Το χρυσάνθεμο είναι το αγαπημένο λουλούδι της Ιαπωνίας

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Μια σύντομη εκδρομή στην ιστορία των χρυσάνθεμων

"Αν θέλετε να είστε ευτυχισμένοι όλη σας τη ζωή - μεγαλώστε τα χρυσάνθεμα"

Η πρώτη συσχέτιση που προκύπτει όταν αναφέρεται αυτό το λουλούδι είναι ένα πικρό κρύο άρωμα σκουληκιών, ακτινοβόλες ή σφαιρικές ταξιανθίες διαφόρων αποχρώσεων λευκού, κίτρινου, πρασινωπού, ροζ, καστανού-κόκκινου, κερασιού και άλλων.

Το χρυσάνθεμο είναι ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς λουλουδιών. Η πρώτη γραπτή αναφορά του βρέθηκε στο έργο του Κινέζου φιλόσοφου της αρχαιότητας Κομφούκιος «Άνοιξη και Φθινόπωρο», που γράφτηκε πριν από 2.5 χιλιάδες χρόνια.

Ο Κομφούκιος έγραψε: «Είναι γεμάτοι κίτρινο λαμπρότητα». Από αυτό προκύπτει ότι εκείνη την εποχή υπήρχαν λουλούδια με χρυσές ταξιανθίες, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνότερα για φαγητό και για θεραπεία. Πιο συγκεκριμένα, δεν υπάρχουν δεδομένα σχετικά με την ώρα των πρώτων πολιτιστικών μορφών. Αλλά υπάρχουν ακόμα κάποιες πληροφορίες.

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η πρώτη λευκή ποικιλία δημιουργήθηκε από τον Κινέζο καλλιεργητή Dao Hong-chzhen, ο οποίος έζησε στα τέλη του 5ου και στις αρχές του 6ου αιώνα.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Πιστεύεται ότι περισσότερες από τρεις χιλιάδες ποικιλίες χρυσάνθεμων καλλιεργούνται τώρα στην Κίνα, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν παράξενα κυρτά άνθη με μακριά καλάμια. Στην Κίνα, το χρυσάνθεμο θεωρείται το δεύτερο αγαπημένο λουλούδι μετά την παιωνία, και ο ένατος μήνας του κινεζικού έτους πήρε το όνομά του. Η ένατη ημέρα αυτού του μήνα είναι επίσης αφιερωμένη στο χρυσάνθεμο. Σχισμένη εκείνη την ημέρα, διαθέτει, σύμφωνα με τη δημοφιλή πεποίθηση, μαγική δύναμη.

Το λουλούδι που υποβλήθηκε σε επεξεργασία με ρητίνη παρείχε μια θεραπεία κατά της γήρανσης. Οι Κινέζοι ετοίμασαν ένα νόστιμο επιδόρπιο από λουλούδια χρυσάνθεμου, το οποίο σερβίρεται όχι μόνο σε εστιατόρια, αλλά και σε ιδιωτικές κατοικίες. Το φρέσκο λουλούδι πλύθηκε σχολαστικά, τα πέταλα διαχωρίστηκαν το ένα από το άλλο και βυθίστηκαν σε ένα μείγμα χτυπημένων αυγών και αλευριού, στη συνέχεια, βγάζοντας το κτύπημά τους, βυθίστηκαν γρήγορα σε βραστό λάδι, απλώθηκαν σε χαρτί για μισό λεπτό για να απορροφηθούν λάδι, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και σερβίρεται.

Η δεύτερη πατρίδα του χρυσάνθεμου είναι η Ιαπωνία, όπου τα φυτά πήραν τον 4ο αιώνα. (Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι όλα ήταν το αντίθετο: από την Ιαπωνία, τα λουλούδια ήρθαν στην Κίνα.) Οι φυσικές συνθήκες αυτής της χώρας αποδείχθηκαν τόσο ευνοϊκές που υπήρξε μια ισχυρή «ανακάλυψη» στη διανομή και την επιλογή των χρυσάνθεμων. Εδώ ονομάστηκε «kiku» - το λουλούδι του ήλιου, και σύντομα έγινε το εθνικό λουλούδι της χώρας.

Ως σύμβολο της εξουσίας, ήδη τον XII αιώνα, το χρυσάνθεμο ήταν χαραγμένο στη σπαθιά του αυτοκράτορα του Mikado, ο οποίος βασίλευε εκείνη την εποχή. Το 1496 ένα βιβλίο εκδόθηκε στο Κιότο, το οποίο περιγράφει περισσότερες από 10 ποικιλίες χρυσάνθεμων, οι οποίες διέφεραν απότομα μεταξύ τους ως προς το σχήμα και το χρώμα των λουλουδιών. Δεν υπήρχε έγχρωμη εκτύπωση εκείνη την εποχή, έτσι το χρώμα των ποικιλιών περιγράφηκε με λέξεις. Τα ιαπωνικά χρυσάνθεμα έχουν πολύ ποιητικά ονόματα: Morning Dawn, Evening Sunset, Northern Downpour, Misty Morning, Lion's Mane, Shine of the Sword και άλλα.

