυξήθηκε «έφυγε» από την ανεπιθύμητη γειτονιά, αφήνοντας νέους βλαστούς μακριά από τις ρίζες της φουντουκιάς, και τα ίδια τα μητρικά φυτά πέθαναν. Και αυτό παρά το γεγονός ότι μεγάλωσαν σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Η λιλά έζησε λίγο περισσότερο, αλλά ήταν κατάθλιψη όλη την ώρα. Και τότε πέθανε επίσης.

Έτσι η φουντουκιά κατέκτησε έναν μεγάλο χώρο διαβίωσης για τον εαυτό της. Ίσως αυτό συνέβη επίσης επειδή η φουντουκιά έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Ακόμα και το γρασίδι δεν μεγαλώνει κάτω από αυτό.

Σε πέντε μέτρα, κάτω από τους γειτονικούς θάμνους λιλά, η ιτιά μεγαλώνει, αλλά δεν "πλησιάζει" με τη φουντουκιά. Η σάπια κοπριά και το λίπασμα, τα οποία εισαγάγαμε στον κύκλο του κορμού της φουντουκιάς, δεν παρήγαγαν φιλικούς βλαστούς ζιζανίων (και υπάρχουν πολλοί σπόροι ζιζανίων). Αυτή η ιδιότητα του φουντουκιού είναι πολύ βολική όταν έρθει η ώρα να μαζέψετε καρύδια. Δεν χρειάζεται να τα ψάξετε στο γρασίδι, είναι όλα σε απλή θέα.

Η πρώτη συγκομιδή - μια χούφτα ξηρούς καρπούς, συλλέξαμε και δοκιμάσαμε πέντε χρόνια μετά τη φύτευση. Και από τότε, η φουντουκιά μας αποφέρει καρπούς άφθονα κάθε χρόνο. Οι συγκομιδές της Hazel είναι πάντα εντυπωσιακές. Συλλέγουμε περισσότερα από δέκα λίτρα ξηρών καρπών από δύο θάμνους. Ταυτόχρονα, ποντίκια, και μερικές φορές σκίουροι, αφαιρούν μέρος της καλλιέργειας.

Έχω ακούσει καταγγελίες από κηπουρούς, οι οποίοι επίσης καλλιεργούν φουντουκιά στο οικόπεδο τους, ότι η απόδοση των φρούτων τους είναι πολύ κακή. Ίσως συγκομίζουμε μια τόσο πλούσια συγκομιδή λόγω του γεγονότος ότι δύο διαφορετικές ποικιλίες φουντουκιού αναπτύσσονται στον ίδιο χώρο: καλλιεργούνται και ο άγριος συγγενής του, που επικονιάζονται την άνοιξη και τα φυτά λαμβάνουν τα απαραίτητα στοιχεία για τη διατροφή. Οι θάμνοι μας έχουν μεγαλώσει, αλλά δεν παίρνουμε τα καρύδια από τα κλαδιά, αλλά περιμένουμε να ωριμάσουν και να πέσουν από μόνα τους. Δεν παρατηρούμε καμία διαφορά στη γεύση των πυρήνων και στο μέγεθός τους μεταξύ καλλιεργούμενης φουντουκιάς και εκείνων που προέρχονται από το δάσος. Είναι νόστιμα, κατά τη γνώμη μου, πιο νόστιμα από τα φουντούκια που πωλούνται στα καταστήματα, έχουν ένα είδος ευχάριστου αρώματος. Η καλλιέργεια ωριμάζει συνήθως μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Στεγνώνουμε τα καρύδια στο σπίτι, τα ψεκάζουμε σε εφημερίδες. Αυτή η διαδικασία διαρκεί τουλάχιστον ένα μήνα εάν βρίσκεστε σε ένα ζεστό δωμάτιο. Εάν δεν στεγνώσουν καλά, τότε οι πυρήνες θα είναι κοντά στο κέλυφος, και τότε είναι άβολο να τα τρυπήσετε, καθώς θρυμματίζονται σε μικρά κομμάτια.

