Το μαύρο Elderberry είναι ένας διακοσμητικός θάμνος και ένας εξαιρετικός θεραπευτής

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Sambucus nigra στον κήπο σας

Υπάρχουν είδη στον κόσμο των φυτών που θα διακοσμήσουν τον κήπο μας, θα μας ταΐσουν και θα θεραπεύσουν. Θέλω να σας πω για το μαύρο elderberry, το οποίο είναι ακόμα ασυνήθιστο για τους κήπους της βορειοδυτικής Ρωσίας.

Έφερα συστάδες μαύρων μούρων από την ουκρανική στέπα και στη συνέχεια τα φύτεψα στον κήπο μου το φθινόπωρο, πριν από περισσότερα από είκοσι χρόνια. Και από τότε, το elderberry είναι πάντα εκεί. Οι σπόροι από τα φυτευμένα πινέλα φυτρώνουν πολύ γρήγορα και πυκνά, τα φυτά έπρεπε να αραιωθούν.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι μίσχοι του μαύρου elderberry μεγάλωσαν έως και ενάμισι μέτρα και σχηματίζουν πυκνά αλσύλλια. Σταδιακά, φυτέψαμε αυτόν τον θάμνο σε άλλες περιοχές.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Σε εύφορα και καλλιεργημένα εδάφη, ειδικά σε ηλιόλουστα μέρη, το elderberry μεγαλώνει γρήγορα, αποδίδει άφθονα ετησίως. Και το πιο σημαντικό, τα στελέχη δεν παγώνουν το χειμώνα. Το Elderberry μεγαλώνει καλά σε μέτρια υγρά μέρη. Ένας πυκνός φράκτης σχηματίζεται από τα αλσύλλια του, οι θάμνοι που αναπτύσσονται χωριστά ή τα διαμορφωμένα δέντρα στολίζουν το τοπίο του κήπου. Οι γείτονές μου έχουν επίσης μερικές φορές ένα μαύρο elderberry, προφανώς μεταφέρεται από πουλιά, αλλά, δυστυχώς, οι σπάνιοι άνθρωποι παρατηρούν την ομορφιά αυτού του φυτού και δεν έχουν απολύτως καμία ιδέα για τη χρησιμότητά του.

Εάν μπορούσα να παραγγείλω το μαύρο elderberry παντού, θα το έκανα χωρίς καθυστέρηση. Στα φαρμακεία μας μπορείτε να αγοράσετε μαύρα λουλούδια elderberry. Είναι αρωματικά, καταπραΰνουν το βήχα και θεραπεύουν κρυολογήματα. Και τι άλλο είναι χρήσιμο στο elderberry; Αποδεικνύεται τα πάντα: ρίζες, φλοιός, μίσχοι, φύλλα, λουλούδια και μούρα. Από την μακρινή μου παιδική ηλικία, θυμάμαι τα αλσύλλια ενός άλλου είδους elderberry - κόκκινο. Οι γονείς της την ονόμασαν «sambuca». Μεγάλωσε σε αδύναμα μέρη, κατά μήκος των συνόρων των λαχανικών. Και μόνο τα πουλιά έφαγαν τους καρπούς αυτού του πρεσβύτερου το φθινόπωρο. Φυσικά, δεν γνωρίζαμε το βοτανικό όνομα αυτού του φυτού, αλλά μας άρεσε πολύ να παίζουμε κάτω από τους θάμνους sambuca.

Το λατινικό όνομα για το μαύρο elderberry είναι Sambucus nigra. Ανήκει στην οικογένεια αγιοκλημάτων. Αναπτύσσεται σε κήπους και πάρκα στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, τον Καύκασο, τη νότια Σιβηρία. Γνώρισα τα μαύρα δέντρα στην Κριμαία και τη Μολδαβία. Το ύψος του μερικές φορές φτάνει τα 6 μέτρα, αλλά πιο συχνά εμφανίζεται με τη μορφή ενός θάμνου.