Μέχρι το τέλος του 18ου αιώνα, οι εικόνες των χρυσάνθεμων ήταν όχι μόνο σε νομίσματα, γραμματόσημα, αλλά και στο εθνικό έμβλημα και στην υψηλότερη τάξη της Ιαπωνίας. Τα σχέδια χρυσάνθεμων κοσμούσαν τα πιο ακριβά υφάσματα και πορσελάνη. Τα ρούχα από αυτά τα υφάσματα θα μπορούσαν να φορεθούν αποκλειστικά από μέλη της αυτοκρατορικής οικογένειας. Η παραβίαση αυτού του νόμου από απλούς θανάτους τιμωρήθηκε με θάνατο. Οποιαδήποτε προσπάθεια απεικόνισης του εμβλήματος της Ιαπωνικής Αυτοκρατορίας και της αυτοκρατορικής δύναμης τιμωρήθηκε με θάνατο

Το κράτος απεικόνισε το χρυσάνθεμο σε τραπεζογραμμάτια για να αποτρέψει την παραχάραξη. Αντίκες γραμματόσημα που απεικονίζουν χρυσάνθεμα είχαν μεγάλη αξία για τους συλλέκτες. Ήταν γνωστό ότι μόνο το συμβολικό χρυσάνθεμο με 16 πέταλα (χρυσό λουλούδι) απολάμβανε κυβερνητική προστασία. Υπήρχαν τεχνίτες που αναπαράγουν τέλεια μια ολόκληρη σειρά από παλιά γραμματόσημα, αλλά τους απεικονίζουν λουλούδια με μόνο 15 και 14 πέταλα, για τα οποία δεν μπορούσαν να τιμωρηθούν. Έτσι, οι συλλογές "παλιών" γραμματοσήμων πουλήθηκαν με πολύ καλά χρήματα.

Ο πρώτος εικονογραφημένος κατάλογος αυτών των λουλουδιών δημοσιεύθηκε στην Ιαπωνία το 1736. Στα τέλη του 19ου αιώνα, ιδρύθηκε η Εταιρεία Εραστών Χρυσάνθεμων, η οποία διευθύνει όλες τις εργασίες για την επιλογή, εισαγωγή, διάδοση της γνώσης και τη διανομή των χρυσάνθεμων στη χώρα.

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι πουθενά στον κόσμο ο πολιτισμός τους δεν έχει φτάσει σε τόσο υψηλό επίπεδο όπως στην Ιαπωνία, όπου τώρα καλλιεργούνται περισσότερες από 10 χιλιάδες ποικιλίες με μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και σχημάτων.

Η πρώτη έκθεση χρυσάνθεμων πραγματοποιήθηκε επίσης στην Ιαπωνία στις αρχές του 19ου αιώνα και αργότερα προέκυψε μια παραδοσιακή ετήσια γιορτή - Ημέρα του Χρυσάνθεμου, που υπάρχει στην εποχή μας.

Σε διαφορετικές χώρες, το χρυσάνθεμο έχει τη δική του συμβολική σημασία. Έτσι, στο Βιετνάμ, προσωποποιεί την πνευματική αγνότητα και σαφήνεια του νου, στην Κίνα - σοφία και μακροζωία, στην Ιαπωνία - ευτυχία, επιτυχία, τύχη, στη Γαλλία και την Ιταλία - πένθος. Στην Ευρώπη, τα χρυσάνθεμα δεν χρησιμεύουν τόσο για μπουκέτα και διακοσμήσεις, αλλά ως σύμβολο βαθιάς σιωπηλής θλίψης. Ως εκ τούτου, συχνά ονομάζονται τα λουλούδια των νεκρών.