Η φουντουκιά μας δεν παράγει βλαστοί, αλλά τα λάχανα φουντουκιού εμφανίζονται κάθε χρόνο σε διαφορετικά μέρη του ιστότοπου. Είναι τα ποντίκια που φέρουν τα καρύδια που δεν είχαμε χρόνο να συλλέξουμε σε ολόκληρο τον ιστότοπο και να τα θάψουμε στο έδαφος. Και την άνοιξη βλαστάνουν, μερικές φορές σχηματίζουν συνεχείς αλυσίδες νεαρών βλαστών. Τους βγάζουμε από το έδαφος σαν ζιζάνια και στη συνέχεια τα φυτεύουμε στο καθορισμένο μέρος για καλλιέργεια. Δίνουμε τα καλλιεργημένα δενδρύλλια στους γείτονες. Νομίζω ότι τώρα είναι δυνατόν να μεταφέρουμε το πλεόνασμα υλικού φύτευσης στο δάσος το φθινόπωρο και να τα φυτέψουμε εκεί. Οι νεαροί βλαστοί μπορούν να μεταμοσχευθούν εντελώς ανώδυνα από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Ακόμα και το καλοκαίρι, ξεριζώνουμε από τα κρεβάτια (βγαίνουν από τους ξηρούς καρπούς) και φυτεύονται σε άλλο μέρος, τα φυτά φουντουκιού ριζώνουν καλά.

Μία φορά κάθε πέντε χρόνια αραιώνουμε τους θάμνους φουντουκιού, έτσι ώστε να είναι βολικό να τους πλησιάζουμε και δεν υπάρχει σκίαση μέσα στο στέμμα, καθώς η φουντουκιά δεν μεγαλώνει ως ένα μόνο δέντρο, αλλά απομακρύνει τον θάμνο από αρκετούς κορμούς. Στα τέλη Σεπτεμβρίου, κόψαμε υπερβολικά και λεπτά αδύνατα κλαδιά. Καλύπτω τα τμήματα με γήπεδο στον κήπο.

Πιστεύω ότι είναι απαραίτητο και χρήσιμο να καλλιεργήσετε φουντουκιά σε εξοχικές κατοικίες στον κήπο και το καλοκαίρι, επειδή οι πυρήνες των ξηρών καρπών του είναι πολύ νόστιμοι και υγιείς. Και όχι μόνο οι πυρήνες. Διάβασα ότι τα φύλλα, ο φλοιός και τα φρούτα της φουντουκιάς χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Μικρά, συλλέγονται φύλλα Μαΐου, στεγνώνουν στον αέρα. Ο φλοιός συγκομίζεται την άνοιξη και το φθινόπωρο, ξηραίνεται σε καλά αεριζόμενο χώρο. Τα ώριμα φρούτα ξηραίνονται σε φούρνο ή στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 60-70 ° C. Διάρκεια ζωής των φύλλων 1 έτος, φλοιός - 2 χρόνια, φρούτα - 1 έτος.

Το φυτό έχει στυπτικό, αντι-δυσεντερικό, αντιπυρετικό, αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα. Οι πυρήνες βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου, βοηθούν στη διάλυση των λίθων των νεφρών και εμφανίζουν τονωτικές και διεγερτικές ιδιότητες. Τα φουντούκια που πωλούνται σε καταστήματα είναι ακριβά και έχουν κατώτερη γεύση από τα φουντούκια μας.

Και το πιο σημαντικό για τους κηπουρούς - αυτός ο θάμνος δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, μόνο τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά την άνοιξη και να ποτίζεται αρκετές φορές το καλοκαίρι σε ζεστό καιρό. Μετά από τρία ή τέσσερα χρόνια, θα πρέπει να το θυμάστε την άνοιξη, για να ρίξετε μια χούφτα λιπάσματος κάτω από το θάμνο και το φθινόπωρο, για να συλλέξετε την καλλιεργημένη καλλιέργεια. Ο μόνος κανόνας κατά τη φύτευση: πρέπει να φυτέψετε φουντουκιά κατά μήκος της άκρης του τόπου και να αποτρέψετε το να είναι δίπλα σε καλλιεργημένα δέντρα και θάμνους, τους οποίους καταπιέζει.

Olga Rubtsova

κηπουρός, υποψήφιος γεωγραφικών επιστημών, περιοχή Vsevolozhsky