Το κόκκινο elderberry (Sambucus racemosa) είναι πανταχού παρόν στη Ζώνη Χωρίς Μαύρη Γη: σε δάση, πάρκα, χαράδρες, σε αδύναμα μέρη Ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο. Πρόσφατα, στους δρόμους του Μινσκ, είδα ένα κόκκινο γέφυρα με τεράστιες φούντες και πολύ μεγάλα μούρα, και αυτό ήταν ήδη τον Ιούλιο. Αυτές είναι ποικιλίες που κοσμούν το γύρω τοπίο. Στην επιστημονική και λαϊκή ιατρική, το κόκκινο elderberry δεν χρησιμοποιείται πρακτικά, καθώς είναι λίγο μελετημένο.

Όταν ξεκουραζόμασταν το καλοκαίρι με φίλους κοντά στο Luhansk, έδειξαν μαύρα μούρα και μας συμβούλευαν να τρίβουμε τα τσιμπήματα από κουνούπια και ιπποειδή με θρυμματισμένα μαύρα μούρα. Το δοκιμάσαμε - αποδείχθηκε ότι ο κνησμός στο δέρμα σταματά αμέσως, η πληγή επουλώνεται πολύ γρήγορα.

Επίσης συμβούλεψαν να γαργάρουν μαζί τους για πονόλαιμους και βήχα, και είπαν ότι ένα αφέψημα από φύλλα και μίσχους του μύρτιλου θεραπεύει τυχόν τραύματα. Όλες αυτές οι συστάσεις έχουν ήδη δοκιμαστεί πολλές φορές στη ζωή μας. Επιβεβαιώθηκαν. Ως εκ τούτου, στεγνώνουμε λουλούδια, φύλλα και μούρα κάθε χρόνο, και επίσης παγώνουμε μαύρα μούρα. Μπορείτε να μαγειρέψετε καθαρή μαρμελάδα από μούρα και ακόμα καλύτερα - με μήλα, κόκκινη και μαύρη τέφρα στο βουνό. Μπορείτε ακόμη και να κάνετε κρασί.

Οι μίσχοι του μαύρου elderberry είναι ίσιοι, ο φλοιός είναι ανοιχτό γκρι με διαμήκεις ρωγμές. Το ξύλο είναι κιτρινωπό-λευκό με καφετί σημείο, λυγίζει καλά, χρησιμοποιείται για χειροτεχνίες.

Κάποτε, στα τέλη Δεκεμβρίου, ένας φίλος μου μου είπε ότι ο σύζυγός της βασανίστηκε από μη θεραπευτικά τροφικά έλκη στα πόδια του. Έχοντας περάσει από τις χιονοστιβάδες, έσπασα μικρά κλαδιά από μαύρο elderberry και μου συμβούλεψε να φτιάξω ένα αφέψημα, το οποίο στη συνέχεια θα χρησιμοποιούσα σε ζεστή μορφή για μπάνια. Χρειάστηκαν αρκετές φορές για να βρωθούν τα πόδια μου για να επουλωθούν οι πληγές. Στην Ουκρανία, μου είπαν ότι ολόκληρο το φυτό black elderberry περιέχει κάποιο είδος ουσίας που προωθεί το σχηματισμό επιθηλίου του δέρματος. Υπάρχει ιδιαίτερα μεγάλη ποσότητα αυτής της ουσίας στα μούρα και στα φύλλα. Αυτή είναι η γλυκοσίδη σαμπουνιγκρίνης.

Μετά από βαριές επεμβάσεις στα χέρια μου, ήταν τα αφέψημα των φύλλων και των μαύρων λουλουδιών elderberry που βοήθησαν στην ανακούφιση από τον πόνο και το πρήξιμο. Οι πληγές επουλώθηκαν ακριβώς μπροστά στα μάτια μας. Και όταν συνδυάζεται η τέχνη των χειρουργών και του black elderberry, το αποτέλεσμα της επούλωσης πληγών είναι εκπληκτικό.