Τα χρυσάνθεμα ήρθαν στην Ευρώπη (Ολλανδία) μόνο στα τέλη του 17ου αιώνα, αλλά σύντομα, δυστυχώς, πέθαναν. Επομένως, πιστεύεται ότι η αρχή της εξάπλωσης των χρυσάνθεμων στις ευρωπαϊκές χώρες ήταν το 1789, όταν οι τρεις πρώτες κινεζικές ποικιλίες με λευκές, σκούρες κόκκινες και μοβ ταξιανθίες χαμομηλιού ήρθαν πρώτα στη Γαλλία, μετά στην Αγγλία.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Το 1829, ο Berne, ένας κηπουρός της Τουλούζης, ξεκίνησε πειράματα στην αναπαραγωγή χρυσάνθεμων από σπόρους και έλαβε νέες ενδιαφέρουσες ποικιλίες. Το παράδειγμά του υιοθετήθηκε από άλλους κηπουρούς, και ήδη στη δεκαετία του 50 του ΧΙΧ αιώνα, εμφανίστηκαν περίπου 300 ποικιλίες αυτού του καταπληκτικού λουλουδιού. Όπως συμβαίνει συχνά, νέα αντικείμενα έγιναν σύντομα τα πιο μοντέρνα χρώματα. Νέες ποικιλίες που δημιουργούνται στις χώρες της Ανατολής εξαπλώνονται επίσης γρήγορα. Ξεκίνησε ενεργή έρευνα και αναπαραγωγική εργασία, ως αποτέλεσμα των οποίων εμφανίστηκαν ποικιλίες ευρωπαϊκής αναπαραγωγής.

Ο αναγνωρισμένος «πατέρας των χρυσάνθεμων» στην Ευρώπη θεωρείται ο Άγγλος John Salter, ο οποίος το 1865 δημοσίευσε ένα βιβλίο, το οποίο περιέγραψε για πρώτη φορά τις μεθόδους καλλιέργειας και μεθόδων επιλογής του. Καθώς το χρυσάνθεμο ανθίζει στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα, έχει γίνει ιδιαίτερα πολύτιμο. Κάθε χρόνο στο Λονδίνο, το Παρίσι, τη Γερμανία άρχισαν να διοργανώνουν εκθέσεις χρυσάνθεμων, όπου πλήρωναν μεγάλα χρήματα για τις πιο αυθεντικές ποικιλίες.

Αγαπούν τα χρυσάνθεμα στην Αγγλία, όπου είναι δύσκολο να βρεις έναν κήπο χωρίς αυτό το λουλούδι. Τα λουλούδια ανέχονται τις αγγλικές ομίχλες καλά και ανθίζουν μέχρι τον πρώτο παγετό. Οι καλλιτέχνες ζωγραφίζουν νεκρές φύσεις, τοπία με χρυσάνθεμα (Auguste Renoir - "Flowers in a Vase", Denis Miller Bunker - "Chrysanthemums", Edgar Degas - "Lady with Chrysanthemums", Claude Monet - "Chrysanthemums" κ.λπ.)

Ήταν επίσης η σειρά της Ρωσίας να εξοικειωθεί με τα χρυσάνθεμα: το πρώτο μήνυμα για αυτά εμφανίστηκε στο περιοδικό "Gardening" το 1844. Ήδη στα τέλη του ΧΙΧ - αρχές ΧΧ αιώνες. περισσότερες από 100 ποικιλίες μπορούσαν να παρατηρηθούν σε ιδιωτικά θερμοκήπια πλούσιων ανθρώπων, στα διάσημα πάρκα "Sofiyivka", "Alexandria" (στα νότια της χώρας). Αργότερα, μεγάλα αγροκτήματα της επαρχίας της Πετρούπολης και της Μόσχας άρχισαν να ασχολούνται με την καλλιέργεια χρυσάνθεμων.

Μετά το 1917, το έργο για την εισαγωγή καλλωπιστικών φυτών, συμπεριλαμβανομένων των χρυσάνθεμων, διευθύνθηκε από το All-Union Institute of Plant Industry (VIR) υπό την ηγεσία του Academician N. I. Βαβίλοφ. Από το 1940, στον Κεντρικό Βοτανικό Κήπο της Ακαδημίας Επιστημών της ΕΣΣΔ, υπό την ηγεσία της Ν. Κρασνόβα, άρχισαν οι εργασίες για την αναπαραγωγή εγχώριων ποικιλιών χρυσάνθεμων για καλλιέργεια στο ανοιχτό πεδίο της μεσαίας λωρίδας.

Διαβάστε το επόμενο μέρος του άρθρου: Ετήσια χρυσάνθεμα: ποικιλίες και καλλιέργεια →

Διαβάστε όλα τα μέρη του άρθρου "Χρυσάνθεμο - το αγαπημένο λουλούδι της Ιαπωνίας":

• Μέρος 1: Μια σύντομη εκδρομή στην ιστορία των χρυσάνθεμων

• Μέρος 2: Ετήσια χρυσάνθεμα: ποικιλίες και καλλιέργεια

• Μέρος 3: Πολυετή χρυσάνθεμα: ποικιλίες και καλλιέργεια