Το Black elderberry δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Τα νεαρά φυτά είναι συνήθως πλούσια, ανθίζουν, αλλά με την ηλικία (άνω των 25 ετών) τα φύλλα γίνονται μικρότερα, τα άνθη δεν είναι πολύ άφθονα, επομένως πρέπει να κοπούν και να διαμορφωθούν. Τα μαύρα φύλλα elderberry είναι μεγάλα, αντίθετα, χωρίς ζεύγη, αποτελούμενα από πέντε φύλλα. Τα λουλούδια είναι λευκά ή κιτρινωπά, μυρωδιά και μοιάζουν με τη μυρωδιά της σορβιάς με ένα μείγμα μελιού και viburnum. Η ταξιανθία είναι επίπεδη, ομπρέλα, διαμέτρου 12-20 cm, το μαύρο elderberry ανθίζει αργότερα από το κόκκινο - από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου.

Το δροσερό καλοκαίρι, η ανθοφορία είναι μεγαλύτερη. Είναι ένα καλό φυτό μελιού. Στα τέλη Αυγούστου - Σεπτεμβρίου, το elderberry ωριμάζει. Τα φρούτα είναι μαύρα-μοβ, μοιάζουν με μούρο με 3-4 επίπεδες, επιμήκεις, εγκάρσια ζαρωμένους σπόρους, η σάρκα είναι σκούρο κόκκινο. Τα φρούτα του είναι βρώσιμα. Έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, καθώς περιέχουν γλυκοζίτη, η οποία, όταν διασπάται, δίνει υδροκυανικό οξύ, απουσιάζει σε ώριμους καρπούς. Η χημική σύνθεση των φρούτων περιλαμβάνει σάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη), τανίνες και σαλικουκίνη, αμινοξέα, βιταμίνες C, E, καροτίνη.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Οι ταξιανθίες του black elderberry κρέμονται σε γυμνούς θάμνους μερικές φορές μέχρι τα μέσα του χειμώνα. Οι καρποί διαχωρίζονται εύκολα από τις ταξιανθίες. Μπορούν να στεγνώσουν, να παγώσουν, να συμπιεστούν, να φτιάξουν κρασί, ζελέ, μαρμελάδα, ζελέ και σιρόπι.

Σε οποιαδήποτε μορφή, τα μούρα χρωματίζουν το κομμάτι εργασίας σε καφέ χρώμα, βατόμουρο. Το ξίδι, παρόμοιο με το σταφύλι, αποδεικνύεται καλά. Αλλά συχνά χρησιμοποιούμε το μαύρο elderberry ως φάρμακο. Τα άνθη του μαύρου βατόμουρου περιέχουν νιτρογλυκοσίδη, βαλερικό και οξικό οξύ, μια βλεννογόνο ουσία, ένα στερεό αιθέριο έλαιο (0,027%;) τερπένιο και μια παραφινική ουσία. Χρησιμοποιούνται ως διαφωτικό, για κρυολογήματα, προστίθενται στο τσάι, χρησιμοποιούνται στην παραγωγή λικέρ και σαμπάνιας, που δίνει στο κρασί άρωμα και γεύση από μοσχοκάρυδο.

Η έγχυση φλοιού έχει διαφορητικές και διουρητικές και καθαρτικές ιδιότητες. Και ήμασταν πεπεισμένοι για την επίδραση της εξωτερικής επούλωσης των πληγών από το αφέψημα των μαύρων μίσχων. Τα φύλλα του μαύρου μύρτιλου περιέχουν υδροκυανικό οξύ (έως και 10 mg εξάγεται από 100 γρ. Φύλλων), καθώς και γλυκοσίδη σαμπουνιγρίνης. Αυτή η γλυκοσίδη διατηρείται και σε ξηρά φύλλα.

Μερικά ζεστά λουτρά από το αφέψημα των φύλλων θα βοηθήσουν στην επούλωση ακόμη και δύσκολων θεραπευτικών πληγών. Αυτό έχει επαληθευτεί πολλές φορές. Όταν εργάζεστε στον κήπο, το δέρμα των χεριών είναι συχνά κατεστραμμένο (τσίμπημα, κάλοι, κοψίματα, τσιμπήματα εντόμων κ.λπ.). Για βοήθεια έκτακτης ανάγκης, χρησιμοποιώ άνθη ηλικιωμένου, φύλλα, φρούτα Τα λουλούδια και τα φύλλα μπορούν απλώς να μασήσουν στο στόμα σας, να ζυμωθούν, να διαβρωθούν με βραστό νερό και να τρίβονται στην πληγή, να επιδεθούν με αυτό το βρώμικο και να ξεχάσουν αμέσως τον πόνο.

Το Elderberry βοηθά με χτυπήματα, εξάνθημα από πάνα, διάστρεμμα. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ζωμούς, κατά προτίμηση παχιά, και να κρατήσετε τον τραυματισμένο βραχίονα ή το πόδι για έως και 30 λεπτά σε ένα αφέψημα από μούρα, φύλλα, μίσχους. Η καλύτερη θεραπεία προέρχεται από κομπρέσες και λουτρά μούρων. Με θρυμματισμένα φρέσκα ώριμα μούρα, θεραπεύουμε τυχόν πληγές, τσιμπήματα, καθώς και τη βλεννογόνο επιφάνεια της στοματικής κοιλότητας. Το αποτέλεσμα είναι άμεσο! Αλλά το αφέψημα των φύλλων είναι καλό μόνο εξωτερικά. Χρησιμοποιούμε το μαύρο elderberry στον ατμό σε μια μπανιέρα, μαζί με μια σκούπα για διαδικασία μπάνιου. 2-3 κλαδιά με φύλλα και φρούτα είναι αρκετά για να κάνουν μια επούλωση επούλωσης, στην οποία είναι καλό να πλένετε το κεφάλι και το σώμα σας.

Τώρα στα περιοδικά που δημοσιεύονται για τους κηπουρούς υπάρχουν συμβουλές για τη χρήση μαύρου elderberry για να τρομάξουν αρουραίους, ποντίκια και έντομα: σκώρος, σκώρος. Τα κλαδιά με φύλλα και λουλούδια πρέπει να τοποθετούνται σε θάμνους από φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα, μπορείτε να τα κολλήσετε απευθείας στα κρεβάτια ανάμεσα σε μούρα και λαχανικά. Μπορούν ακόμα να ριζωθούν. Προσπάθησα κάποτε να τρομάξω τα τρωκτικά στο κελάρι. Έβαλε πράσινα στελέχη με φύλλα σε κουτιά με πατάτες το φθινόπωρο. Αλλά τα ποντίκια αγνόησαν τον αποτρεπτικό μας και μάσησαν ευσυνείδητα τόσο στις πατάτες όσο και στα φύλλα του μύρτιλου. Για κάποιο λόγο, η θεραπεία δεν λειτούργησε.

Όντας για πολλά χρόνια δίπλα σε αυτό το υπέροχο φυτό, παρατηρώ συχνά πώς τα χωμάτινα αρουραία κάθονται σε θάμνους elderberry, καθαρίζουν τα πρόσωπά τους και δεν φοβούνται όχι μόνο το elderberry μας, αλλά και τις γάτες. Αλλά το ίδιο, έχει πιο θετικές ιδιότητες. Και είμαι πάντα χαρούμενος αν μεγαλώνει κάπου στον κήπο ή κοντά στο φράχτη. Αναπτύσσουμε το βλαστάρι, το μεταμοσχεύουμε σε κατάλληλο μέρος και μετά το δίνουμε σε φίλους. Πρόσφατα διάβασα μια άλλη συνταγή για τη χρήση της για τη θεραπεία της μυωπίας.

Συνιστάται η τοποθέτηση ώριμων μούρων με ζάχαρη σε στρώσεις σε ένα βάζο τριών λίτρων. Αφήστε το να βράσει στον ήλιο για τρεις ημέρες και στη συνέχεια πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα 15 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 1-2 μήνες. Μια τέτοια πορεία θεραπείας πραγματοποιείται προφυλακτικά 1-2 φορές το χρόνο. Σίγουρα θα δοκιμάσω αυτήν τη σύσταση και πιστεύω ότι θα θεραπεύσει όχι μόνο τη μυωπία, αλλά και τη γαστρεντερική οδό και τις αρθρώσεις.

Το μαύρο elderberry την άνοιξη και το καλοκαίρι επηρεάζεται από μαύρες αφίδες, ειδικά στα άκρα των νεαρών κλαδιών και κάτω από την ταξιανθία. Αντιμετωπίζω αυτά τα παράσιτα με ένα διάλυμα karbofos, ξηρή τέφρα και την έγχυσή του, καθώς και ένα αφέψημα πράσινων ζιζανίων. Όλα βοηθούν. Καθώς μεγαλώνει το μαύρο γέφυρα, οι λειχήνες εγκατασταθούν στους κορμούς του Επεξεργαζόμαστε όλα τα δέντρα και τους θάμνους με διάλυμα θειικού σιδήρου. Μετά από τρεις εργασίες με διάλυμα 1% το φθινόπωρο, οι λειχήνες στεγνώνουν και καταρρέουν.

Εδώ είναι μια ωδή στο μαύρο elderberry. Είναι ανθεκτική στη σκιά, μέτρια απαιτητική για τη γονιμότητα του εδάφους. Αντέχει καλά την ξηρασία, αλλά λιγότερο ανθεκτικό από το κόκκινο elderberry. Τα άκρα των ετήσιων βλαστών παγώνουν ελαφρώς, αλλά ανακάμπτουν γρήγορα την άνοιξη και το καλοκαίρι. Το μαύρο elderberry μεγαλώνει γρήγορα μετά το κλάδεμα, δίνει πολλά χόρτα και μούρα. Το μαύρο elderberry πολλαπλασιάζεται από σπόρους, κλαδιά, πράσινα και λιγνιτοποιημένα μοσχεύματα. Οι σπόροι σπέρνονται το φθινόπωρο ή την άνοιξη, αλλά κατά τη σπορά την άνοιξη, πρέπει να στρωματοποιηθούν εντός δύο μηνών.

Το μαύρο elderberry χρησιμοποιείται επίσης ως διακοσμητική κουλτούρα. Υπάρχουν ποικιλίες με μεγάλα μούρα, ακόμη και κίτρινα, με χρυσά και μπορντό φύλλα, με περίγραμμα γύρω από τις άκρες των φύλλων και κόκκινα μούρα. Αυτές οι ποικιλίες είναι κοινές στους κήπους της Δυτικής Ευρώπης και είναι λιγότερο ανθεκτικές από το μαύρο elderberry. Στη Βόρεια Αμερική, το καναδικό elderberry καλλιεργείται με πολύ μεγάλα και νόστιμα φρούτα. Αλλά εδώ δεν έχει εισαχθεί ακόμη στον πολιτισμό. Ο κόσμος των φυτών είναι τεράστιος και καταπληκτικός. Μας κάνει ευτυχισμένους και σώζει. Αναπτύξτε μαύρο elderberry, κόκκινο elderberry. Νομίζω ότι από αυτά μπορείτε να δημιουργήσετε όμορφες συνθέσεις στον κήπο, να ταΐσετε τα πουλιά, να τρομάξετε τα τρωκτικά και να διατηρήσετε την υγεία σας με απλούς τρόπους.